Peruánsky street food hýri chuťami od výmyslu sveta a jedno z jeho najsladších a najchutnejších jedál sú picarones. Čo to...
Čože to v Peru oslavujú každú tretiu októbrovú nedeľu? No predsa deň venovaný kráľovi peruánskeho street foodu – anticuchos. Po...
Peruánsky street food je sám osebe dôvodom na cestu do Peru. V uliciach natrafíte na fantastické dobroty, ktoré nechutia nikde...
Inkovia, conquistadori, Machu Picchu, Andy, lamy a Fujimoriho režim. To sa nám Európanom väčšinou vybaví, keď niekto spomenie Peru. Peru...
Špenát je pre niekoho lahôdka, pre niekoho nočná mora. V peruánskej kuchyni sa pomerne často používa, peruánske jedlá so špenátom...
Hydinové mäso je veľmi obľúbené tak u nás, ako aj v Peru. Toto sa odráža v množstve úžasných jedál z...
Zlato bolo od objavenia Ameriky vecou, o ktorej snívali všetci Európania cestou do Nového sveta. Zlato pritom nemalo pre obyvateľov...
Súčasná latinskoamerická kuchyňa je mixom rôznych svetových kuchýň, pričom jej základom sú predkolumbovské kuchyne. V Latinskej Amerike nájdeme silný vplyv...
Ktoré sú teda typické peruánske jedlá? Nájsť jedno jediné jedlo, ktoré by reprezentovalo nejakú krajinu, nie je vždy ľahké, najmä...
Ceviche je pojmom v latinskoamerickej gastronómii, no u nás sa o ňom ešte veľa nevie. Pritom sme si vďaka japonskej...