Knižný trh pre najmenších čitateľov je rozsiahly a ponúka množstvo možností na podporu rozvoja reči u detí. Okrem kníh existuje mnoho spôsobov, ako modelovať jedlo a podporovať zdravé stravovacie návyky u detí. Tento článok sa zameriava na rôzne aspekty modelovania jedla, od výberu vhodných kníh až po praktické tipy pre rodičov a pedagógov.
Kniha ako nástroj na rozvoj reči
Špeciálne knihy od logopedičiek, ktoré dobre poznajú postupnosť vývinu detskej reči a na základe neho prispôsobujú svojim čitateľom aj jazykovú stránku knihy, sú cenným nástrojom. Tieto knihy špeciálne vyberajú slovnú zásobu (z obsahového i artikulačného hľadiska), dávajú si pozor na zložitosť a dĺžku viet.
Príklady kníh pre najmenších
- Nina ide spinkať: Táto kniha podporuje u najmenších rečníkov tvorbu gesta a slova „daj“, modeluje dieťaťu zápor či privlastňovanie. Pri jej čítaní ukazujte a pýtajte si od zvieratiek predmety, štekajte ako pes, ktorý stojí na knihe, mračte sa ako Nina, keď ju zvieratká nepočúvajú.
- Jedenie: Jedenie je perfektná rutina na učenie sa nových slov. Bábo v knihe je veľmi hladné. Papá banán, chrumky, maliny, mrkvu, vajíčko, kašu a… ups!
- Obliekanie: Kniha o obliekaní vie byť vtipná, najmä keď je bábo celé popletené. Tričko na nohy? Pančuchy na hlavu?
- Kúpanie: Okrem milého príbehu, krásnych ilustrácií a textu šitému pre 1,5 ročné deti, je kniha výnimočná ešte v niečom.
- Kubko: Poľská logopedička napísala známu sériu príbehov o Kubkovi, s ktorou ste sa už zaručene stretli. Jednotlivé knihy majú rozličné jazykové úrovne a text je prispôsobený konkrétnemu veku.
- Stratený šál: Vizuálne jednoduchá, no o to pôsobivejšia jednohubka, ktorá udrží v napätí aj drobcov, čo odbiehajú od knižiek. Nájde Hugo svoj šál? Kde len môže byť?
- Rudko: Kniha, ktorá s logopedickou témou úzko súvisí. Je o chlapcovi Rudkovi, ktorý chce rozprávať, ale nejde mu to tak ako jeho rovesníkom.
Tipy pre rodičov
Podľa logopedičky pomáha, ak rodič používa menej slov a opakuje ich. Výborné je klásť radšej menej otázok, no dávať pozor na to, aby boli otvorené alebo výberové. Lepšie než spýtať sa „Bolo ti dnes u babky dobre?“ je opýtať sa „Čo ste robili s babkou doobeda?“.
Komunikačných stratégií je niekoľko. Niektorí rodičia ich používajú intuitívne, iní sa ich musia naučiť. Jednou zo stratégií je byť pri rozprávaní sa s dieťaťom o krôčik vpredu. Napríklad ak dieťa zatiaľ nerozpráva, rodič by s ním mal hovoriť jednoslovne. Ak už dieťa hovorí prvé slová, rodič by mal používať v reči dvojslovné výpovede atď.
Ak má dieťa trénovať výslovnosť, čo ho nebaví, ale zároveň miluje dinosaury, tak spojíme tréning výslovnosti s dinosaurami. Druhým spôsobom je učiť sa za odmenu, na ktorej sa vopred dohodneme. Staršie deti môže neustále opakovanie či trénovanie výslovnosti hnevať, preto je potrebná silnejšia motivácia.
Prečítajte si tiež: Bezpečné stolovanie s neznámymi: Ako sa vyhnúť rizikám?
Modelovanie jedla v materskej škole
V materskej škole učiteľka vedie deti k uvedomovaniu si postupnosti činnosti, ktoré tvoria v materskej škole a doma režim dňa. Vedie deti k opisu známych trás, ktorými deti bežne prechádzajú (napríklad cesta z materskej školy na ihrisko, cesta z domu do materskej školy, cesta z domu do obchodu a pod.). Vedie deti k spoznávaniu obce/mesta, v ktorom sa materská škola nachádza a to prostredníctvom lokálnych inštitúcií a služieb, ktoré sú v obci/meste poskytované.
Učiteľka vedie deti k oslovovaniu rovesníkov menom, aby používali zodpovedajúce oslovenie učiteliek, riaditeľky materskej školy ako aj nepedagogických zamestnancov. Učiteľka vedie deti k tomu, aby používali slová ako „prosím, ďakujem“.
Aktivity v materskej škole
- Rozprávanie: Spoločné diskusie učiteľka vedie tak, aby rovnomerne zapájala všetky deti do rozhovorov. Učiteľka používa a zdôrazňuje význam konvenčných fráz a slovných spojení pri vyjadrovaní potrieb a želaní, oslovovaní iných osôb (deti, dospelých), v závislosti od situácie, pri formálnej a neformálnej komunikácií.
- Čítanie: Pri hlasnom čítaní deťom učiteľka dbá na zreteľnú artikuláciu. Učiteľka volí na vzdelávacie aktivity texty rozmanitých žánrov, snaží sa o pestrosť ich využívania. Deti majú príležitosť nahliadnuť do knihy v priebehu toho, ako ju učiteľka číta. Všímajú si pritom, že ilustrácia a text spolu súvisia. Spolu s učiteľkou o tejto súvislosti diskutujú.
- Matematika: Pomocou jednoduchých básničiek hravou formou učiteľka upevňuje poznanie číselného radu najprv do päť, neskôr do desať. Učiteľka umožňuje deťom využívať orientáciu v priestore, rovine a rade v rôznorodých situáciách a hrách.
- Príroda: Učiteľka vytvára príležitosť na sledovanie rôznych spôsobov vzniku zvukov a o spôsoboch ich zosilňovania a zoslabovania. Učiteľka sa rozpráva s deťmi o pozorovateľných zmenách v prírode, ktoré nastávajú v dôsledku zmien ročných období- jeseň. Učiteľka vytvára také situácie, v ktorých deti porovnávajú jednotlivé časti rôznych rastlín, napríklad stoniek, listov, kvetov, koreňov, či plodov. Uvažujú spolu nad významom rôznorodosti.
- Umenie: Učiteľka s deťmi vokálne rytmizuje riekanky rôzneho druhu v 2/4 takte aj v3/4 takte. Vyberá a rytmizuje slová, slovné spojenia. Realizuje s deťmi vokálne, inštrumentálne a hudobno-pohybové rytmické dialogické hry v podobe rytmického dialógu a hry na ozvenu či štafetu. Učiteľka podnecuje deti k tematickej maľbe(zážitok, udalosť, sviatok…). Súčasťou aktivít sú relaxačné a uvoľňovacie cvičenia.
Modelovanie jedla pomocou poťahovacích a modelovacích hmôt
Poťahovacie a modelovacie hmoty sú skvelým nástrojom na vytváranie jedlých dekorácií na torty a zákusky. Tieto hmoty majú všetky vlastnosti kvalitných poťahovacích hmôt: sú elastické, nelepia sa a nepraskajú. Oproti poťahovacím hmotám sú o niečo pevnejšie. Môžete z nich modelovať figúrky na tortu aj väčšie dekorácie, ktoré sa nebudú rozpadávať ani si na tortu „ľahať“.
Vlastnosti a použitie
- Farbenie: Hmoty sa dajú veľmi ľahko ofarbiť na požadovaný odtieň. Stačí pridať farbu a hmotu prehniesť. Môžete ofarbiť celú hmotu pomocou gélových farieb (kvapku farby hnetením zapracujete do hmoty, mieste až kým nie je rovnomerne ofarbená), alebo môžete farbiť iba povrch torty či dekorácie pomocou sprej farby, airbrush alebo farby v prášku.
- Tvarovanie: Tieto hmoty sú ideálne na výrobu volánikov na tortu keďže dobre držia tvar. S volánikmi môžete vyrobiť krásne zdobené torty na všetky príležitosti. Vyzerajú veľmi elegantne, ale môžete z nich vytvoriť aj zábavné dekorácie ako sú sukienky na tortu bábika.
- Príchute: Okrem rôznych farebných variantov si môžete vybrať aj z niekoľkých rôznych príchutí. Väčšina hmôt chutí aj vonia po vanilke, ale nájdete tu aj osviežujúcu príchuť citróna či pomaranča.
Tipy pre prácu s hmotami
- Pred začiatkom práce je dôležité hmotu dobre prepracovať, aby bola poddajnejšia.
- Hmoty dobre zadržiavajú vlhkosť, zostávajú tak dlho tvárne a nepraskajú.
Uvedomelé rodičovstvo a stravovanie
Uvedomelé rodičovstvo je v podstate o prítomnosti a zastavení sa. Vnášať všímavosť do rodičovskej praxe neznamená, že musíte zmeniť celý svoj život. Stačí, ak poriadne otvoríte oči. Všímajte si všetko vôkol seba, to, ako sa cítite vo vnútri a navonok. Vnímajte veci všetkými zmyslami - hmatom, sluchom, zrakom, čuchom a chuťou. Nežite minulosťou a ani príliš intenzívne nevnímajte budúcnosť.
Mindful Eating je neoddeliteľnou súčasťou všímavého rodičovstva. Pozitívny zvyk spojený s pomalým jedením, zdravšími voľbami, vychutnávaním jedla a zastavením, keď telo signalizuje, že už má dosť. Ak ho budete vštepovať svojmu dieťaťu od raného veku, ľahko získa pozitívny vzťah k jedlu a osvojí si prospešné stravovacie návyky.
Prečítajte si tiež: Varenie s deťmi: Recepty a nápady
Tipy pre uvedomelé stravovanie
- Rodina pri jednom stole: Keď sa všetci členovia rodiny zídu pri jednom stole, je pravdepodobnejšie, že dieťa bude chcieť ochutnávať nové jedlá a jesť to, čo Vy. Navyše buduje dobré návyky.
- Správne stolovanie: Vaše dieťatko sa už v ranom veku môže naučiť hovoriť alebo používať znakovú reč pre "dosť", "ešte", "prosím", "ďakujem" či "mlieko". Povzbudzujte ho, aby samo povedalo, čo potrebuje a kedy má jedla dosť.
- Bez rozptyľovania: Dôležitou súčasťou uvedomelého stravovania je naučiť sa vychutnávať chute a vône potravín, zároveň pochopiť signály hladu a sýtosti.
- Bruškový kamarát: Hovorte so svojim drobcom o tom, ako sa cíti jeho bruško. Tým ho motivujete k tomu, aby pri jedle venoval pozornosť pocitom sýtosti.
- Prospešná komunikácia: Hlavné jedlá a desiate sú skvelou príležitosťou k naviazaniu kontaktu s dieťaťom. Skúste sa s ním medzi sústami rozprávať. Bude jest pomalšie, čo mu poskytne čas na rozpoznanie signálov hladu a sýtosti.
- Baby Led Weaning (metóda BLW): Mindful Eating prepojte s metódou BLW. Dajte dieťatku slobodu, nech experimentuje a objavuje jedlo svojim vlastným tempom.
Rodinné rituály pre emočné pohodlie
Rodinné rituály sú dôležitou súčasťou vytvárania pozitívnej rodinnej kultúry a silnej rodinnej identity. Zbližujú jednotlivých členov rodiny a pomáhajú im budovať bezpečné putá, postavené na spoločných skúsenostiach a záujmoch. Rituály pomáhajú deťom cítiť sa potrebne, dôležito a milovane.
Príklady rodinných rituálov
- Denné rituály: Príbeh alebo rozprávka pred spaním, nočné svetlo, upokojujúci kúpeľ, tajný stisk ruky, rodinná večera, večerná prechádzka, osemsekundové objatie, ranné pritúlenie, odkazy a afirmácie, vlastné pozdravy na rozlúčku.
- Týždenné rituály: Filmová noc, hrá celá rodina, víkendové raňajky, športuje celá rodina, tematické jedlá.
Prečítajte si tiež: Prečo niektorí ľudia nemajú radi sladké?