V okolí Bánoviec nad Bebravou a v samotných Bánovciach má pestovanie zemiakov dlhodobú tradíciu. Tento článok sa zameriava na obľúbené odrody zemiakov, metódy pestovania a možnosti nákupu kvalitných zemiakov priamo od pestovateľov v regióne.
Kvalitná sadba - základ úspechu
Pre dosiahnutie bohatej úrody je nevyhnutné začať so zdravou a kvalitnou sadbou. Ideálne je použiť certifikovanú sadbu overených odrôd, ktorá je zárukou vitality a odolnosti voči chorobám. Aktuálne je v ponuke široký výber konzumných zemiakov a sadby rôznych odrôd, vhodných na pestovanie v našich podmienkach alebo priamej konzumácie.
Vzhľadom na dlhú dormanciu je účelné zemiakovú sadbu pred výsadbou umiestniť na teplejšie miesto. Pri predklíčovaní je doporučené po objavení malých klíčkov sadivo zemiakov vystaviť dennému svetlu, nižším teplotám a výdatne vetrať, čo spevní klíčky.
Obľúbené odrody zemiakov
Pestovatelia v okolí Bánoviec nad Bebravou ponúkajú široké spektrum odrôd zemiakov, ktoré sa líšia chuťou, textúrou a vhodnosťou na rôzne použitie v kuchyni. Medzi najpopulárnejšie patria:
- Agria: Táto stredne skorá až stredne neskorá odroda je na Slovensku, v Česku a Nemecku veľmi žiadaná. Vyznačuje sa veľkými oválnymi hľuzami, tmavou žltou dužinou, vysokou úrodnosťou a maslovou chuťou. Agria je univerzálna odroda, ktorá sa hodí na priamu spotrebu, výrobu hranoliek, pečenie v rúre, prípravu zemiakovej kaše a taktiež na dlhodobé jesenné uskladnenie. Pri správnych podmienkach vydrží až do prvej úrody skorých zemiakov. Je skvelá na pečenie na plechu alebo v šupke, ako aj na zemiakovú kašu. Patrí medzi najlepšie odrody na skladovanie, jesenné zemiaky pri dobrom uskladnení vydržia minimálne do mája nasledovného roku.
- Annabelle: Prémiová odroda s dlhooválnymi hľuzami, ktoré sa pri varení nerozvárajú, ideálna na šaláty.
- Riviera: Super skorá odroda varného typu AB, zber možný už za 45 až 70 dní. Hľuzy sú veľké, oválne, so žltou šupkou a bledožltou dužinou.
- Red Scarlett: Veľmi skorá odroda s vysokou úrodnosťou, atraktívnou červenou šupkou a svetložltou dužinou.
- Esmee: Skorá odroda s červenou šupkou a žltou dužinou, vyniká vysokou úrodnosťou a odolnosťou voči chrastavitosti. Jej fialové kvety sú estetickým bonusom.
- Georgina: Stredne skorá odroda s vysokou odolnosťou voči plesni zemiakovej a dobrou odolnosťou voči chrastavitosti, hrdzavitosti a černaniu dužiny.
- Mozart: Stredne skorá odroda s veľkými oválnymi hľuzami, červenou šupkou a svetložltou dužinou. Mozart veľmi dobre znáša sucho a teplo, dáva stabilné úrody.
- Jelly: Neskorá odroda s výbornou vnútornou kvalitou hľúz. Pod trsom tvorí 8-12 oválnych hľúz so žltou dužinou a skvelou chuťou. Je varný typ AB/B, pri varení sa nerozvára a drží tvar.
- Victoria: Odroda s výnimočnou konzumnou kvalitou, oválnymi hľuzami a nízkym obsahom dusičnanov.
- Talentine: Stredne skorá odroda s dlho oválnymi hľuzami, hladkou žltou šupkou a sýto žltou dužinou. Varný typ B ju predurčuje na rôzne využitie - od varených príloh po šaláty a pečené jedlá.
- Vivaldi: Odroda s hladkou žltou šupkou a svetložltou dužinou. Varný typ B ju zaraďuje medzi ideálne prílohové zemiaky. Dáva vysoké úrody hľúz so žltou hladkou šupkou, veľmi plytkými očkami a svetložltou dužinou. Počet hľúz pod trsom je stredný (11-15). Tvar majú oválny až dlhooválny s veľmi dobrou vonkajšou aj vnútornou kvalitou. Zemiaky sú veľmi dobre skladovateľné. Skvelý zemiak do šalátov - hľuzy sa nerozvárajú - s hladkou šupkou, má vyrovnaný tvar, vhodný na pranie. Napriek hladkej šupke, hľuzy nie sú náchylné na mechanické poškodenie. Je to odroda s hladkou šupkou, nerozváraná, vynikajúcej chuti, veľmi vysoký výnos. Je určená aj na pestovanie v ekologickom poľnohospodárstve. Vysoká odolnosť voči plesni hľúz. Farba dužiny a šupky je žltá s hladkým povrchom. Po uvarení netmavne.
- Soraya: Obľúbená odroda na zimné uskladnenie, varný typ AB/B, pri varení sa nerozvára a drží tvar. Má žltú dužinu a ľahodnú chuť. Je to stredne skorá konzumná odroda s predpokladom vysokých výnosov. Vďaka svojmu guľato-oválnemu až oválnemu tvaru s hladkou šupkou a plytkými očkami je to zaujímavá odroda, s výbornou vnútornou kvalitou.
- Vogue: Odroda vhodná na zimné uskladnenie.
- Pokahontas: Konzumná odroda na zimné uskladnenie žltej farby, oválneho tvaru, veľmi chutná.
- Adora: Zemiaky ADORA patria medzi najskoršie odrody zo sadbových zemiakov na trhu. Vyznačujú sa superrýchlym rastom hľúz do konzumnej veľkosti. Sú vhodné na skorý zber už od konca mája. Zemiak je varný typ B. Hľuzy sú veľké oválne, farba šupky je žltá, farba dužiny svetložltá , po uvarení zemiak netmavne. Odroda je citlivá na pleseň zemiakovú, ale vďaka rýchlemu rastu a skorému dozrievaniu to pre ňu nepredstavuje žiadny problém. Odroda zemiakov je odolná proti háďatku zemiakovému Ro1 + 4 . Adora môže byť zberaná už po 65 dňoch od výsadby.
- Anuschka: Veľmi skorá odroda sadbových zemiakov, vysoko akostná šalátová odroda príťažlivého tvaru s vysokým podielom tržných hľúz. Anuschka má výbornú chuť, peknú žltú šupku s plytkými očkami. Tieto sadbové zemiaky sú veľmi vhodné na balenie v skorom období. Jej pevná konzistencia dáva vysoký predpoklad uplatnenia na trhu i v kuchyni. Tieto zemiaky zaraďujeme medzi varné typy AB. Anuschka uprednostňuje stredné až lepšie pôdy s rovnomerným zásobovaním vlahou a živinami. Pestovaním pod fóliou napomáhame skoršiemu zberu a vytvoreniu uzavretej šupky.
- Bellarosa: Napriek tomu, že Bellarosa je veľmi skorá odroda s červenou šupkou má aj vysokú dormanciu (vysoký stupeň dlhodobého uskladnenia) s dobrou konzumnou hodnotou. Robustná odroda s prevažne vysokou úrodnosťou, s dobrou toleranciou k suchu a dobrou rezistenciou na sekundárny rast. Hľuzy s červenou šupkou so svetlo žltou dužinou, sú oválne s očkami umiestnenými hlbšie.
- Colette: Colette je veľmi skorá konzumná odroda sadbových zemiakov, ktorá vyniká pekným oválnym predĺženým tvarom, stabilným tvarom hľúz, hladkou šupkou, plytkými očkami a žltou farbou dužiny. Colette nemá sklon k černeniu dužiny, ku sfarbeniu surovej dužiny a ku chrastavitosti. S ohľadom k dlhému obdobiu vegetačného kľudu si zachováva vysokú konzumnú hodnotu až do neskorej jari. Varný typ AB.
- Elfe: Skorá konzumná odroda s výbornou chuťou, s pevnejšou konzistenciou, veľmi vhodná aj na lúpanie a balenie (zemiak netmavne). Varný typ B. Elfe je veľmi výnosná a pre svoje vlastnosti aj dobre predajná. Hľuzy sú atraktívne oválne až dlho oválne s plytkými očkami, jemnou šupkou, sýto žltou dužinou.
- Laura: Laura je stredne skorá konzumná odroda s červenou šupkou. Varný typ B. Hľuzy má oválne až dlhé s hladkou červenou šupkou s plytkými očkami. Zemiaky sú prevažne pevnej konzistencie, ľahko múčnaté so sýtožltou farbou dužiny a s príjemnou chuťou. Po uvarení netmavne. Odroda je vhodná na priamy konzum aj na spracovanie, napr. na hranolky, lúpanie, atď. Na postemergentnú aplikáciu Sencoru je slabo citlivá. Má dobrú odolnosť voči chorobám, ale napriek tomu odporúčame pravidelný postrek proti plesni zemiakovej. Laura sa dobre skladuje. Hľuzy sú vhodné najmä ako prílohové zemiaky, ale aj na prípravu pečených a opekaných zemiakov.
- Megan: Patria k varnému typu B, po uvarení sú pevnej konzistencie, slabo múčnaté, netmavnú. Sú oválneho tvaru so žltou šupkou, plytkými očkami a sýtožltou dužinou. Odroda MEGAN dosahuje vysoké úrody s úrodovým potenciálom 70-75 t.ha-1, ktoré sú najvyššie v sortimente odrôd pestovaných na Slovensku. Má priemernú dynamiku tvorby hľúz, ktoré sú veľkostne vyrovnané.
Pestovanie zemiakov tradičným spôsobom v okolí Bánoviec nad Bebravou
V okolí Bánoviec nad Bebravou sa zemiaky často pestujú tradičným farmárskym spôsobom. Agrotechnický postup zahŕňa:
Prečítajte si tiež: Zdravotné benefity hlohu obyčajného
- Nákup certifikovanej sadby: Použitie kvalitnej sadby je základ. Väčšie hľuzy sa môžu pred sadením prekrojiť.
- Polomechanické sadenie: Zemiaky sa ručne vkladajú do sádzacieho stroja (tzv. "babosedu") v pravidelnom rytme. Sadenie zemiakov, 4. mája 2020.
- Kopcovanie: Po vzídení sa zemiaky "okopcujú", čím sa vytvorí priestor pre tvorbu nových hľúz. "Kopcovanie" - ohŕňanie zemiakov.
- Pôda: Ideálne je sadiť zemiaky do pôdy, ktorá predtým oddychovala. Často sa využíva zelené hnojenie (napr. špeciálny zelený mix "Greenmix") na prirodzené obohatenie pôdy. Zemiaky boli vysadené do pôdy, ktorá oddychovala a tri roky bol na poli vysiaty špeciálny zelený mix na prirodzené hnojenie tzv. ,,Greenmix".
Ochrana zemiakov počas rastu
- Ochrana proti pôdnym škodcom: Použite osvedčenú kombináciu Ochrana proti pôdnym škodcom. Kombináciou osvedčeného mikrobiálneho produktu NovaFerm Viva s biostimulantom Agriful zvyšujete adaptáciu a rýchle namnoženie baktérii v produkte NovaFerm Viva. Je to funkčná zmes kmeňov baktérii, ktoré napádajú škodcov a požerových škodcov koreňov rastlín. Tieto látky účinne ničia škodcov v pôde resp. Používaním tekutého bio hnojiva Agriful budete mať zdravé a veľkostne vyrovnané zemiaky! Bio hnojivo AGRIFUL Vám vytvorí hustú koreňovú sústavu a zvýši vašu úrodu! Je vhodnou alternatívou organickej výživy ak ste neaplikovali maštaľný hnoj. Vhodné je ho používať aj s minerálnymi hnojivami.
- Ochrana listov proti chorobám: Použite osvedčenú kombináciu Ochrana listov proti chorobám. Touto kombináciou dodáte zemiakom rýchlo prijateľnej organickej meď, ktorá spevni bunky v listoch a ochráni pred vznikom ochorenia. Napriek tomu odporúčame ochranu proti plesni zemiakovej. Vňať je pomerne vysoká s vyšším počtom stoniek, preto doporučujeme včasnú pravidelnú preventívnu ochranu proti plesni zemiakovej. Vhodným prípravkom na bio báze je Controlphyt Cu. Dobre reaguje na závlahu. Vivaldi je citlivé na nedostatok mikroelementov - najmä horčíka Mg a mangánu Mn. Tieto mikroelementy napomáhajú udržať rastlinu v dobrej kondícii. Aplikujeme ich na list spolu s prípravkami proti plesni zemiakovej.
Zber a distribúcia
Zber zemiakov prebieha v závislosti od zrelosti a počasia od konca augusta do septembra. Zemiaky sa balia do kartónových bedničiek (15 kg) alebo tkaných vriec (25 kg). Pestovatelia zvyčajne ponúkajú možnosť vytriedenia zemiakov na stredné a väčšie kusy. Zemiaky za Vás vytriedime na stredné a väčšie, zemiaky nebudú prané.
Predaj zemiakov v okolí Bánoviec nad Bebravou
V regióne Bánoviec nad Bebravou existuje viacero možností, kde zakúpiť kvalitné domáce zemiaky. Mnohí pestovatelia ponúkajú predaj priamo z dvora alebo na lokálnych trhoch. Aktuálne ponuky je možné nájsť na online bazároch a inzertných portáloch.
Príklady inzerátov (k 15.9.2025):
- Predám kvalitné domáce Liptovské konzumné zemiaky na zimné uskladnenie.
- Predám domáce zemiaky na zimné uskladnenie, balené v 25kg vreciach.
- Predám konzumné zemiaky na zimné uskladnenie žlté oválne odroda pokahontas, veľmi chutné ručne preberané.
- Predám sadbové zemiaky odrôd Jelly a Red Bullet.
- Predám domáce zemiaky na zimné uskladnenie odrody agria.
- Predám domáce konzumné zemiaky - SORAYA, AGRIA, ANTONIE na zimné uskladnenie.
- Predám doma pestované zemiaky agria, nestriekané.
- Predám vlastné zemiaky,odrody holandská agria, ďalej twister, červené alouette, vogue.Cena 0,5 eur/ kg. Sieťové vrecia sú v cene.
- Predám zlte konzumne zemiaky Marabel a Lord vhodné na zimne uskladnenie.
- Predám sadbove zemiaky z vlastnej úrody,odroda Soray. Cena 0,60 centov za kg.
- Predám certifikované zemiaky so slovenským rastlinným pasom Ústredného kontrolného a skúšobného ústavu poľnohospodárskeho v Bratislave. zemiaky je možné použiť na založenie novej úrody alebo na konzum. Ide o novú preverenú odrodu s označením Alouette LOT 0902.
- Predám konzumné zemiaky odroda Reed Anna vhodné na uskladnenie.
- Predám zemiaky Bella Rossa . Ručne triedené. Balené po 25 kg . Dnes 100kg=45 €. Vhodné na zimné uskladnenie .
- Ponúkame Vám vynikajúce BIO zemiaky, ktoré sme vypestovali u nás v Liptovskej Tepličke.
Balenie a predaj
Zemiaky sa balia do pevných dvojvrstvových papierových vriec s nosnosťou do 25 kg. Používajú sa aj sieťové vrecia na balenie poľnohospodárskych produktov. V ponuke sú aj rašlové vrecia nové 50x80cm s nosnosťou 25-30kg.
Agroturistika a lokálne produkty
Niektoré farmy v okolí Bánoviec nad Bebravou ponúkajú aj agroturistické ubytovanie a predaj ďalších lokálnych produktov. Napríklad, "Chalupa Karol" v Sliezskej Osade (7 km od Bánoviec nad Bebravou) ponúka ubytovanie v lone ovocného sadu a záhrady. V BIO sade sa nachádza takmer 200 stromov (jablone, hrušky, slivky a doplnkové ovocie), ktoré nie sú chemicky ošetrované.
Prečítajte si tiež: Dôležité aspekty kŕmenia sliepok suchým chlebom
Ponuka konzumných zemiakov
Ponúkame kvalitné konzumné zemiaky na zimné uskladnenie, ručne zbierané a triedené.
- Odroda Marabel: dužina farba svetložltá, varný typ "B", vhodné pre všetku kuchynskú úpravu, zemiaky sú ručne triedené vhodné na zimné uskladnenie.
- Odroda Alica: Balené v 25 kg vreciach.
- Odroda RedAnna: Výborné na uskladnenie hlavne pre tých čo nemajú pivnicu. Red Anna sa dlhšie varí a nerozvára sa, je vhodná na priamy konzum ako príloha, ďalej je vhodná na zemiakový šalát, placky, hranolky…. Sú prémiovou poloranou odrodou konzumných zemiakov. Red Anna stredne veľké vo veľkosti od 2 do 5 cm, ktoré sú vhodné na pečenie v šupke.
- Odroda Dominika: Zemiaky sú chutné a vhodné aj na uskladnenie.
- Odroda Yelly: Je varný typ AB/B, pri varení sa nerozvára a drží tvar. Kvalitná sadba, ktorá dlho vydrží do jari.
- Zemiaky odrody Antonia: Majú varný typ A/B, čo znamená, že sú pevné, nerozvárajú sa a sú na priamy konzum, do šalátov, na varenie v šupke aj na lúpanie. Majú vynikajúcu chuť, žltú dužinu a hodia sa na dlhodobé skladovanie.
Cena sa pohybuje okolo 0,60€ za 1kg. Možnosť dovozu v okolí Považskej Bystrice a Bratislavy.
V ponuke sú aj zemiaky pestované bez použitia chemických prípravkov - ekologický certifikát BIO kvality, odrody Jelly a Otolia. Na hnojenie používame najmä maštaľný hnoj, ktorý nám vyprodukujú naše zvieratá. Ďalej používame výlučne hnojivá, ktoré sú povolené do ekologickej poľnohospodárskej výroby. Ide prevažne o biologické hnojivá, ktoré prirodzeným spôsobom stimulujú rast a vývoj rastlín. Na ošetrenie a ochranu, najmä pred plesňou zemiakovou, používame len povolené prípravky do ekologického poľnohospodárstva. Sú to prípravky posilňujúce imunitu rastlín, a tak zabezpečujú ochranu rastliny pred chorobami. Pri pestovaní nepoužívame priemyselne vyrábané dusíkaté hnojivá ani chemické prípravky, ktorých výroba a používanie výrazne zaťažuje životné prostredie. Takto vypestované zemiaky neobsahujú reziduá pesticídov. Chuť zemiakov je skutočne vynikajúca.
Ponuka sadbových zemiakov
V ponuke nájdete aj kvalitnú certifikovanú sadbu zemiakov rôznych odrôd:
- Annabelle: prémiová odroda s dlhooválnymi hľuzami, ktoré sa pri varení nerozvárajú, vďaka čomu sú ideálne na šaláty.
- Esmee: skorá odroda s červenou šupkou a žltou dužinou, ktorá vyniká vysokou úrodnosťou a odolnosťou voči chrastavitosti.
- Georgina: stredne skorá odroda s vysokou odolnosťou voči plesni zemiakovej a dobrou odolnosťou voči chrastavitosti, hrdzavitosti a černaniu dužiny.
- Jelly: neskorá odroda s výbornou vnútornou kvalitou hľúz.
- Mozart: stredne skorá odroda s veľkými oválnymi hľuzami, červenou šupkou a svetložltou dužinou.
- Red Scarlett: veľmi skorá odroda s vysokou úrodnosťou, atraktívnou červenou šupkou a svetložltou dužinou.
- Riviera: super skorá odroda varného typu AB, ktorú môžete zbierať už za 45 až 70 dní. Hľuzy sú veľké, oválne, so žltou šupkou a bledožltou dužinou.
- Talentine: stredne skorá odroda sadbových zemiakov s dlho oválnymi hľuzami, hladkou žltou šupkou a sýto žltou dužinou. Varný typ B ju predurčuje na rôzne využitie - od varených príloh po šaláty a pečené jedlá.
- Vivaldi: Odroda Vivaldi sa vyznačuje hladkou žltou šupkou a svetložltou dužinou. Varný typ B ju zaraďuje medzi ideálne prílohové zemiaky.
Prečítajte si tiež: Predaj zemiakov Poprad