Pečenie, tradičná aktivita v mnohých slovenských domácnostiach, sa stáva nielen záľubou, ale aj cestou k prekonaniu prekážok a dosiahnutiu úspechu. Príbeh cukrárky, ktorej hrozilo ochrnutie, no nevzdala sa a stala sa profesionálnou medovnikárkou, je inšpiráciou pre všetkých, ktorí hľadajú vášeň a naplnenie v živote. Denník Pravda pripravuje seriál Úspešní Slováci a táto cukrárka by sa tam mohla objaviť.
Pečenie bez vajec? Výzva, ktorá sa dá prekonať
Vajíčka sú pri pečení kľúčové, ale nie každý ich dobre toleruje. Aj napriek tomu sa dá piecť chutne a zdravo. Existuje mnoho receptov a trikov, ako nahradiť vajíčka pri pečení a dosiahnuť výborné výsledky.
Sladké pokušenie a zdravý životný štýl
Varenie, pečenie a presvedčenie, že zdravý život môže byť plný vychutnávania, sú základom pre dosiahnutie harmónie a pohody. Aj sladké pečenie môže byť súčasťou zdravého životného štýlu, ak sa dodržiavajú určité zásady.
Vianoce: Sviatky hojnosti a tráviacej záťaže
Predvianočné obdobie je časom, kedy je rúra naplno využitým spotrebičom. Vianoce sú sviatkami hojnosti, ale pre mnohých z nás sú aj poriadnou záťažou na trávenie. Žalúdok vystavujeme rôznym nástrahám, ktorým nevedia naše chuťové poháriky odolať. Miešame sladké so slaným a nedokážeme sa ovládať. Ak je vyšší príjem potravy ojedinelý, obvykle sa nemusíme obávať dlhodobejších následkov. Ak sa v priebehu roka stravujeme striedmo a hýbeme sa, je metabolizmus nastavený na isté „obrátky“, ktoré si zachová aj v spomínanej situácii. Pochopiteľne, telo bude zrejme signalizovať nepohodu v podobe tráviacich ťažkostí, nevoľnosti, únavy a môže sa aj zvýšiť hmotnosť.
Krátkodobé prejedanie sa a jeho trvalé následky
To veľmi závisí od aktuálnej kondície. Keď je organizmus v zásade v poriadku, dá nám najavo, kedy máme dosť. Telo samé nastaví „stopku“ a spontánne si vyžiada odľahčenejší jedálniček a neštandardný prebytok prijatej energie sa prejaví aj väčšou potrebou aktivity.
Prečítajte si tiež: Dokonalé pečené zemiaky
Hlad po dojedení a kolísanie hladiny cukru
Obecne strava postavená na sacharidoch, zvlášť jednoduchých sacharidoch (biele pečivo, cestoviny, sladkosti), dodá pocit sýtosti na kratšiu dobu. Vždy, keď zjeme potravinu, ktorá sa v tele premení na glukózu (tzv. krvný cukor), pankreas vylúči hormón inzulín, ktorý funguje pre glukózu ako vozidlo a zároveň ako kľúč, ktorý odomyká bunky, aby mohli glukózu prijať ako zdroj energie. Množstvo vylúčeného inzulínu je prispôsobené množstvu glukózy v krvi. Keď zjeme jedlo/potravinu, kde je naraz glukózy veľa, v krvi sa to prejaví ako tzv. hyperglykémia, vylúči sa aj veľa inzulínu, ktorý „vychytá“ väčšinu dostupnej glukózy a dostaneme sa do opačného stavu nízkej hladiny krvného cukru, tzv. hypoglykémie, ktorú pociťujeme ako hlad. Sú metabolické typy, ktoré takúto stravu znášajú horšie a rýchlejšie pociťujú jej negatívne dôsledky, ale v podstate škodí nám všetkým.
Ako sa dostať do pohody po sviatočnom hodovaní
Asi najväčšou chybou, ktorej podliehame počas akéhokoľvek sviatočného hodovania je, kombinácia sladké - slané - alkohol a potom odznova a celý deň. Postup, ako sa dostať do pôvodnej formy, je vlastne celkom jednoduchý. Najprv treba stiahnuť zo stola „zbrane ťažkého kalibru“, tým myslím všetky tie dobroty, ktorými nejedna domácnosť prekypuje aj dávno po skončení sviatkov. Schovať do mrazničky, rozdať susedom, pohostiť sliepky alebo bez milosti vyhodiť do smetí. Potom upraviť dávkovanie a načasovanie jedál. Zdravému dospelému stačia 2 - 3 jedlá na deň. Aby to trávenie zvládlo, potrebujeme mať dostatočné rozstupy medzi jednotlivými porciami. Dôležitý je dobrý pitný režim na zrýchlenie metabolizmu a zbavenie sa škodlivých látok. Základom správneho pitného režimu je čistá voda, prípadne nesladené čaje. Časť príjmu tekutín, tak do 3 dl, môžeme pokryť aj neochutenou prírodnou minerálnou vodou. Množstvo odporúčaných tekutín sa líši podľa veku, pohlavia a fyzickej záťaže. Obličky sú schopné spracovať maximálne 4 dl tekutín za hodinu. Rovnako dôležitý je dostatok vlákniny z rôznych zdrojov, kedy by základom mala byť strava (zelenina, strukoviny, semiačka, ovocie), ale po väčšej záťaži organizmu je vhodné pridať aj vlákninu v podobe výživového doplnku (napríklad psyllium, inulín, ovsená vláknina a pod.). V strave by určite mala základ tvoriť sezónna zelenina (v zime je to kapusta, kyslá kapusta, koreňová zelenina, kel a pod.), doplnená o nejaký zdroj bielkovín a nezabúdať pritom na zdravé tuky. V podstate tento vzorec môže pokojne slúžiť ako štandard aj počas celého roka.
Sacharidy a tuky: Správna kombinácia pre úpravu hmotnosti
Priveľa sacharidov a tukov. To zrejme nie je správna kombinácia pri úprave hmotnosti. Spaľovanie sa tým spomalí. Otázka je, či chcete schudnúť alebo pribrať. Sacharidy a tuky patria ku kaloricky najbohatším zdrojom energie. Ak ich jedávame veľa a často, nemusíme stíhať prijatú energiu minúť a prebytky sa logicky ukladajú. Dôležité ale je konkrétne prevedenie v praxi. Kombináciu sacharidy s tukmi nájdeme aj v pečenej zelenine s olivovým olejom, ale aj v krémeši. Priveľa prvého, bude mať úplne iný efekt na telo, ako priveľa druhého.
Vianoce, stres a depresie
V čase Vianoc, hoci sú to sviatky pokoja a lásky, mnoho ľudí trpí depresiami a je v abnormálnom strese. Veľkú rolu zohráva osamelosť alebo práve naopak stretnutie s problematickými členmi rodiny. Samotná depresia a stres nie sú príčinou priberania. Keď však často hľadáme útechu v jedle a alkohole, v spojitosti s nedostatkom pohybu, môže sa to samozrejme prejaviť na náraste hmotnosti.
Ako si užiť sviatky bez prejedania
Pravidlom číslo jeden by malo byť to, že sú sviatky v prvom rade o niečom inom ako o jedle. Cez rok bežne nefungujeme v stave permanentného nedostatku a neexistuje žiadny racionálny dôvod oslavu sprevádzať prebytkom jedla. V minulosti to malo svoj zmysel, ale dnes už nie. Oslavujme inak. Doprajme si to, čo nám skutočne chýba. Možno oddych, spánok, pohyb, Možno viac sociálnych kontaktov, každý nech si tam dosadí to svoje. Pravidlo číslo dva je, sústrediť sa na kvalitu, nie na kvantitu. Pravidlom číslo tri a určite základným pravidlom je, čo nemáte doma, nezjete. Naplánujte si jedálny lístok a nákup dopredu. Možno sa ostatní členovia rodiny pridajú k vašej zdravšej, rozumnejšej verzii Vianoc a pokiaľ nie, nevadí. Spravte si sviatky také, aké chcete. Vy určujete pravidlá. Nie vaša mama, svokra alebo Instagram.
Prečítajte si tiež: Recepty na vianočné koláče
Tradičné vianočné jedlá a zdravie
Každá rodina má svoje tradície a niektoré vôbec nie sú v rozpore so zdravím. Pečená ryba, máčanka alebo šošovicová polievka sú všetko zdravé jedlá, ak to nepreženiete s množstvom. Samozrejme, situácia sa mení, keď hovoríme o vyprážanom rezni a majonézovom zemiakovom šaláte. Ak chcete, namiesto vyprážania uprednostnite úpravu pečením, dusením alebo naparovaním (úpravu vyberajte podľa druhu ryby resp. mäsa). Časť majonézy v zemiakovom šaláte môžete nahradiť kyslou smotanou alebo bielym jogurtom, upravte pomer zemiakov a zeleniny v prospech zeleniny, časť zemiakov môžete dokonca nahradiť podusenou kvakou alebo bielou reďkovkou. Ku každému jedlu si pripravte čerstvý šalát alebo pečenú zeleninu a naberajte si ho na tanier ako prvý. Pred jedlom vypite pohár vody a s dezertom počkajte aspoň 2 hodiny. Pri koláčoch je najlepšia obrana, upiecť čo najmenej druhov a v polovičnom množstve. Nahrádzanie celozrnnou múkou a hnedým cukrom, ako sa to občas odporúča, veľmi nefunguje. A špeciálna bonusová rada mojej svokry, ako aj múdrosť podložená dlhoročnými skúsenosťami, v žiadnom prípade nenechávajte v šaláte lyžicu.
Vianočná kombinácia v rodine
Na začiatok jabĺčko, oblátka s medom a cesnakom, potom kapustnica so slivkami, hubami a dobrou klobáskou. Potom mávame pečeného kapra, pre deti lososa a k tomu zeleninu. Z koláčov tradične pečieme „štedrák“ (tento rok sa mi podarila verzia bez cesta a takmer bez cukru a bol veľmi dobrý), nejaké slané pečivo a k tomu ešte nejakú sladkú dobrotu. Zastávam postoj, že si každý zaslúži sviatky, aké si praje. Ak si ich chcete užiť tradične, nekazte si radosť zbytočným špekulovaním. Ak sa celý rok stravujete striedmo, pokojne si svoje tradície ponechajte, aj keď nepatria k tým zdravším. Ak vám zase tradície život komplikujú, urobte si Vianoce podľa seba.
Redukčná diéta 2: Sprievodca efektívnym chudnutím
Naša nová kniha je tu! Volá sa Redukčná diéta 2 - Sprievodca efektívnym chudnutím a je voľným pokračovaním našej úspešnej Redukčnej diéty - Schudnite za 28 dní. Z prvej knihy predalo skoro 50 tisíc kusov. Keďže je naša, je samozrejme o našej obľúbenej téme: o efektívnom a zdravom chudnutí. Nikdy vám neporadíme, aby ste sa spoľahli na zázračné prípravky, zvláštne procedúry, prístroje „na chudnutie“ či náhrady stravy. No podporíme vás v tom, aby ste verili tomu, čo naozaj funguje a zobrali veci do vlastných rúk. Táto kniha je určená pre všetkých, ktorí chcú schudnúť s chuťou a efektívne a pritom jesť vyvážene a zdravo.
Črevná mikrobiota a jej vplyv na zdravie
O baktériách, najmä tých črevných, je dnes počuť z každej strany. Informácií o dôležitosti našej črevnej mikrobioty je stále viac, a to, že má obrovský vplyv na naše zdravie potvrdzuje stále viac odborných štúdií. Dnes vieme, že baktérie sa nachádzajú vo všetkých tkanivách nášho organizmu. Dokonca ich je v našom tele viac, ako našich vlastných buniek. V našom tele žijú patogény, potenciálne patogény, alebo probiotické baktérie, ktoré nám prospievajú. Ich mix na slizniciach nášho tráviaceho traktu, od úst po črevo, je celkom jedinečný. Dokonca by sme ho mohli prirovnať k otlačkom prsta. Žijú s nami teda také baktérie, ktorým vyhovuje náš spôsob života. Pokiaľ začneme žiť inak, aj naše bakteriálne zloženie sa zmení. Možno ste už zachytili diskusie o priepustnom čreve. Deje sa to v prípade stresu či imunitnej reakcie, ktorá vyžaduje energiu a minerálne látky. No pokiaľ je stres chronický a náš črevný mikrobióm obsahuje väčšie množstvo patogénnych baktérií, naša imunita sa tým musí zaoberať. To ju vyčerpáva, pričom patogény z čreva sa zatiaľ dostávajú ďalej do organizmu. Vzniká endotoxémia, čiže zápalové procesy súvisiace s prítomnosťou baktériálnych toxínov v krvi. Tie hrajú ústrednú rolu aj v ochoreniach ako je ateroskleróza, reumatoidná artritída a mnohé ďalšie. Dnes už vieme, že naše zdravie máme v rukách do veľkej miery my sami. Životný štýl nastavuje aj náš mikrobióm. Keď nešportujeme a máme stravu plnú cukru, bude naše črevo osídlené baktériami, ktorým takéto podmienky vyhovujú. Je teda možné vyhovoriť sa na baktérie pri chudnutí? Ani nie, pretože ich zloženie si vyberáme my sami tým, ako žijeme. Je pravda, že u obéznych ľudí sa nachádzajú špecifické kmene črevných baktérií aj to, že môžu mať vplyv na ich chute. No pri nadváhe a obezite hrá pri chudnutí rolu aj množstvo iných faktorov, ako je leptínová či inzulínová rezistencia a tiché zápalové procesy, ktoré majú vplyv na zmeny v bunkovom metabolizme a ktoré robia chudnutie náročnejším - no nie nemožným.
E-book plný rád a receptov
Tento e-book je zhrnutím výzvy, ktorú sme zrealizovali na jar 2025. Zuzka Vačková pripravuje zdravé menu a chce schudnúť za mesiac 3 kilá. Ideálny čas na zmenu je kedykoľvek, a teda nikdy nie je neskoro! Tempo chudnutia je u každého iné, no pri zdravej redukcii hmotnosti vieš zhodiť 0,5 - 1,0 kg týždenne. Vypočítaj si, koľko môžeš schudnúť za mesiac, dva, či 3 podľa tohto vzorca:). Pomôže Ti aj ebook, ktorý sme pripravili aj pre Teba!Obsahuje 30 denných jedálničkov, ktoré sú jednoduché a chutné a ukáže Ti, že jesť zdravo a schudnúť nemusí byť skutočne až taký problém. Tak neváhaj a stiahni si náš e-book plný jednoduchých rád, chutných kombinácií jedál a jednoduchých receptov.
Prečítajte si tiež: Jednoduchý slivkový koláč
Bielkoviny po 30-tke: Prečo sú dôležité?
Pretože potreba príjmu bielkovín sa po 30-tke mení a doteraz sa o tom hovorilo menej, ako by bolo treba. Nič netreba preháňať, no navýšiť príjem bielkovín nie je na škodu, najmä pre nás ženy. Po 30-tke sa začínajú postupne prejavovať v našom tele biologické zmeny, ktoré ovplyvňujú hormonálnu rovnováhu, metabolizmus aj kvalitu svalovej hmoty. Sarkopénia - postupná strata svalovej hmoty, je prirodzený proces. Bez dostatočného príjmu bielkovín a fyzickej aktivity môže žena každú dekádu prísť až o 3-8 % svalov! Nie, metabolizmus sa nespomaľuje po 30-tke. Rýchlejšie priberanie však môže spôsobiť strata svalovej hmoty! Výskumy naznačujú, že pôvodne odporúčaných 0,8 g bielkovín na kg telesnej váhy nestačí. Odporúčané množstvá pre udržanie svalovej hmoty po 30-tke sú dnes na úrovni 1,2 až 1,6 g bielkovín na kilogram telesnej hmotnosti denne. Hýbať sa treba každý deň O 10 tisíc krokoch denne všetci vieme. Nie všetky bielkoviny sú rovnaké. Dôležitý je obsah esenciálnych aminokyselín, teda tých, ktoré naše telo nedokáže vytvoriť samo. Vo vyššom veku už nestačí len „jesť zdravo“. Je čas vedome pracovať s tým, čo naše telo skutočne potrebuje.
Horčík: Minerál dôležitý pre kvalitu života
Príčinou môže byť nedostatok horčíka. Nedostatok magnézia je v dnešným časoch stále častejší. Jeho dôvodom je chronický stres, častá konzumácia kávy a alkoholu, fajčenie, ale aj nevhodná strava a jeho znížené množstvo v potravinách. Horčík je minerálna látka, ktorej nedostatok je v populácii najčastejší, no má závažný vplyv na kvalitu života. Kombinovať s vitamínom B6 (napr. Vyhýbať sa nadmernému príjmu fytátov a oxalátov (napr. Magnézium sa vyskytuje v doplnkoch v rôznych chemických zlúčeninách. Veľmi dobre sa vstrebáva z organicky viazaných solí, ktorou je aj glycinát, teda väzba horčíka na aminokyselinu glycín. Glycín podporuje ukľudňujúce procesy v organizme, upokojujúci, kortizol zmierňujúci účinok.
Slovenské trendy v stravovaní, ktoré by nám mohli závidieť
Radi sa porovnávame s inými krajinami, a platí to aj v jedle. Čo majú chutnejšie, čerstvejšie, zdravšie. Ktoré je to jedlo, ktoré oni majú a my nie. To, ktoré by aj nám mohlo dodať vitalitu, podporiť zdravie, či nebodaj pomohlo schudnúť pár kíl navyše. No aj my sa máme čím pochváliť! Nižšie v článku sa dočítate trendy Slovákov v stravovaní, ktoré by nám mohli závidieť napríklad aj Taliani.
Slané raňajky
Zažili ste talianske či francúzske raňajky? Biele pečivo s džemom či sladké keksíky a kapučíno. No veru nič moc. Sladké jedlá, plné pridaných cukrov nie sú zo zdravotného hľadiska, ani z hľadiska pocitu sýtosti a dlhodobej energie tým najlepším riešením. No naše slané raňajky s kvalitným chlebíkom, syrom či šunkou, alebo s vajíčkom a so zeleninou sú celkom iná káva. Sýti sme po nich dlhšie a naša hladina cukru nekolíše tak prudko ako po sladkostiach.
Polievky
U nás je dobrým zvykom jedávať polievky. K obedu, alebo aj na večeru. U nás sa varia polievky od výmyslu sveta - kapustová, mrkvová, špenátová, kelová či vývar. No nie je to tak v každej krajine. Na juhu Európy dostanete k obedu polievku skutočne málokedy. A ak, tak si môžete vybrať zväčša len zeleninovú či paradajkovú. Polievky sú skvelé, zahrejú nás a pripravia trávenie na hutnejšie hlavné jedlo. Zároveň sú plné zeleniny a na veľký objem majú len málo kalórií.
Kvasené jedlá
O zdraví čreva a probiotických baktériách sa hovorí stále viac. Práve kvasené jedlá a kyslomliečne výrobky sú to, čo ich do tela prináša a podporuje tak naše zdravie. Dnes je moderné jesť rôzne druhy kvasených potravín zo zahraničia ako kimchi, miso či ďalšie. No tie naše nie sú o nič horšie. Bryndza, kvašáky aj naša obľúbená kyslá kapusta je plná probiotických baktérií a poznáme z nich recepty na 100 spôsobov.
Domáce varenie
Aj s týmto dobrým zvykom to v niektorých krajinách ide dolu vodou a ľudia majú radšej polotovary ako domáce varené jedlá. U nás varíme doma radi a ide nám to. Tak nech nám to zostane! Len v domácom jedle vieme, čo jeme. Polotovary a hotové jedlá často obsahujú veľa tukov, cukrov, či stabilizátory, farbivá či iné pridané látky pre lepší vzhľad, chuť a trvanlivosť.
Záhradkárčenie
Záhradkárčenie u nás stále fičí a mnoho ľudí sa mu rado venuje. Veď čo je lepšie ako doma vypestovaná paradajka! Na záhradkárčenie máme dobrú klímu, dostatok miesta aj know-how. Práca v záhrade upokojuje myseľ a je istou formou meditácie.
Ponuka jedál v reštauráciách
A dokonca, zlepšuje sa aj ponuka jedál v reštauráciách, a to nielen v mestách. Aj v mestečkách, v dedinách a na horách dnes dostanete v reštaurácii šalát, či mäso na prírodno.
Karfiolová polievka: Recept
Polievku máte radi a každý nový recept je vítaný? Na oleji v hrnci orestujeme cibuľu, cesnak, korenie. Pridáme na kúsky nakrájaný karfiol Zalejeme vývarom a varíme do zmäknutia. Pre zachovanie optimálneho množstva sulforafánu odporúčame karfiol pripraviť na pare a následne ho rozmixovať s vývarom. Sulforafán je antioxidant, ktorý sa nachádza v kapustovitej zelenine ako karfiol, brokolica, ružičkový kel, kapusta. Táto látka potrebuje na tvorbu enzýmy. Enzýmy sa ničia teplom, preto odporúčame prípravu karfiolu na pare.
Príbeh Julky: Cesta k zdravšiemu ja
Julka, čo bola príčina Vašich kilogramov navyše?Príčina mojich kilogramov navyše siaha až do obdobia základnej školy, kde som si vytvorila zlé stravovacie návyky. V tom čase som jedla hlavne sladkosti a rôzne nezdravé jedlá, pričom som takmer vôbec nemala fyzickú aktivitu. Môj životný štýl bol sedavý a veľmi pasívny, čo viedlo k tomu, že som pomaly, ale isto začala priberať.
Rozhodnutie schudnúť: Zlomový bod
Rozhodnutie schudnúť u mňa prišlo, keď som začala pociťovať silnú nespokojnosť s tým, ako vyzerám a ako sa cítim vo vlastnom tele. Každodenné aktivity, ktoré by mali byť jednoduché, ako napríklad chôdza do schodov, boli pre mňa oveľa náročnejšie, než som si myslela, že by mali byť. Tento pocit únavy a nepohodlia ma začal obmedzovať v živote a rozhodla som sa, že chcem zvládať tieto úlohy s menším úsilím a väčšou ľahkosťou.
Chudnutie v Inštitúte kompliment®: Skúsenosti a pokusy
Schudnúť sa Vám podarilo u nás v komplimente. Mali ste za sebou už aj iné pokusy?Schudnúť sa mi nakoniec podarilo až po tom, čo som sa rozhodla pre program redukcie hmotnosti v Inštitúte kompliment®. Predtým som už skúšala chudnúť viackrát, či už pomocou keto diéty alebo rôznych „populárnych“ metód, ktoré v tom čase vyzerali sľubne. Hoci niektoré z týchto pokusov boli dočasne úspešné, vždy sa nakoniec dostavil jojo efekt a moje kilá sa vrátili späť, niekedy aj s prídavkom. Raz som na Instagrame narazila na video o programe na redukciu hmotnosti práve v Inštitúte kompliment®, ktoré ma veľmi zaujalo. Rozhodla som sa objednať na bezplatnú konzultáciu a už po prvom stretnutí som mala jasno, že chcem využiť tento program pre ženy.
Proces chudnutia: Trvanie a skúsenosti
Aký bol pre Vás proces chudnutia? Čo ste prežívali? A ako dlho to celé trvalo?Môj chudnúci program, vrátane konzultácií o strave, trval 5 mesiacov, počas ktorých som sa sústredila na vytváranie zdravých návykov. Po týchto 5 mesiacoch som pokračovala už len s pravidelným cvičením, ktoré sa stalo prirodzenou súčasťou môjho života. Začiatok bol pre mňa veľmi ťažký, najmä preto, že som sa počas dvoch rokov predtým vôbec nevenovala žiadnej športovej aktivite. Aj tie najľahšie cviky mi spočiatku robili problém, no postupne ako sa v pravidelných intervaloch zvyšovala intenzita cvičení, som ich zvládala oveľa lepšie. Postupný pokrok mi dodával motiváciu pokračovať, aj keď to nebolo vždy ľahké. Veľkou výhodou programu boli pravidelné konzultácie o strave, počas ktorých som dostávala informácie postupne. To mi umožnilo lepšie pochopiť, ktorým potravinám sa mám vyhýbať a aké si vyberať, aby boli pre moje telo prospešné.
Zmena myslenia a životného štýlu pre dlhodobé udržanie váhy
Čo ste zmenili vo svojom myslení, nastavení a spôsobe života či jedenia, aby ste si novú váhu a zdravé stravovanie dlhodobo udržiavali?Musela som zmeniť svoje myslenie a nastavenie vo viacerých oblastiach života. Už nevnímam stravu ako niečo, čo musím striktne kontrolovať na 100 %, ale ako niečo, s čím môžem pracovať flexibilne, tak aby mi to sedelo a vyhovovalo. Tiež som sa naučila zahrnúť do svojho života viac pohybu. Začala som častejšie chodiť pešo a venovať sa športovým aktivitám, ktoré ma bavia, namiesto toho, aby som sa k nim nútila. Vďaka tomu sa môj životný štýl stal aktívnejším a zistila som, že z toho mám radosť. Práve toto udržateľné nastavenie mi pomohlo dlhodobo si udržať novú váhu a zdravý životný štýl.Veľkú zásluhu na tomto úspechu má aj podpora, ktorú som dostala od koučiek z Inštitútu kompliment®.
Menopauza: Výzvy a riešenia pre ženy po 40-tke
Okolo 40-tky sa konečne cítime samé sebou, s množstvom skúseností, múdrosti a zážitkov. No zároveň ešte náš čaká dobrý kus života, ktorý si môžeme užiť naplno! Aj teraz ale prichádzajú nové výzvy, a jednou z nich je práve menopauza. Vie pekne prekvapiť a zakývať s nami. Už okolo 40-tky, kedy sme ešte mladé a plné sily, sa nachádzame v období, ktoré sa charakterizuje ako perimenopauza. V období perimenopauzy prichádza k postupným zmenám v tvorbe a hladinách pohlavných hormónov, čo má vplyv na celý ženský organizmus, na naše zdravie a kvalitu života. Samotná menopauza nastáva vtedy, keď od poslednej menštruácie uplynul 1 rok. Je to v priemere v 51. roku života ženy. V období menopauzy a pred ňou prichádza k významným zmenám hormónov, s čím sú spojené aj významné telesné a psychické zmeny. Poklesom tvorby ženských hormónov trpí aj naše zdravie. Zvyšuje sa riziko kardiovaskulárnych ochorení, diabetu, osteoporózy a ďalších chronických ochorení. Preto začať sa starať o svoje zdravie a životosprávu až v tomto čase, je pomerne neskoro. Zmeny životosprávy aj v období menopauzy majú svoj veľký význam. Dostatok kvalitných čerstvých potravín, či odbúranie polotovarov sú alfou a omegou kvalitného jedálnička. V období menopauzy je potrebné prijímať dostatok vápnika z mliečnych výrobkov, zelenej zeleniny, sardiniek či mandlí. Dbať na dostatok vitamínu D, ktorého najlepším zdrojom je pravidelné slnenie. V tmavých mesiacoch je ideálne Dčko dopĺňať. Príznaky menopauzy môžu pomôcť znížiť aj výživové doplnky. Dôležitým krokom je znižovanie príznakov perimenopauzy aj doplnením ženských hormónov. Hormonálna substitučná terapia (HST) je dnes na celkom inej úrovni ako pred rokmi, kedy získala zlú reputáciu a dodnes je strašiakom, ktorý spôsobuje rakovinu prsníka. Podľa záverov evolučnej medicíny, nemá pre nás menopauza žiaden genetický význam a neprináša nám žiaden benefit. Existuje takzvaná "hypotéza starej mamy", podľa ktorej je rolou žien a poslaním žien po menopauza staranie sa o svoje pradeti. Nie je však potvrdená. Preto sa moderná medicína stále viac prikláňa k názoru, že vhodnou intervenciou pre ženy v menopauze je doplnenie chýbajúcich hormónov, ktorých úbytok ženám výrazne znižujú kvalitu života a zhoršuje zdravie. Na Slovensku je osveta menopauzy dá sa povedať na začiatku. To potvrdzuje aj fakt, že len 5% žien na Slovensku užíva HST. Odporúčame preto hľadať zdroje aj na internete. Výkyvy a zmeny hormonálnych hladín majú vplyv aj na metabolizmus. Preto môžete v tomto období pribrať pár kilogramov a prípadné chudnutie môže byť výrazne náročnejšie ako kedykoľvek predtým. Zároveň sa mení rozloženie tuku, a tuk sa ukladá viac „mužským“ spôsobom, teda v oblasti pása a v hornej časti tela. Telo začne mať inú formu, ako ste boli zvyknutá. Samozrejme, pokiaľ trpíte nespavosťou, úzkosťami či inými zmenami nálad, motivácia a sila k fyzickej aktivite sa hľadá ťažko. Preto je dobré sa týmito príznakmi zaoberať a hľadať riešenia či už v zmene denného režimu, alebo konzultáciou s odborníkom a nastavením medikamentóznej pomoci. A či musíte v čase menopauzy pribrať? Nemusíte. U nás v Inštitúte kompliment máme mnoho klientok, ktorým sa aj v období pred menopauzou či počas menopauzy darí chudnúť, alebo si váhu ud…