Sadenie zemiakov je obľúbená činnosť mnohých záhradkárov. Výber správnej odrody zemiakov je kľúčový pre úspešnú úrodu. V tomto článku sa zameriame na neskoré odrody zemiakov, ich charakteristiky a výhody, ako aj na ďalšie užitočné informácie týkajúce sa sadbových zemiakov.
Rozdelenie odrôd zemiakov
Zemiaky sa rozdeľujú podľa rôznych kritérií, ako je doba vegetácie, varný typ a využitie v kuchyni.
Doba vegetácie
- Veľmi skoré: 80 - 100 dní
- Skoré: 100 - 110 dní
- Stredne skoré: 110 - 120 dní
- Neskoré: Nad 120 dní
Varný typ
- Varný typ A: Šalátové zemiaky, veľmi pevné, nerozvárajú sa.
- Varný typ B: Univerzálne prílohové zemiaky, vhodné do šalátov, na pečenie, varenie a do polievok.
- Varný typ C: Polomúčne zemiaky, vhodné na zemiakové cesto, kašu, placky a hranolky.
- Varný typ D: Veľmi múčnaté zemiaky, rýchlo sa rozvárajú.
Charakteristika neskorých odrôd zemiakov
Neskoré odrody zemiakov sa vyznačujú dlhšou vegetačnou dobou, ktorá presahuje 120 dní. Sadia sa neskôr a sú vhodné do teplejších pôd. Mnohé z nich dobre znášajú suchá a vyššie teploty, čo je výhodné v letných mesiacoch. Neskoré odrody sú obľúbené pre ich dobrú skladovateľnosť, čo umožňuje zásobiť sa zemiakmi na dlhšie obdobie.
Výhody neskorých odrôd zemiakov
- Vysoká úroda: Neskoré odrody často prinášajú vyššie výnosy.
- Dobrá skladovateľnosť: Umožňujú dlhodobé uskladnenie a konzumáciu.
- Odolnosť voči suchu: Niektoré odrody dobre znášajú suchšie podmienky.
Najznámejšie neskoré odrody zemiakov
Hoci v poskytnutých informáciách neboli priamo uvedené konkrétne neskoré odrody, môžeme odvodiť, že niektoré z uvedených odrôd môžu patriť medzi neskoré alebo stredne neskoré.
- Agria: Stredne neskorá odroda s veľkými hľuzami, žltou farbou a tmavo žltou dužinou. Varný typ B-BC, vhodná na priamu spotrebu, hranolky, pečenie a bežný konzum. Dobre znáša teplo a sucho, ale môže byť náchylná na chrastavitosť. Má dlhú skladovateľnosť.
- Soraya: Stredne skorá až neskorá odroda s predpokladom vysokého výnosu.
Ako vybrať správne sadbové zemiaky
Pred výberom sadbových zemiakov je dôležité zvážiť niekoľko faktorov:
Prečítajte si tiež: Všetko o pestovaní a uskladnení zemiakov
- Účel použitia: Na aký účel chcete zemiaky použiť (šaláty, prílohy, hranolky, kaša)?
- Doba vegetácie: Kedy chcete zberať úrodu?
- Odolnosť voči chorobám: Vyberte odrody odolné voči bežným chorobám a škodcom.
- Klimatické podmienky: Zohľadnite klimatické podmienky vašej oblasti.
Kde kúpiť sadbové zemiaky
Sadbové zemiaky môžete zakúpiť v špecializovaných záhradníctvach, v obchodoch so záhradkárskymi potrebami alebo priamo od pestovateľov. Je dôležité kupovať certifikované sadbové zemiaky, ktoré sú zdravé a bez chorôb.
Čo robiť s konzumnými zemiakmi
Zemiaky ponechané z minuloročnej úrody musia byť vo výbornom stave - bez škodcov, chorôb, hniloby, poškodenia. Výnos však i napriek tomu môže byť už výrazne nižší. Konzumné zemiaky z obchodu, ktoré sú niekoľkonásobne lacnejšie ako sadbové zemiaky, sú zase chemicky ošetrené voči klíčeniu, a teda nie sú vhodné na ďalšie pestovanie.
Sadenie zemiakov
Sadenie zemiakov je jednoduchý proces, ktorý si vyžaduje dodržiavanie niekoľkých zásad:
- Príprava pôdy: Pôda by mala byť dobre pripravená, prekyprená a zbavená buriny.
- Výber sadby: Používajte len zdravé a certifikované sadbové zemiaky.
- Hĺbka sadenia: Zemiaky sadíme do hĺbky približne 10-15 cm.
- Vzdialenosť medzi riadkami: Medzi riadkami nechávame vzdialenosť 70-80 cm.
- Zálievka: Po zasadení zemiaky dobre zalejeme.
Starostlivosť o zemiaky počas vegetácie
Počas vegetácie je dôležité pravidelne sa starať o zemiaky:
- Zálievka: Zemiaky potrebujú dostatok vlahy, najmä v období sucha.
- Hnojenie: Pravidelné hnojenie podporuje rast a vývoj hľúz.
- Ochrana pred chorobami a škodcami: Používajte vhodné prípravky na ochranu pred chorobami a škodcami.
- Okopávanie: Pravidelné okopávanie pomáha udržiavať pôdu prekyprénú a zbavenú buriny.
Ponuka sadbových a konzumných zemiakov
Na trhu je široká ponuka sadbových a konzumných zemiakov rôznych odrôd. Niektorí predajcovia ponúkajú aj dovoz zemiakov v okolí bydliska.
Prečítajte si tiež: Tipy na skladovanie zemiakov
- Predaj sadbových zemiakov odrody Georgina, poloskorej vysokovýnosnej odrody so zvýšenou odolnosťou proti plesni a chrastavitosti, varný typ B.
- Ponuka sadbových a konzumných zemiakov odrôd Marabel a Gala. Gala s cenou 0,60 €/kg.
- Predaj červených zemiakov na sadenie.
- Predaj domácich oravských zemiakov odrôd Bohemia, Pocahontas a Antonia, balených v 25 kg vreciach.
- Predaj domácich zemiakov odrody Soraya žlté varný typ AB/B s možnosťou dovozu v okolí.
- Predaj kŕmnych zemiakov za 0,20 €/kg.
- Ponuka sadbových zemiakov odrody Annalena, varný typ AB, vhodných na zimné uskladnenie, so žltou dužinou a príjemnou chuťou.
- Predaj sadbových zemiakov odrody Soraya, veľkosti 2,5 až 4 cm.
- Predaj konzumných zemiakov na zimné uskladnenie, žlté oválne odrody Pokahontas, balené po 25 kg.
- Predaj doma vypestovaných ručne zbieraných konzumných zemiakov, vhodných na uskladnenie.
Prečítajte si tiež: Tipy na pestovanie zemiakov Cacov