Ventúrska Klubovňa, druhá prevádzka v poradí, otvára svoje dvere na Ventúrskej ulici a prináša so sebou atmosféru a kvalitu, ktorú už poznáte z Centrálnej Klubovne. Táto reštaurácia nie je len miestom, kde sa môžete najesť a napiť, ale aj priestorom, ktorý dýcha históriou a ponúka jedinečný zážitok pre každého návštevníka.
Priestory a atmosféra
S rozlohou 200 m2, 120 miestami na sedenie v interiéri a 100 miestami na letnej terase, Ventúrska Klubovňa poskytuje dostatok priestoru pre všetkých hostí. Interiér je prepojený s historickou časťou Starého Mesta, čo dokazujú dobové fotografie a staré maľby významných bratislavských objektov. Lokalita na križovatke Ventúrskej a Panskej ulice, v priestoroch bývalej reštaurácie Camouflage v Erdödyho paláci, pridáva miestu na výnimočnosti. Klubovňa reflektuje na historické fakty a dominanty okolia, ako napríklad blízkosť k bývalej Academii Istropolitania. Ak vás zaujíma, ako vyzerali staré bratislavské brány, práve tu máte možnosť sa to dozvedieť.
Pivná ponuka
Ventúrska Klubovňa je rajom pre milovníkov piva. Ponúka viac ako šestnásť druhov piva, od výberových belgických a anglických až po špecialitku - tankový Zlatý Bažant 12°, ktorý exkluzívne nájdete len tu. Navyše, Klubovňa ponúka aj vlastné unikátne pivo Klubovňácka 11°.
Klubovňácka 11°: Pivo, ktoré ste pomohli vytvoriť
Klubovňácka 11° je výsledkom rozsiahleho pivného prieskumu, ktorý mal za cieľ zistiť, aké pivo si zákazníci v Klubovniach najviac želajú. Na základe výsledkov boli uvarené tri vzorky, ktoré sa neustále vylepšovali a upravovali. Následne boli uvarené ďalšie tri vzorky, ktoré ochutnávali a porovnávali odborníci zo sveta piva spolu so zákazníkmi a vernými milovníkmi piva. Výsledkom je Klubovňácka 11°, pivo, ktoré vzniklo vďaka spolupráci a požiadavkám zákazníkov.
Starostlivosť o pivo
V Klubovni dbajú na to, aby bolo pivo vždy pripravené v ideálnej teplote 7 - 10˚C. Na tento účel slúži moderná a transparentná tankovňa a sudovňa.
Prečítajte si tiež: Objavte unikátnu kombináciu tradície a inovácie v Centrálnej Klubovni
Gastronómia
Klubovňa sa zameriava na prípravu chutných a kvalitných jedál. Ak ste milovníkom domácej kuchyne, určite si prídete na svoje. Môžete si vybrať z tradičných jedál, ako je paprikáš z kuracieho stehna s maslovými haluškami a pažítkou alebo pečené špikové kosti s chrenom, bylinkami a hriankami.
Sezónne menu a novinky
Klubovňa pravidelne obmieňa svoje menu a prispôsobuje ho aktuálnemu ročnému obdobiu. Napríklad, v jarnom menu nájdete pečené kačacie stehno, lokše s kačacou pečeňou, mrkvový koláčik a ďalšie sezónne pochúťky. V zimnom menu sa môžete tešiť na samé dobroty. Pre najmenších návštevníkov je pripravené špeciálne detské menu.
Medusa: Zázemie pre Klubovňu
Ventúrska Klubovňa patrí do rodiny Medusa, najväčšej gastronomickej skupiny na Slovensku. Medusa prevádzkuje vyše 40 vlastných gastrozariadení na Slovensku, v Prahe a v Rakúsku a zamestnáva viac ako 1.400 ľudí.
Ochrana osobných údajov
Spoločnosť Medusa Services s.r.o. spracúva osobné údaje dotknutých osôb na základe oprávneného záujmu v súlade s NARIADENÍM EURÓPSKEHO PARLAMENTU A RADY (EÚ) 2016/679 z 27. apríla 2016 o ochrane fyzických osôb pri spracúvaní osobných údajov a o voľnom pohybe takýchto údajov, ktorým sa zrušuje smernica 95/46/ES (všeobecné nariadenie o ochrane údajov) za účelom reakcie na Vami podaný dopyt/podnet alebo otázku, kedy je nevyhnutné verifikovať relevantnosť požiadavky, alebo realizovať prípadný následný kontakt klienta ako dotknutej osoby. Dotknutá osoba má právo kedykoľvek namietať.
Prečítajte si tiež: História a jedlo v Karloveskej Klubovni
Prečítajte si tiež: Recenzia na Burger Centrálna Klubovňa v Bratislave