Rate this post

Vstúpte do sveta, kde sa tradícia stretáva s modernosťou, a objavte, ako vám táto klasika slovenského stolovania môže priniesť radosť a pohodu. Tekvicová polievka je ako objatie v miske; prináša jesenné teplo a útulnosť, čo je presne to, čo potrebujeme počas chladnejších dní. Táto výživná polievka, plná chutí a zdravých ingrediencií, nie je len lahôdkou, ale aj skvelým spôsobom, ako podporiť našu imunitu a udržať si energiu. Jej príprava je jednoduchá a rýchla, čo z nej robí ideálny recept pre zamestnaných rodičov a profesionálov.

Tekvicová polievka má hlboké korene v histórii a tradíciách mnohých kultúr, pričom Slovensko nie je výnimkou. Tekvica bola po stáročia dôležitou súčasťou slovenskej kuchyne, predovšetkým na jeseň, keď sa zberajú úrody. V minulosti sa tieto výživné plody často používali na prípravu polievok, ktoré zabezpečovali teplo a pohodu počas chladných mesiacov.

Zdravotné Prínosy Tekvicovej Polievky

Tekvicová polievka je nielen výborné jedlo, ale aj zdravotný poklad, ktorého prínosy majú pozitívny dopad na naše telo. Tekvica, hlavná zložka tejto polievky, je bohatá na vitamíny a minerály, ako sú vitamíny A, C a E, ktoré posilňujú imunitný systém a podporujú zdravie pleti. Obsahuje aj vlákninu, ktorá je dôležitá pre zdravú funkciu tráviaceho traktu, čím pomáha predchádzať zápche a udržuje pocit sýtosti.

Okrem toho, beta-karotén, ktorý je zastúpený v tekvici, sa v tele premieňa na vitamín A a je známy svojimi ochrannými účinkami proti niektorým chorobám, vrátane rakoviny a kardiovaskulárnych ochorení. Takisto obsahuje antioxidanty, ktoré pomáhajú bojovať proti oxidačnému stresu a znižujú riziko chronických ochorení. Pridaním ďalších ingrediencií, ako sú cesnak a zázvor, zvýšite nielen chuť polievky, ale aj jej zdravotné prínosy, pretože oba tieto prírodné zázraky majú protizápalové vlastnosti a podporujú imunitný systém.

Základné Ingrediencie a Vylepšenia Chuti

Tekvicová polievka, ako obľúbené jedlo mnohých rodín, môže byť obohatená o množstvo ingrediencií, ktoré nielen zvýraznia jej chuť, ale aj obohatia jej nutričné vlastnosti. Začnime so základom: tekvica. Najlepšie je vybrať si maslovú alebo hokkaido tekvicu, ktoré sú prirodzene sladké a krémové. Takéto tekvice skvele stiahnu chuť i textúru, čím vytvoria základ pre lahodnú a sýtu polievku. Pridanie cibuľe a cesnaku na začiatku varenia dodá polievke aromatickú základňu, zatiaľ čo zázvor pridá pikantnosť a príjemný nádych tepla.

Prečítajte si tiež: Všetko o zložení proteínového chleba

Nezabúdajte na vývar - buď zeleninový, alebo kurací. Použitie kvalitného vývaru obohatí chuť polievky a dodá jej hĺbku. Na dokončenie môžete pridať korenie ako kari, muškátový oriešok, alebo aj paprika, ktoré posunú chuť do nových dimenzií. Ak chcete pridať niečo extra na obsah živín, nezabudnite na rajčiny. Ich kyselina skvele vyváži sladkosť tekvice a dodá polievke sviežosť. Dodržaním týchto jednoduchých krokov a ingrediencií môžete vytvoriť dokonalú tekvicovú polievku, ktorá bude lahodiť nielen vašim chuťovým pohárikom, ale aj zdraviu celej rodiny.

Úžasný Recept na Polievku z Maslovej Tekvice

V jednoduchosti je krása, a to platí aj pre recept na bohatú tekvicovú polievku. Tento teplý a výživný pokrm je ideálny na chladné jesenné večery, keď sú chute a vône prírody na vrchole.

Príprava tekvice:

Tekvicu dôkladne umyte, prekrojte na polovicu a odstráňte semiačka. Potom ju nakrájajte na menšie kocky.

Smaženie aromatických ingrediencií:

Na panvici rozohrejte trochu olivového oleja na strednom ohni. Pridajte nadrobno nakrájanú cibuľu a restujte ju asi 3-4 minúty, kým nebude priesvitná. Pridajte prelisovaný cesnak a nastrúhaný zázvor a restujte ďalšiu minútu.

Varenie tekvice:

K hotovej cibuli, cesnaku a zázvoru pridajte nakrájanú tekvicu a konzervované rajčiny. Dobre premiešajte, aby sa všetky ingrediencie spojili. Potom zalejte vývarom tak, aby bola tekvica ponorená. Priveďte do varu, znížte plameň a varte, kým tekvica nezmäkne, približne 20-25 minút.

Prečítajte si tiež: Zdravý tvarohovo-bielkovinový chlieb

Mixovanie a dochucovanie:

Po uvarení nechajte polievku mierne vychladnúť a pomocou ponorného mixéra ju mixujte do hladka. Pridajte kari korenie, soľ a čierne korenie podľa chuti. Ak chcete polievku krémovejšiu, pridajte smotanu alebo kokosové mlieko.

Podávanie:

Polievku nalievajte do misiek a na vrch posypte osmaženými semienkami, ktoré dodajú chrumkavú textúru. Môžete pridať aj lyžicu kyslej smotany alebo jogurtu a čerstvé bylinky.

Táto bohatá tekvicová polievka je skvelým spôsobom, ako si užiť jeseň, a všetky jej zdraviu prospešné vlastnosti. Vďaka ľahko dostupným a chutným ingredienciám sa stáva ideálnou pre rodinné stretnutia či rýchle večere počas zaneprázdnených dní.

Kreatívne Obmeny a Vylepšenia

Tekvicová polievka je sama o sebe okamžitou klasickosťou, ale existuje množstvo spôsobov, ako ju obohatiť a prispôsobiť na rôzne chute a preferencie vašich blízkych. Pre milovníkov ráznejších chutí sa odporúča pridať do polievky napríklad čili papričky alebo uvarenú slaninu, čo pridá zaujímavú pikantnosť a bryndzovú chuť. Ak chcete posunúť chuť na ďalší level, nebojte sa experimentovať s rozmarínom alebo tymianom, čo dodá polievke svieži bylinkový nádych. Nasledujúcou skvelou voľbou sú sezamové alebo slnečnicové semienka na posypanie, ktoré pridajú chrumkavú štruktúru a sú plné prospešných živín.

Aby bolo jedlo ešte zdravšie a v súlade s modernými trendmi, môžete využiť aj kokosové mlieko, ktoré dodá krémovú textúru bez živočíšnych produktov. Toto je skvelá voľba aj pre vegánske varianty, kedy sa môžete vyhnúť smotane bez straty na chuti.

Prečítajte si tiež: Zdravá alternatíva pečiva

Vegánska Verzia Tekvicovej Polievky

Tekvicová polievka je skvelou voľbou nielen pre jej bohatú chuť, ale aj pre výživové hodnoty, ktoré ponúka. Pre vegánskych stravníkov je jednoduché prispôsobiť recept na túto obľúbenú klasiku tak, aby zachoval všetky priaznivé nutričné aspekty bez použitia živočíšnych produktov. Najprv je dobré nahradiť bežnú smotanu, ktorá sa často používa na zjemnenie chuti, za rastlinné alternatívy, ako je napríklad kokosové mlieko alebo mandľové mlieko.

Okrem toho, vegáni môžu využiť aj zeleninový vývar na základ polievky, aby obohatili chuťový profil. Do receptu sa hodí pridať rôzne druhy korenín, ako sú zázvor, muškátový oriešok alebo kurkuma, ktoré nielenže zvýraznia chuť, ale tiež prispejú k zdravotným prínosom. Ak chcete, aby polievka bola výživnejšia, môžete pridať aj rôzne semená, ako sú chia alebo ľanové semená, ktoré sú bohaté na omega-3 mastné kyseliny. Týmto spôsobom obohatíte tekvicovú polievku nielen o zdravé tuky, ale aj o ďalšie cenné živiny, ktoré podporujú zdravie. Vytvorením tejto vegánskej verzie tekvicovej polievky ukážete, že zdravé varenie môže byť jednoduché a pritom veľmi chutné.

Tipy na Podávanie a Garnírovanie

Tekvicová polievka nie je len výživná a chutná, ale aj mimoriadne variabilná, pokiaľ ide o podávanie a garnírovanie. Správne doladenie prezentácie môže povzniesť celkový zážitok a vašim hosťom pridať pocit výnimočnosti. Jedným z najjednoduchších spôsobov, ako vylepšiť vzhľad tekvicovej polievky, je garnírovanie. Môžete použiť napríklad:

Tekvicové semienka: Opražené alebo surové, pridajú chrumkavosť a vizuálnu príťažlivosť.
Čerstvé bylinky: Petržlen, pažítka, tymián alebo rozmarín pridajú sviežosť a arómu.
Krutóny: Domáce alebo kupované, pridajú textúru a sýtosť.
Kvapka oleja: Tekvicový, olivový alebo chilli olej pridajú chuť a vizuálny efekt.
Kyslú smotanu alebo jogurt: Vytvoria kontrast k sladkosti tekvice a pridajú krémovosť.
Chilli vločky: Pre pikantnejší nádych.

Pre dokonalé podávanie tekvicovej polievky zvoľte vhodné riady. Využite širšie, plytké misky, ktoré sa hodia na prezentáciu farieb a textúr polievky. Ak chcete pridať elegantný nádych, servírujte polievku s chlebovými hriankami alebo v malých hrnčekoch, čo skvele pôsobí na rodinných stretnutiach či večierkoch.

Pravých gurmánov určite potešíte pár tipmi na nápoje, ktoré sa perfektne hodia k tekvicovej polievke. Suché biele víno, ako napríklad Rulandské šedé alebo Sauvignon Blanc, môže doplniť jemnú sladkosť tekvice. Pre tých, ktorí preferujú nealkoholické nápoje, je skvelou voľbou jablkový mušt alebo hruškový džús.

Experimentovanie s Chuťou

Keď príde čas na prípravu tekvicovej polievky, neexistuje len jeden správny spôsob, ako ju uvariť. Experimentovanie s rôznymi ingredienciami a technikami môže pridať zaujímavé nuansy a obohatiť chute, ktoré posunú tento tradičný pokrm na novú úroveň. Aj aromatické bylinky a koreniny zohrávajú dôležitú úlohu pri tvorbe jedinečnej chuti tekvicovej polievky. Experimentujte s kombináciou čerstvého zázvoru, muškátového orieška, alebo aj s štipkou cayenského korenia, aby ste polievke dodali teplú, pikantnú príchuť. Nezabudnite ani na citrónovú šťavu alebo balzamový ocot, ktoré môžu pridať osviežujúci kontrast k sladkosti tekvice.

Pri príprave polievky si môžete tiež zahrať s jej textúrou. Namiesto klasického mixovania môžete skúsiť variácie, ako je čiastočné rozmixovanie, ktoré ponechá niektoré kúsky tekvice intaktné a pridá hĺbku do konečného pokrmu. Čo sa týka ozdôb a servírovania, nebojte sa kreativitu! Skúste polievku podávať v malých hrnčekoch s chrumkavými krutónmi alebo opraženými semienkami na vrchu.

Jesenné Variácie a Kombinácie

Jesenné mesiace prinášajú bohatstvo chutí a vôní, ktoré môžeme skvele využiť pri príprave tekvicovej polievky. Toto ročné obdobie je ideálne na kombinovanie tradičných ingrediencií s novými, kreatívnymi prístupmi. Pri príprave tejto sezónne ladené polievky zvážte pridanie niektorých typických jesenných zložiek. Môžete experimentovať s korením, ako je škorica alebo klinčeky, ktoré dodajú polievke hřejivú arómu. Ich využitie umocní sladkosť tekvice a vytvorí tak pocit domáckej pohody. Inou skvelou alternatívou je pridanie hnedých šampiňónov alebo karamelizovanej cibule pre bohatšiu chuť.

Tieto ingrediencie sú ideálnym kontrastom k jemnej sladkosti tekvice, čo dodá vašej polievke hĺbku a komplexnosť. Keď už máte svoj jesenný mix pripravený, zamerajte sa aj na techniky podávania. Polievku môžete servírovať v tekvici, čím nielen zaujmete svojich hostí, ale aj predáte ekológie prístup k odpadu. Na vrch pridajte opražené tekvicové semienka alebo chrumkavé krutóny, čím dosiahnete dokonalú textúru a vizuálny zážitok.

Výživové Aspekty a Prínosy

Tekvicová polievka nie je len chutným pokrmom, ale aj výživnou voľbou, ktorá obohacuje náš jedálniček o množstvo dôležitých živín. Tekvica, hlavná zložka tejto polievky, patrí medzi potraviny s vysokým obsahom vitamínov a minerálov. Je bohatá na antioxidanty, ako je beta-karotén, ktorý sa v tele premieňa na vitamín A a nie len, že podporuje zdravie očí, ale aj pomáha s imunitným systémom. Okrem vitamínu A obsahuje tekvica aj množstvo vitamínov C a E, ktoré prispievajú k zdravej pleti a znižujú riziko chronických ochorení.

Výrazný podiel vlákniny pomáha zlepšiť trávenie a udržiavať zdravú hladinu cukru v krvi, čo je zaujímavé najmä pre tých, ktorí sa snažia kontrolovať svoju hmotnosť. Tekvicová polievka tak nielenže zahreje telo, ale aj prospieva zdraviu. Rôzne variácie receptu umožňujú prispôsobiť ju individuálnym potrebám a preferenciám, čo je skvelé pre rodiny, ktoré sa snažia zahrnúť do stravy viac zeleniny. Napríklad, pridanie strukovín, ako sú šošovica či cícer, zvýši bielkovinový obsah polievky, čo ju robí ešte sýtejšou a výživnejšou voľbou.

Pri hľadaní zdravých alternatív k tradičným polievkam je dobré pamätať na výhody, ktoré nám môžu ponúknuť rôzne varianty receptov. Tekvicová polievka poteší nielen chuťové poháriky, ale aj zdravie, a existuje množstvo spôsobov, ako ju vylepšiť a prispôsobiť tradičným receptom. Dôležitým aspektom pri varení je experimentovanie s rôznymi zeleninami a bylinkami. Napríklad, pridaním kuchynskej tekvice alebo batátov môžeme zvýšiť sladkosť a zároveň zachovať výživovou hodnotu, pričom korenie ako zázvor alebo kari prinesú nové a zaujímavé chuti do polievky.

Tekvicová Polievka v Rôznych Diétach

Ďalšou výhodou tekvicovej polievky je jej uznanie v rámci rôznych diét. Pre tých, ktorí dodržiavajú bezlepkovú diétu, je tekvicová polievka prirodzene bezlepková a môže sa stať skvelým jedlom pred alebo po hlavnom chode. Navyše, vďaka svojej univerzálnosti sa dá prispôsobiť aj pre vegánov; jednoducho vynechajte živočíšne produkty a nahraďte ich rastlinnými alternatívami. Na záver, sa dajú jednoducho implementovať, a to nielen z pohľadu chuti, ale aj výživovej hodnoty. Môžete zdravo variť pre seba aj svoju rodinu a pritom neobmedzovať kreativitu a variabilitu v kuchyni.

Proteínové Smoothie: Rýchly a Efektívny Spôsob, Ako Doplniť Bielkoviny

Zdravý životný štýl je aj o vyváženej strave. Preto som sa rozhodla napísať článok práve o nápoji zvanom smoothie s obsahom proteínu, ktorý môže byť skvelou pomôckou pri cvičení, naberaní svalovej hmoty, dokonca i pri chudnutí.

Čo sú proteíny?

Proteín sa používa ako doplnok stravy. Má veľké množstvo bielkovín, ktoré sú obsiahnuté najmä v rybách, mäse či mliečnych produktoch. Nie je to úplná náhrada stravy, avšak je vhodná ak z rôznych dôvodov nemáte čas na prípravu plnohodnotnej stravy, či už z dôvodu časovej vyťaženosti, alebo sa vám jednoducho nechce. Denná odporúčaná spotreba proteínu sa pohybuje do 60 gremov denne, pretože telo človeka viac ani nedokáže vstrebať.

Čo je to proteínové smoothie?

Proteínové smoothie je v prvom rade vitamínová bomba s obsahom bielkovín, sacharidov a tukov. Pripravuje sa z ovocia či zeleniny. V správne namiešanej zmesi ovocia alebo zeleniny dokáže zázraky s naším telom, podporujú trávenie a skvelo ho naštartujú. Pri správnej kombinácii cvičenia a dodržiavania stravovania, napomáha proteínové smoothie k dosiahnutiu vytúženej hmotnosti, nehovoriac o tom, že zasýti žalúdok, je veľmi chutný a hlavne zdraviu prospešný. Produkty obsahujúce proteín, sú samozrejmosťou pre väčšinu ľudí, ktorý sa zaoberajú cvičením.

Takže už len namiešať to správne smoothie s vyvážením množstvom vitamínov, vysokým obsahom bielkovín a môžme začať. Pripravila som pre vás 10 rôznych receptov, tu sú nechajte sa inšpirovať.

Maliny a Tvaroh

V recepte som použila mlieko a tvaroh, pretože obsahujú veľa bielkovín. Navyše maliny sa používali už oddávna pri problémoch pri zažívaní. Toto smoothie je vhodné piť kedykoľvek počas dňa.

1 a 1/2 pohára čerstvých ( prípadne mrazených ) malín
1 pohár čerstvé bobule hrozna
1/2 pohára nízko-tučného mlieka
100 g mäkkého tvarohu
vanilka na dochutenie

Umyjeme maliny aj hrozno. Vložíme do mixéra spolu s pol pohárom nízko-tučného mlieka a 100 g tvarohu. Všetko poriadne rozmixujeme, na záver môžme pridať vanilku na dochutenie.

Mandľové Smoothie

Mandľové mlieko je pre organizmus ľahko stráviteľné a nijako ho nezaťažuje. Nápoj má nízky glykemický index, vďaka čomu sa energia uvoľňuje pomaly. Toto smoothie je vhodné na každodennú konzumáciu, má lahodnú chuť i veľa vitamínov.

2 poháre mandľového mlieka
1 avokádo
2 banány
2 lyžice bazového sirupu
2 odmerky proteínu
vanilka na dochutenie

Ošúpeme a nakrájame si banány. Avokádo očistíme a vyšťavíme použijeme iba šťavu z neho. Vložíme do mixéra a pridáme 2 lyžice bazového sirupu, môžte aj viac záleží akú chuť máte radi. Všetko rozmixujeme a už len dochutíme vanilkou.

Jahody a Banán

Ak si tiež kladiete otázku, čo je vhodné na konzumáciu pred tréningom, tu je moja odpoveď. Ideálna desiata pred tréningom by mala byť ľahko stráviteľná, s vysokým obsahom sacharidov. Preto som si pre vás pripravila smoothie, ktorý dodá silu pri tréningu a zaplní žalúdok. Treba kombinovať minimálne 30 minút pred tréningom.

1 pohar mrazených jahôd
1 polovica banánu
1 polovica pohára gréckeho jogurtu
2 dcl mandľového mlieka

Ošúpeme si banán, použijeme len polku,pridáme jogurt mandľové mlieko a všetko spolu rozmixujeme. Na záver môžme pridať pár kociek ľadu, smoothie bude tak krásne osviežujúci.

Banán a Škorica

Po namáhavom tréningu treba regenerovať telo a dodať mu bielkoviny. Kokteil z uhľohydrátov a vysokým obsahom bielkovín je tou správnou voľbou pre vaše telo. V recepte som použila aj škoricu ktorá je výborná na redukciu telesnej hmotnosti. Vytvára v tele teplo, kedže sa radí medzi hrejivé korenie. Produkcia tepla spáli veľa energie a tým pádom spaľuje kalórie.

1 lyžica mandľového masla
1 kus banán mrazený
1/2 pohára mandľové mlieko
100 ml nízko-tučného bieleho jogurtu
škorica na dochutenie podla vašeho uvaženia

Ošúpaný banán, mlieko, maslo, a jogurt vložíme do mixéra a všetko spolu rozmixujeme. Na koniec môžme dochudiť škoricou.

Avokádo a Černice

V tomto recepte som použila ovocie bohaté na vlákninu ( avokádo, černice), zasýtia žalúdok, takže človek nepociťuje hlad a nemá potrebu jesť. Ďalším zázrakom je sojové mlieko v ktorom je obsiahnuté množstvo bielkovín a je taktiež potrebné pri udržiavaní správnej figúry. Pridala som aj proteín , ktorý tiež obsahuje bielkoviny. Samozrejme nesmieme zabudnúť ani na správne cvičenie. Navyše má lahodnú chuť, treba len ochutnať.

1/2 pohára sojového mlieka
1 kus avokádo môže byť menšie
100 gramov černice čerstvé
1 lyžica chia
2 odmerky proteínu vegáni môžu použiť rastlinný proteín napríklad ryžový

Nakrájame si hrušku , pridáme ostatné ingrediencie a všetko spolu rozmixujeme. Ak máte radi chladené nápoje, kľudne pridajte pár kociek ľadu.

Banán a Proteín

Kombinácia proteínové smoothie a cvičenie? skvelá voľba ak sa snažíte nabrať svalovú hmotu. A znovu sa budem opakovať bielkoviny, bielkoviny a bielkoviny, ktoré sú nevyhnutné na rast svalovej hmoty.

1 pohar nizkotúčne mlieko
1 kus banán
1 odmerka Proteínu najlepší je srvátkový

Ošúpeme a nakrájame banán, všetky ingrediencie vložíme do mixéra a rozmixujeme. Môžme pridať aj pár kociek ľadu.

Špenát a Mrkva

Hlavnými ingredienciami v mojom zeleninovom smoothie s proteínom je špenát a mrkva, ktoré sa výborne doplňajú. Špenát sa radí medzi najvýživnejšie potraviny sveta. Má veľa živín vápnika, vláknin, bielkovín, zároveň obsahuje minimum kalórii. Má blahodárne účinky na naše zdravie , špenát prospieva srdcu, pôsobí ako prevencia proti rakovine, má napríklad antioxidačné účinky. Mrkva má tak isto veľa vitamínom má liečivé účinky, zlepšuje zrak a mnoho iného.

špenátové listy stačí za hrsť
1 kus mrkva stredne veľká
1 pohát nízkotučné mlieko vegáni si môžu dať ovsené mlieko
2 odmerky Proteínu najlešpí je WPC srvátkový ale dobré su aj rastlinné proteíny

Očistíme a nakrájame si mrkvu, opláchneme listy špenátu a vložimé spolu s ostatnými surovinami do mixéra. Všetko poriadne rozmixujeme, môžme ešte pridať mlieko záleží na tom akú konzistenciu chceme dosiahnuť.

Ovsené Vločky a Jahody

V tomto recepte som použila ovsené vločky ktoré zasýtia a sú obohatené o vlákninu. Sojové mlieko má mnoho vitamínov, minerálov:draslík, horčík, vápnik, železo. Vlašské orechy sú plné antioxidantov, bojujú proti rakovine, zvyšujú výkonnosť mozgu dokonca zlepšujú náladu. Čo je lepšie ako si ju spraviť s týmto skvelým smoothie na raňajky?

1/2 pohára ovesných vločiek
1 kus banán
1 šálka jahôd čerstvé
200 ml sójového mlieka
4 kusy vlašské orechy
2 lyžice gréckeho jogurtu

Ošúpeme a nakrájame si ovocie, pridáme ostatné suroviny, všetko spolu rozmixujeme. Mlieko pridávame podľa toho akú chceme dosiahnuť konzistenciu ja mám radšej toto smoothie hustejšie.

Grécky Jogurt a Chia Semienka

Prečo ochutnať toto skvelé proteínové smoothie? Grécky jogurt je výborným zdrojom vitamínov, vápnika a bielkovín. Chia semienka sú prírodným zdrojom omega 3 a 6 mastných kyselín,dodávajú energiu počas celého dňa, majú vysoký obsah vitamínu B. Mandľové mlieko je zdrojom antioxidantov, vitamínom, , minerálov vlákniny a kyseliny čo vedie k správnemu fungovaniu orgánov a funkcii v tele. Jahody sú nie len veľmi chutné ale taktiež zdraviu prospešné.

5 lyžíc gréckeho jogurtu
2 lyžice Chia semienka
1 pohár mandľového mlieka
1 hrsť jahôd

Všetky suroviny spolu zmiešame, rozmixujeme. Ak máte radi chladené nápoje pridajte pár kociek ľadu na záver.

Zázvor a Banán

Ak sa potrebujete zotaviť po ťažkej noci, siahnite po tomto recepte na smoothie. Obsahuje veľa živín, vitamínov. Zázvor ukľudňuje žalúdok, pomáha pri nevoľnosti.