Článok sa zaoberá problematikou predaja mäsa, ktoré by mohlo byť kontaminované vírusom klasického moru ošípaných. Cieľom je informovať verejnosť o legislatívnych opatreniach, postupoch pri podozrení na nákazu a krokoch, ktoré sa podnikajú na zamedzenie šírenia tejto nebezpečnej choroby. Dôraz sa kladie na prevenciu a ochranu zdravia zvierat a ľudí.
Legislatívny rámec tlmenia klasického moru ošípaných
Základným právnym predpisom v tejto oblasti je Nariadenie vlády Slovenskej republiky č. 276/2003 Z. z. z 9. júla 2003 o opatreniach na tlmenie klasického moru ošípaných, ktoré transponuje smernicu Rady Európskej únie do slovenského právneho poriadku. Toto nariadenie definuje minimálne opatrenia, ktoré sa musia prijať na tlmenie klasického moru ošípaných.
Kľúčové definície
Pre správne pochopenie problematiky je dôležité definovať základné pojmy:
- Ošípaná: každé zviera čeľade Suidae, vrátane diviačej zveri.
- Diviak: ošípaná, ktorá nie je držaná alebo chovaná v chove.
- Chov: poľnohospodársky alebo iný pozemok s budovami, kde sú ošípané trvalo alebo dočasne držané alebo chované. Výnimkou sú bitúnky, dopravné prostriedky a oplotené oblasti pre diviaky, ktoré spĺňajú špecifické podmienky.
- Ošípaná podozrivá z nakazenia: živá ošípaná alebo telo mŕtvej ošípanej, ktoré vykazujú klinické príznaky alebo postmortálne zmeny, ktoré naznačujú možnú prítomnosť klasického moru ošípaných.
- Prípad klasického moru ošípaných: ošípaná alebo telo mŕtvej ošípanej, u ktorej boli úradne potvrdené klinické príznaky alebo postmortálne zmeny klasického moru ošípaných.
Ohlasovanie a opatrenia pri podozrení na výskyt klasického moru ošípaných
Povinnosť hlásenia
Vlastník, držiteľ zvieraťa alebo iná osoba oprávnená disponovať so zvieratami alebo produktmi živočíšneho pôvodu je povinná bezodkladne hlásiť príslušnému orgánu každé podozrenie na klasický mor ošípaných. Ak sa potvrdí výskyt klasického moru ošípaných, hlavný veterinárny lekár je povinný oznámiť túto skutočnosť Európskej komisii a ostatným členským štátom.
Opatrenia v chove pri podozrení
Ak sa v chove nachádza ošípaná podozrivá z nákazy, príslušný orgán bezodkladne vykoná úradné vyšetrenie na potvrdenie alebo vylúčenie prítomnosti choroby. Dočasné opatrenia zahŕňajú:
Prečítajte si tiež: Všetko o bezlepkových obilninách
- Súpis ošípaných a zistenie počtu uhynutých, chorých alebo pravdepodobne nakazených zvierat.
- Umiestnenie ošípaných v chove v izolácii.
- Zákaz premiestňovania ošípaných z chovu a do chovu, prípadne obmedzenie premiestňovania iných druhov zvierat.
- Zákaz premiestňovania tiel ošípaných, mäsa, produktov, spermy, vajíčok, embryí, krmív, nástrojov, materiálov alebo odpadu, ktoré by mohli prenášať vírus.
- Obmedzenie vstupu a výstupu osôb a vozidiel do chovu.
- Použitie dezinfekčných prostriedkov pri vstupe a výstupe z budov.
- Vykonanie epizootologického šetrenia.
V prípade, že si to epidemiologická situácia vyžaduje, môže príslušný orgán nariadiť usmrtenie ošípaných podozrivých z nákazy a vymedziť dočasné pásmo kontroly okolo chovu.
Opatrenia pri potvrdení výskytu klasického moru ošípaných v chove
Po potvrdení výskytu klasického moru ošípaných v chove, príslušný orgán nariadi okrem už zavedených opatrení aj:
- Usmrtenie všetkých ošípaných v chove pod úradným dozorom spôsobom, ktorý zabráni šíreniu vírusu.
- Odber vzoriek od usmrcovaných ošípaných na zistenie spôsobu zavlečenia vírusu do chovu.
- Spracovanie tiel uhynutých alebo usmrtených ošípaných pod úradným dozorom.
- Vysledovanie a spracovanie mäsa ošípaných pochádzajúcich z chovu a zabitých v období medzi pravdepodobným zavlečením choroby a zavedením úradných opatrení.
- Vysledovanie a zničenie spermy, vajíčok a embryí ošípaných odobratých z chovu v rizikovom období.
- Ošetrenie kontaminovaných materiálov a odpadov spôsobom, ktorý zabezpečí zničenie vírusu.
- Vyčistenie a dezinfekciu budov, vozidiel a vybavenia, ktoré mohli byť kontaminované.
- Identifikáciu genetického typu izolovaného vírusu.
- Vykonanie epizootologického šetrenia.
Výnimky z opatrení
Príslušný orgán môže upustiť od nariadenia usmrtenia ošípaných a zničenia spermy, vajíčok a embryí, ak bolo ohnisko potvrdené v laboratóriu, zoologickej záhrade, safari parku alebo oplotenej oblasti, kde sú ošípané držané na vedecké účely alebo na účely spojené s uchovaním druhu alebo uchovaním zriedkavého plemena.
Opatrenia v chovoch s viacerými výrobnými prevádzkarňami
Ak sa potvrdí prítomnosť klasického moru ošípaných v chovoch, ktoré pozostávajú z viacerých samostatných výrobných prevádzkarní, príslušný orgán môže udeliť výnimku z usmrtenia zdravých ošípaných v tých prevádzkárňach, kde sa chovajú zdravé ošípané, ak sú splnené prísne podmienky oddelenia týchto prevádzkarní. Medzi tieto podmienky patrí stavebné oddelenie, samostatné sklady, dezinfekčné zariadenia, ošetrovací personál a vylúčenie vzájomnej výmeny techniky a premiestňovania zvierat, produktov, krmív a iných vecí.
Opatrenia v kontaktných chovoch
Chovy sa označujú ako kontaktné, ak epizootologické šetrenie zistí, že klasický mor ošípaných mohol byť zavlečený z iných chovov alebo do iných chovov. V týchto chovoch sa uplatňujú opatrenia ako pri podozrení na nákazu, až kým sa prítomnosť klasického moru ošípaných úradne nevylúči. V prípade potreby sa môžu uplatniť aj prísnejšie opatrenia, ako je usmrtenie ošípaných.
Prečítajte si tiež: Druhy listovej zeleniny a ich vplyv na zdravie
Epizootologické šetrenie
Epizootologické šetrenie je kľúčové pre zistenie pôvodu a šírenia nákazy. Vykonáva sa pomocou dotazníkov a zahŕňa:
- Zistenie doby, počas ktorej sa mohol vírus v chove vyskytovať.
- Zistenie možného pôvodu nákazy a identifikáciu ďalších chovov, ktoré sa mohli nakaziť.
- Zistenie pohybu osôb, vozidiel, ošípaných, ich tiel, spermy, mäsa alebo materiálov, ktoré mohli preniesť vírus.
Na základe výsledkov epizootologického šetrenia sa informuje Európska komisia a dotknuté členské štáty o možnom rozšírení nákazy.
Vymedzenie ochranného pásma a pásma dohľadu
Po potvrdení diagnózy klasického moru ošípaných sa bezodkladne vymedzí ochranné pásmo s polomerom najmenej tri kilometre a pásmo dohľadu s polomerom najmenej desať kilometrov okolo ohniska nákazy. V týchto pásmach sa vykonávajú špecifické opatrenia.
Faktory ovplyvňujúce vymedzenie pásiem:
- Výsledky epizootologického šetrenia.
- Geografická situácia a existencia prírodných alebo umelých hraníc.
- Umiestnenie a vzdialenosť chovov.
- Premiestňovanie a obchod s ošípanými.
- Možnosť kontroly premiestňovania ošípaných.
Osoby v ochranných pásmach sú informované o prijatých opatreniach prostredníctvom značiek, výstražných správ a masovokomunikačných prostriedkov.
Opatrenia v ochrannom pásme
V ochrannom pásme sa nariaďuje:
Prečítajte si tiež: Sprievodca pre spotrebiteľov
- Súpis chovov a veterinárne inšpekcie s klinickým vyšetrením ošípaných a kontrolou registra zvierat.
- Zákaz premiestňovania a prepravy ošípaných okrem nevyhnutnej prepravy v rámci chovu a prepravy schválenej príslušným orgánom.
- Čistenie, dezinfekcia a ošetrenie dopravných prostriedkov a vybavenia.
- Zákaz premiestňovania domácich zvierat z chovu a do chovu bez povolenia príslušného orgánu.
- Bezodkladné hlásenie uhynutých alebo chorých ošípaných.
- Zákaz premiestňovania ošípaných z chovu, v ktorom sú držané 30 dní od ukončenia predbežného čistenia a dezinfekcie infikovaných chovov.
Aktuálne informácie a opatrenia v súvislosti s COVID-19
Vzhľadom na súčasnú situáciu s pandémiou COVID-19 je dôležité sledovať aktuálne informácie a opatrenia, ktoré vydávajú príslušné orgány. Napríklad, mesto Handlová pravidelne informuje o nariadeniach štátu a opatreniach mesta prijatých proti šíreniu COVID-19 prostredníctvom krízového štábu. Medzi opatrenia patrí obmedzenie slobody pohybu a pobytu, zákaz vychádzania, zatvorenie niektorých prevádzok a zavedenie hygienických opatrení.
Príklady opatrení v Handlovej:
- Zákaz vychádzania v určitom období.
- Uzavretie predajní vína, cukroviniek a kaviarní (s výnimkou internetového predaja).
- Zrušenie tržníc a farmárskych trhov.
- Prevádzkovanie Handlovskej linky podpory pre seniorov.
- Zabezpečenie dezinfekcie a hygienických opatrení pri doručovaní rozhodnutí.
- Skrátenie úradných hodín klientskych centier.
- Rozšírenie okruhu otvorených prevádzok a vyčlenenie času predaja pre seniorov.
- Umiestnenie veľkokapacitných kontajnerov na odpad z upratovania.
- Zabezpečenie dovozu obedového menu do domácností.
- Povinná izolácia v domácom prostredí po návrate zo zahraničia.
- Pozastavenie distribúcie novín do domácností (dočasne).
- Meranie telesnej teploty pri vstupe do nemocnice.
- Zákaz vstupu na pošty bez ochranných rúšok.
- Zintenzívnenie dezinfekcie v prostriedkoch verejnej dopravy.
- Uzavretie zberného dvora.
- Premávanie mestskej hromadnej dopravy v sobotnom režime počas pracovných dní.
Tieto opatrenia sú zamerané na minimalizáciu rizika šírenia vírusu COVID-19 a ochranu zdravia obyvateľov. Je dôležité ich dodržiavať a sledovať aktuálne informácie od príslušných orgánov.