V dnešnej dobe sa varné dosky s integrovaným odsávaním pár stávajú čoraz obľúbenejšími. Kombinujú moderné technológie, estetický dizajn a praktickosť, čím prinášajú do kuchyne svieži vzduch a elegantný vzhľad. Ich cena odzrkadľuje pokročilé technológie, ale na druhej strane ponúkajú množstvo výhod. Tento článok sa zameriava na recenzie, skúsenosti používateľov a rady pri výbere varnej dosky s odsávaním pár, aby sme vám uľahčili rozhodovanie.
Čo sú varné dosky s odsávaním pár?
Varné dosky s odsávaním pár sú inovatívne zariadenia, ktoré kombinujú varnú plochu a odsávač pár v jednom. Odsávač pár je integrovaný priamo do varnej dosky, čo umožňuje efektívne odsávanie pary a pachov priamo pri zdroji. Tým sa zabezpečuje čerstvý vzduch v kuchyni bez potreby inštalácie samostatného odsávača pár.
Výhody varných dosiek s odsávaním pár
- Šetria miesto: Keďže po ich kúpe nepotrebujete iný odsávač, ide o skutočne elegantné prevedenie, ktoré šetrí miesto.
- Estetický dizajn: Varné dosky s odsávaním pár sa perfektne hodia na ostrovčekové varenie a pri osadení externého motora predstavujú takmer bezhlučné riešenie.
- Funkcie: Nechýbajú im ani prídavné funkcie, akými sú napríklad ukazovateľ zvyškového tepla, časovač, detekcia hrnca, bezpečnostné vypnutie či detský zámok.
- Rôzne typy: V ponuke nájdete nielen plynové varné dosky s odsávaním pár, ale aj indukčné varné dosky s touto funkciou.
Typy varných dosiek
Pri výbere varnej dosky s odsávaním pár je potrebné zvážiť rôzne typy a ich vlastnosti. Medzi najbežnejšie patria indukčné a sklokeramické varné dosky.
Indukčné varné dosky
Indukčné varné dosky vytvárajú teplo prostredníctvom elektromagnetickej indukcie. Fungujú len vtedy, keď je na nich položený hrniec s feromagnetickým dnom. Indukcia sa zohrieva veľmi rýchlo a ponúka výnimočnú flexibilitu: ohrevné zóny možno kombinovať tak, aby vyhovovali širokej škále veľkostí a tvarov hrncov a panvíc. Ak chcete zistiť, či hrniec funguje na indukcii, vyskúšajte, či sa na jeho dno prichytí magnet.
Výhody indukčných varných dosiek:
- Rýchly a efektívny ohrev
- Bezpečnosť (povrch varnej dosky sa nerozpáli)
- Jednoduché čistenie
- Energetická účinnosť
Nevýhody indukčných varných dosiek:
- Potreba špeciálneho riadu s feromagnetickým dnom
- Vyššia cena
Sklokeramické varné dosky
Sklokeramická varná doska, známa aj ako sálavá varná doska, sa skladá z hladkej sklenenej varnej plochy rozdelenej na niekoľko varných zón. Na rozdiel od indukcie je povrch sklokeramickej varnej dosky po použití horúci na dotyk. Na sklokeramickej varnej doske fungujú všetky typy hrncov.
Prečítajte si tiež: Špagety recept
Výhody sklokeramických varných dosiek:
- Kompatibilita s rôznymi typmi riadu
- Nižšia cena v porovnaní s indukčnými doskami
Nevýhody sklokeramických varných dosiek:
- Pomalší ohrev
- Vyššia spotreba energie
- Vyššie riziko popálenia (povrch zostáva horúci)
- Náročnejšie čistenie (pripálené zvyšky jedla sa ťažšie odstraňujú)
Veľkosti a ovládanie varných dosiek
Indukčné aj sklokeramické varné dosky sa dodávajú v rôznych šírkach, od 30 do 90 cm. Výber tej správnej závisí od vašich kuchynských zvykov a priestoru, ktorý máte v kuchyni k dispozícii. Širšia varná doska vám umožní pohodlne variť s viacerými hrncami alebo panvicami naraz. Ak máte odsávač pár, mala by byť vaša varná doska rovnako široká alebo o niečo užšia.
Indukčná varná doska sa ovláda pomocou dotykového ovládania na povrchu varnej dosky. Dotykový displej TFT poskytuje jasný prehľad a praktické pokyny. DirectSelect Premium dotykové ovládanie má mimoriadne veľké podsvietené prvky, ktoré po vypnutí zmiznú. DirectSelect+ dotykové ovládanie má možnosti vytlačené priamo na skle. TouchSelect dotykové ovládanie umožňuje zvoliť úroveň výkonu pomocou symbolov + a -.
Funkcie varných dosiek
Mnohé varné dosky sú vybavené inovatívnymi a inteligentnými funkciami, ktoré spríjemňujú varenie:
- Flexibilná varná zóna: Ak varíte s veľkými hrncami a panvicami alebo obdĺžnikovými nádobami, možno budete chcieť varnú dosku s flexibilnou varnou zónou.
- Home Connect: Modely s Home Connect umožňujú na diaľku overiť, či je varná doska vypnutá.
- Pripojenie Hob-hood: V závislosti od zvoleného spotrebiča môžete odsávač pár ovládať priamo na varnej doske alebo ho synchronizovať s funkciou Smart Hood Automatic. Týmto spôsobom sa odvetrávanie spustí po zapnutí varnej dosky a prispôsobí sa režimu varenia. Vďaka senzoru PerfectAir dokáže ventilátor regulovať odsávanie podľa množstva výparov a pachov vznikajúcich na varnej doske.
- Senzor PerfectFry Plus: Po zvolení jedného z 11 teplotných stupňov meraných v stupňoch Celzia monitoruje a udržiava teplotu počas fritovania a v prípade potreby ju automaticky upravuje.
- Rýchlejšie rozohriatie: Najčastejšie je označované ako JetStart, SprintStart, Booster, Quick systém, HighLight.
- Prerušenie varenia: Ide o funkciu na idukčných varných doskách, zvyčajne má názov Stop & Go. Stačením jediného tlačidla môžete zastaviť varenie všetkých varných zón a odbehnúť si vybaviť, čo budete potrebovať.
- Časovač: Túto funkcie takmer všetci výrobcovia označujú ako Timer.
Recenzie varných dosiek s odsávaním pár
Používatelia sa často delia o svoje skúsenosti s konkrétnymi modelmi varných dosiek s odsávaním pár. Tu sú niektoré z nich:
- Klarstein Full House DownAir System: Kombinuje indukčnú varnú dosku s DownAir digestorom. Para a zápach v kuchyni tak zmiznú priamo tam, kde vznikajú. Disponuje štyrmi varnými platňami, dve varné platne možno spojiť do flexi zóny. Odsávací systém DownAir s výkonom 477 m³/h je priamo súčasťou varnej plochy a odsáva paru a kuchynské výpary priamo smerom nadol.
- Používateľské skúsenosti: Niektoré recenzie uvádzajú vynikajúci pomer ceny a kvality, jednoduchú inštaláciu a efektívnosť. Iní upozorňujú na hlučnosť a veľkosť spotrebiča.
Skúsenosti a postrehy používateľov
Používatelia, ktorí už majú skúsenosti s varnými doskami s odsávaním pár, zdieľajú svoje postrehy a rady:
Prečítajte si tiež: Pečenie na americkom sporáku
- Odsávanie: Odsávanie funguje dobre, ale má svoje limity. Pri vysokých hrncoch (viac ako 35 cm) môže byť menej efektívne a vyžaduje vyšší výkon.
- Hlučnosť: Hlučnosť je subjektívna, ale niektorí používatelia uvádzajú, že pri vyšších výkonoch je odsávanie dosť hlučné.
- Čistenie: Dôležité je pravidelné čistenie tukových filtrov, aby sa zabezpečila správna funkcia odsávania.
- Recirkulácia vs. odvod do exteriéru: Odvod do exteriéru je efektívnejší, ale vyžaduje stavebné úpravy. Recirkulácia je jednoduchšia, ale vyžaduje pravidelnú výmenu uhlíkových filtrov.
- Problémy so zohrievaním: Niektorí používatelia indukčných dosiek zaznamenali problémy so zohrievaním vo vlnách pri nízkych stupňoch varenia.
Ako vybrať varnú dosku s odsávaním pár?
Pri výbere varnej dosky s odsávaním pár je potrebné zvážiť niekoľko faktorov:
- Typ varnej dosky: Indukčná alebo sklokeramická? Zvážte výhody a nevýhody oboch typov a vyberte si ten, ktorý najlepšie vyhovuje vašim potrebám.
- Veľkosť varnej dosky: Vyberte si veľkosť, ktorá zodpovedá vašim kuchynským zvykom a priestoru v kuchyni.
- Výkon odsávania: Skontrolujte sací výkon odsávača pár (udávaný v m³/h) a zvážte, či je dostatočný pre vašu kuchyňu.
- Hlučnosť: Zistite si úroveň hlučnosti odsávača pár pri rôznych výkonoch.
- Funkcie: Zvážte, ktoré funkcie sú pre vás dôležité (napr. flexibilná varná zóna, časovač, detská poistka, atď.).
- Recirkulácia alebo odvod do exteriéru: Rozhodnite sa, či preferujete recirkuláciu (s uhlíkovými filtrami) alebo odvod do exteriéru (s pripojením na vzduchotechniku).
- Cena: Stanovte si rozpočet a hľadajte varnú dosku, ktorá ponúka najlepší pomer ceny a kvality.
- Značka a recenzie: Prečítajte si recenzie používateľov a vyberte si spoľahlivú značku s dobrými referenciami.
Prečítajte si tiež: Kombinovaný sporák Mora s parou: Oplatí sa?