Halloween, sviatok plný strašidiel a duchov, sa nezadržateľne blíži. Vyrezávanie tekvice je jednou z najpopulárnejších tradícií, ktorá prináša radosť deťom i dospelým. Tento článok vám poskytne podrobný návod, ako vyrezať halloweensku tekvicu, ako ju udržať čo najdlhšie čerstvú a ponúkne množstvo inšpirácií pre originálne motívy.
Halloweenska tekvica a príprava na vyrezávanie
Vyrezať tekvicu nie je len tak. Najmä, ak sa do toho púšťate s malými deťmi. Na vyrezávanie halloweenskej tekvice budete potrebovať:
- Tekvicu - vyberajte dostatočne veľkú pre vás aj vaše ratolesti. Čím zrelšia, tým lepšia - bude sa ľahšie vyrezávať. Mladé tekvice bývajú veľmi tvrdé. Tekvice majú stovky odrôd v rôznych farbách - od žltej, bielej, oranžovej až po tmavú a svetlú zelenú. Na halloweensku tvorbu sa najčastejšie používa tekvica obyčajná. Hokkaido tekvica je odrodou tekvice obyčajnej, má tenšiu šupku a patrí k menším tekviciam. Vhodnou voľbou je aj maslová tekvica, ktorá má podlhovastý, hruškovitý tvar a svetlo béžovú šupku. Tekvica Warty Goblin, v preklade bradavicový škriatok, je pokrytá rôznymi výrastkami, ktoré vyzerajú ako malé bradavice. Ako dekorácia poslúžia aj okrasné tekvice, ktoré môžete naaranžovať na rôzne podnosy a dizajnové taniere alebo ku kvetináčom.
- Fixku alebo ceruzku - nechajte dieťa namaľovať svoj motív. Dobre si však premyslite, čo mu dáte do ruky. Ak fixku, tak nie permanentnú. Pomocou tenkej čiernej fixky načrtnite hrubé kontúry zvoleného dizajnu. Zapojte aj menšie deti. Ak by sa im nedarilo, fixku pomocou hubky na riad a saponátu ľahko umyjete.
- Ostrý nôž - čím ostrejšia špička, tým lepšie. S malým nožíkom sa vám bude dobre pracovať pri vyrezávaní menších záhybov. Použite väčší ostrý nôž a odstráňte najobjemnejšie kusy dužiny.
Tip: Najlepšie odrody na vyrezávanie halloweenskej tekvice
- Hokkaido
- Vegetable spaghetti
- Yellow boy F1
- Yellow girls F1
- Baby boo
Ako vyrezať halloweensku tekvicu krok za krokom
Vedeli ste, že pôvodne sa vyrezávalo z repy alebo zo zemiakov? Postupne sa prišlo na to, že práve tekvica je tou najvhodnejšou zeleninou. S repou a so zemiakmi to šlo dosť ťažko.
- Začnite poklopom - zvoľte si tvar poklopu, nakreslite ho a podľa predlohy vyrežte. Čím menej záhybov, tým to bude jednoduchšie. Najprv odrežte vrchnú časť tekvice. Tak, aby ste mali dostatočný priestor na vydlabávanie vnútorných častí a neskôr na vkladanie sviečky. (Alternatívou je odrezanie spodnej časti - veľkú časť dužiny a semien vyberiete oveľa ľahšie ako zhora.
- Dlabanie - tekvicu vydlabte. Semiačka si môžete odložiť, vysušiť a počas dlhých zimných večerov si na nich pochutnávať. Na odstránenie tekvicovej hmoty použite veľkú lyžicu alebo naberačku na zmrzlinu. Po vydlabaní tekvice vám ostanú semienka, ktoré nemusia skončiť v odpade. Upečené v rúre môžu byť chutnou a zdravou pochúťkou. Príprava je jednoduchá: najprv odstráňte čo najviac dužiny zo semienok, potom ich opláchnite studenou vodou a dôkladne osušte papierovou servítkou. Je dôležité, aby boli semienka suché, pretože sa tak budú piecť rovnomernejšie a budú chrumkavejšie. Semienka rozložte na plech vystlaný papierom na pečenie, jemne ich posoľte a pečte 20-25 minút pri teplote 180 °C.
- Šablóna na halloweensku tekvicu - vyberte si návrh, ktorý sa vám páči. Nakreslite ho na tekvicu a pomaly vyrezávajte. Vyrezávať začnite najprv najväčšie kusy. Použite väčší ostrý nôž a odstráňte najobjemnejšie kusy dužiny.
Ako udržať halloweensku tekvicu bez plesne a zošúverenia
Vyrezať halloweensku tekvicu dá zabrať. Ak ju nechcete o pár dní vyhadzovať, vyplatí sa dopriať jej starostlivosť, ktorá predĺži jej životnosť. Halloweenske tekvice totiž po pár dňoch začínajú plesnivieť a zošúveria sa.
Ideálna teplota pre vyrezanú tekvicu je 10-15 °C. Táto teplota je dostatočne nízka na to, aby spomalila proces rozkladu, no zároveň nie príliš nízka, aby tekvica nezačala podliehať mrazu. Vyrezaná tekvica vydrží zvyčajne 5 až 10 dní, v závislosti od teplotných podmienok, vlhkosti vzduchu a slnečného žiarenia. Ak je vonku chladno a ošetríte ju pomocou nižšie spomenutých pomôcok, vydrží aj dva týždne. Nevyrezaná tekvica, ktorú ste len namaľovali alebo ozdobili, vydrží oveľa dlhšie.
Prečítajte si tiež: Maslová tekvica: polievka pre celú rodinu
Spôsobov, ako tekvicu ošetriť, aby vydržala čo najdlhšie, je niekoľko. Začnite tým, že si pozriete predpoveď počasia na nasledujúce dni. Ak má byť vlhko a sychravo, tekvica môže začať plesnivieť zvnútra. Aby ste tomu predišli, vystriekajte ju zvnútra zriedeným roztokom bielidla (1 polievková lyžica zmiešaná s 1 litrom vody). Pozornosť potrebujú aj okraje po rezoch, ktoré natrite vazelínou alebo olivovým olejom. Pomáhajú zadržať vlhkosť a zabraňujú vysychaniu. Pomocníkom je aj lak na vlasy, ktorý vytvorí tenkú ochrannú vrstvu, ktorá spomalí rozklad spôsobený vlhkosťou a baktériami.
Aj preto sa odporúča vyrezanú halloweensku tekvicu namočiť aspoň na 8 hodín do vody zmiešanej so sódou bikarbónou. Ak ju potom ešte každý deň týmto roztokom postriekate, máte vyhraté. Na internete nájdete aj návody s lakom na vlasy a so Savom. Znejú lákavo, pretože ponúkajú rýchle riešenia, ale nefungujú. Vyskúšali sme ich za vás. Proti zošúvereniu pomáha opláchnutie vodou.
Kreatívne nápady a inšpirácie na vyrezávanie tekvíc
Aj keď je vyrezávaná tekvica symbolom Halloweenu a svetlo sviečky, ktoré presvitá cez vyrezané otvory, vytvára strašidelný efekt, veľkú obľubu si získava aj ozdobovanie a maľovanie tekvíc. Ozdobovanie a maľovanie tekvíc je zároveň menej náročné a bezpečnejšie, čo oceníte najmä pri zdobení s malými deťmi. Na maľovanie a ozdobovanie môžete použiť akékoľvek pomôcky - temperové a vodové farby, fixky, trblietky, stužky, nálepky, textílie alebo iné dekorácie. Na originálnu tekvicu vám poslúžia aj prírodné prvky ako gaštany, orechy, listy zo stromov, paličky a sušené kvety. Kreativite sa medze nekladú a deti sa zabavia nielen pri hľadaní vhodných doplnkov, ale aj pri vymýšľaní témy.
Tu je niekoľko tipov a inšpirácií pre vaše halloweenske tekvice:
- Klasická halloweenska tvár: Najklasickejší dizajn halloweenskej tekvice je vyrezanie tváre, či už bude veselá alebo strašidelná, záleží na vašej nálade a umeleckých schopnostiach. Tvár si môžete vopred predkresliť alebo použite fantáziu a vyrezávajte spontánne.
- Strašidelné väzenie: Na strašidelné väzenie tekvíc budete potrebovať dve tekvice - jednu veľkú a jednu o dosť menšiu, ktorú umiestnite do vnútra väčšej tekvice. Na väčšej tekvici vyrežte obdĺžniky s miernym odstupom, aby ste vytvorili ilúziu mreží.
- Hobití domček: Stredne veľkú tekvicu modrastej farby (odroda sa volá Hubbard) vydlabte a vyrežte do nej dvere oválneho tvaru v štýle hobbitovského domčeka. Vo dverách vytvorte malé okno kruhového tvaru a jeho otvor rozdeľte dvoma špáradlami umiestnenými do kríža. Na túto tekvicu položte druhú, menšiu, oranžovej farby a vyrežte v nej identické okno.
- Halloweensky duch: Nakreslite si na tekvicu obrys ducha a okolo neho kruh. Tento motív sa vyrezáva pomerne jednoducho. Stačí, keď obrežete vonkajší obrys jeho tela v nakreslenom kruhu. Halloweenskeho ducha môžete s menšími deťmi vytvoriť aj bez vyrezávania. Postačí vám staré biele tričko alebo látková plienka, špagát, nožnice a čierna fixka. Na nevyrezanú tekvicu položte látku, priviažte o stopku a dookola odstrihnite tak, aby bola dolná tretina tekvice viditeľná. BUNT TIP: Ako si vyrobiť pavučinu? Pomocou vaty a tekutého škrobu. Vatu jemne porozťahujte prstami, aby vznikli tenké riedke vrstvy pripomínajúce pavučinu. Rozprašovačom nastriekajte škrob a nechajte uschnúť.
- Dávkovač cukríkov: Vydlabaná tekvica môže poslúžiť aj na praktické účely - napríklad ako dávkovač cukríkov. Vyrežte väčší otvor kruhového tvaru tak, aby sa doň zmestila ruka.
- Tekvica s nápisom: Na prednú stranu tekvice napíšte ozdobným písmom text v halloweenskom duchu ako napríklad Boo, Happy Halloween, Trick or treat alebo jednoducho Vitajte. Tekvicu vydlabte zo zadnej strany a nápis vpredu vyryte pomocou tenkého nástroja. Ako nápis môžete zvoliť aj názov firmy, otváracie hodiny, dennú ponuku a podobne.
- Tekvica s bodkovaným vzorom: Na zospodu vydlabanej tekvici naznačte v rovnomerných rozostupoch body rôznej veľkosti. Myslite pritom na to, že dierky budete robiť vŕtačkou, s vrtákmi rôznej hrúbky. Podľa toho prispôsobte veľkosti bodov aj vzdialenosti medzi nimi. Potom vyvŕtajte diery.
- Strašidelné mesto duchov: Pri halloweenskych dekoráciách sa nemusíte obmedzovať ani počtom tekvíc. Na malebne strašidelné mesto duchov použite šablóny fasád domov a päť až šesť tekvíc. Vyrežte len okná a zvyšok domov na tekviciach namaľujte čiernou akrylovou farbou. Tekvice môžete umiestniť aj v interiéri, napríklad na komodu či poličku. Osvetlenie v takom prípade riešte použitím LED sviečok.
- Čarodejnica z tekvice: Na vytvorenie postavy malej čarodejnice položte dve tekvice na seba. Do hornej vyrežte usmievavú tvár, čiernou akrylovou farbou domaľujte mihalnice a pomocou špendlíkov vytvorte zreničky. Halloweensku čarodejnicu si môžete vytvoriť aj z jednej vyrezávanej tekvice, ktorú dozdobíte čarodejníckym klobúkom a čiernym tylom, ktorý použijete ako plášť.
- Tekvicový pacient: Na vytvorenie pacienta budete potrebovať akýkoľvek biely obväz, ktorý mu omotáte okolo hlavy. Doplniť môžete leukoplasty namiesto nosa, skúmavky do očí a teplomer do úst. V kombinácii s pavučinou z vaty a lekárskymi nožnicami máte o rozveselenie všetkých okoloidúcich postarané.
- Sovičky z tekvice: Sovy (spolu s netopiermi) tvoria halloweensku dizajnovú klasiku. Vyberte tri tekvice rôznych veľkostí a na každú použite iný návrh sovej tváre - najväčšiu tekvicu rezervujte pre otca, strednú pre mamu a najmenšiu pre sovie dieťa.
- Tekvica s maskou: Do tekvice vyrežte nos a ústa so zubatým úsmevom. V hornej časti nechajte dostatok priestoru pre oči s maskou. Oddelene namaľujte osem skutočných alebo umelých listov čiernou farbou. Listy navrstvite do tvaru masky, zlepte dohromady a vyrežte očné otvory, ktoré následne obkreslite na tekvicu. Vyrežte oči a do otvorov pomocou tenkých špendlíkov pripevnite načierno namaľované žalude - to budú zreničky.
- Tekvica s výrazným nosom: Ak chcete dodať výrazu tekvičej tváre viac charakteru, tekvicu otočte tak, aby sa jej stopka ocitla v centre dizajnu tváre a tvorila nos. Od tvaru nosa potom odvíjajte celý dizajn. Ak je napríklad zakrivený smerom nadol, ponúka sa možnosť vytvoriť okolo neho tvár bosorky. Prirodzené línie tekvice koncentrujúce sa do stredu smerom k stopke pridávajú k expresivite výrazu - naznačujú vrásky. Prirobenie očí s obočím (ako zreničky môžete doplniť kúsky žaluďov) a úst je už len na vás. V prípade, že čarodejnica nie je váš štýl, zo stopiek budú skvelé nosy aj ak ich zrežete, napríklad v polovici ich dĺžky. Tváre okolo nich môžu mať úsmevný, mierne pochabý výraz.
- Tekvica so zubami zo špáradiel: Najlepšou metódou, ako tekvici pridať hrozivo vyzerajúce zubiská, je s použitím špáradiel napichaných v ústach v rade vedľa seba. Použiť môžete aj malé tenšie paličky. Ešte viac „psycho" výraz doladia šikmé oči.
- Tekvica konzumujúca potravu: Tekvica konzumujúca potravu pôsobí akčne, zábavne i strašidelne zároveň. Aby ste dosiahli žiadaný efekt, musíte najprv vhodným spôsobom vytvarovať veľké otvorené ústa. Mala by sa do nich zmestiť potrava, napríklad jablko. Ideálne bude, ak jablko zapadne presne do otvoru, no môžete ho i upevniť pomocou špáradla. Alternatívou jablka je použiť mini tekvicu odlišnej farby.
- Tekvicový slimák: Potrebovať budete dve tekvice - jednu maslovú v jej typickom tvare, druhú guľatú, bledozelenú. Zospodu vydlabanú guľatú tekvicu položte na stranu tak, aby ste stopku videli približne v strede. Smerom od nej potom môžete vyrezať jednoduchú špirálu. Slimačím telom bude maslová tekvica takmer v neporušenom celku, len jej rovným rezom zarovnajte spodnú časť, aby mala lepšiu stabilitu.
- Lampiónová tekvica: Pri lampiónovej tekvici máte dve možnosti. Prvou je vyrezanie tekvice tak, aby boli svietiace časti vyrezané a olemované čiernou farbou alebo fixkou.
- Tekvica, ktorej je nevoľno: Vnútornú dužinu a semiačka, ktoré ste vydlabali, môžete využiť aj v rámci dotvorenia vášho halloweenskeho diela. Po vyrezaní tekvice stačí všetky vnútornosti tekvice naaranžovať od úst smerom von, aby vyzerala tak, že jej prišlo nevoľno. Po dozdobení umelými pavúkmi bude vyzerať naozaj strašidelne a pomerne nechutne.
- Netopier z tekvice: K halloweenu a nápadom na tvorbu s malými deťmi patrí aj netopier, bez potreby zložitého vyrezávania. Oči a široký zubatý úsmev môžete nakresliť čiernou fixkou alebo namaľovať temperovými farbami. Krídla stačí vystrihnúť z čierneho papiera, jemne zohnúť a prilepiť na boky tekvice.
- Mačka z tekvice: Čo by to bolo za strašidelnú noc bez mačiek? Jednu tekvicovú vyrobíte veľmi jednoduchým dizajnom mačacích očí, výrazných fúzov a potmehúdskeho alebo strašidelného úsmevu.
- Tekvica s kukuričnými vlasmi: Okolo stopky pripevnite pomocou špagátu alebo gumičky uschnuté šupiny a vlákna z kukurice. Do otvorov na oči pridajte odrezané konce kukurice, ktoré sa hodia do trojuholníkového otvoru. Takto bude svetlo sviečky prenikať okolo okrúhlej kukurice veľmi štýlovo.
- Prírodné strašidlo z tekvice: Ďalšou originálnou možnosťou, hlavne pre menšie deti, je prírodné strašidlo. Tekvicu nemusíte vyrezávať a samotnej výrobe predchádza prechádzka lesom. Na oči použite gaštany alebo orechy doplnené ginko listami. Vlasy vyrobte z konárikov, uši z listov a ústa z končekov ľubovoľného kríku.
- Dievčenská halloweenska tekvica: Áno, existuje aj dievčenská halloweenska tekvica, ktorá vás síce nevydesí, ale úsmev rozhodne vyčarí. Ideálne zdobenie pre najmenšie slečny, ktoré rady tvoria a duchovia nie sú ich šálkou kávy. Princeznovský plášť si môžete zapožičať z kostýmu alebo z iného princeznovského kúsku u vás doma. Škrabošku vyrobíte z papiera a gumičky, ak máte možnosť laminovania, vydrží vám vonku aj počas daždivých dní.
- Kytica v tekvici: Náš posledný tip tvorí kytica sušených kvetov v tekvici. Použite sušené kvety v žiarivých aj zemitých prírodných farbách, ktoré naaranžujete do vyrezanej tekvice.
Využitie tekvicových semienok a dužiny
Po vydlabaní tekvice vám ostanú semienka, ktoré nemusia skončiť v odpade. Upečené v rúre môžu byť chutnou a zdravou pochúťkou. Príprava je jednoduchá: najprv odstráňte čo najviac dužiny zo semienok, potom ich opláchnite studenou vodou a dôkladne osušte papierovou servítkou. Je dôležité, aby boli semienka suché, pretože sa tak budú piecť rovnomernejšie a budú chrumkavejšie. Semienka rozložte na plech vystlaný papierom na pečenie, jemne ich posoľte a pečte 20-25 minút pri teplote 180 °C.
Prečítajte si tiež: Tekvicová polievka na chladné dni
Z tekvicovej dužiny si môžete pripraviť tekvicovú nátierku, ktorá je chutná, zdravá a výživná alternatíva k tradičným nátierkam. Krémová tekvicová polievka má bohatú chuť a je veľmi ľahká na prípravu.
História vyrezávania tekvíc
Halloween je sviatkom viacerých zvykov a tradícií, spája sa najmä so zapálenými sviečkami a vyrezávaním tekvíc. Viete však ako táto tradícia vznikla? Jej počiatky možno hľadať v keltskom festivale Samhain, ktorý sa konal na konci obdobia žatvy a bol časom na oslavu konca starého roka a začiatku toho nového. Súčasťou osláv bolo vyrezávanie väčších kusov repy. Plnili však aj spirituálny účel. Ten súvisel s tvarmi, do ktorých boli tieto hutné produkty poľnohospodárskej výroby vyrezávané. Tvorili ich démonické tváre a ich úlohou bolo odstrašiť ducha mýtického Jacka blúdiaceho po krajine. Repu neskôr na území Írska nahradila tekvica a obyčaj jej vyrezávania si v 19. storočí našla, spolu s prisťahovalcami, cestu cez Atlantik do Ameriky.
A nemožno sa diviť. Sýta oranžová farba zrelej tekvice cez deň (teda aspoň na severnej pologuli) skvele zapadá do koloritu pokročilej jesene. V podvečer, s podporou blikotu svetla sviečky vo vnútri, zasa umiestnená v blízkosti ľudského obydlia, navodzuje žiariaca tekvica pocit útulnosti domova ako útočiska pred sychravým počasím. Úvod novembra si dnes už ani v našich končinách nevieme úplne predstaviť bez oranžových príšer, zvierat, superhrdinov, či abstraktných ornamentov vystavených v oknách, na múroch alebo len tak voľne položených na zemi.
Prečítajte si tiež: Jesenná polievka zo špagetovej tekvice