S príchodom jesene a prípravou na zimné obdobie sa na inzertných portáloch objavuje množstvo ponúk na predaj domácich zemiakov. Tento článok poskytuje prehľad aktuálnej ponuky, informácie o odrodách, cenách a tipy na správne uskladnenie, aby ste si mohli vybrať tie najlepšie zemiaky pre vašu domácnosť.
Aktuálna ponuka na trhu
Inzeráty z októbra 2025 ponúkajú široký výber zemiakov priamo od pestovateľov z rôznych regiónov Slovenska. Medzi najčastejšie spomínané patria zemiaky z Oravy, Liptova a ďalších lokalít. Spotrebitelia majú možnosť vyberať si z rôznych odrôd, balení a cien, aby našli presne to, čo hľadajú.
Obľúbené odrody a ich charakteristika
Na trhu sa objavujú rôzne odrody zemiakov, pričom každá z nich má svoje špecifické vlastnosti a využitie v kuchyni:
- Soraya: Táto odroda je známa svojou žltou dužinou a varným typom AB/B, čo znamená, že sa pri varení nerozvára a drží tvar. Je vhodná na priamy konzum, do šalátov, na varenie v šupke aj na lúpanie.
- Jelly: Ekologicky pestovaná odroda s certifikátom BIO kvality.
- Otolia: Ďalšia ekologicky pestovaná odroda s certifikátom BIO kvality, známa svojou výbornou kvalitou a skladovateľnosťou.
- Pocahontas: Biela odroda varného typu AB, vhodná na prílohy a šaláty.
- Red Anna: Červená odroda varného typu B/BA, ideálna do šalátov.
- Laura: Odroda vhodná na zimné uskladnenie.
- Bohemia: Ďalšia odroda vhodná na zimné uskladnenie.
- Antonia: Má varný typ A/B, čo znamená, že sú pevné, nerozvárajú sa a sú na priamy konzum, do šalátov, na varenie v šupke aj na lúpanie. Majú vynikajúcu chuť, žltú dužinu a hodia sa na dlhodobé skladovanie.
- Alica: Konzumné zemiaky balené v 25 kg vreciach.
- Dominika: Chutné zemiaky, vhodné aj na uskladnenie.
- Marabel: Poloskorá, vysokovýnosná odroda so zvýšenou odolnosťou proti plesni a chrastavitosti, varný typ B. Dužina má svetložltú farbu a je vhodná pre všetku kuchynskú úpravu.
Ceny a balenia
Ceny zemiakov sa pohybujú v závislosti od odrody, kvality a množstva. Všeobecne platí, že pri väčšom odbere je možné dohodnúť sa na zľave. Zemiaky sa najčastejšie predávajú v 25 kg alebo 50 kg vreciach.
- Ceny sa pohybujú od 0,43 € do 0,70 € za 1 kg.
- Niektorí predajcovia ponúkajú zemiaky na kŕmne účely za nižšiu cenu, napríklad 0,10 € až 0,25 € za 1 kg.
- Predajcovia ponúkajú aj možnosť dovozu pri väčšom odbere, napríklad na trase NO-BB alebo v okolí SB.
- Cena za meter (zvyčajne 4 vrecia po 25 kg) sa pohybuje okolo 60 €.
Tipy na správne uskladnenie
Aby zemiaky vydržali čo najdlhšie, je dôležité dodržiavať niekoľko zásad správneho uskladnenia:
Prečítajte si tiež: Možnosti nákupu bravčových polovičiek
- Výber kvalitných zemiakov: Vyberajte si zemiaky, ktoré sú pevné, bez poškodení a hniloby.
- Skladovanie v tme a chlade: Zemiaky by mali byť uskladnené v tme a chlade, ideálne pri teplote 4-10 °C. Svetlo spôsobuje, že zemiaky zelenajú a vytvárajú solanín, ktorý je toxický.
- Vhodné priestory: Na uskladnenie sú vhodné pivnice, komory alebo iné chladné a tmavé priestory.
- Priedušné obaly: Zemiaky by mali byť uskladnené v priedušných obaloch, ako sú jutové vrecia alebo drevené debničky.
- Pravidelná kontrola: Pravidelne kontrolujte uskladnené zemiaky a odstraňujte tie, ktoré začínajú hniť, aby sa predišlo šíreniu hniloby na ostatné zemiaky.
Iné produkty v ponuke
Okrem zemiakov ponúkajú niektorí predajcovia aj ďalšie produkty z vlastnej produkcie, ako napríklad:
- Cibuľa: Cena okolo 0,35 €/kg v 25 kg baleniach.
- Kŕmna repa (burgyňa): Na predaj pre zvieratá.
- Paradajky: Rôzne druhy (klasické, cherry, koktejlové) za ceny od 1,20 €/kg do 3 €/kg.
- Paprika: Žltá, svetlozelená, tmavozelená (1,20 €/kg), pálivá (0,50 €/kus), kapia (2 €/kg).
- Stolové hrozno: 2 €/kg.
- Jahody: 5 €/kg.
- Domáce makové perky so slivkovým lekvárom: K zakúpeniu v obchodíku ČokoBIO KVALITKA v Prievidzi.
Užitočné nástroje a pomôcky
Pri spracovaní zemiakov sa vám môžu hodiť rôzne nástroje a pomôcky:
- Škrabka na zemiaky a zeleninu: S kvalitným ostrím a plastovou rukoväťou.
- Nože: Rôzne typy nožov (na mäso, univerzálny, na lúpanie, na zeleninu).
- Elektrický krájač/rezačka/sekačka/strúhadlo: Na krmivo, ovocie, zeleninu aj okopaniny.
- Orezávače zeleniny a zemiakov: Sada z tvrdého plastu s nerezovou funkčnou časťou.
- Pretláčatko na varené zemiaky: Antikorové, hlavne do šalátu.
- Smaltované vedro s drevenou rúčkou: Na prenášanie zemiakov.
Prečítajte si tiež: Plemená býčkov na mäso
Prečítajte si tiež: Ako správne používať plečku na zemiaky