Polievky, hoci sú ľahko pripraviteľné, chutné a plné zdraviu prospešných látok, sa v našom jedálničku objavujú čoraz menej. Paradajková polievka je jedlo, ktoré je dostupné pre každého a navyše výborne chutí. Môžete si ju pripraviť iba za jednu minútu.
História polievok
História polievok siaha až do doby kamennej. Už vtedy sa varili akési vývary, ktorých hlavnou ingredienciou bolo mäso zo sobov, mamutov či koní. S rozširovaním Rímskej ríše sa rozširovalo aj spektrum ingrediencií, ktoré ľudia do polievok pridávali. Z tohto obdobia sa zachovali aj recepty na jačmenno-zeleninovú polievku a rímsky boršč.
Polievky na Slovensku
Aj na Slovensku majú polievky bohatú tradíciu. Preferovali sa husté polievky, ktoré zasýtili na dlhšiu dobu a jedávali sa nielen na obed či večer, ale dokonca aj na raňajky. Polievky sa spájajú aj s rodinnými tradíciami, ako sú svadby alebo Vianoce.
Význam polievok v jedálničku
Polievky sú obľúbené najmä počas jesene a zimy, kedy nás príjemne zahrejú. Dávno však už nie sú len štartérom pred hlavným jedlom, ale aj plnohodnotným jedlom vďaka ich sýtosti. Počas chladnejších mesiacov, kedy človek nepociťuje smäd v takej miere, ako počas teplých dní, vedia polievky výrazne pomôcť. Môžete ich "popíjať" počas celého dňa a nielenže vás zahrejú, ale navyše tak dostanete do tela aj viac tekutín.
Zeleninové polievky sú bohaté na výživné látky, ktoré sa varom ešte umocňujú. Sú ľahko stráviteľné, nezaťažujú náš organizmus, dobre sa vstrebávajú živiny v nich obsiahnuté a pomáhajú udržiavať vhodné prostredie v črevách. Obľúbené sú aj mixované zeleninové polievky, ktoré jedia už aj malé deti.
Prečítajte si tiež: Rýchla paradajková polievka
Rýchla a jednoduchá príprava
Polievky sú obľúbené aj kvôli nenáročnej a rýchlej príprave. Instantné polievky a „vifonky“ máte síce hotové za pár sekúnd, avšak je potrebné pozerať sa na ich zloženie.
Paradajková polievka Herbalife ako zdravá alternatíva
Herbalife prináša zdravú alternatívu paradajkovej polievky, ktorú pripravíte do minúty. Jedna porcia obsahuje iba približne 104 kalórií, takže je vhodná napríklad aj na večer, kedy máte chuť na niečo malé, a zároveň sa nechcete cítiť previnilo.
Vplyv životného štýlu a stravy na zdravie
Veľké množstvo ochorení a civilizačných chorôb má pôvod v nesprávnom životnom štýle a zlej životospráve. Zadržiavanie vody v tele v mnohých prípadoch súvisí práve so zlou stravou. Preto sa odporúča nejesť na večeru jedlá s vysokým obsahom cukrov a vzdať sa konzumácie výrobkov z bielej múky. Samozrejmosťou je dostatočný príjem vody napríklad vo forme čaju.
Redukčné programy a diéty
Existujú rôzne redukčné programy a diéty, ako napríklad redukčný program PROTISSIMO®, Dukanova diéta a bielkovinové diéty. Dôležité je nájsť si program, ktorý vyhovuje vašim potrebám a životnému štýlu a dodržiavať všetky zásady.
Odborné poradenstvo a konzultácie
Ak máte problémy s nadváhou alebo obezitou, je dôležité vyhľadať odbornú pomoc a poradiť sa s lekárom alebo výživovým poradcom. Lekár vám môže odporučiť vhodný redukčný program a sledovať vaše laboratórne parametre.
Prečítajte si tiež: Rajčinová polievka pre začiatočníkov i pokročilých
Kalorické tabuľky a kontrola príjmu a výdaju kalórií
Kalorické tabuľky sú výborným pomocníkom pre ľudí, ktorí si chcú kontrolovať svoj príjem a výdaj kalórií. Pomáhajú pri rýchlej orientácii v potravinách a umožňujú sledovať svoj pokrok.
Prečítajte si tiež: Tipy na rajčinovú polievku