Špenát je pre niekoho lahôdka, pre niekoho nočná mora. V peruánskej kuchyni sa pomerne často používa, peruánske jedlá so špenátom...
Hydinové mäso je veľmi obľúbené tak u nás, ako aj v Peru. Toto sa odráža v množstve úžasných jedál z...
Zlato bolo od objavenia Ameriky vecou, o ktorej snívali všetci Európania cestou do Nového sveta. Zlato pritom nemalo pre obyvateľov...
Súčasná latinskoamerická kuchyňa je mixom rôznych svetových kuchýň, pričom jej základom sú predkolumbovské kuchyne. V Latinskej Amerike nájdeme silný vplyv...
Ktoré sú teda typické peruánske jedlá? Nájsť jedno jediné jedlo, ktoré by reprezentovalo nejakú krajinu, nie je vždy ľahké, najmä...
Ceviche je pojmom v latinskoamerickej gastronómii, no u nás sa o ňom ešte veľa nevie. Pritom sme si vďaka japonskej...
Aká je vlastne peruánska kuchyňa? Okrem toho, že je mimoriadne rôznorodá, obsahuje aj suroviny, ktoré tu v Európe vôbec nepoznáme....
Za posledné roky peruánska kuchyňa získala uznanie na poli svetovej gastronómie až do takej miery, že sa v súčasnosti radí...