Zemiaky sú jednou z najdôležitejších plodín na svete a ich úspešné pestovanie je kľúčové pre zabezpečenie potravín. Jedným z významných problémov, ktorým čelia pestovatelia zemiakov, je napadnutie háďatkom zemiakovým (Globodera rostochiensis a Globodera pallida), ktoré môžu spôsobiť značné straty na úrode. Preto je šľachtenie a pestovanie odrôd zemiakov odolných proti háďatku veľmi dôležité. Tento článok poskytuje prehľad o odrodách zemiakov, ktoré vykazujú odolnosť voči háďatku, a ich charakteristikách.
Skoré odrody zemiakov odolné proti háďatku
Adora: Patrí medzi najskoršie odrody na trhu, vyznačuje sa superrýchlym rastom hľúz do konzumnej veľkosti. Je vhodná na skorý zber už od konca mája. Zemiak je varný typ B, hľuzy sú veľké oválne, farba šupky je žltá, farba dužiny svetložltá a po uvarení netmavne. Odroda je odolná proti háďatku zemiakovému Ro1 + 4 a môže byť zberaná už po 65 dňoch od výsadby.
Anuschka: Veľmi skorá, vysoko akostná šalátová odroda príťažlivého tvaru s vysokým podielom tržných hľúz. Má výbornú chuť, peknú žltú šupku s plytkými očkami. Zaraďujeme ju medzi varné typy AB. Anuschka je veľmi dobre odolná voči chrastavitosti, vírusovým chorobám, háďatku zemiakovému Ro 1, 4, stredne odolná voči plesni zemiakovej. Odporúča sa vykonávať postrek proti plesni zemiakovej. Odroda zemiakov Anuschka má netypicky pre skorú odrodu dlhé obdobie kľudu, veľmi dobre sa skladuje.
Colette: Veľmi skorá konzumná odroda, ktorá vyniká pekným oválnym predĺženým tvarom, stabilným tvarom hľúz, hladkou šupkou, plytkými očkami a žltou farbou dužiny. Nemá sklon k černeniu dužiny, ku sfarbeniu surovej dužiny a ku chrastavitosti. S ohľadom k dlhému obdobiu vegetačného kľudu si zachováva vysokú konzumnú hodnotu až do neskorej jari. Varný typ AB. Colette je odolná voči háďatku zemiakovému, hrdzi a chrastavitosti a nemá sklon k černaniu.
Riviera: Oválna odroda s červenou šupkou a plytko umiestnenými očkami. Rýchlením vhodná aj na pestovanie skorých zemiakov. Nerozvarí sa, ideálna na prípravu šalátov. Zemiaky Riviera majú hladkú šupku, výbornú odolnosť na vírusové choroby a veľmi skoré vysoké úrody. Dobre odoláva mechanickému poškodeniu a nevytvárajú sa rastové trhliny. Svetložlté hľuzy s pevnou šupkou sú veľké, veľkostne vyrovnané, s plytkými očkami a svetložltou dužinou. Ich vegetačná doba je 65 dní a prvý zber je možný už koncom mája.
Prečítajte si tiež: Všetko o pestovaní a uskladnení zemiakov
Poloskoré odrody zemiakov odolné proti háďatku
Marabel: Skorá konzumná odroda s veľmi dobrou chuťou. Hľúzy sú oválne, šupka hladká a svetlá, očká plytké, dužina žltá. S ohľadom na vysoký počet nasadených hľúz dáva vysoké výnosy. Veľmi vhodná na pranie a lúpanie. Varný typ BA. Marabel je veľmi výnosná a dobre predajná. Odroda je rezistentná proti napadnutiu háďatkom zemiakovým, odolná proti šednutiu dužiny. Veľmi odolná A a Y vírusu, voči háďatku Ro 1 +4.
Soraya: Stredne skorá konzumná odroda s predpokladom vysokých výnosov. Vyznačuje sa sýto tmavo žltou dužinou, vynikajúcimi chuťovými vlastnosťami a nízkou náročnosťou na hnojenie a výber pôdy. Hľuzy majú guľato-oválny až oválny tvar s plytkými očkami a výbornou vnútornou kvalitou. Je varný typ AB/B, pri varení sa nerozvára sa a drží tvar. Je vynikajúcou voľbou nielen pre šaláty a polievky ale aj prílohové jedlá. Tendencia k tmavnutiu za surova a sfarbeniu po vare je minimálna. Odroda Soraya je ekologická odroda, ktorá dosahuje veľmi vysoké úrody aj s menším prísunom živín a závlah ako ostatné odrody. Je nenáročná na hnojenie, dosahuje najlepšie výsledky pri nízkych dávkach dusíka, čo ju predurčuje na organické pestovanie. Je vhodná na stredné až dlhodobé uskladnenie v závislosti od kvality uskladnenia. Vyžaduje o 30% menej dusíka ako iné odrody. Je odolná proti háďatku Ro1, Ro4 a výborne odolná proti vírusu Y. Je vysoko odolná proti chrastavitosti, hnedej škvrnitosti, koreňomorke, černeniu stonky, vločkovitosti , striebristosti a odieraniu.
Victoria: Patrí medzi stredne skoré odrody. Táto odroda má oválne až dlho oválne minihľúzy so žltou šupkou a žltou dužinou. Odroda Victoria má vysokú úrodnosť s výbornou chuťou a konzumnou kvalitou. Má dobrú a dlhú skladovateľnosť. Zemiaky majú varný typ B. Majú odolnosť proti rakovine zemiaka a háďatku zemiakovému. Sú stredne odolné proti chrastavitosti a plesni na vňati.
Stredne skoré až neskoré odrody zemiakov odolné proti háďatku
Antonia: Novinka medzi šalátovými zemiakmi varného typu A. Vyznačuje sa lahodnou chuťou, vysokou výnosnosťou, dlhou dobou uskladnenia až do neskorej jari, tým spĺňa požiadavky pre balenie i dobré obchodovanie. Hľúzy sú guľato oválne, so žltou šupkou s plytkými očkami a žltou dužinou. Je odolná voči háďatku Ro1 a Ro4, odolná voči chrastavitosti, striebristosti, černaniu a mechanicjému poškodeniu.
Všeobecné odporúčania pre pestovanie odrôd odolných proti háďatku
Pri pestovaní odrôd odolných proti háďatku je dôležité dodržiavať určité zásady, aby sa zabezpečila maximálna úroda a minimalizovalo riziko napadnutia škodcami a chorobami:
Prečítajte si tiež: Tipy na skladovanie zemiakov
- Výber lokality: Vyberajte pozemky s dobrou štruktúrou pôdy a dostatočným obsahom živín. Odrody ako Marabel dávajú prednosť lepším pôdam s dostatkom živín a pravidelnou závlahou.
- Príprava pôdy: Pred výsadbou je dôležité pôdu dobre pripraviť, zabezpečiť jej prevzdušnenie a dostatočnú vlhkosť.
- Výsadba: Dodržiavajte odporúčané termíny výsadby pre jednotlivé odrody. Pri predklíčovaní je doporučené po objavení malých klíčkov sadivo zemiakov vystaviť dennému svetlu, nižším teplotám a výdatne vetrať, čo spevní klíčky. Optimálna veľkosť pevných klíčkov je 1-2 mm.
- Hnojenie: Zabezpečte vyvážené hnojenie s ohľadom na potreby jednotlivých odrôd. Napríklad odroda Soraya vyžaduje o 30 % menej dusíka ako iné odrody. Používanie tekutého bio hnojiva Agriful podporuje tvorbu hustej koreňovej sústavy a zvyšuje úrodu. Vhodné je ho používať aj s minerálnymi hnojivami.
- Ochrana proti škodcom a chorobám: Pravidelne monitorujte porast a v prípade potreby aplikujte vhodné prípravky na ochranu proti škodcom a chorobám. Kombináciou mikrobiálneho produktu NovaFerm Viva s biostimulantom Agriful zvyšujete adaptáciu a rýchle namnoženie baktérii, ktoré napádajú škodcov a požerových škodcov koreňov rastlín. Proti plesni zemiakovej je vhodné použiť prípravky na bio báze, ako napríklad Controlphyt Cu.
- Závlaha: Zabezpečte pravidelnú závlahu, najmä v období sucha.
- Zber a skladovanie: Zberajte zemiaky v optimálnom termíne a zabezpečte im vhodné podmienky na skladovanie. Odrody ako Picasso a Annalena patria medzi výnimočné odrody na skladovanie.
Zoznam odrôd zemiakov a ich vlastnosti
| Odroda | Skorosť | Varný typ | Odolnosť voči háďatku | Ďalšie vlastnosti |
|---|---|---|---|---|
| Adora | Veľmi skorá | B | Ro1 + 4 | Superrýchly rast hľúz, žltá šupka a dužina, vhodná na skorý zber. |
| Anuschka | Veľmi skorá | AB | Ro 1, 4 | Výborná chuť, žltá šupka s plytkými očkami, dobre odolná voči chrastavitosti a vírusovým chorobám, dlhé obdobie kľudu. |
| Colette | Veľmi skorá | AB | Odolná | Pekný oválny tvar, hladká šupka, plytké očká, žltá dužina, nemá sklon k černeniu dužiny a chrastavitosti, dlhé obdobie vegetačného kľudu. |
| Riviera | Veľmi skorá | Oválna odroda s červenou šupkou a plytkými očkami, nerozvarí sa, výborná odolnosť na vírusové choroby, skoré vysoké úrody, dobre odoláva mechanickému poškodeniu. | ||
| Marabel | Skorá | BA | Ro 1 + 4 | Veľmi dobrá chuť, oválne hľuzy, hladká svetlá šupka, plytké očká, žltá dužina, vysoké výnosy, vhodná na pranie a lúpanie, rezistentná proti napadnutiu háďatkom zemiakovým a šednutiu dužiny, veľmi odolná vírusom A a Y. |
| Soraya | Poloskorá | AB/B | Ro1, Ro4 | Sýto tmavo žltá dužina, vynikajúce chuťové vlastnosti, nízka náročnosť na hnojenie a výber pôdy, ekologická odroda, odolná proti chrastavitosti, hnedej škvrnitosti, koreňomorke, černeniu stonky, vločkovitosti , striebristosti a odieraniu, vysoká úrodnosť. |
| Victoria | Poloskorá | B | Odolná | Oválne až dlho oválne minihľúzy so žltou šupkou a dužinou, vysoká úrodnosť, výborná chuť a konzumná kvalita, dobrá a dlhá skladovateľnosť, odolnosť proti rakovine zemiaka a háďatku zemiakovému, stredná odolnosť proti chrastavitosti a plesni na vňati. |
| Antonia | Stredne skorá až neskorá | A | Ro1 a Ro4 | Lahodná chuť, vysoká výnosnosť, dlhá doba uskladnenia, guľato oválne hľúzy so žltou šupkou a dužinou, odolná voči chrastavitosti, striebristosti, černaniu a mechanicjému poškodeniu. |
| Elfe | Skorá | B | Veľmi výnosná a dobre predajná, atraktívne hľuzy - oválne až dlho oválne s plytkými očkami, jemnou šupkou, sýto žltou dužinou, vhodná na lúpanie a balenie (zemiak netmavne). | |
| Sunita | Skorá | AB | Ro1 | Veľmi pekné vyrovnané oválne hľúzy, so žltou šupkou, plytkými očkami a tmavožltou dužinou, lahodná chuť, vysoká úrodnosť, výborná na pranie, dlhá doba skladovania. |
Prečítajte si tiež: Tipy na pestovanie zemiakov Cacov