Tento článok prináša inšpiráciu na prípravu lahodného tvarohovo-šumienkového koláča, ktorý je ideálny na letné dni. Ponúkame recepty a tipy na svieže zákusky s tvarohom a šumienkou, ktoré potešia celú rodinu.
Inšpirácia na Víkend: Šumienkové Rezy a Tvarohové Torty
Redakcia Varecha.sk odporúča vyskúšať šumienkové rezy, ktoré sú veľmi sviežim zákuskom na nedeľné poobedie. Želatínová vrstva zo šumienky zaručí príjemne osviežujúci zážitok, ktorý je ideálny pre teplé letné počasie. Ďalšou možnosťou je tvarohovo-smotanová kiwi torta, ktorá je plná ovocia a má domácu piškótu. Ak máte radi obľúbené žravé rezy, môžete vyskúšať variáciu na ovocno-smotanové rezy, ktoré sú známe pod rôznymi názvami.
Šumienkový Zákusok: Letný Hit
Šumienkový zákusok je letným hitom mnohých rodín. Je svieži a vždy sa rýchlo zje. Prečítajte si aj anketu, či už ste robili zákusok so šumienkou, a inšpirujte sa ďalšími receptami.
Recept na Šumienkový Koláč so Zlatým Klasom
Tento recept pochádza z receptovej písanky a je osviežujúci, najmä v lete. Môžete ho upiecť aj ako tortu.
Ingrediencie:
- Cesto:
- Celé vajcia
- Cukor
- Olej
- Múka
- Prášok do pečiva
- Kakao
- Plnka I:
- Maslo
- Práškový cukor
- Vanilkový cukor
- Tvaroh
- Rum (voliteľné)
- Želatína:
- Voda (500 ml + 500 ml)
- Cukor
- Šumienka (Tang-pomaranč)
- Zlatý klas (2 balíčky)
Postup:
- Cesto: Vajcia s cukrom vyšľaháme a postupne pridávame olej, múku, prášok do pečiva a kakao. Cesto vylejeme na pomastený a pomúčený plech s rozmerom 36x26 cm a upečieme.
- Plnka I: Maslo vymiešame s práškovým a vanílkovým cukrom, pridáme tvaroh a podľa chuti môžeme pridať aj troška rumu. Plnku rozotrieme na vychladnutý koláč.
- Želatína: V 500 ml vody na ohni rozpustíme cukor a šumienku. V ďalších 500 ml vody rozmiešame 2 prášky Zlatý klas a vlejeme do vriaceho cukrového roztoku. Za stáleho miešania necháme zhustnúť. Necháme želatínu troška vychladnúť a potom rozotrieme na tvarohovú plnku.
- Chladenie: Koláč odložíme na chladné miesto a po stuhnutí ho pokrájame.
Ďalšie Recepty a Variácie
Svieži Tvarohovo-Želatínový Zákusok
Ingrediencie:
- Cesto:
- 6 vajec
- 6 PL cukru
- 6 PL múky
Podobné recepty ako Svieži tvarohovo želatinový zákusok nájdete na internete.
Prečítajte si tiež: Buchty s tvarohom a jablkami: Jednoduché recepty
Želatínový Zákusok
Želatínový zákusok je výborný svieži ovocný zákusok.
Tvarohové Rezy s Jahodovou Príchuťou
Fotorecept na tvarohové rezy s jahodovou príchuťou je dostupný online.
Kiwi Rezy
Kiwi rezy sú obľúbený letný, veľmi svieži koláčik. Je pomerne jednoduchý a každý, kto ho ochutná, si pýta recept.
Jogurtový Zákusok s Čučoriedkami
Jogurtový zákusok s čučoriedkami je svieži zákusok z dostupných surovín.
Jahodovo Tvarohová Torta
Jahodovo tvarohová torta je svieža a chutná kombinácia.
Prečítajte si tiež: Ako upiecť špaldový chlieb?
Svieža Tvarohová Torta
Na prípravu krému do sviežej tvarohovej torty nechajte želatínu napučať v troche vody a za stáleho miešania ju pridajte.
Tipy a Triky pre Dokonalý Koláč
- Šumienka: Môžete použiť rôzne príchute šumienky, napríklad pomarančovú, malinovú alebo citrónovú.
- Ovocie: Do koláča môžete pridať aj čerstvé ovocie, ako sú jahody, maliny, kiwi alebo broskyne.
- Želatína: Ak nemáte Zlatý klas, môžete použiť aj želatínu v prášku alebo plátkoch.
- Sladkosť: Množstvo cukru upravte podľa svojej chuti.
- Chladenie: Koláč nechajte dobre vychladiť, aby želatína stuhla a koláč sa dal ľahko krájať.
Ďalšie Inšpirácie
Palmarín Koláče
Palmarín vymiešame s cukrom do penista, pridáme sneh z 5 bielkov, premiešame a pridáme orechy, múku a… Tento recept je od kolegyne a je veľmi ľahký.
Kométky
Kométky vyzerajú veľmi vianočne a sú skvelé na sviatočný stôl.
Jablkový Koláč
Jablkový koláč je dobrý a osviežujúci, najmä ak použijeme kyslejšie jablká a chuťovo výrazný džem.
Lienka Torta
Lienku môžete upiecť pre vaše ratolesti napríklad k MDD, meninám alebo narodeninám.
Prečítajte si tiež: Tokáň: Slovenská klasika
Krémeš
Krémeš je výborný schladený a je obľúbený u mnohých hostí.