Zemiaky sú jednou z najdôležitejších plodín na svete a na Slovensku majú dlhú tradíciu. Medzi najobľúbenejšie odrody patrí Agria, ktorá si získala popularitu nielen u nás, ale aj v Česku a Nemecku. Tento článok sa zameriava na charakteristiku odrody Agria, jej pestovanie a využitie.
Charakteristika odrody Agria
Agria je stredne skorá až stredne neskorá odroda zemiakov s oválnymi, veľmi veľkými hľuzami. Dužina zemiakov Agria je tmavo žltá a zostáva farebne stála aj po uvarení. Táto odroda je vysoko úrodná a patrí medzi varný typ B-BC. Zemiaky Agria sú vhodné na priamu spotrebu, ale aj na výrobu hranolkov a chipsov. Vďaka svojej výbornej kvalite si Agria zachováva dobré vlastnosti až do jari, čo ju radí medzi najobľúbenejšie odrody na trhu.
Pestovanie zemiakov Agria
Podmienky pestovania
Agria uprednostňuje stredne kvalitné až kvalitné pôdy s rovnomerným zásobovaním vodou a živinami. Lokality s vyšším sklonom k chrastavitosti hľúz sa pre pestovanie neodporúčajú. Včasné zavlažovanie môže prispieť k dobrému nasadeniu hľúz.
Hnojenie
Pri hnojení je dôležité pamätať na to, že Agria potrebuje menej dusíkatého hnojenia ako iné odrody s podobnou výkonnosťou. Je citlivá na prehnojenie dusíkom, preto je potrebné dbať na vyváženú výživu.
Pred výsadbou
2-3 týždne pred výsadbou je vhodné umiestniť sadbové zemiaky na svetlé miesto s teplotou nad 15 °C, aby začali klíčiť.
Prečítajte si tiež: Všetko o pestovaní a uskladnení zemiakov
Výsadba
Sadbové zemiaky Agria sa sadia, keď teplota pôdy dosiahne 6-8 °C, približne 6 cm hlboko do dobre vyhnojenej pôdy. Predklíčené hľuzy je potrebné vysádzať opatrne, aby nedošlo k poškodeniu klíčkov. Odporúčaná vzdialenosť medzi hľuzami je 30 cm.
Zber a skladovanie
Na urýchlenie zrenia porastu a uľahčenie zberu je vhodné znížiť podiel vňati, ale nie pred dosiahnutím fyziologickej zrelosti. Rýchle osušenie chladným nočným vzduchom zamedzuje infekcii hľúz a prispieva k dobrému zdravotnému stavu a skladovateľnosti. Po zbere je potrebné kontinuálne znižovať teplotu skladovania. Po zakúpení skladujte pri teplote 5-10 °C.
Využitie zemiakov Agria
Zemiaky Agria sú vďaka svojim vlastnostiam vhodné na rôzne spôsoby využitia:
- Priama spotreba: Vďaka svojej chuti a konzistencii sú vhodné na varenie, pečenie a prípravu rôznych príloh.
- Výroba hranolkov: Vysoký obsah sušiny a dobrá štruktúra ich predurčujú na výrobu kvalitných hranolkov.
- Výroba chipsov: Rovnaké vlastnosti ako pri výrobe hranolkov ich robia vhodnými aj na výrobu chipsov.
Pestovanie zemiakov v okrese Bánovce nad Bebravou
Okres Bánovce nad Bebravou je oblasť s rozvinutým poľnohospodárstvom, kde má pestovanie zemiakov svoje miesto. V regióne pôsobí niekoľko spoločností, ktoré sa venujú pestovaniu a predaju zemiakov, ako aj poskytovaniu služieb s tým spojených.
Poľnohospodárske služby
Poskytovanie služieb v poľnohospodárstve a záhradníctve je dôležitou súčasťou tohto odvetvia. Medzi tieto služby patrí:
Prečítajte si tiež: Tipy na skladovanie zemiakov
- Služby spojené s pestovaním plodín
- Krajinné záhradníctvo
- Služby súvisiace s rastlinnou výrobou v rozsahu voľných živností
Okrem toho sa v poľnohospodárstve vykonávajú aj ďalšie činnosti:
- Výkopové a zemné práce
- Prípravné práce k realizácii stavby
- Sťahovanie a približovanie dreva
- Služby v rámci lesníctva v rozsahu voľnej živnosti
- Zemné a výkopové práce
- Prípravné práce pre stavbu
- Demolácie bez trhacích prác
Firmy a družstvá v regióne
V okrese Bánovce nad Bebravou a jeho okolí pôsobí niekoľko spoločností a družstiev, ktoré sa venujú poľnohospodárskej výrobe a službám s ňou spojeným:
- AGRIANA s.r.o., Bánovce nad Bebravou: Predaj sadbových zemiakov a hnojív.
- TOPAGRO, s.r.o., Ruskovce: Rastlinná a živočíšna výroba.
- PD „BREZINA" PRAVOTICE, družstvo, Pravotice: Poľnohospodárska výroba, chov ošípaných a hovädzieho dobytka, pestovanie obilnín a olejnín, predaj pšenice, obilia, kukurice, predaj mlieka.
- Biodynamic Libichava, s.r.o., Šišov: Spoločnosť presadzujúca biodynamické poľnohospodárstvo, spracovanie ovocia.
- Kráľ Ľuboš, Bánovce nad Bebravou: Pestovanie a predaj konzumných zemiakov, obilnín a kukurice.
Predaj a spracovanie
Okrem samotného pestovania zemiakov je dôležitý aj ich predaj a spracovanie. V tejto oblasti sa vykonávajú nasledovné činnosti:
- Kúpa tovaru na účely jeho predaja konečnému spotrebiteľovi (maloobchod) alebo iným prevádzkovateľom živnosti (veľkoobchod)
- Maloobchod v rozsahu voľných živností
- Maloobchod mimo riadnej predajne
- Spracovanie a konzervovanie zemiakov, ovocia a zeleniny
Ďalšie služby
Medzi ďalšie služby, ktoré súvisia s poľnohospodárstvom a podnikaním v tejto oblasti, patria:
- Čistiace a upratovacie služby
- Opracovanie kovu jednoduchým spôsobom
- Poskytovanie služby vedenia cudzieho motorového vozidla
- Sprostredkovateľská činnosť v oblasti obchodu
- Piliarske služby
- Stolárstvo
- Zámočníctvo
- Mechanické úpravy na zákazku
- Počítačové služby
- Služby súvisiace s počítačovým spracovaním údajov
- Poradenská činnosť pri spracovaní projektov na čerpanie finančných zdrojov z EÚ pre štrukturálne fondy a Kohézny fond
- Skladovanie
Upozornenie na podvodné praktiky
V poslednej dobe sa objavujú podvodné praktiky, ktoré zneužívajú meno firiem pôsobiacich v poľnohospodárstve. Konkrétne, dňa 20. 3. bola zaznamenaná aktivita, kedy neznáma spoločnosť vystupujúca pod menom s r.o. požadovala úhradu za reklamné služby. Ide o podvod, ktorého cieľom je obohatiť sa na úkor dobrého mena firmy.
Prečítajte si tiež: Tipy na pestovanie zemiakov Cacov
Je dôležité, aby si všetci klienti pozorne skontrolovali, akú sumu, na aký účet a za aké služby idú uhradiť faktúry. Obeťou podvodu sa môže stať ktokoľvek. Informácie o podvodných praktikách boli telefonicky a listom odoslané bankám, osobne nahlásené na polícii a listom zaslané prezidentke policajného zboru SR. Banky reagovali vcelku dobre a viacerým klientom sa peniaze vrátili.