Podložky pod hrnce sú nevyhnutným pomocníkom v každej kuchyni. Chránia povrchy pred poškodením teplom, škrabancami a inými nehodami, ktoré sa môžu pri varení prihodiť. Okrem praktickej funkcie môžu podložky pod hrnce slúžiť aj ako štýlový doplnok, ktorý dotvorí vzhľad kuchyne. Medzi najobľúbenejšie typy patria mriežkové podložky, ktoré vynikajú svojou priepustnosťou vzduchu a odolnosťou voči vysokým teplotám.
Mriežkové podložky pod hrnce: Funkčnosť a dizajn
Mriežkové podložky pod hrnce sa vyznačujú otvorenou štruktúrou, ktorá umožňuje cirkuláciu vzduchu. Vďaka tomu sa horúci hrniec alebo panvica nedotýka priamo povrchu a teplo sa rovnomerne rozloží. Tým sa minimalizuje riziko poškodenia povrchu, ako je napríklad popraskanie alebo zmena farby.
Materiály mriežkových podložiek
Mriežkové podložky pod hrnce sa vyrábajú z rôznych materiálov, pričom každý má svoje výhody a nevýhody:
- Nerezová oceľ: Nerezová oceľ je mimoriadne odolný materiál, ktorý odoláva vysokým teplotám a korózii. Podložky z nerezovej ocele sú hygienické, ľahko sa čistia a majú dlhú životnosť. Napríklad, mriežka pod hrniec G-1KB 1K680 Bartscher je vyrobená z nerezovej ocele a umožňuje použitie menšieho riadu na stoličke 1KB 1K680. Je určená pre riad s priemerom 175-230 mm a má rozmery Š 538 x H 538 x V 8 mm.
- Kov s povrchovou úpravou: Kovové podložky s povrchovou úpravou, napríklad čiernou farbou, sú esteticky príjemné a dobre sa hodia do moderných kuchýň. Dôležité je, aby povrchová úprava bola žiaruvzdorná a odolná voči poškriabaniu. Kovová podložka pod hrniec štvorcová so 4 "nožičkami" v elegantnej čiernej farbe s rozmermi 20x20cm a váhou 330g je príkladom takéhoto dizajnového riešenia.
- Silikón: Silikón je flexibilný materiál, ktorý dobre izoluje teplo a je odolný voči teplotám od -40 do +230 °C. Silikónové podložky sú ľahké, ľahko sa čistia a sú dostupné v rôznych farbách a tvaroch. Niektoré silikónové podložky sú vhodné do chladničky, mrazničky a umývačky riadu.
Výber správnej podložky pod hrniec
Pri výbere podložky pod hrniec je potrebné zvážiť niekoľko faktorov:
- Materiál: Zvoľte materiál, ktorý vyhovuje vašim potrebám a preferenciám. Nerezová oceľ je ideálna pre náročných používateľov, zatiaľ čo silikón ponúka flexibilitu a jednoduchú údržbu.
- Veľkosť: Uistite sa, že podložka je dostatočne veľká na to, aby pod ňu vošiel váš najväčší hrniec alebo panvica.
- Dizajn: Vyberte si podložku, ktorá sa hodí k štýlu vašej kuchyne. K dispozícii sú rôzne farby, tvary a vzory.
- Údržba: Zistite, ako sa podložka čistí a či je vhodná do umývačky riadu.
- Žiaruvzdornosť: Uistite sa, že podložka je vyrobená zo žiaruvzdorného materiálu, ktorý odolá vysokým teplotám.
Alternatívne materiály a typy podložiek
Okrem mriežkových podložiek existujú aj iné typy podložiek pod hrnce, ktoré sú vyrobené z rôznych materiálov:
Prečítajte si tiež: Rozmery a materiál podložky pod mlynček
- Drevo: Drevené podložky sú prírodné a esteticky príjemné. Je však dôležité vybrať si drevo, ktoré je odolné voči teplu a vlhkosti.
- Kork: Korkové podložky sú ľahké, dobre izolujú teplo a sú šetrné k životnému prostrediu.
- Textil: Textilné podložky sú mäkké a chránia povrchy pred poškriabaním. Je však potrebné dbať na to, aby boli vyrobené z ohňovzdorného materiálu.
- Indukčné podložky: Špeciálne indukčné podložky s držadlom, s priemerom 19 cm, sú vhodné pre nádoby s priemerom 16cm-22cm.
Starostlivosť o podložky pod hrnce
Aby vám podložky pod hrnce slúžili čo najdlhšie, je dôležité sa o ne správne starať:
- Čistenie: Podložky pravidelne čistite podľa pokynov výrobcu. Väčšina podložiek sa dá umývať v umývačke riadu, ale niektoré vyžadujú ručné umývanie.
- Skladovanie: Podložky skladujte na suchom a chladnom mieste.
- Kontrola: Pravidelne kontrolujte podložky, či nie sú poškodené. Ak zistíte akékoľvek poškodenie, podložku vymeňte.
Prečítajte si tiež: Podložka na sushi: Banská Bystrica – čo potrebujete vedieť
Prečítajte si tiež: Concept GE3000 Premium – multifunkčná podložka na gril pod lupou