City Restaurant Local je reštaurácia, ktorá sa zameriava na prípravu tradičnej slovenskej a českej kuchyne. Sme hrdí na to, že Vám môžeme ponúknuť autentické chute a zážitky, ktoré vychádzajú z poctivých receptúr našich predkov. V našej reštaurácii nájdete miesto, kde sa stretáva tradícia s moderným prístupom, a kde si môžete vychutnať nielen skvelé jedlo, ale aj jedinečnú atmosféru.
Kvalita a čerstvosť na prvom mieste
Varíme výhradne z čerstvých a kvalitných surovín, ktoré sú zárukou skvelého a chutného jedla. Veríme, že iba poctivé suroviny dokážu vytvoriť jedlá, ktoré uspokoja aj tie najnáročnejšie chuťové poháriky. Preto si starostlivo vyberáme dodávateľov a dbáme na to, aby sme používali iba to najlepšie, čo trh ponúka.
Koncept postavený na tradícii a poctivom remesle
Náš koncept je postavený na tradícií nie len prípravy jedla, ale tiež čapovania piva. Sme presvedčení, že poctivé remeslo a tradičné postupy sú kľúčom k nezabudnuteľným gastronomickým zážitkom. Preto sa snažíme dodržiavať tradičné receptúry a postupy, ktoré boli overené generáciami kuchárov.
NOSTALGIA: Staroceský spôsob čapovania piva pre nový pôžitok
Využívame systém NOSTALGIA, čo je staročeský spôsob správneho čapovania piva, ktorý bol v posledných rokoch zanedbávaný. Týmto spôsobom prinášame staré tradičné chute piva, ktoré prinášajú celkom nový pôžitok. Sme radi, že Vám môžeme predstaviť tento unikátny systém, ktorý obohatí Váš zážitok z pitia piva a umožní Vám objaviť nové dimenzie chutí.
Barbera Caffè: Káva s nezameniteľnou chuťou
Barbera Caffè je viac než len značka kávy. Je známa svojou výraznou a nezameniteľnou chuťou. Každý dúšok ponúka bohatú paletu chutí, od jemných ovocných tónov až po hlboké čokoládové a orechové akcenty. Pýši starostlivým výberom najkvalitnejších kávových zŕn z rôznych častí sveta, ako je Brazília, Etiópia, Kolumbia a Stredná Amerika. Sme hrdí, že Vám môžeme ponúknuť túto výnimočnú kávu, ktorá je ideálna na zakončenie obeda alebo večere, alebo len tak na príjemné posedenie s priateľmi.
Prečítajte si tiež: Tradičný recept na zemiakové placky
Recepcia: Váš sprievodca svetom City Restaurant Local
Pre každého návštevníka City Restaurant Local je pri vstupe k dispozícii recepcia, kde Vám naši zamestnanci poskytnú potrebné informácie o reštaurácii, o pripravovaných a prebiehajúcich akciách na tovar v Gazdovskom dvore a v Bottle Shope . Ochotne Vám poradia čo by ste mali v City Restaurant Local určite skúsiť, rezervujú Vám stôl na romantickú večeru vo dvojici, alebo celý podnik pre Vašu firemnú párty. Sme tu pre Vás, aby sme Vám pomohli zorientovať sa v našej ponuke a aby sme Vám zabezpečili príjemný a bezstarostný zážitok.
LIVE kuchyňa: Majstrovstvo kuchárov priamo pred Vašimi očami
Vaše chuťové poháriky môžete dosýta uspokojiť nielen na tanieri, kde Vám špičkoví kuchári v LIVE kuchyni priamo pred Vašimi očami pripravia tie najlepšie pokrmy zo zaručene kvalitných a čerstvých surovín, ale aj pri poháriku jedného z mnohých kvalitných vín , ktoré vyhovejú aj náročnému someliérovi. Sme presvedčení, že sledovanie prípravy jedla je zážitok sám o sebe, a preto sme sa rozhodli Vám túto možnosť ponúknuť.
Denné menu: Tradícia a inovácia v každom jedle
Naše denné menu je zostavené tak, aby sme Vám každý deň priniesli niečo nové a zaujímavé. Okrem tradičných slovenských a českých jedál sa snažíme do nášho menu zaraďovať aj moderné a inovatívne recepty, ktoré Vás prekvapia svojou chuťou a originalitou. Dbáme na to, aby bolo naše denné menu vyvážené a aby obsahovalo všetky potrebné živiny.
Víno pre každého someliéra
K dokonalému jedlu patrí aj kvalitné víno. V našej vínnej karte nájdete široký výber vín z rôznych kútov sveta, ktoré vyhovejú aj náročnému someliérovi. Sme presvedčení, že si u nás vyberiete víno, ktoré dokonale doplní Váš obed alebo večeru.
Prečítajte si tiež: Diétne recepty pre zdravý životný štýl
Prečítajte si tiež: Penzión Zlatá Ryba