Neskorá pleseň zemiaková (Phytophthora infestans) je nočnou morou mnohých záhradkárov, ktorá dokáže zdecimovať úrodu paradajok a iných plodín. Táto hubová choroba sa rýchlo šíri a môže zničiť celé rastliny. Našťastie existujú rôzne metódy, ako chrániť paradajky pred týmto nebezpečným patogénom. Jednou z metód, ktorú používajú mnohí skúsení záhradníci, je použitie medeného drôtu.
Čo je pleseň zemiaková?
Pleseň zemiaková je plesňové ochorenie spôsobené hubou Phytophthora infestans. Táto huba napadá rôzne druhy rastlín, vrátane zemiakov, paradajok, baklažánov, papriky a dokonca aj jahôd a ovocných stromov. Huba napáda všetky časti rastliny - kvety, plody, listy, stonky a korene. Prvým príznakom infekcie sú tmavé škvrny a praskliny na listoch, ktoré umožňujú sekundárnu infekciu inými hubami a baktériami. Postihnuté rastliny nakoniec odumierajú a plody hnijú.
Ako pôsobí meď proti plesni?
Huby nemajú radi meď, pretože zlúčeniny medi ničia bunky mycélia a tým aj celú kolóniu huby. Na tomto princípe sú založené fungicídne prípravky, ako je síran meďnatý, Bordeuxská zmes alebo Miedzian. Záhradkári preto experimentujú s použitím medeného drôtu na ochranu rastlín.
Táto metóda bola opísaná už v roku 1974 v knihe "Rady pre záhradkárov" od AI Spiridonova a EA Chenykaeva. Hoci metóda získala popularitu, neboli vykonané žiadne rozsiahle štúdie, ktoré by potvrdili jej účinnosť. Teoreticky, oxidovaná meď preniká do rastliny prostredníctvom prúdenia štiav, čo môže mať negatívny vplyv na bunky fytoflóry. Meď vstupuje do chemických reakcií s rastlinnými zložkami a ióny medi sa spolu s živinami distribuujú po celej rastline. Keď sa huba pokúša vytvoriť kolóniu, zlúčeniny medi inhibujú rast jej buniek.
Problémom však je, že neexistuje spôsob, ako presne vypočítať množstvo medi, ktoré sa dostane do rastliny. Oxidový film na povrchu medi izoluje väčšinu kovu od kontaktu s bunkami, takže do rastliny preniká len malé množstvo medi.
Prečítajte si tiež: Recepty na domáci kečup z rajčín
Ako použiť medený drôt na ochranu paradajok?
- Príprava drôtu: Použite tenký medený drôt (ideálne s priemerom okolo 1 mm) a odstráňte z neho izoláciu. Konce drôtu naostrite.
- Aplikácia: Opatrne prepichnite stonku paradajky medeným drôtom. Drôt by mal prejsť cez stonku.
- Umiestnenie: Drôt ponechajte v stonke rastliny.
Alternatívne metódy aplikácie medeného drôtu
- Prepichovanie plodov alebo stopiek: Tenký medený drôtik sa opatrne prepichne cez stopku alebo tesne pod plod paradajky, ktorá už dorástla a začína sa sfarbovať do červena. Drôt sa neodstraňuje a zostáva na mieste až do zberu.
- Viazanie ku koreňom: Medený drôt sa ovinie okolo koreňov sadenice pri výsadbe.
Na čo si dať pozor pri aplikácii?
- Používajte čistý drôt: Pred použitím drôt opláchnite a uistite sa, že na ňom nie sú nečistoty alebo zelený povlak.
- Opatrnosť pri prepichovaní: Drôt zasúvajte pomaly a opatrne, aby ste nepoškodili rastlinu.
- Hrúbka drôtu: Používajte tenký drôt, aby ste predišli zbytočnému poškodeniu rastliny.
- Nepoužívajte starý drôt: Starý medený drôt môže obsahovať nečistoty, ktoré by mohli rastline uškodiť.
Bezpečnosť pre človeka
Nemusíte sa obávať, že by meď bola pre zdravie nebezpečná. Meď je dôležitý stopový prvok, ktorý sa nachádza aj v mnohých výživových doplnkoch. Konzumácia paradajok ošetrených touto metódou by nemala predstavovať žiadne riziko pre zdravie.
Ďalšie tipy pre pestovanie paradajok
- Výber odrody: Vyberte si odrody paradajok, ktoré sú vhodné pre pestovanie na balkóne alebo v záhrade.
- Umiestnenie: Paradajky potrebujú dostatok slnečného svetla. Ideálna je orientácia balkóna na juh.
- Pôda: Používajte hlinito-piesočnatú pôdu s dostatkom humusu a živín.
- Zalievanie: Zalievanie by malo byť pravidelné a primerané. Paradajky neznášajú premokrenú ani suchú pôdu.
- Hnojenie: Paradajky potrebujú pravidelné hnojenie, najmä vápnik, fosfor, dusík, draslík a horčík.
- Opora: Paradajky potrebujú oporu, aby sa stonky nezlomili pod váhou plodov.
- Ochrana pred škodcami: Pravidelne kontrolujte rastliny a zasahujte v prípade napadnutia škodcami, ako sú roztoče, molice a vošky.
- Prevencia chorôb: Kvetináče s paradajkami neumiestňujte príliš blízko seba, aby ste predišli šíreniu chorôb.
Alternatívne metódy ochrany paradajok pred plesňou
- Postreky: Používajte fungicídne prípravky na báze medi.
- Prevencia: Zabezpečte dobrú cirkuláciu vzduchu medzi rastlinami.
- Odolné odrody: Pestujte odrody paradajok, ktoré sú odolné voči plesni zemiakovej.
Záver
Použitie medeného drôtu je jednoduchý a potenciálne účinný trik na ochranu paradajok pred plesňou zemiakovou. Hoci neexistujú rozsiahle vedecké štúdie, ktoré by potvrdili jeho účinnosť, mnohí záhradkári na túto metódu prisahajú. Ak vás pleseň trápi každú sezónu, určite stojí za to tento experiment vyskúšať. Okrem toho nezabudnite na ďalšie dôležité aspekty pestovania paradajok, ako je výber vhodnej odrody, správne umiestnenie, zalievanie, hnojenie a ochrana pred škodcami a chorobami. S trochou úsilia a starostlivosti si môžete vypestovať zdravé a chutné paradajky vo svojej záhrade alebo na balkóne.
Prečítajte si tiež: Lahodné cestoviny so smotanovou omáčkou
Prečítajte si tiež: Recept na paradajkový pretlak