Bataty, alebo sladké zemiaky, sa v posledných rokoch tešia veľkej popularite. Niet sa čomu čudovať, sú nielen chutné, ale aj plné vitamínov a prospešných látok. V tomto článku sa pozrieme na to, prečo by ste ich mali zaradiť do svojho jedálnička, ako ich pestovať a ponúkneme vám aj inšpiráciu na chutné recepty.
Prečo práve bataty?
Hoci hranolky väčšina ľudí vníma ako nezdravé jedlo, existuje aj ich zdravšia verzia - zo sladkých zemiakov. Prečo sladké zemiaky? Lebo sú zdravé. Bodka. Jednoducho tento fakt hovorí za všetko. A druhý dôležitý je ten, že sú aj chutné. Bataty sa tešia naozaj veľkej popularite a podceňovať by ste ich nemali ani vy. Ak chcete doma pripraviť zdravú verziu hranoliek pre seba či rodinu, rozhodne by ste mali vyskúšať práve tie zo sladkých zemiakov. Tekvica Hokkaido sa teší stále väčšej obľube. Veď je zdravou pochúťkou, ktorá obsahuje veľa betakaroténu, vitamíny A, skupiny B, C aj E. Pomáha pri chudnutí, podporuje srdcovo-cievny systém aj obličky. Najviac vás zaujal článok o tom, že je táto zázračná tekvica najlepšia pečená.
Recept na domáce batatové hranolky
Ak chcete doma pripraviť zdravú verziu hranoliek pre seba či rodinu, rozhodne by ste mali vyskúšať práve tie zo sladkých zemiakov.
Potrebovať budete:
- 4-5 menších batatov
- olivový olej
- morskú soľ
- papriku či nejaké bylinky na ochutenie podľa vlastného výberu
Postup:
Tak ten je mega jednoduchý. Zemiaky umyte, ale nešúpte, dôležité vitamíny sa nachádzajú práve v šupke. Nakrájajte a zamiešajte ich v miske s olivovým olejom, soľou a bylinkami. Potom ich dôkladne poukladajte na plech vystlaný papierom na pečenie a dajte do trúby (ktorú samozrejme predhrejte). Pečte cca 15 minút, vyberte, hranolky otočte a znova vložte na 15 minút do trúby.
Pestovanie batátov v záhrade
Okrem zdravého receptu na hranolky zo sladkých zemiakov, prinášame aj ďalšie zaujímavé tipy a informácie. Okrem toho, najväčšiemu záujmu sa tešia vaše krásne záhrady. S obrovským záujmom sa aj tento rok stretla súťaž o Najkrajšie zákutie. Ďakujeme vám za každú súťažnú fotografiu a tešíme sa s vami z vašich krásnych záhrad!
Prečítajte si tiež: Recept na batátový koláč
Kuchynské ingrediencie ako pomocníci v záhrade
Máme ich bežne v kuchyni, bez okolkov ich sypeme a lejeme do jedla a pritom ani netušíme, že tieto potraviny majú silu, ktorú môžeme využiť vo svoj prospech v záhrade. Jeden z najčítanejších bol jednoduchý a účinný tip - široké využitie čajového vrecúška v záhrade. Verili by ste, kde všade sa dá použiť? Cesnak je jednou z najbežnejších plodín, ktorá je však zároveň jednou z najliečivejších. Aj preto je neustále vysoký záujem o všetky tajomstvá i zaujímavostí, ktoré sa s cesnakom spájajú. V uplynulom roku vás najviac zaujal článok Varenie s cesnakom: Neopakujte tú istú chybu. Vedeli ste, že sú vlašské orechy najzdravšie? Písali sme o ich vlastnostiach v tomto článku.
Mýty a fakty o zdraví a starostlivosti o uši
Na rôzne problémy a ochorenia existuje množstvo prírodných liečiv, či babských rád. Niektoré sú len povery a mnohé z nich sú účinné. Ako je to so starostlivosťou o uši? Čistíte si uši vatovými tyčinkami každý deň? Používate pri bolesti ucha cesnak? Toto sú najväčšie mýty o ušiach a ušných ochoreniach.
- Cesnak pri bolesti ucha: Jeden z mýtov o ušiach je, že na boľavé ucho pomôže strčiť si do ucha očistený strúčik cesnaku. Toto radšej neskúšajte! Cesnak je agresívny a bolesť vám môže ešte zhoršiť, mohli by ste si spôsobiť dokonca zápal zvukovodu.
- Vatové tyčinky na čistenie: Mnohí ľudia používajú vatové tyčinky na bežnú dennú hygienu uší. Odborníci tvrdia, že to nie je správne. Uši vraj vôbec netreba čistiť každý deň a už vôbec nie vatovými tyčinkami. Siahajú totiž príliš hlboko a tak si vlastne maz zatláčate ďalej do ucha. Ucho má samočistiacu schopnosť. Stačí keď si ho občas prečistíte jemným kúskom vreckovky.
- Antibiotiká pri infekcii: Nie je nutné, aby každá ušná infekcia bola liečená antibiotikami. Pokiaľ nemáte ďalšie zdravotné problémy a sluch máte v poriadku, nie je dôvod nasadzovať antibiotiká. Ak by ste ich brali pričasto, nemusia zabrať a môžu viesť aj k zbytočným alergickým reakciám. Nikdy neužívajte lieky svojvoľne a poraďte sa s lekárom.
- Prepichnutie uška zhorší prospech dieťaťa: Toto je úplne nepravdivá povera. Prepichnutie ušiek detí nijako nesúvisí so zhoršeným prospechom dieťaťa v škole a tiež nemá nič spoločné so stratou sluchu, či zabrzdením rozvoja reči, ako kedysi tvrdili naše staré mamy.
- Fajčenie nesúvisí s ušami: Fajčenie je zlozvyk, ktorý neprospieva žiadnemu orgánu v ľudskom tele a výnimkou nie je ani sluch.
Prečítajte si tiež: Jednoduchý batátový koláč
Prečítajte si tiež: Overený recept