Hľadáte spôsob, ako vylepšiť vaše obľúbené palacinky? Alebo potrebujete inšpiráciu na chutný a rýchly dezert? Pudingovo-tvarohová plnka je vynikajúca voľba! Je jednoduchá na prípravu, krémová a lahodná, a dá sa použiť nielen do palaciniek, ale aj do koláčov, zákuskov a iných sladkých jedál.
Tvarohová plnka: Inšpirácia pre váš jedálniček
Ak hľadáte inšpiráciu, ako využiť tvaroh v kuchyni, ste na správnom mieste. Tvarohová plnka je skvelá nielen do palaciniek, ale aj do koláčov, zákuskov a iných dezertov. Pozrite si zbierku receptov s tvarohovou plnkou, ktoré spestria váš jedálniček.
Medzi najobľúbenejšie patria:
- Úžasne krémový tvarohovo-marhuľový koláč
- Najlepšie pľundrové koláče z cesta z chladničky
- Tvarohové slimáčiky
- Tvarohové rýchlo raňajky
Recepty s tvarohovou plnkou: Rýchle a chutné
Tieto recepty s tvarohovou plnkou sa vám podarí zrealizovať za 5 - 120 minút. V každom recepte sa okrem ingrediencií a postupu dozviete aj približný čas prípravy a počet porcií. Ak potrebujete rýchly recept, osviežujúci koláč, ktorý pripravíte za menej ako 30 minút aj s pečením je ideálnou voľbou.
- Proteínový dezert, ktorý budete mať hotový za 15 minút.
- Pribináčik si viete ľahko pripraviť aj doma za 10 minút.
- Jednoduchý tvarožník na lístkovom ceste a vrstve makovej plnky - príprava Vám zaberie 70 minút.
- Fantastický, jemný dezert, ktorý budete chcieť podávať ku každej šálke kávy - príprava trvá 65 minút.
- Nadýchaný tvarohový koláč s kúskami jabĺk. Nebesky ľahučký! Jeho príprava Vám zaberie 80 minút.
- Fantasticky vláčna bábovka s hruškovo-orechovou plnkou si vás získa. Príprava trvá 80 minút.
Ako pripraviť pudingovo-tvarohovú plnku do palaciniek
Ingrediencie:
- 250 g jemného tvarohu
- 1 balíček vanilkového pudingu (prášok)
- 2-3 lyžice práškového cukru (podľa chuti)
- 1 vanilínový cukor
- 200 ml mlieka
- Voliteľné: citrónová kôra, hrozienka, kúsky ovocia
Postup:
- Uvarte puding: Z mlieka a pudingového prášku uvarte hustý puding podľa návodu na obale. Do pudingu pridajte 2 lyžice cukru. Nechajte ho vychladnúť, občas premiešajte, aby sa nevytvorila koža.
- Zmiešajte tvaroh: V miske zmiešajte tvaroh, práškový cukor a vanilínový cukor. Môžete pridať aj nastrúhanú citrónovú kôru pre lepšiu arómu.
- Spojte puding s tvarohom: Keď je puding vychladnutý, postupne ho vmiešajte do tvarohovej zmesi. Miešajte, kým nevznikne hladká a krémová plnka.
- Dochuťte a naplňte: Plnku ochutnajte a prípadne pridajte viac cukru podľa vašej chuti. Ak chcete, môžete do plnky pridať hrozienka, kúsky ovocia (napríklad jahody, maliny, broskyne) alebo čokoládové hobliny.
- Naplňte palacinky: Hotovou plnkou naplňte upečené palacinky a podávajte.
Ďalšie tipy a triky
- Pre extra krémovú plnku: Použite plnotučný tvaroh alebo pridajte do plnky lyžicu kyslej smotany.
- Pre intenzívnejšiu chuť: Do pudingu môžete pridať trochu rumu alebo Amaretta.
- Experimentujte s príchuťami: Namiesto vanilkového pudingu môžete použiť čokoládový, karamelový alebo iný obľúbený puding.
- Plnka do koláčov a zákuskov: Pudingovo-tvarohovú plnku môžete použiť aj ako plnku do koláčov, zákuskov, tort alebo na prípravu tvarohových rezov.
Inšpirácie na tvarohové plnky
Môžete si pripraviť jednoduchý tvarožník na lístkovom ceste a vrstve makovej plnky. Fantastický, jemný dezert, ktorý budete chcieť podávať ku každej šálke kávy. Nadýchaný tvarohový koláč s kúskami jabĺk. Nebesky ľahučký! Fantasticky vláčna bábovka s hruškovo-orechovou plnkou si vás získa.
Prečítajte si tiež: Pudingovo šľahačkový koláč: Inšpirácie
Pudingovo-tvarohová plnka: Spojenie príjemného s užitočným
Proteíny sú dôležité pre aktívneho človeka, dezert je zas podstatný snáď pre úplne každého. Ako teda spojiť príjemné s užitočným? Nasledovné dobroty vás potešia už len pri pohľade na ne a ich konzumáciou si doprajete sladkú odmenu, ktorá vám pomôže s budovaním zdravého a pekne formovaného tela.
Zákusok sa skladá z troch samostatných častí - korpus, puding a tvaroh. Ingrediencie potrebné na vytvorenie korpusu spolu dôkladne premiešame, vylejeme do formy na pečenie a necháme piecť 15 minút pri 180 stupňoch. Puding pripravíme zmiešaním všetkých surovín a postupným varením, pokiaľ nám nezhustne. Následne ho nalejeme na hotový korpus a pripravujeme si tvarohovú plnku. Zmiešame tvaroh s proteínovým práškom a pridáme xylitol.
Koláčik s pudingovo-tvarohovou plnkou
Ingrediencie:
- Cesto:
- Všetky suroviny na cesto (konkrétny recept na cesto podľa vlastnej preferencie)
- Kakaový prášok (voliteľné)
- Plnka:
- 500 g tvarohu
- Práškový cukor (podľa chuti)
- Vanilkový cukor
- 1 balíček Zlatého klasu (alebo vanilkového pudingu)
- 500 ml mlieka
- 2 lyžice cukru
- Poleva:
- Cera
- Čokoládová poleva (dukátiky)
Postup:
- Príprava cesta: Všetky suroviny na cesto dáme do misky a zamiešame. Ak chceme kakaové cesto, pridáme kakaový prášok a opäť zamiešame. Cesto nalejeme na plech (rozmer cca 35x25 cm), ktorý sme pokryli papierom na pečenie.
- Pečenie cesta: Plech s cestom dáme piecť do vyhriatej rúry na 180 stupňov a pečieme asi 40 minút.
- Príprava plnky: Kým sa cesto pečie, pripravíme si plnku. Do misy dáme tvaroh, pridáme práškový a vanilkový cukor. Z mlieka, Zlatého klasu a 2 lyžíc cukru uvaríme hustý krém. Necháme vychladnúť. Potom tvaroh a puding zmiešame.
- Nanesenie plnky: Krém nanesieme na vychladnutý korpus.
- Príprava polevy: V hrnci s dvojitým dnom si rozpustíme ceru a čokoládovú polevu (dukátiky).
- Polievanie koláča: Rozpustenou čokoládovou polevou cik-cakato polejeme celý koláč.
- Chladenie: Koláčik je treba aspoň hodinu nechať v chlade, potom sa bude pekne krájať.
Ďalšie inšpirácie a recepty
- Pudingová žemľovka: Uvaríme vanilkový puding a polejeme ním žemľovku. Na puding opatrne dávame lyžicou pripravený tvaroh.
- Pudingový koláč Orieškový sen: Krém: v mlieka vymiešame vanilkové pudingy, hladkej múky a cukor. Za stáleho miešania na miernom ohni uvaríme puding.
- Jablkový krémeš: Ak sa vám zdali jablká dosť sladké do pudingu nemusíte pridávať toľko cukru. Ja varím puding od oka, tak aby nebol príliš alebo málo sladký.
- Likérové špice: Všetky ingrediencie na maslovo-kakaový krém zmiešame a uvaríme hustý puding.
Prečítajte si tiež: Jednoduchá pudingová torta
Prečítajte si tiež: Inšpirácie pre dezerty s pudingovo-jogurtovou plnkou