Multifunkčné hrnce s časovačom sa stávajú čoraz obľúbenejšími pomocníkmi v kuchyni. Vedia variť, piecť, smažiť, dusiť, sterilizovať a dokonca aj slúžiť ako jogurtovač alebo ryžovar. Vďaka časovaču môžete nastaviť dobu varenia a hrniec sa po uplynutí času sám vypne, čím sa znižuje riziko pripálenia jedla a vy máte viac času na iné aktivity. V tomto článku sa pozrieme na rôzne typy multifunkčných hrncov s časovačom, ich funkcie, vlastnosti a na čo sa zamerať pri výbere.
Multifunkčné hrnce: Všestranní pomocníci v kuchyni
Multifunkčné hrnce sú navrhnuté tak, aby zastali viacero úloh v kuchyni. Môžu sa používať na varenie pod tlakom, pomalé varenie, varenie v pare, vyprážanie, pečenie a dokonca aj na prípravu jogurtov. Niektoré modely majú prednastavené programy pre konkrétne jedlá, ako napríklad ryža, polievka alebo mäso.
Výhody multifunkčných hrncov:
- Úspora miesta: Jeden hrniec zastane funkciu viacerých spotrebičov.
- Úspora času: Varenie pod tlakom výrazne skracuje dobu prípravy jedál.
- Jednoduché použitie: Väčšina hrncov má intuitívne ovládanie a prednastavené programy.
- Zdravé varenie: Varenie v pare zachováva vitamíny a minerály v potravinách.
Tlakové hrnce: Rýchle a efektívne varenie
Tlakové hrnce fungujú na princípe varenia pod zvýšeným tlakom, čo umožňuje dosiahnuť vyššiu teplotu varu a tým skrátiť dobu varenia. Multifunkčný tlakový hrniec kombinuje výhody klasického tlakového hrnca s ďalšími funkciami, ako je pomalé varenie, varenie v pare alebo vyprážanie.
Výhody tlakových hrncov:
- Rýchle varenie: Doba varenia sa skracuje až o 70 %.
- Zachovanie živín: Varenie pod tlakom minimalizuje stratu vitamínov a minerálov.
- Energetická úspora: Kratšia doba varenia znamená nižšiu spotrebu energie.
- Všestrannosť: Multifunkčné tlakové hrnce ponúkajú rôzne programy a funkcie.
Pomalé hrnce: Pre tradičnú chuť
Pomalé hrnce varia jedlo pri nízkej teplote po dobu niekoľkých hodín. Táto metóda varenia je ideálna pre prípravu mäsa, ktoré sa stáva mäkkým a šťavnatým, a pre jedlá, ktoré vyžadujú dlhú dobu varenia, ako sú napríklad guláše alebo omáčky.
Výhody pomalých hrncov:
- Intenzívna chuť: Dlhá doba varenia umožňuje rozvinúť chuť a arómu jedál.
- Mäkké mäso: Pomalé varenie zaručuje, že mäso bude mäkké a šťavnaté.
- Jednoduchá príprava: Stačí vložiť ingrediencie do hrnca a nastaviť program.
- Bezpečnosť: Varenie pri nízkej teplote znižuje riziko pripálenia jedla.
Inteligentné hrnce: Moderné technológie v kuchyni
Inteligentné hrnce sú vybavené rôznymi funkciami, ktoré uľahčujú varenie. Môžu mať displej s receptami, časovač, funkciu odloženého štartu, automatické udržiavanie teploty a dokonca aj hlasové ovládanie.
Prečítajte si tiež: Úsporný recept na hovädzie
Výhody inteligentných hrncov:
- Jednoduché ovládanie: Displej a intuitívne menu uľahčujú nastavenie hrnca.
- Prednastavené recepty: Niektoré hrnce majú databázu receptov, ktoré vám krok za krokom ukážu, ako pripraviť jedlo.
- Časovač a odložený štart: Môžete si naplánovať varenie a mať jedlo hotové presne vtedy, keď ho potrebujete.
- Automatické funkcie: Hrniec automaticky udržuje teplotu a vypne sa po dokončení varenia.
Ako si vybrať multifunkčný hrniec s časovačom?
Pri výbere multifunkčného hrnca s časovačom je potrebné zvážiť niekoľko faktorov:
- Funkcie: Aké funkcie potrebujete? Chcete variť pod tlakom, pomaly variť, variť v pare, vyprážať alebo piecť?
- Objem: Aký veľký hrniec potrebujete? Záleží na tom, pre koľko ľudí budete variť.
- Príkon: Vyšší príkon znamená rýchlejšie varenie, ale aj vyššiu spotrebu energie.
- Materiál: Z akého materiálu je vyrobená vnútorná nádoba? Dôležité je, aby bola nepriľnavá a ľahko sa čistila.
- Ovládanie: Aké jednoduché je ovládanie hrnca? Má prehľadný displej a intuitívne menu?
- Bezpečnosť: Má hrniec bezpečnostné poistky proti prehriatiu a pretlaku?
- Príslušenstvo: Aké príslušenstvo je súčasťou balenia? Potrebujete napríklad kôš na fritovanie, parný kôš alebo odmerku?
- Cena: Koľko ste ochotní za hrniec zaplatiť?
Porovnanie vybraných modelov
Pozrime sa na niektoré konkrétne modely multifunkčných hrncov s časovačom, ktoré sú dostupné na trhu:
- ECG MH 178 Vario: Tento multifunkčný hrniec má 9 rôznych funkcií a LCD displej s možnosťou nastavenia teploty a doby prípravy pokrmu.
- Tesla EliteCook K70: Multifunkčný tlakový hrniec s 30 programami a ovládaním v slovenskom jazyku.
- Bionaire Crockpot CSC024X: Inteligentný hrniec s piatimi programami a automatickým udržiavaním teploty.
- Tefal Cook4me+ CY851130: Multifunkčný hrniec s receptami na displeji a automatickou prípravou pokrmov.
- Tesla EliteCook K50: Multifunkčný elektrický tlakový hrniec so siedmimi programami a dotykovými tlačidlami v slovenskom jazyku.
- Catler MC 8010: Inteligentný hrniec s indukčným ohrevom, hlasovou navigáciou a programom samočistenia.
- Philips Viva Collection HD3037/70: Multifunkčný hrniec s chytrým ovládaním teploty, LCD displejom a 3D ohrevom.
- Salente Ario: Multifunkčný hrniec s teplovzdušnou rúrou a 30 programami pre varenie a 12 programami na smaženie a pečenie.
- Concept CK 7070: Multifunkčný hrniec so šiestimi funkciami, nastaviteľnou teplotou a vyberateľnou nádobou vhodnou do umývačky riadu.
- Tefal Multicooker 12v1 RK705138: Multifunkčný hrniec s 12 funkciami, automatickými programami a funkciou odloženého štartu.
Recenzie tlakových hrncov:
Tescoma Ultima: Tento tlakový hrniec je vyrobený z nerezovej ocele a má sendvičové dno s vrstvou hliníka, ktorý lepšie rozvádza teplo v hrnci. Má jednoduché nastavenie optimálneho tlaku "Idealcook" a štyri bezpečnostné poistky.
Tefal Secure 5 Neo: Tento tlakový hrniec má päť poistiek, čo zaručuje bezpečné používanie. Je vhodný pre všetky typy varičov a má dve pozície varenia.
Banquet Allegro Matte: Tento tlakový hrniec je lacný a má dve bezpečnostné ventily.
Prečítajte si tiež: Rýchly obed s krůtím mäsom
Fissler Vitavit Premium S4: Táto tlaková panvica je vyrobená z vysoko kvalitnej nerezovej ocele a má štyri úrovne varenia.
Philips HD2151/40: Tento elektrický tlakový hrniec má 35 prednastavených programov a systém kontroly chuti Taste Control.
Bezpečnostné aspekty
Pri používaní tlakových hrncov je dôležité dodržiavať bezpečnostné pokyny výrobcu. Pred každým použitím skontrolujte, či sú ventily a tesnenia čisté a nepoškodené. Nikdy neotvárajte tlakový hrniec, kým nie je úplne uvoľnený tlak.
Údržba a čistenie
Väčšina multifunkčných hrncov má vyberateľnú vnútornú nádobu, ktorá sa dá umývať v umývačke riadu. Vonkajšiu časť hrnca utrite vlhkou handričkou. Pravidelne kontrolujte a čistite ventily a tesnenia.
Prečítajte si tiež: Tipy pre varenie v tlakovom hrnci