Ako pripraviť dokonalé bravčové karé na prírodno: Recepty a tipy pre každého

sabor peruano
Rate this post

Bravčové karé je obľúbená a všestranná súčasť bravčového mäsa, ktorá sa dá pripraviť na mnoho spôsobov. Či už hľadáte inšpiráciu na rýchly obed, slávnostnú večeru alebo tradičné slovenské jedlo, bravčové karé na prírodno je vždy skvelou voľbou. V tomto článku vám prinášame výber chutných receptov a užitočných tipov, ktoré uspokoja aj tie najnáročnejšie chute.

Prečo si vybrať bravčové karé?

Bravčové karé je obľúbené pre svoju všestrannosť a relatívne jednoduchú prípravu. Môžete ho grilovať, piecť, dusiť alebo smažiť. Vďaka svojej jemnej chuti sa skvele hodí k rôznym omáčkam a prílohám. Navyše, bravčové karé je relatívne chudé mäso, takže si ho môžete dopriať aj pri snahe o zdravšiu stravu. Na prípravu bravčového mäsa na prírodno môžeme zvoliť chudé bravčové pliecko, bravčové stehno či karé, ale aj bravčovú krkovičku.

Základné recepty na bravčové karé na prírodno

Bravčové na prírodno so šampiňónmi

Bravčové kotlety sú vynikajúce na hubovej omáčke. Ak však chcete vyskúšať niečo naozaj gurmánske a anglické, pridajte do nich brandy. Gurmánska príchuť, štýlový tanier, zdravé a chutné jedlo. A navyše je pripravené za pár minút. Ak chcete skúsiť tento recept, ale nežiadajú sa vám práve bravčové kotlety, pokojne použite inú časť prasiatka, ktorú máte radi. Ak ste sa predsa rozhodli, že použijete kotlety, dbajte na ich prípravu. Kľúčom k dobre pripraveným kotletám je pečenie. Nemusíte ich však dávať na dlhú dobu do rúry. Na takéto pečenie vám perfektne postačí aj panvica a stredný plameň. Potom na niekoľko minút kotlety jednoducho premiestnite do rúry na vyššiu teplotu.

Ingrediencie:

  • Bravčové karé (rezne alebo stehno)
  • Šampiňóny
  • Cibuľa
  • Soľ, korenie
  • Olej
  • Brandy (voliteľné)
  • Smotana na varenie (voliteľné)
  • Pažítka na ozdobu (voliteľné)

Postup:

  1. Karé nakrájame na rezne, naklepeme, osolíme a okoreníme. Mäso si osolíme a okoreníme.
  2. Na panvici si rozohrejme olej a kotlety necháme opiecť na strednom ohni približne 5-7 minút z každej strany.
  3. Po opečení na panvici premiestnime kotlety do zapekacej misky a neprikryté vložíme do rúry na teplotu 350 stupňov.
  4. Na oleji orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľu. Pridáme plátky mäsa a sprudka ich opečieme z oboch strán.
  5. Pridáme nakrájané šampiňóny a dusíme, kým mäso nezmäkne. Vo výpeku, ktorý ostal z kotliet osmažíme nakrájané šampiňóny do zlatista. V prípade potreby pridáme na panvicu olej, alebo maslo.
  6. Ak používame brandy, pridáme ju k šampiňónom a necháme odpariť alkohol. Potom pridáme smotanu a varíme, kým omáčka mierne nezhustne. V prípade, že nám omáčka nechce zhustnúť, po malých častiach pridávame maslo. Omáčku ochutíme soľou a korením.
  7. Podávame s ryžou, zemiakmi alebo knedľou. Výborne chutia s opekanými zemiačikmi, ale ak sa chcete blysnúť pred známymi, pripravte im k jedlu extra zdravú grilovanú zeleninu. K mäsu sa hodí fantasticky, len pozor, aby ste to neprehnali s paprikou. Tá by mohla potlačiť chuť jemných šampiňónov. Podávame ozdobené nasekanou pažítkou.

Bravčové karé na kmíne

Ingrediencie:

  • Bravčové karé
  • Kmín
  • Soľ, korenie
  • Olej

Postup:

  1. Karé nakrájame na plátky, osolíme a okoreníme.
  2. Posypeme kmínom.
  3. Na oleji opečieme z oboch strán do zlatista.
  4. Podávame so zemiakmi alebo chlebom.

Bravčové karé na cibuľovej omáčke

Ingrediencie:

  • Bravčové karé
  • Cibuľa
  • Soľ, korenie
  • Olej
  • Vývar

Postup:

  1. Karé nakrájame na rezne, naklepeme, osolíme a okoreníme.
  2. Na oleji orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľu.
  3. Pridáme plátky mäsa a sprudka ich opečieme z oboch strán.
  4. Podlejeme vývarom a dusíme, kým mäso nezmäkne.
  5. Podávame s ryžou alebo knedľou.

Netradičné recepty na bravčové karé na prírodno

Bravčové karé s orechovou kôrkou

Ingrediencie:

  • Bravčové karé
  • Vlašské orechy
  • Strúhanka
  • Vajce
  • Soľ, korenie
  • Olej

Postup:

  1. Karé nakrájame na rezne, naklepeme, osolíme a okoreníme.
  2. Vajce rozšľaháme.
  3. Orechy nasekáme nadrobno a zmiešame so strúhankou.
  4. Rezne obalíme vo vajíčku a potom v orechovej zmesi.
  5. Opečieme na oleji z oboch strán do zlatista.
  6. Podávame so zemiakovou kašou alebo šalátom.

Plnené bravčové karé

Ingrediencie:

  • Bravčové karé
  • Mleté mäso
  • Cibuľa
  • Cesnak
  • Soľ, korenie
  • Olej

Postup:

  1. Karé narežeme tak, aby sme vytvorili kapsu.
  2. Mleté mäso zmiešame s nadrobno nakrájanou cibuľou, cesnakom, soľou a korením.
  3. Naplníme karé mletou zmesou.
  4. Opečieme na oleji z oboch strán do zlatista.
  5. Podávame so zemiakmi alebo ryžou.

Bravčové karé na mede

Ingrediencie:

  • Bravčové karé
  • Med
  • Sódaová omáčka
  • Cesnak
  • Zázvor
  • Soľ, korenie
  • Olej

Postup:

  1. Karé nakrájame na rezne, naklepeme, osolíme a okoreníme.
  2. V miske zmiešame med, sójovú omáčku, pretlačený cesnak a nastrúhaný zázvor.
  3. Rezne vložíme do marinády a necháme aspoň 30 minút marinovať.
  4. Opečieme na oleji z oboch strán do zlatista.
  5. Podávame s ryžou alebo zeleninou.

Recepty s omáčkou

Bravčové karé s horčicovou omáčkou

Ingrediencie:

  • Bravčové karé
  • Horčica (plnotučná alebo dijonská)
  • Slanina
  • Cibuľa
  • Cesnak
  • Soľ, korenie
  • Olej

Postup:

  1. Karé nakrájame na rezne, naklepeme, osolíme a okoreníme.
  2. Na oleji orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľu a slaninu.
  3. Pridáme pretlačený cesnak a krátko orestujeme.
  4. Rezne opečieme z oboch strán do zlatista.
  5. Pridáme horčicu a podlejeme vodou alebo vývarom.
  6. Dusíme, kým mäso nezmäkne.
  7. Podávame s knedľou alebo zemiakmi.

Bravčové karé s paradajkovou omáčkou

Ingrediencie:

  • Bravčové karé
  • Paradajkový pretlak
  • Cibuľa
  • Cesnak
  • Soľ, korenie
  • Olej
  • Bylinky (bazalka, oregano)

Postup:

  1. Karé nakrájame na rezne, naklepeme, osolíme a okoreníme.
  2. Na oleji orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľu a cesnak.
  3. Pridáme paradajkový pretlak a bylinky.
  4. Osolíme, okoreníme a krátko povaríme.
  5. Rezne opečieme z oboch strán do zlatista.
  6. Rezne vložíme do paradajkovej omáčky a dusíme, kým mäso nezmäkne.
  7. Podávame s cestovinami alebo ryžou.

Bravčové karé na smotane

Ingrediencie:

  • Bravčové karé
  • Smotana na varenie
  • Cibuľa
  • Šampiňóny
  • Soľ, korenie
  • Olej

Postup:

  1. Karé nakrájame na rezne, naklepeme, osolíme a okoreníme.
  2. Na oleji orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľu a šampiňóny.
  3. Rezne opečieme z oboch strán do zlatista.
  4. Pridáme smotanu a dusíme, kým mäso nezmäkne.
  5. Podávame s knedľou alebo cestovinami.

Recepty inšpirované školskou jedálňou

Bravčové plátky na kari

Tento recept si pamätáte z nie jednej návštevy či dokonca školskej jedálne. Klasika, ktorá nestárne. Na prípravu môžete zvoliť karé alebo stehno.

Bravčové soté v horčicovej omáčke

Tradičná kombinácia chutí, ktoré poznáme aj zo školských jedální. Bravčové rezne na prírodno sú obľúbené jedlo, ktoré nikdy nesklame.

Prečítajte si tiež: Recept na chrumkavé zemiaky

Ďalšie recepty a tipy pre dokonalé bravčové karé

1. Bravčové rezne na slaninke

Ingrediencie:

  • 600 g pleca (4-5 plátkov)
  • Horčica plnotučná
  • Hladká múka
  • Farebné korenie celé aj mleté
  • Vetvička rozmarínu (voliteľné)
  • Soľ, kúsok masti
  • 1 veľká cibuľa
  • 3 strúčiky cesnaku
  • 100 g údenej slaniny
  • 1 lyžička mletej papriky
  • Petržlenová vňať

Postup:

  1. Cibuľu a cesnak nakrájame na drobno, slaninu na kocky.
  2. Mäso osolíme, posypeme mletým čiernym korením a z jednej strany potrieme horčicou.
  3. Na kúsku masti opražíme slaninu a pridáme cibuľu. Po chvíli vmiešame aj cesnak.
  4. Mäso obalíme v múke a oklepeme.
  5. Pridáme ku slanine s cesnakom a sprudka z oboch strán opečieme.
  6. Vmiešame papriku a podlejeme horúcou vodou.
  7. Pridáme cca 5 guľôčok farebného korenia, rozmarín a pod pokrievkou dusíme do mäkka. Občas obrátime a podľa potreby podlejeme - mäso je hotové skutočne rýchlo, ak sú plátky tenké, budú hotové skôr, ako zemiaky.
  8. Nakoniec ozdobíme petržlenom. Kto chce, môže na záver vybrať korenie a rozmarín a šťavu prepasírovať alebo rozmixovať, prípadne zjemniť kyslou smotanou.

2. Bravčové plátky na hubách

Ingrediencie:

  • 4 plátky bravčového mäsa (pliecko, karé…)
  • Čerstvé huby (alebo hrsť sušených)
  • 1 cibuľa
  • 100 g anglickej slaniny
  • 1 lyžička sladkej papriky
  • 1 lyžica múky
  • Soľ, korenie
  • Olej
  • Kúsok masla

Postup:

  1. Mäso si zľahka naklepeme, ochutíme soľou a korením.
  2. Na oleji s maslom ľahko osmažíme anglickú slaninu, necháme speniť pokrájanú cibuľu, pridáme plátky mäsa a sprudka ich opečieme.
  3. Osolíme, okoreníme, posypeme paprikou, pridáme huby (sušené vopred namočíme asi na hodinu), podlejeme a dusíme.
  4. Mäkké mäso vyberieme, v troške vody rozmiešame múku a omáčku zahustíme. Pre-šľaháme a necháme prevariť minimálne 15-20 minút. Mäso vložíme späť.

3. Liptovské rezne na cesnaku

Toto mäsko je tak jemné a lahodné, až je ťažké uveriť, že ide o bravčové karé. V tejto úprave je ale naozaj nebesky chutné. Ak chcete recept obzvláštniť, môžete pridať iné koreniny alebo bylinky.

Ingrediencie:

  • 1 kg bravčového karé nakrájaného na plátky
  • 4-5 cesnakových strúčikov (alebo cesnakovú pastu - ak ju máte, mäso netreba ani soliť)
  • 1 menšiu cibuľu
  • 2 lyžice sladkej papriky
  • Mlieko
  • Hladká múka - na posypanie aj obalenie
  • Olej
  • Soľ
  • Čierne mleté korenie
  • Voliteľné: Bylinky a koreniny podľa chuti

Postup:

  1. Cibuľku si očistíme a nakrájame nadrobno. Mäso zľahka naklepeme a nasolíme.
  2. Potom dobre potrieme pretlačeným cesnakom z oboch strán. Posypeme paprikou a hladkou múkou (tiež použijeme asi 2 lyžice).
  3. Teraz a zalejeme mliekom. Pridáme aj nakrájanú cibuľu a premiešame.
  4. Takto odložíme do chladničky na noc marinovať.
  5. Na druhý deň môžete použiť nasledovne: mäso jednoducho obalíte v hladkej múke a vypražíte na oleji, alebo jednoducho pripravíte na prírodno. Výborný tip je tiež osmažiť si sprudka rezne na panvici a potom spolu s marinádou zapiecť v rúre.

4. Námornícke rezne

Ingrediencie:

  • 9-13 tenších plátkov bravčového karé
  • 2 stredne veľké cibuľky
  • 2 väčšie mrkvy
  • 2 lyžičky ligurčeka
  • 2 lyžičky majoránky
  • 600 mäsového vývaru
  • 100 ml vody
  • Soľ a čierne mleté korenie
  • 5 guličiek čierneho mletého korenia
  • 2 kusy bobkového listu
  • Olej
  • 1-2 lyžice hladkej múky rozmiešané vo vode
  • Kôpor nakrájaný nadrobno

Postup:

  1. Cibuľu ošúpeme a nakrájame nadrobno. Opražíme na oleji.
  2. K cibuľke pridáme mrkvu nakrájanú na kolieska a spolu smažíme asi 5 minút.
  3. Bravčové mäso ochutíme soľou a korením a každý plátok obalíme v múke.
  4. Mrkvu a cibuľu odstránime z panvice a vložíme do hlbšieho hrnca. Na tej istej panvici opražíme bravčové mäso obalené v múke - smažíme sprudka z oboch strán - stačí naozaj len pár minút.
  5. Mäso navrstvíme do hrnca na zeleninu a pridáme aj výpek z panvice (panvicu vypláchneme 100 ml vody a pridáme do hrnca).
  6. Zalejeme 600 ml vývaru, pridáme bylinky, koreniny a preložíme na slabý plameň, kde varíme 50-60 minút.
  7. Na konci varenia pridáme hladkú múku rozmiešaný vo vode, ktorou zahustíme omáčku. Nakoniec pridáme aj kôpor nakrájaný nadrobno.

5. Bravčový plátok na horčici

Ingrediencie:

  • 600 g bravčového pleca (4-5 plátkov po asi 150 g) - môžete použiť aj iný druh mäsa
  • Horčica plnotučná alebo dijonská
  • Hladká múka
  • Farebné korenie celé aj mleté
  • Vetvička rozmarínu (nemusí byť)
  • Soľ, kúsok masti
  • 1 veľká cibuľa
  • 3 strúčiky cesnaku
  • 100 g údenej slaniny
  • 1 lyžička mletej papriky

Postup:

  1. Cibuľu a cesnak nakrájame na drobno, slaninu na kocky.
  2. Mäso osolíme, posypeme mletým čiernym korením a z jednej strany potrieme horčicou.
  3. Na kúsku masti vyškvaríme slaninu a pridáme cibuľu. Po chvíli vmiešame aj cesnak.
  4. Mäso obalíme v múke a oklepeme.
  5. Pridáme ku slanine s cesnakom a sprudka z oboch strán opečieme.
  6. Vmiešame papriku a podlejeme horúcou vodou.
  7. Pridáme cca 6-8 guľôčok farebného korenia, rozmarín a pod pokrievkou dusíme do mäkka. Občas obrátime a podľa potreby podlejeme.
  8. Kto chce, môže na záver vybrať korenie a rozmarín a šťavu prepasírovať alebo rozmixovať.

6. Kuracie rezne na cesnaku

Ingrediencie:

  • 4 kuracie prsia
  • 1 lyžica oleja olivového
  • 40 g masla
  • 1 zväzok pažítky (voliteľné)
  • 200 g čerstvých húb
  • 1 lyžica hladkej múky
  • 300 ml sladkej alebo šľahačkovej smotany
  • soľ a korenie podľa chuti
  • ak nedávate pažítku tak na konci varenia pridajte petržlenovú vňať

Postup:

  1. Prsia umyjeme, osušíme, potrieme soľou a korením.
  2. Na panvici zohrejeme maslo s olejom a osmažíme prsia dozlatista z oboch strán.
  3. Znížime oheň, prikryjeme pokrievkou a dusíme 10 minút.
  4. Vyberieme prsia z panvice a do výpeku na tej istej panvici dáme nakrájané huby s pažítkou a smažíme 2-3 minúty.
  5. Pridáme múku, po minútke smotanu, dochutíme a všetko dobre premiešame, pridáme osmažené prsia a restujeme ešte 5 minút na miernom ohni.

7. Gazdovské rezne na prírodno

Ingrediencie:

  • 800 g bravčová krkovička
  • 1 veľká cibuľa
  • 4 strúčiky cesnaku
  • olej
  • múka hladká
  • 1 polievková lyžica domácej vegety
  • 1 bobkový list
  • Pár guličiek čierneho korenia
  • 500 ml vývaru
  • soľ, korenie

Postup:

  1. Mäso umyjeme, osušíme papierovou utierkou a nakrájame na 2 cm široké pásiky. posypeme soľou, korením a domácou vegetou.
  2. Mäso obalíme v múke a sprudka opražíme z oboch strán v horúcom oleji - stačí, kým sa mäso zatiahne.
  3. Potom mäso vyberieme a na tej istej panvici osmažíme cibuľku, na krátko pridáme aj pretlačený cesnak, premiešame a zalejeme vývarom.
  4. Mäso vložíme späť na panvicu, pridáme zvyšné koreniny, prikryjeme a na slabom plameni dusíme 50-60 minút.
  5. Nakoniec omáčku zahustíme hladkou múkou - 1 polievkovú lyžicu rozmiešame v studenej vode, zahustíme, premeišame, necháme prevariť a môžeme podávať.

8. Pekelnícke šnice na prírodno

Ingrediencie:

  • 6 plátkov bravčového karé
  • 8 strúčikov cesnaku
  • 1 veľkú cibuľu
  • 3/4 l mäsového vývaru (alebo bujón rozmiešaný vo vode)
  • olej
  • Soľ, korenie, červená paprika sladká aj štipľavá
  • Čierne korenie a biele korenie celé

Na zahustenie:

  • Pálivý kečup - cca 2 lyžice (prípadne aj sladký, je to na vás)
  • Horčica - cca 1 lyžica (nie kopcovitá)
  • Voda
  • Hl. múka

Postup:

  1. Bravčové plátky karé naklepeme a len na krajoch zľahka narežeme, aby sa nám mäso nekrútilo. Z oboch strán osolíme, okoreníme a potrieme roztlačeným cesnakom.
  2. V panvici si rozohrejeme trochu oleja, na ktorom osmažíme do zlatej farby nakrájanú cibuľu.
  3. Okorenené mäso potom sprudka orestujeme z oboch strán.
  4. Podlejeme vývarom asi do 3/4 mäsa a zľahka dusíme do mäkka.
  5. Omáčku zahustíme vodou, v ktorej si rozmiešame kečup, horčicu a múku. Necháme všetko prevariť a môžeme zložiť z plameňa.

9. Bravčové mäso na cibuľke

Ingrediencie:

  • 1 kg bravčové karé bez kosti
  • 2 ks veľká cibuľa
  • plnotučná horčica na potretie mäsa
  • 5-7 ks stredné sterilizované uhorky
  • 0,5 - 1 l vývar alebo 1 kocka bujón masox
  • olej, soľ
  • čierne korenie mleté
  • 2 lyžičky mletá červená paprika

Postup:

  1. Mäso umyjeme, osušíme a nakrájame na plátky. Zľahka naklepeme pod fóliou a biele okraje jemne nakrojíme, aby sa nám neskrúcali.
  2. Mäso z oboch strán osolíme, okoreníme a z obidvoch strán potrieme horčicou. Necháme poležať aspoň pol hodinu, keď nestíham, nenechávam odležať vôbec.
  3. V hrnci si na minimálnom množstve oleja do zlatova opražíme na jemno nakrájanú cibuľu.
  4. Na panvici s olejom si plátky po odležaní sprudka opečieme z obidvoch strán a vložíme do hrnca s cibuľou.
  5. Výpek na panvici zalejeme vývarom, prevaríme aby sme získali z panvice všetky chute a nalejeme na mäso.
  6. Potom pridáme do hrnca k mäsu na kocky nakrájané kyslé uhorky a červenú papriku. Premiešame.
  7. Dusíme do mäkka, ale opatrne miešame aby sa nám kare nepolámalo, dusíme cca 30 min.
  8. Po udusení, mäso vyberieme a šťavu rozmixujeme na jemno, poprípade dochutíme. Mäso vrátime do omáčky a podávame s ryžou, alebo zemiakovou kašou.

10. Hrnčiarske rezne na prírodno

Ingrediencie:

  • 500 g kuracích pŕs alebo bravčových rezňov nakrájaných na plátky
  • 250 g húb nakrájaných na kúsky
  • 1 bal. smotany na varenie
  • 2 lyžice horčice
  • 1 väčšiu cibuľku
  • Vegetu, soľ
  • 1 lyžičku kari korenia
  • Petržlenovú vňať nakrájanú nadrobno

Postup:

  1. Mäso očistíme, umyjeme a osušíme papierovým obrúskom.
  2. Ochutíme soľou, korením a vegetou. Ideálne necháme v chladiče odležať aspoň 20 minút, ak nemáme čas, môžeme s mäskom pracovať aj hneď.
  3. Mäso potom sprudka opražíme na rozpálenom oleji z oboch strán dozlatista a zložíme z plameňa.
  4. Na tom istom oleji opražíme nadrobno nakrájanú cibuľku a huby a restujeme, až kým sa neodparí väčšina vody.
  5. Potom pridáme 300 ml vody a varíme asi 10 minút. Následne na panvicu vrátime mäso a všetko spolu varíme asi 10 minút.
  6. Nakoniec pridáme smotanu zmiešanú s 2 lyžicami horčice a všetko spolu necháme prevariť.
  7. Nakoniec ozdobíme petržlenovou vňaťou a môžeme podávať.

11. Farárske rezne

Ingrediencie:

  • 6 ks bravčového karé
  • 200 g údeného syra
  • 200 ml sladkej smotany
  • 2 ks cibule
  • 2 lyžice horčice
  • 1 lyžicu hladkej múky
  • Olej
  • Soľ a čierne mleté korenie
  • Trochu bieleho vína
  • 2 ks bobkového listu

Postup:

  1. Bravčové mäsko umyjeme, osušíme a naklepeme.
  2. Osolíme, okoreníme, z jednej strany obalíme v múke a uložíme vedľa seba na plech vymastený olejom. Každý kúsok mäsa potrieme horčicou, na každý kúsok uložíme nakrájanú cibuľku a posypeme syrom.
  3. Zalejeme smotanou, ktorú sme si rozmiešali s vodu a trochou bieleho vína. Na prevoňanie hodíme na plech aj 2 bobkové listy.
  4. Zakryjeme alobalom a pečieme pri teplote 200 stupňov 40 minút. Alobal zložíme a necháme ešte asi 15-20 minút zapiecť dozlatista.

Tipy a triky pre dokonalé bravčové karé na prírodno

  • Výber mäsa: Pre dosiahnutie najlepšej chuti vyberajte kvalitné bravčové karé.
  • Naklepávanie: Mäso naklepávajte opatrne, aby ste nepoškodili jeho štruktúru.
  • Marináda: Marináda je kľúčom k šťavnatým a chutným rezňom. Ak máte čas, nechajte mäso marinovať, aby získalo intenzívnejšiu chuť.
  • Teplota: Dôležité je piecť alebo dusiť mäso pri správnej teplote, aby bolo šťavnaté a mäkké.
  • Príloha: Bravčové karé sa skvele hodí k rôznym prílohám, ako sú zemiaky, ryža, knedľa, cestoviny alebo zeleninové šaláty.
  • Experimentovanie: Nebojte sa experimentovať s rôznymi prísadami a korením a vytvorte si vlastný jedinečný recept na bravčové karé na prírodno.
  • Celkom obyčajné rezne s príchuťou cesnaku lahodnej vône a chuti. Fotografia nie je nutná, lebo na pohľad vyzerajú ako klasický rezeň, ktorý určite každý pozná. Druh mäsa, ktoré budeme vyprážať záleží na výbere kuchára. Ja som vyskúšala bravčové karé, krkovičku, kuracie a morčacie prsia, ale kľudne to môže byť aj čerstvá ryba.

Prečítajte si tiež: Cuketové placky recept

Prečítajte si tiež: Tipy a triky pre vyprážanie Enciánu