Ladomerská Vieska, obec v okrese Žiar nad Hronom, sa nachádza na strednom Pohroní, na južnom okraji Žiarskej kotliny. Táto obec, známa ako rodisko trojnásobného premiéra Slovenskej republiky Vladimíra Mečiara, má bohatú históriu a súčasný život, ktorý kombinuje priemysel, tradície a moderný rozvoj. V článku sa pozrieme na rôzne aspekty života v Ladomerskej Vieske, vrátane jej histórie, súčasných výziev, rozvoja a gastronómie.
História a súčasnosť Ladomerskej Viesky
Obec vznikla v januári 1960 spojením dedín Ladomer a Vieska. O jedenásť rokov neskôr sa stala súčasťou mesta Žiar nad Hronom, ale v apríli 1991 sa opäť osamostatnila. Počas socializmu sa v obci vybudoval dom smútku a tenisové kurty v rámci akcií „Zet“, no nezaviedla sa kanalizácia ani plyn, ako tomu bolo v menších obciach v okolí.
V súčasnosti má Ladomerská Vieska 764 obyvateľov a patrí k najbohatším obciam v regióne. Nachádza sa na spojnici hlavného mesta a Banskej Bystrice, hoci ju nahradila neďaleká cesta R1. V roku 2005 postavili v dedine čističku odpadových vôd, postupne vybudovali úplnú plynofikáciu a začalo sa aj s ďalšou výstavbou.
Výzvy a rozvoj obce
Obec čelí niekoľkým výzvam, vrátane problémov s kvalitou vody a ovzdušia. Ako uviedla starostka Katarína Janeková, nedostatok vody je vážnym problémom, najmä v horných častiach obce, a akákoľvek investičná bytová výstavba je podmienená dobudovaním vodovodu. Napriek tomu sa obec snaží o rozvoj a zlepšenie životných podmienok pre svojich obyvateľov.
V roku 2011 vybudovali v obci zberný dvor s kompostoviskom a kontajnerové stojiská na plasty, tetrapaky, sklo a papier. Obec má schválený rozpočet na rok 2024 viac ako 860-tisíc eur, pričom najväčšie príjmy tvoria dane z nehnuteľností, predovšetkým podnikateľských subjektov z priemyselnej zóny.
Prečítajte si tiež: Tradičný recept na zemiakové placky
Život v Ladomerskej Vieske očami obyvateľov
Obyvatelia Ladomerskej Viesky si pochvaľujú život v obci. Katarína Janeková, ktorá sa v dedine usadila v roku 2008, hovorí: „Žije sa mi tu veľmi dobre, sú tu priateľskí ľudia, keď je nejakí problém, vždy sa nájde stredná cesta na vyriešenie.“ Podobne sa vyjadrila aj Iva Sedliaková, majiteľka butiku, ktorá sa do obce prisťahovala z Kremnice a je spokojná s príjemnými ľuďmi a krásnym prostredím.
Martin Mäsiar, ktorý býva v rodinnom dome spolu s otcom, si pochvaľuje dobrú starostku, dobrých ľudí a pokoj v obci. Alena Marková, invalidná dôchodkyňa, ktorá sa do obce vydala, je tiež spokojná a nemenila by za život v meste.
Gastronómia v Ladomerskej Vieske a okolí
Gastronómia v Ladomerskej Vieske a okolí je rôznorodá a ponúka tradičné slovenské jedlá, ale aj medzinárodnú kuchyňu. V obci a blízkom okolí sa nachádza množstvo reštaurácií, ktoré ponúkajú denné menu a špeciality.
Medzi reštaurácie v okolí patria:
- Pizzeria Verona
- Liberty
- Belmondo Pizzeria & Sport pub
- Gazdovská reštaurácia
- Lunter Kuchyňa
- Penzión Windšachta
- Koliba u Sv. Mikuláša
- Salaš Krajinka
- Bašta
- Pizza Belmondo
- SC Seven
- Mäsiareň tržnica
- La Famille Caffe and Restaurant
- Koliba Permoník
- Penzión Racibor
- Cartel
- Lokál bistro
- Hostinec Babia hora
- Atila
- Špagetéria Montanari
- Pyramída Essex
- Pizzeria K
- Mr. Mňam
- Bistro Cafe Modys
- Lýceum Pub & Restaurant
- Penzion Restaurant Villa Betula
- Tekovská kúria
- Motorest Sofia
- Chata Zverovka
- LH Point
- Čínska reštaurácia
- Quipu peruánské bistro
- Stella bar
- Reštaurácia Tulipán
- Rafaelo
- New concept sushi
- Reštaurácia a ubytovanie Zuzana
- Reštaurácia Javor
- La Familia
- Dixon
- Penzion Koliba
- Motorest Tranzit
- Koliba Bystrina
- Furmanská koliba
- Reštaurácia Jeleň
- Pizzeria Daniela
- Hostinec na ceste
- Veganaf
- Dr. Gastro
- Penzión Pohoda
- Bufet Goral
- Olivia's restaurant
- U Radky
- Krčma u Maka pod Krížnou
- U sv. Huberta
- pán Palacinka
- Lucky Bar
- Koliba Gréta
- Mitro
- Bernardov Dvor
- Grande restaurant
- Chilteco
- Slovenská reštaurácia
- Adéle
- Gastro-Hell
- Skackavá
- Penzión Mýtnik
- Majekova chata
- Elf restaurant
- Pizzeria Eden
- Angels restaurant & bar
- Koliba pod Orechom
- Lahodné palacinky
- Reštaurácia Kolkáreň
- Mýto Reštaurácia
- Gurman restaurant
- Bistro Hanoj
- JOY restaurant
- Sv. Hubert
Medzi zaujímavé možnosti patrí aj Motorest Pause EŠMAX s.r.o., ktorý sa nachádza na Priemyselnej ulici 100. Ďalej Ľudová jedáleň ponúka denné menu a prijíma objednávky na parené knedle. Reštaurácie ponúkajú tradičné domáce jedlá, denné menu, polievky, mäsité a bezmäsité jedlá, pizzu a nápoje.
Prečítajte si tiež: Diétne recepty pre zdravý životný štýl
Nový motorest na hlavnom ťahu v Ladomerskej Vieske zaujme svojím moderným dizajnom a príjemným prostredím. Ponúka pečenú baraninu a tofu v zemiakovom cestíčku, čo je vítaná zmena oproti tradičným bryndzákom.
Príklady denného menu
Napríklad, jedno z denných menu môže obsahovať:
- Polievka: Držková polievka alebo Cesnaková s opraženým chlebom a syrom (0,33l, 6,06 €/1l) alebo Slepačia s mäsom a rezancami (0,33l, 6,06 €/1l)
- Menu 1: Vyprážaný syr Eidam (120/100g), zemiakové hranolky (100g), tatárska omáčka (20g)
- Menu 2: Kurací steak marinovaný (0,12kg, 54,17 €/1kg), 1/2 zemiakové hranolky (50g), 1/2 dusená ryža (75g)
- Menu 3: Palacinky s čučoriedkovým džemom (250ks)
- Menu 4: Vyprážané kuracie prsia (0,12kg, 54,17 €/1kg), zemiakové hranolky (100g)
Prečítajte si tiež: Penzión Zlatá Ryba