Premýšľate nad kúpou novej rúry a zvažujete model s pyrolitickým čistením od spoločnosti Electrolux? V tomto článku sa pozrieme na to, čo pyrolitické rúry ponúkajú, ako fungujú a na čo si dať pozor pri výbere.
Čo je pyrolitické čistenie?
Už ste počuli o pojmoch ako katalytické a pyrolitické čistenie? Nebojte sa, nejdeme rozoberať jadrovú fyziku. Pyrolitické čistenie je proces, pri ktorom sa rúra vyhreje na veľmi vysokú teplotu (okolo 500 °C), čím sa spália všetky nečistoty a mastnota vo vnútri na popol. Ten potom jednoducho zotriete vlhkou handričkou. Pripečené nečistoty alebo mastnota? Už na prvé počutie to znie rozhodne lákavo. Gazdinky, ktoré pečú často, by takúto pomoc určite ocenili. Časté pripálené škvrny, mastné fľaky alebo nepríjemné pachy. Po každom pečení čistiť rúru je naozaj otravné. Nečistôt sa pritom nezbavíte úplne. Samočistiaca rúra je preto jedinečným pomocníkom, ktorý túto neobľúbené prácu urobí za vás. Moderná vstavaná rúra s pyrolýzou alebo katalytické rúry sú presne to, po čom musíte pátrať, ak túžite po rúre, ktorá sa bude čistiť s minimálnou námahou.
Samotný proces pyrolýzy rozkladá organické a anorganické látky pôsobením vysokej teploty (300 až 2 000 °C). Na niekoľko sekúnd sa rúra vyhreje na 500 °C. Pri zahriatí na takto vysokú teplotu spáli všetky nečistoty, ktoré sa premenia na popolček. Povrch jednoducho po vychladnutí namokro zotriete a čistenie je skončené. Proces samočistenia trvá približne 90 minút, kedy rúra v určitých intervaloch zvyšuje a znižuje teplotu. Pyrolitické čistenie je veľmi účinné a šetrné. Pyrolitické rúry obsahujú aj rôzne programy čistenia. Niektoré trvajú dlhšie, iné kratšie. Pre dôkladné čistenie ide zvyčajne o 2 až 2,5 hodiny. Ideálne po každom procese pečenia. Ak však proces pyrolýzy spustíte vždy po 2-3 pečení, bude to stačiť. Moderné rúry tento proces spúšťajú automaticky.
Ako často používať pyrolýzu?
Používatelia rúr s pyrolýzou odporúčajú spúšťať tento program podľa potreby, zvyčajne niekoľkokrát do roka. Niektorí to robia raz za 2 mesiace, iní 4x ročne. Záleží to od toho, ako často a ako intenzívne rúru používate. Existujú rúry, ktoré majú 2-3 stupne pyrolýzy, takže môžete zvoliť aj "mini-pyrolýzu" s nižšou teplotou pre menej znečistené rúry.
Na čo si dať pozor pri pyrolitickom čistení?
- Odstrániť všetko z rúry: Pred spustením pyrolýzy je dôležité vybrať z rúry všetky plechy, rošty a iné príslušenstvo. Niektorí používatelia odporúčajú vybrať aj bočné mriežky, pretože chrómové časti môžu zmeniť farbu.
- Vyčistiť sklo: Pred pyrolýzou vyčistite sklo na dverách, aby sa na ňom nepripálili nečistoty.
- Zápach: Počas pyrolýzy môže rúra vydávať zápach, preto je dôležité dobre vetrať miestnosť.
- Bezpečnosť: Nenechávajte rúru počas pyrolýzy bez dozoru.
- Dym: Ak by ste tento proces zapli pri príliš znečistenej rúre, mohol by vás prekvapiť dym, ktorý by vás obklopil. Odporúčame proces čistenia spustiť hneď po dopečení pokrmu.
- Domáce zvieratá a deti: Zabezpečte, aby sa počas pyrolýzy v blízkosti rúry nenachádzali deti a vtáky, pretože výpary môžu byť pre nich nebezpečné.
Alternatívy pyrolitického čistenia
Ak hľadáte alternatívu k pyrolitickému čisteniu, existujú aj iné možnosti:
Prečítajte si tiež: Ohrievacie rúry do kuchyne
- Katalytické čistenie: Katalytické rúry majú špeciálny smaltovaný povrch, ktorý absorbuje mastnotu a nečistoty počas pečenia pri teplote nad 85 °C.
- Čistenie parou (AquaClean): Do rúry vložíte plech s vodou a spustíte špeciálny program, ktorý vytvorí paru. Tá uvoľní nečistoty, ktoré potom jednoducho zotriete. TIP: Počuli ste už o funkcii čistenie aqua clean? V takom prípade do klasického plechu na pečenie nalejete vodu a zapnete funkciu aqua clean. Následne nastavíte teplotu okolo 50 až 90 °C a vyparovaním pary sa uvoľnia usadené nečistoty.
- Hydrolytické čistenie (EcoClean): Ide o podobný princíp ako čistenie parou, ale pri nižšej teplote.
Na čo sa zamerať pri výbere rúry Electrolux?
Pri výbere rúry Electrolux s pyrolýzou je dôležité zvážiť niekoľko faktorov:
- Energetická trieda: Vyberte si rúru s čo najlepšou energetickou triedou (A+ alebo vyššou), aby ste ušetrili na spotrebe elektriny.
- Objem rúry: Zvoľte objem, ktorý vyhovuje vašim potrebám. Pre bežnú rodinu postačí objem 60-70 litrov.
- Funkcie rúry: Electrolux ponúka rúry s rôznymi funkciami, ako napríklad teplovzdušné pečenie, gril, rozmrazovanie, pizza program a ďalšie. Zvážte, ktoré funkcie budete najviac využívať.
- Dizajn a ovládanie: Vyberte si rúru, ktorá sa vám páči a má intuitívne ovládanie.
- Príslušenstvo: Skontrolujte, aké príslušenstvo je súčasťou balenia (plechy, rošty, teplotná sonda).
Recenzie vybraných modelov Electrolux
Nižšie nájdete niekoľko modelov rúr Electrolux s pyrolýzou, ktoré sú populárne medzi zákazníkmi:
- Electrolux EOF4P56X: Vstavaná rúra s funkciou pyrolytického čistenia a technológiou SurroundCook pre rovnomerné pečenie.
- Electrolux KOEBP39Z: Vstavaná rúra s funkciou AssistedCooking, ktorá automaticky nastaví program a čas pečenia.
- Electrolux EOD6P77WX: Inovatívna rúra s dokonalým pečením a jednoduchou údržbou.
- Electrolux EOC6P77H SteamCrisp: Vstavaná parná rúra s funkciou SteamCrisp pre chrumkavú kôrku a vláčnu striedku. Táto rúra pridáva počas prípravy vlhkosť a pečie pri nižších teplotách, aby sa suroviny nevysušovaly. Výsledkom sú pokrmy vnútri šťavnaté so zlatavou křupavou kůrkou na povrchu.
Electrolux LOF4P06BK
- Objem: 65 litrov
- Energetická trieda: A+
- Funkcie: SurroundCook teplovzdušný systém, multifunkčné pečenie, pyrolytické samočistenie, rýchle predhriatie, pečenie na 3 úrovniach súčasne
- Ovládanie: otočné gombíky + LED displej
- Farba: čierna
- Výhody: Rovnomerné pečenie, minimálna námaha pri čistení, široká ponuka režimov, moderný dizajn
Prečítajte si tiež: Ochutnajte svet prostredníctvom pizze
Prečítajte si tiež: Časový spínač na rúre Beko: Návod