Hľadáte recept na tortu, ktorá je nielen chutná, ale aj extrémne rýchla a jednoduchá na prípravu? Trasená torta je ideálnym riešením pre nečakané návštevy alebo keď jednoducho nemáte čas na zdĺhavé pečenie. Tento článok vám ponúkne niekoľko overených receptov a tipov na prípravu tejto fantastickej dobroty.
Čo je Trasená Torta?
Trasená torta je koláč, ktorého príprava krému prebieha netradičným spôsobom - trasením. Ide o spojenie jednoduchého piškótového cesta (alebo piškót) s krémom, ktorý vznikne doslova za pár sekúnd. Ak máte chuť na niečo sladké a nemáte veľa času, tento recept je pre vás ako stvorený.
Recepty na Super Rýchlu Trasenú Tortu
1. Trasená Olé Torta s Malinami
Táto verzia torty je obohatená o sviežu chuť malín, čo ju robí neodolateľnou.
Ingrediencie:
- Na cesto:
- 1 ks vajce
- 60 g cukru
- 1 balíček Vanilínového cukru Dr. Oetker
- 80 g polohrubej múky
- 1 zarovnaná KL Kypriaceho prášku do pečiva Dr. Oetker
- 1 zarovnaná PL Holandského kakaa Dr. Oetker
- Na náplň:
- 150 g mrazených malín
- 500 ml smotany na šľahanie (33%)
- 2 balíčky Crème Olé aróma vanilka Dr. Oetker
- 250 g polotučného tvarohu
- 1 balíček Smeta-fix Dr. Oetker
- Na ozdobenie:
- 50 g malín
- Trochu práškového cukru (rozmixovať s malinami)
- 50 g horkej čokolády (strúhanej)
Postup:
- Príprava cesta: Vyšľahajte vajce s cukrom a vanilínovým cukrom do peny. Pridajte múku zmiešanú s kypriacim práškom a kakaom a ručne vypracujte dohladka. Cesto rozotrieme do vymastenej a múkou vysypanej formy.
- Pečenie: Vložte do predhriatej rúry a pečte pri 190 °C (elektrická rúra) alebo 170 °C (teplovzdušná rúra) asi 12 minút. Nechajte korpus vychladnúť.
- Príprava náplne: Nechajte maliny mierne povoliť. Do uzatvárateľnej nádoby nalejte smotanu, pridajte Crème Olé, tvaroh a Smeta-fix. Nakoniec pridajte maliny. Nádobu pevne uzavrite a intenzívne zatraste (15-30 sekúnd), aby sa prísady dobre premiešali. Dôkladne premiešajte metličkou alebo vareškou.
- Dokončenie: Korpus uvoľnite z formy, položte na podnos a priložte očistený okraj tortovej formy. Náplň rozotrite na korpus a uhlaďte. Odložte asi na 2 hodiny do chladničky.
- Ozdobenie: Ozdobte malinami a posypte práškovým cukrom rozmixovaným s malinami a strúhanou čokoládou.
2. Trasená Torta s Mandarínkami a Pudingom Créme Olé
Táto verzia je obľúbená pre svoju jednoduchosť a sviežu chuť mandarínok.
Ingrediencie:
- Tortový korpus (kúpený alebo upečený)
- Pikantný džem (napr. čučoriedkový, ríbezľový, marhuľový)
- 2 smotany na šľahanie
- 2 balíčky pudingu Créme Olé (vanilkový, kokosový)
- 2 mandarínkové kompóty (aj so šťavou)
- Strúhaná čokoláda a mesiačiky mandarínok na ozdobenie
Postup:
- Tortový korpus natrite pikantným džemom.
- Do uzatvárateľnej nádoby nalejte smotanu, pridajte puding Créme Olé a mandarínkový kompót aj so šťavou.
- Nádobu uzavrite a niekoľkokrát zatraste, kým zmes nezhustne.
- Krém rovnomerne naneste na korpus.
- Ozdobte strúhanou čokoládou a mesiačikmi mandarínok.
- Dajte na 2-3 hodiny stuhnúť do chladničky.
3. Rýchla Trasená Torta s Piškótami a Kompótom
Táto verzia je ideálna, ak nemáte čas piecť korpus.
Prečítajte si tiež: Blesková Večera
Ingrediencie:
- Piškóty
- Sirup na pokvapkanie piškót
- Džem
- 2 smotany na šľahanie
- 2 vanilkové pudingy Dr. Oetker Créme Olé
- 2 mandarínkové kompóty (aj so šťavou)
- Šľahačka na ozdobenie (voliteľné)
Postup:
- Do tortovej formy dajte piškóty, pokvapkajte ich sirupom a natrite džemom.
- Do väčšej misy s pokrievkou vlejte smotanu na šľahanie a vsypte puding Créme Olé. Pridajte mandarínkové kompóty.
- Dózu dobre zakryte a poriadne pretrepte, až vznikne hustý krém.
- Krém vyklopte na piškóty a rovnomerne rozotrite.
- Ozdobte šľahačkou (voliteľné) a dajte stuhnúť do chladničky.
4. Trasená Torta s Ovocím
Táto verzia umožňuje variabilitu s rôznymi druhmi ovocia.
Ingrediencie:
- Korpus (upečený alebo kúpený)
- 2 smotany na šľahanie
- 2 pudingy Créme Olé
- 4,5 dcl rozmačkaných jahôd (alebo iného ovocia)
- Čerstvé jahody alebo maliny na ozdobenie
Postup:
- Namiesto mandarínok rozmačkajte jahody na kašičku.
- Do uzatvárateľnej nádoby pridajte rozmačkané jahody, šľahačku a puding Créme Olé.
- Zatraste, až vznikne krém.
- Krém natrite na korpus a ozdobte čerstvým ovocím.
Tipy a Triky pre Dokonalú Trasenú Tortu
- Výber pudingu: Základom úspechu je použitie pudingu Créme Olé, ktorý je určený na prípravu za studena. Klasické pudingy na varenie nie sú vhodné.
- Tesniaca nádoba: Použite nádobu s dobre tesniacim vekom, aby ste predišli vytečeniu krému počas trasenia.
- Intenzita trasenia: Traste nádobou intenzívne, kým sa tekutý obsah nezmení na krémový.
- Kreativita: Nebojte sa experimentovať s rôznymi príchuťami pudingov, ovocím a ozdobami.
- Piškóty: Ak používate piškóty namiesto korpusu, môžete ich namočiť do kávy alebo kompótovej šťavy, aby boli vláčnejšie.
- Džem: Na potretie korpusu môžete použiť rôzne druhy džemov podľa vašej chuti.
- Chladenie: Tortu nechajte pred podávaním dobre vychladiť, aby krém stuhol.
Prečo si Vybrať Trasenú Tortu?
- Rýchla príprava: Celý proces, vrátane prípravy a zdobenia, trvá len niekoľko minút.
- Jednoduché ingrediencie: Väčšinu ingrediencií máte pravdepodobne už doma.
- Variabilita: Môžete ju prispôsobiť svojim preferenciám a použiť rôzne druhy ovocia, džemov a ozdôb.
- Bez pečenia: Ak použijete kúpený korpus alebo piškóty, ušetríte čas a energiu.
- Ideálna pre nečakané návštevy: Keď potrebujete rýchlo pripraviť chutný dezert.
Prečítajte si tiež: Tradičný Recept na Fazulovú Polievku
Prečítajte si tiež: Fazuľová polievka s údeným mäsom