Zavedenie tuhej stravy do jedálnička dieťaťa predstavuje významný míľnik v jeho vývoji. Polievky sú skvelým spôsobom, ako začať s príkrmami, pretože sú ľahko stráviteľné, výživné a dajú sa prispôsobiť individuálnym potrebám a preferenciám dieťaťa. Tento článok sa zameriava na prípravu zdravých a chutných polievok pre deti od 6 mesiacov, pričom zohľadňuje rôzne aspekty, ako sú vhodné ingrediencie, postupy varenia a nutričné hodnoty.
Prečo sú polievky dôležité pre batoľatá?
Polievky ponúkajú pre najmenších niekoľko výhod:
- Ľahká stráviteľnosť: Varená zelenina a mäso sú mäkké a ľahko sa trávia, čo je dôležité pre ešte nevyvinutý tráviaci systém dieťaťa.
- Hydratácia: Polievky sú vynikajúcim zdrojom tekutín, ktoré sú nevyhnutné pre správnu funkciu orgánov a prevenciu dehydratácie.
- Nutričná hodnota: Polievky môžu byť plné vitamínov, minerálov a vlákniny, ktoré sú dôležité pre rast a vývoj dieťaťa.
- Prispôsobiteľnosť: Polievky sa dajú ľahko prispôsobiť individuálnym preferenciám a potrebám dieťaťa, ako aj dostupnosti surovín.
- Rozvoj chuťových preferencií: Postupné zavádzanie rôznych chutí a textúr prostredníctvom polievok pomáha rozvíjať chuťové preferencie dieťaťa a podporuje zdravé stravovacie návyky.
- Podpora imunity: Polievky, najmä tie s obsahom zeleniny a mäsového vývaru, posilňujú imunitný systém dieťaťa.
Kedy začať s príkrmami?
S príkrmami by sme podľa najnovších odporúčaní nemali začať skôr, než je ukončený 17. týždeň života a nie neskôr než v 26. týždni. U dojčených detí pritom stále platí, že s podávaním väčších objemov tuhej stravy sa má začať až po ukončenom 6. mesiaci. Podávanie tuhej stravy medzi ukončeným 4. - 6. mesiacom by malo byť veľmi pomalé, v malých dávkach, vo význame „senzitizácie“, ochutnávania a nie v rovine nahrádzania mliečnej stravy.
Základné princípy prípravy polievok pre deti
Pri príprave polievok pre deti je dôležité dodržiavať niekoľko základných princípov:
- Používajte čerstvé, kvalitné suroviny: Najlepšie je používať sezónnu zeleninu a mäso z overených zdrojov. Uprednostňujte sezónnu zeleninu a mäso z ekologického chovu.
- Dbajte na hygienu: Dôkladne umyte všetky suroviny a používajte čisté nástroje a riad. Dôkladne umývajte všetky suroviny a používajte čisté kuchynské náčinie.
- Varte suroviny do mäkka: Zelenina a mäso by mali byť uvarené do mäkka, aby sa ľahko rozmixovali a strávili.
- Nepridávajte soľ, cukor ani umelé prísady: Pre deti do 1 roka sa odporúča nepoužívať soľ, cukor ani umelé prísady, pretože môžu zaťažiť obličky a tráviaci systém. Polievky pre batoľatá by nemali obsahovať pridanú soľ ani cukor.
- Postupne zavádzajte nové chute: Začnite s jednoduchými polievkami z jednej alebo dvoch druhov zeleniny a postupne pridávajte ďalšie ingrediencie. Zoznamujte dieťa s novými potravinami postupne a sledujte prípadné alergické reakcie.
- Sledujte reakcie dieťaťa: Pozorne sledujte reakcie dieťaťa na nové potraviny a v prípade alergickej reakcie alebo tráviacich problémov ich vyraďte z jedálnička.
- Žiadne ostré koreniny: Vyhnite sa ostrým koreninám, ako je čili, korenie alebo pálivá paprika.
- Hladká konzistencia: Pre najmenšie deti (od 6 mesiacov) je vhodná hladká, rozmixovaná konzistencia. Postupne, s pribúdajúcim vekom, môžete prechádzať na polievky s kúskami.
- Správna teplota: Polievka by mala byť pred podávaním vlažná, nie horúca.
Vhodné ingrediencie pre polievky pre deti od 6 mesiacov
Pre deti od 6 mesiacov sú vhodné nasledovné ingrediencie:
Prečítajte si tiež: Zdravá brokolica
- Zelenina: Mrkva, zemiaky, tekvica hokkaido, cuketa, brokolica, karfiol, petržlen, paštrnák, kaleráb, špenát, paradajky, šalát.
- Mäso: Kuracie, morčacie, králičie, teľacie (v malom množstve a len z kvalitných zdrojov), jahňacie, kozľacie.
- Ryža: Biela ryža (ľahko stráviteľná).
- Bylinky: Rasca, majoránka, ligurček, pažítka, petržlenová vňať, kôpor, bazalka (v malom množstve). Chuť zvýraznite bylinkami a koreninami vhodnými pre deti (napr. petržlenová vňať, kôpor, majorán).
- Rastlinné oleje: Olivový olej, repkový olej (v malom množstve).
- Ostatné: Ryžová cestovina, kukuričná múka, škrobová múka, sójová múka, krúpy, červená šošovica, cestoviny (písmenká, hviezdičky).
Pozor na alergény:
Pri zavádzaní nových potravín je dôležité sledovať reakcie dieťaťa a v prípade alergickej reakcie (vyrážka, opuch, hnačka, vracanie) vyhľadať lekársku pomoc. Medzi časté alergény patria:
- Mlieko a mliečne výrobky: Aj keď sa v polievkach pre 6-mesačné deti nepoužívajú priamo, je dôležité sledovať reakcie dieťaťa, ak matka konzumuje mliečne výrobky a dojčí.
- Vajcia: Vaječný žĺtok sa môže pridávať do polievok až po 7. mesiaci.
- Lepek: Obilniny obsahujúce lepok (pšenica, raž, jačmeň) by sa mali zavádzať postupne a v malom množstve. Pre zahustenie pre deti do 8 mesiacov života sa preferujú potraviny bez lepku, ako sú zemiaky, ryža, kukuričný škrob alebo ryžové cestoviny. Po 8. mesiacoch môžeme postupne začať pridávať obilniny, ako sú cestoviny, krúpy, pohánka, ovsené vločky, proso a podobne.
- Orechy: Orechy a orechové maslá sa neodporúčajú pre deti do 1 roka kvôli riziku alergie a udusenia.
- Sója: Sója a sójové výrobky sú tiež potenciálnymi alergénmi.
Recepty na polievky pre deti od 6 mesiacov
Nasleduje niekoľko receptov na polievky pre deti od 6 mesiacov. Recepty sú jednoduché a dajú sa ľahko prispôsobiť individuálnym preferenciám dieťaťa. Pri začiatkoch s príkrmami je najlepšie začať s jednoduchými, jednozložkovými polievkami, aby ste mohli sledovať prípadné alergické reakcie. Každú novú potravinu zavádzajte postupne, v rozmedzí 3-5 dní.
Zeleninové polievky
1. Mrkvová polievka
- Ingrediencie: 2 mrkvy, 200 ml vody, 1 čajová lyžička rastlinného oleja.
- Postup: Mrkvu ošúpeme a nakrájame na malé kúsky. Mrkvu dáme do hrnca a zalejeme vodou. Varíme do mäkka (cca 15-20 minút). Polievku rozmixujeme tyčovým mixérom do hladka. Pridáme rastlinný olej a premiešame. Necháme vychladnúť na primeranú teplotu a podávame.
2. Zemiaková polievka
- Ingrediencie: 1 zemiak, 200 ml vody, 1 čajová lyžička rastlinného oleja.
- Postup: Zemiak ošúpeme a nakrájame na malé kúsky. Zemiak dáme do hrnca a zalejeme vodou. Varíme do mäkka (cca 15-20 minút). Polievku rozmixujeme tyčovým mixérom do hladka. Pridáme rastlinný olej a premiešame. Necháme vychladnúť na primeranú teplotu a podávame.
3. Tekvicová polievka
- Ingrediencie: 100 g tekvice hokkaido, 200 ml vody, 1 čajová lyžička rastlinného oleja.
- Postup: Tekvicu ošúpeme (ak je to potrebné) a nakrájame na malé kúsky. Tekvicu dáme do hrnca a zalejeme vodou. Varíme do mäkka (cca 15-20 minút). Polievku rozmixujeme tyčovým mixérom do hladka. Pridáme rastlinný olej a premiešame. Necháme vychladnúť na primeranú teplotu a podávame.
4. Cuketová polievka
- Ingrediencie: 1/2 cukety, 200 ml vody, 1 čajová lyžička rastlinného oleja.
- Postup: Cuketu umyjeme a nakrájame na malé kúsky (ošúpať môžeme, ale nie je to nutné). Cuketu dáme do hrnca a zalejeme vodou. Varíme do mäkka (cca 10-15 minút). Polievku rozmixujeme tyčovým mixérom do hladka. Pridáme rastlinný olej a premiešame. Necháme vychladnúť na primeranú teplotu a podávame.
5. Brokolicová polievka
- Ingrediencie: 1/4 brokolice, 200 ml vody, 1 čajová lyžička rastlinného oleja.
- Postup: Brokolicu umyjeme a rozdelíme na ružičky. Brokolicu dáme do hrnca a zalejeme vodou. Varíme do mäkka (cca 10-15 minút). Polievku rozmixujeme tyčovým mixérom do hladka. Pridáme rastlinný olej a premiešame. Necháme vychladnúť na primeranú teplotu a podávame.
6. Zeleninová polievka s tekvicou a mrkvou:
- Suroviny: 1/4 menšej tekvice hokkaido, 1 mrkva, 1/2 zemiaku, kúsok petržlenu, voda (alebo dojčenská voda), kvapka olivového oleja.
- Postup: Zeleninu očistite a nakrájajte na menšie kúsky. V hrnci zalejte zeleninu vodou (alebo dojčenskou vodou) tak, aby bola ponorená. Varte do mäkka. Polievku rozmixujte na hladký krém. Pridajte kvapku olivového oleja.
7. Brokolicová polievka s ryžou:
- Suroviny: 1/4 brokolice, 1 lyžica ryže, voda (alebo dojčenská voda), kúsok petržlenovej vňate.
- Postup: Brokolicu umyte a rozdeľte na ružičky. Ryžu prepláchnite. V hrnci zalejte brokolicu a ryžu vodou (alebo dojčenskou vodou) tak, aby bola ponorená. Varte do mäkka. Polievku rozmixujte na hladký krém. Pridajte nasekanú petržlenovú vňať.
8. Špenátová polievka so zemiakom a vaječným žĺtkom (od ukončeného 6. mesiaca):
- Suroviny: Hrsť čerstvého špenátu (alebo mrazeného), 1/2 zemiaku, 1 vaječný žĺtok (varený natvrdo), voda (alebo dojčenská voda).
- Postup: Špenát umyte a nakrájajte. Zemiak očistite a nakrájajte na kocky. V hrnci zalejte špenát a zemiak vodou (alebo dojčenskou vodou) tak, aby bola ponorená. Varte do mäkka. Polievku rozmixujte na hladký krém. Vaječný žĺtok pretlačte cez sitko a pridajte do polievky. Dobre premiešajte. Špenátové listy varíme vo vriacej vode cca 5 minút. Uvaríme zemiaky. Do vody, v ktorej sa varili, pridáme hotový špenát a všetko rozmixujeme na hladkú krémovú polievku. Pridáme roztlačený uvarený vaječný žĺtok a lyžičku olivového oleja.
9. Polievka z červenej repy (od ukončeného 6. mesiaca):
- Suroviny: Očistenú červenú repu a zemiaky pokrájame na malé kocky a umyjeme. Repu vložíme do vriacej vody, prikryjeme a uvaríme do polomäkka. Potom pridáme zemiaky, prilejeme malé množstvo vody na doplnenie a dovaríme. Vodu scedíme a zemiaky spolu s repou rozmixujeme.
10. Karfiolová polievka (od ukončeného 6. mesiaca):
- Suroviny: Mrkvu a zemiak očistíme a nastrúhame. Karfiol nakrájame na kúsky a všetko povaríme cca 15 minút. Po uvarení pridáme olivový olej a vaječný žĺtok, všetko premiešame.
11. Polievka z brokolice a karfiolu:
- Suroviny: 80 g brokolice, 20 g karfiolu, 10 g póru, 3 dl vody, 1 dl mlieka, 10 g tuku, 10 g škrobovej múky, zelená vňať.
- Postup: Brokolicu a karfiol zbavíme tvrdých častí, dobre umyjeme, rozoberieme na drobné ružice a spolu s pórom dáme variť do mäkka. Potom pridáme zátrepku z mlieka a škrobovej múky, pomiešame, varíme ešte asi 5 minút a nakoniec dochutíme tukom a umytou zelenou vňaťou. Podávame deťom roztlačené vidličkou od 8 mesiacov.
12. Kalerábová polievka:
- Suroviny: 100g kalerábu (na jar a v lete 2 až 3 mladých kalerábových lístkov), 10g zemiakov, 4 dl vody, 10g sójovej múky, 3 polievkové lyžice vody na zátrepku, 10g rastlinného tuku, majorán, zelená vňať.
- Postup: Kaleráb olúpeme, umyjeme, pokrájame a spolu s umytými kalerábovými lístkami a očistenými umytými zemiakmi uvaríme do mäkka. Potom zeleninu v polievke roztlačíme, pridáme zátrepku zo sójovej múky a vody, pridáme majorán a povaríme asi 5 minút. Nakoniec dochutíme tukom a umytou posekanou zelenou vňaťou. Podávame deťom od 7 mesiacov.
13. Šalátová polievka s kôprom:
- Suroviny: 6ks mladých šalátových lístkov, 3dl vody, rasca, 1dl mlieka, 20g zemiakov, 10g škrobovej múky, posekaný kôpor.
- Postup: Lístky zo šalátu dobre umyjeme, pokrájame na štvorčeky (deťom chutia lepšie ako rezance) a dáme variť do horúcej vody s očistenými, umytými a pokrájanými zemiakmi a rascou. Uvarenú polievku zahustíme zátrepkou z mlieka s škrobovej múky, pomiešame, povaríme asi 5 minút. Nakoniec dochutíme tukom a umytým, nadrobno posekaným kôprom. Pred podávaním roztlačíme. Podávame deťom od 6 mesiacov.
14. Paradajková polievka s ryžou:
- Suroviny: 200g paradajok, 4dl vody, 20g ryže, 10g rastlinného tuku.
- Postup: Paradajky umyjeme, pokrájame na štvrtky a uvaríme do mäkka, potom ich prepasírujeme a spolu s prebratou, umytou ryžou dáme variť do mäkka. Nakoniec dochutíme tukom. Podávame deťom od 7 mesiacov.
Polievky s mäsom
1. Kuracia polievka (od 7. mesiaca)
- Ingrediencie: 50 g kuracieho mäsa (prsia alebo stehno bez kože), 1 mrkva, 1/2 zemiaku, 250 ml vody, 1 čajová lyžička rastlinného oleja.
- Postup: Kuracie mäso umyjeme a nakrájame na malé kúsky. Mrkvu a zemiak ošúpeme a nakrájame na malé kúsky. Všetky ingrediencie dáme do hrnca a zalejeme vodou. Varíme do mäkka (cca 20-25 minút). Polievku rozmixujeme tyčovým mixérom do hladka. Pridáme rastlinný olej a premiešame. Necháme vychladnúť na primeranú teplotu a podávame. Mrkvu očistíme, umyjeme a pokrájame na drobné kúsky. Kuracie mäso najskôr zbavíme kože, umyjeme a dáme variť do studenej vody.
2. Mrkvová polievka s kuracím mäsom:
- Suroviny: 2 mrkvy, malý kúsok kuracieho mäsa (prsia alebo stehno), voda (alebo dojčenská voda), kúsok petržlenu.
- Postup: Mrkvu očistite a nakrájajte na kolieska. Kuracie mäso umyte a nakrájajte na menšie kúsky. V hrnci zalejte mrkvu a kuracie mäso vodou (alebo dojčenskou vodou) tak, aby bola ponorená. Varte do mäkka. Polievku rozmixujte na hladký krém. Pridajte nasekanú petržlenovú vňať.
Ostatné recepty
1. Rascová polievka so zemiakmi:
- Suroviny: 1 mocca lyžičky rasce, 10g rastlinného tuku, 80g zemiakov, 4 dl vody, 20g špenátu, zelená vňať.
- Postup: Rascu nasucho opražíme, pridáme mrazený špenát a očistené umyté zemiaky pokrájané na kocky. Všetko pomiešame, zalejeme horúcou vodou a varíme do zmäknutia. Nakoniec dochutíme posekanou zelenou vňaťou. Pred podávaním roztlačíme. Podávame deťom od 6 mesiacov. Rascu nasucho opražíme, pridáme mrazený špenát a očistené umyté zemiaky pokrájané na kocky. Zemiaky očistíme, umyjeme, pokrájame na kocky a spolu s rascou dáme variť do studenej vody. Do vody dáme variť rascu.
2. Rascová polievka s ryžovou cestovinou:
- Suroviny: 4dl vody, 1 mocca lyžička rasce, 10g ryžovej cestoviny (rezance), 0,5dl mlieka, 10g škrobovej múky, 10g tuku, zelená vňať.
- Postup: Do vody dáme variť rascu. Uvarenú scedíme, do vývaru pridáme zátrepku z mlieka a škrobovej múky, povaríme, potom pridáme cestoviny a dovaríme. Nakoniec dochutíme tukom a umytou posekanou zelenou vňaťou. Podávame deťom od druhej polovice 6 mesiaca.
3. Brokolicová polievka s hmlovinou z kukuričnej múky
- Suroviny: 100 g brokolice, 3 dl vody, 15 g kukuričnej múky, 1 dl mlieka, 10 g rastlinného tuku
- Postup: Z brokolice vyberieme mladé jemné časti, dobre umyjeme pod tečúcou vodou a dáme variť do studenej vody do mäkka. Z mlieka a kukuričnej múky urobíme redšie cesto, ktoré vidličkou pridávame do vriacej polievky a varíme asi 5 minút. Nakoniec pridáme tuk. Podávame roztlačené vidličkou deťom od 6 mesiaca
Recepty na polievky pre batoľatá (od 8 mesiacov)
Od 8. mesiaca môžete do polievok pridávať viac druhov zeleniny a mäsa, a tiež ich nemusíte mixovať na úplne hladký krém. Môžete ponechať malé kúsky, aby sa dieťa učilo žuť.
1. Zeleninová polievka s cestovinou:
- Suroviny: 1 mrkva, 1/2 zemiaku, kúsok brokolice, malý kúsok karfiolu, malé cestoviny (napr. písmenká, hviezdičky), voda (alebo zeleninový vývar).
- Postup: Zeleninu očistite a nakrájajte na malé kocky. V hrnci zalejte zeleninu vodou (alebo zeleninovým vývarom) tak, aby bola ponorená. Varte do polomäkka. Pridajte cestoviny a varte, kým nie sú cestoviny a zelenina mäkké.
2. Hrachová polievka s krúpami:
- Suroviny: Hŕstka mrazeného (alebo čerstvého) hrášku, 1 lyžica krúp, kúsok mrkvy, voda (alebo zeleninový vývar).
- Postup: Krúpy prepláchnite. Mrkvu očistite a nakrájajte na malé kocky. V hrnci zalejte krúpy a mrkvu vodou (alebo zeleninovým vývarom) tak, aby bola ponorená. Varte do polomäkka. Pridajte hrášok a varte, kým nie sú krúpy a hrášok mäkké.
3. Polievka z červenej šošovice:
- Suroviny: 1/2 šálky červenej šošovice, 1 mrkva, 1/2 cibule (veľmi jemne nasekaná), kúsok petržlenu, voda (alebo zeleninový vývar), kvapka olivového oleja.
- Postup: Šošovicu prepláchnite. Mrkvu očistite a nakrájajte na malé kocky. V hrnci opečte cibuľu na olivovom oleji. Pridajte mrkvu a šošovicu. Zalejte vodou (alebo zeleninovým vývarom) tak, aby bola šošovica a zelenina ponorená. Varte do mäkka. Pridajte nasekanú petržlenovú vňať.
Tipy a triky
- Konzistencia: Konzistencia polievky by mala byť prispôsobená veku a schopnostiam dieťaťa. Pre najmenšie deti je vhodná hladká polievka bez kúskov. Postupne môžete pridávať malé kúsky mäkkej zeleniny.
- Mrazenie: Polievky sa dajú dobre zamraziť. Rozdeľte polievku na menšie porcie a zamrazte ich v nádobách vhodných na mrazenie. Polievky pre batoľatá môžete zmraziť v malých porciách. Pred podávaním ich nechajte rozmraziť v chladničke alebo v mikrovlnnej rúre.
- Dochucovanie: Pre staršie deti (od 1 roka) môžete polievku dochutiť štipkou soli, cukru a bylinkami (petržlenová vňať, bazalka, bobkový list).
- Zahusťovanie: Ak je polievka príliš riedka, môžete ju zahustiť pridaním ryžovej kaše, zemiakového škrobu alebo rozmixovaného vareného zemiaku. Ak chcete polievku zahustiť, môžete použiť zemiak, ryžu, kukuričný škrob alebo ryžové cestoviny.
- Pridanie mlieka: Pre obmenu môžete do polievky pridať materské alebo dojčenské mlieko. Pridajte ho až na konci varenia, aby sa nezrazilo.
- Alergie: Ak má dieťa alergiu na nejakú potravinu, je dôležité túto potravinu vynechať z jedálnička a nahradiť ju inou, vhodnou alternatívou.
- Kombinovanie: Nebojte sa experimentovať s rôznymi kombináciami zeleniny a mäsa. Dôležité je, aby polievka bola chutná a výživná. Kreativita: Nebojte sa experimentovať s rôznymi druhmi zeleniny, mäsa a byliniek. Vytvorte si vlastné recepty, ktoré budú chutiť vášmu dieťaťu.
- Teplota: Polievku podávajte vlažnú, nikdy nie horúcu.
Dôležité upozornenia
- Pred zavedením tuhej stravy do jedálnička dieťaťa sa poraďte s pediatrom.
- Pri zavádzaní nových potravín postupujte opatrne a sledujte reakcie dieťaťa.
- Dbajte na hygienu pri príprave polievok.
- Nepridávajte soľ, cukor ani umelé prísady do polievok pre deti do 1 roka.
- Ak má dieťa alergiu na nejakú potravinu, vyhýbajte sa jej.
Dusené bielkoviny
Dusené kurča so zeleninou
- Suroviny: 100g kuracích pŕs, 60g mrkvy, 20g hrášku (sterilizovaný bez nálevu), 10g rastlinného tuku, 2 polievkové lyžice vody, zelená vňať
- Postup: Mäso umyjeme, pokrájame na drobné kúsky a nasucho opečieme, podlejeme horúcou vodou a dusíme za občasného miešania do polomäkka. Potom pridáme očistenú, umytú a pokrájanú mrkvu, hrášok a dusíme do mäkka. Mäso vyberieme, posekáme na jemné kúsky, zeleninu v šťave roztlačíme, pridáme tuk a mäso. Všetko pomiešame, posypeme umytou posekanou vňaťou. Podávame deťom od 8 mesiacov.
Dusené kozľa na paradajkách
- Suroviny: 100g kozľacieho mäsa bez kostí, 60g paradajok, 10g rastlinného tuku, zelená vňať, 2 polievkové lyžice vody na podlievanie
- Postup: Mäso odbalíme, umyjeme, pokrájame na drobné kúsky a na panvici nasucho opečieme. Potom podlejeme horúcou vodou a za občasného miešania dusíme do mäkka. Neskôr pridáme umyté ošúpané paradajky a ešte podusíme.
Varené bielkoviny
Varené teľacie mäso
- Suroviny: 100g teľacieho mäsa, 40g mrkvy, 20g zemiakov, rasca, 10g tuku, 4dl vody na varenie
- Postup: Mäso odbalíme, umyjeme a dáme variť do vriacej vody s rascou do polomäkka. Potom pridáme očistenú, umytú a pokrájanú mrkvu, očistené a pokrájané zemiaky a dovaríme. Uvarené mäso vyberieme, vymixujeme, pridáme tuk, pomiešame s varenou mrkvou a zemiakmi, ktoré roztlačíme vidličkou. Podávame deťom od 6 mesiacov
Varené hydinové mäso
- Suroviny: 120g hydinového mäsa, 4dl vody na varenie, zelená vňať
- Postup: Hydinové mäso umyjeme a spolu so zelenou vňaťou varíme vo vriacej vode do mäkka. Uvarené vyberieme, posekáme alebo vyšľaháme a podávame s omáčkou. Podávame deťom od 6 mesiacov
Varené jahňacie mäso s kalerábom
- Suroviny: 100g jahňacieho mäsa, 30g kalerábu, 4dl vody, zelená vňať
- Postup: Jahňacie mäso odbalíme, umyjeme a dáme variť do vriacej vody spolu s očisteným, umytým kalerábom. Potom vyberieme, pomelieme, posypeme zelenou vňaťou a podávame. Podávame deťom od 6 mesiacov
#
Prečítajte si tiež: Inšpirácie pre polievkové recepty
Prečítajte si tiež: Jednoduchá ovsená polievka