Pestovanie a dovoz exotického ovocia: Náklady a výzvy

sabor peruano
Rate this post

Exotické ovocie sa stáva čoraz dostupnejším vďaka globalizácii a moderným metódam dopravy. Aj keď si ho môžeme kúpiť v supermarketoch po celý rok, je dôležité si uvedomiť náklady a výzvy spojené s jeho pestovaním a dovozom. Od klimatických podmienok a náročnosti prepravy až po ekonomické a environmentálne aspekty, existuje mnoho faktorov, ktoré ovplyvňujú dostupnosť a cenu tohto ovocia.

Pestovanie exotického ovocia v chladnom podnebí

Hoci sa to môže zdať neuveriteľné, aj v krajinách s chladným podnebím, ako je Island, je možné pestovať exotické ovocie. Využíva sa geotermálna energia, ktorá je na Islande lacným a efektívnym zdrojom energie. Vďaka tomu sa tu dajú pestovať banány, avokádo, mango a ananás v skleníkoch a kupolách.

Islandský experiment s banánmi

Prvé banánovníky na Islande zarodili v roku 1941 a počas nasledujúcich 15 rokov sa v skleníkoch neďaleko Reykjavíku pestovali banány na predaj. Vďaka clám na dovoz potravín boli tieto banány konkurencieschopné. Po uvoľnení dovozných obmedzení sa však pestovanie nedokázalo cenou vyrovnať lacným banánom z dovozu. Islandská poľnohospodárska univerzita prevzala záštitu nad pestovaním banánov, ale úroda už nie je určená na predaj. Ide o špecifický kmeň banánov, ktorý je izolovaný od okolitého sveta a vyhýbajú sa mu choroby, ktoré trápia banánovníkové plantáže po celom svete. Rastový cyklus banánovníkov sa zmenil a kým v teplom podnebí trvá cesta k zrelým plodom 9 až 12 mesiacov, na Islande je to 18 až 30 mesiacov.

Geotermálna energia na Slovensku

Na Slovensku sa nachádza 25 perspektívnych oblastí s geotermálnymi zdrojmi. Využívanie geotermálnej energie na spôsob Islandu u nás komplikujú vysoké finančné náklady, je však možné, že v budúcnosti sa situácia zmení. Diskusie prebiehajú aj o prvých geotermálnych elektrárňach na území Slovenska.

Náklady a aspekty dovozu exotického ovocia

Dovoz exotického ovocia so sebou prináša rad nákladov a výziev:

Prečítajte si tiež: Ako správne zavárať džem: Trik s prevrátením

  1. Preprava:
    • Citlivosť: Niektoré druhy ovocia, ako napríklad cherimoya, sú veľmi citlivé a ich preprava je náročná. Na ceste do vzdialených krajín sa môžu scvrkávať.
    • Náklady: Preprava na dlhé vzdialenosti zvyšuje náklady na dovoz.
  2. Pestovanie:
    • Klimatické podmienky: Exotické ovocie vyžaduje špecifické klimatické podmienky, ktoré nie sú dostupné v každej krajine.
    • Doba zberu: Strom cherimoye dorastá do výšky desiatich metrov, pričom prvý zber je možný až po siedmich rokoch.
  3. Ekonomické aspekty:
    • Cla a dovozné obmedzenia: Cla a dovozné obmedzenia môžu ovplyvniť cenu exotického ovocia.
    • Konkurencia: Dovozcovia musia konkurovať lacným banánom z dovozu.
  4. Environmentálne aspekty:
    • Dopad na životné prostredie: Preprava na dlhé vzdialenosti má negatívny dopad na životné prostredie.
    • Chemický zásah do pestovania: Používanie chemikálií pri pestovaní môže mať negatívny dopad na životné prostredie a zdravie ľudí.

Príklady exotického ovocia a ich charakteristika

  • Marakuja (mučenka purpurová): Tropická vytrvalá bylina dorastajúca do výšky 2 - 10 metrov.
  • Papája: Patrí k jednopohlavným rastlinám, no sú známe aj formy s obojpohlavnými kvetmi.
  • Cherimoya (Annona cherimola): Srdcovité súplodie dorastá do veľkosti až 20 centimetrov. Šupku má zelenkastú, so vzorom pripomínajúcim šupiny. Pochádza z Južnej Ameriky. Obsahuje vitamín C, horčík, vápnik, draslík, meď a fosfor. Dužina sa môže zamraziť. Jadierka nie sú jedlé.
  • Guava: Ideálna pre pestovanie v krajinách s chladným podnebím.
  • Kiwi: Existujú rôzne odrody, napríklad Kiwi mini ISSAI, KiwiBerry® 'RED JUMBO', Kiwi mini JAPSAI, Kiwi 'ATLAS', Mini kiwi GENEVA, Mini kiwi 'HARDY RED'.
  • Asiminia trojlaločná 'TRILOBA' (Banán Severu): Kmeň 120-160 cm, kont.

Alternatívy k dovážanému ovociu

Existuje niekoľko alternatív k dovážanému ovociu, ktoré sú šetrnejšie k životnému prostrediu a podporujú lokálnych pestovateľov:

  • Bio ovocie a zelenina: Pestované bez chemických zásahov.
  • Lokálne ovocie a zelenina: Nakupovanie od lokálnych pestovateľov znižuje náklady na prepravu a podporuje miestnu ekonomiku.
  • Farmárske trhy: Ponúkajú sezónne ovocie a zeleninu priamo od pestovateľov.
  • Vlastná úroda: Pestovanie vlastného ovocia a zeleniny je najlepšou možnosťou, ako mať kontrolu nad pôvodom a kvalitou potravín.

Exotické rastliny ako okrasa a úžitok

Okrem ovocia, aj exotické rastliny sa stávajú čoraz obľúbenejšími ako okrasné prvky v záhradách, na terasách alebo v interiéroch.

Palmy

Palmy sú obľúbené pre svoj exotický vzhľad a niektoré druhy sú mrazuvzdorné:

  • Palma Trachycarpus: Má najvyššiu mrazuvzdornú odolnosť až do -18°C.
  • Palma Jubaea Čilska (Čilská vínna palma): Odolná do -12/-14°C, pomalý rast.
  • Palma Phoenix Canariensis (Ďatlovník kanársky): Odolnosť voči mrazu -5°/-10°C. Plody - ďatle.
  • Palma Washingtonia Robusta (Palma mexická): Rýchlorastúca, odolnosť -5°/-10°C.
  • Palma Washingtonia Filifera (Palma kalifornská): Odolnosť voči mrazu -6°/-12°C.
  • Palma Brahea Armata (Mexická modrá palma): Krásne striebro modré listy.
  • Palma Butia Capitata (Odorata) (Želé palma, vínna palma): Oranžové plody - na výrobu džemu a vína. Odolnosť -5°/-12°C.
  • Palma Bismarckia Nobilis: Mohutná palma so striebornými vejárovitými listami.
  • Sabal: Mrazuvzdorné palmy s odolnosťou od -6 až do -20°C.
  • Livistona: Palmy, medzi ktoré patria rôzne druhy.
  • Palma Trithrinax Campestris: Vysoká odolnosť voči mrazom (-9°/-15°C).
  • Roystonea Regia (Cuban Royal Palm): Odolná teplotám -1°/-3°C.

Ďalšie exotické rastliny

  • Nolina Recurvata (Slonia noha): Okrasná tropická púštna rastlina.
  • Olivovník: Cenná rastlina pre okrasné i úžitkové pestovanie.
  • Banánovníky: Veľké rýchlorastúce byliny s jedlými i nejedlými plodmi.
  • Yuccy: Exotické stromové rastliny pre interiér i exteriér s vysokou odolnosťou voči mrazu.
  • Dasyliriony (Trávovníky): Suchomilné rastliny podobné yucce s vysokou odolnosťou voči mrazom.
  • Kaktusy, sukulenty: Suchomilné rastliny v širokom rozsahu teplotnej odolnosti.
  • Cykas Japonský: Obľúbený vzácny druh cykasu.
  • Mexický cykas (Dion Edule): Pôvodom z Mexika z obdobia dinosaurov.
  • Dub močiarny ´GREEN DWARF´: Kmeň 140cm, kont.
  • Dub červený 'HAAREN': Kmeň 160-200 cm, kont.
  • Dub letný stĺpovitý ´FASTIGIATA KOSTER´: 3m, kont.
  • Dub letný: Kmeň 180-200+ cm, kont.
  • Dulovec japonský SARGENTII: 40-60cm, kont.
  • Figovník obyčajný 'Goutte d'Or': Kmeň 70-120 cm, kont.
  • Pomarančovník 'SINENSIS': Kmeň 40-60 cm, kont.
  • Malina MALINOJAHODA: 10-20cm, kont.

Prečítajte si tiež: Benefity cestovín z červenej šošovice

Prečítajte si tiež: Riziká konzumácie zeleného hovädzieho mäsa