Futbal a sladká torta - dve veci, ktoré dokážu vyčariť úsmev na tvári každého dieťaťa. Čo tak spojiť tieto dve radosti do jednej? Futbalová torta je ideálnou voľbou pre oslavu narodenín malého futbalistu alebo ako prekvapenie na športovom tábore. Tento článok vám ponúkne inšpiráciu a nápady, ako pripraviť originálnu futbalovú tortu, ktorá zaručene zožne úspech.
Inšpirácia pre Futbalovú Tortu
Pri tvorbe futbalovej torty sa fantázii medze nekladú. Môžete sa inšpirovať rôznymi motívmi, od futbalovej lopty a ihriska až po dres obľúbeného tímu. Dôležité je prispôsobiť tortu veku a záujmom oslávenca.
Torta v tvare futbalovej lopty
Torta v tvare futbalovej lopty je klasika, ktorá nikdy nesklame. Na jej prípravu budete potrebovať dve pologuľovité formy, ktoré po upečení a naplnení krémom spojíte do jednej gule. Povrch torty potom ozdobíte päťuholníkmi a šesťuholníkmi z poťahovej hmoty, čím vytvoríte vernú repliku futbalovej lopty.
Príprava korpusu:
Na prípravu korpusu môžete použiť svoj obľúbený recept na piškótové cesto. Dôležité je, aby bol korpus dostatočne pevný a dal sa dobre krájať. Ak chcete dosiahnuť autentický vzhľad futbalovej lopty, môžete upiecť kakaový korpus.
Príprava krému:
Na plnenie torty sa hodí parížsky krém, ktorý si pripravíte z šľahačkovej smotany, vajec, cukru a kakaa. Krém nechajte vychladnúť a potom ho vymiešajte s maslom. Na potretie korpusov môžete použiť aj džem, napríklad višňový.
Prečítajte si tiež: Ozdoby na tortu: Prvé sväté prijímanie
Zdobenie torty:
Na ozdobenie torty budete potrebovať poťahovú hmotu, ktorú si môžete kúpiť v cukrárskych potrebách alebo vyrobiť doma z Marshmallow. Z hmoty vykrojte päťuholníky a šesťuholníky a prilepte ich na tortu pomocou jedlého lepidla alebo vody.
Torta vo forme futbalového ihriska
Torta vo forme futbalového ihriska je ďalšou obľúbenou voľbou. Na jej prípravu budete potrebovať obdĺžnikovú formu, ktorú po upečení a naplnení krémom ozdobíte zeleným krémom alebo poťahovou hmotou. Na ihrisko môžete umiestniť malé figúrky futbalistov a bránky.
Torta s motívom futbalového dresu
Ak má oslávenec obľúbený futbalový tím, môžete mu pripraviť tortu s motívom jeho dresu. Na tortu môžete namaľovať logo tímu a meno hráča.
Recept na futbalovú tortu
Tento recept je inšpirovaný receptom na "Pudingovú tortičku" a prispôsobený na prípravu futbalovej lopty.
Ingrediencie:
- Korpus:
- 2x piškótový korpus (upečený v pologuľovitej miske s priemerom 20 cm)
- Rum alebo zmes vody, cukru a rumu na poliatie korpusov
- Višňový lekvár
- Parížsky krém:
- Šľahačková smotana
- Vajce
- Cukor
- Kakao
- Cera
- Maslo
- Poťahová hmota:
- Smartflex Velvet alebo iná poťahová hmota
- Jedlé lepidlo alebo voda
Postup:
- Príprava korpusu: Upečte dva piškótové korpusy v pologuľovitej miske. Nechajte ich vychladnúť a prekrojte ich dvakrát.
- Príprava parížskeho krému: Uvarte šľahačkovú smotanu, vajce a cukor. Pridajte kakao a rozpustenú ceru. Dobre zamiešajte a nechajte vychladnúť. Na druhý deň vymiešajte s maslom.
- Plnenie torty: Korpusy polejte rumom alebo zmesou vody, cukru a rumu. Potrite ich lekvárom a natrite krémom. Poukladajte ich na seba a uhlaďte krém tak, aby bola celá pologuľa potretá krémom. Pologule zabalte do potravinárskej fólie a dajte stuhnúť do chladničky.
- Spájanie pologúľ: Keď sú pologule dostatočne stuhnuté, vyberte ich z chladničky aj z misiek. Jednu ešte potrite krémom, prilepte druhú stranu a ešte dajte do chladničky, aby aj tento krém dosť stuhol.
- Zdobenie torty: Pripravenú loptu prenesieme na podložku a potiahneme ju tenučkou vrstvou poťahovej hmoty. Vykrojte päťuholníky a šesťuholníky z poťahovej hmoty a prilepte ich na tortu pomocou jedlého lepidla alebo vody.
Tipy a triky pre dokonalú futbalovú tortu
- Použite kvalitné suroviny: Kvalitné suroviny sú základom každej dobrej torty.
- Nechajte korpusy vyzrieť: Korpusy upečte deň vopred, aby vyzreli a dali sa pekne rozkrájať.
- Použite potravinársku tlač: Ak chcete tortu ozdobiť logom tímu alebo fotografiou, môžete použiť potravinársku tlač.
- Inšpirujte sa na internete: Na internete nájdete množstvo inšpirácií a návodov na prípravu futbalovej torty.
Prečítajte si tiež: Tipy a triky pre penovú tortu
Prečítajte si tiež: Zdravšia Tiramisu alternatíva