Pečené jablká sú klasika, ktorá nikdy nevyjde z módy a patria k Vianociam rovnako ako kapustnica či šalát. Tento dezert je výbornou alternatívou k vianočným koláčom a zákuskom a netreba naň ani cukor ani múku. Sladkosť a chuť dodajú hrozienka, jablká, vlašské orechy, škorica a klinčeky. Tieto suroviny sú ľahko dostupné a väčšinu z nich možno skladovať doma počas celej zimy. Pečené jablká spájajú tradičné vianočné chute s jednoduchou a zdravou prípravou. Celá domácnosť sa pri ich pečení naplní vôňou škorice a jabĺk. Tento vianočný dezert si obľúbi hádam každý. Pre deti sú dostatočne sladké a zábavné. Pre tých, čo dbajú na zdravie, sú plné živín bez pridaného cukru. Pre milovníkov tradícií sú spojením s minulosťou. Nech už ich podávate ako súčasť vianočného stola alebo ako sladkú večernú pochúťku, pečené jabĺčka vždy potešia chuťové poháriky a navodia tú pravú sviatočnú atmosféru.
Jednoduchá Klasika: Pečené Jablká s Tvarohom a Orechami
Poznáte príjemnejšiu vôňu ako vôňu jabĺk, rozliehajúcu sa po celom byte z kuchyne? Jablkové koláče a zákusky sú akýmsi symbolom jesene, kedy je ich všade neúrekom. Vyskúšajte jablká aj inak, ako schované v zákusku a urobte z nich "korpus" celého dezertu. Jednoducho ich poriadne umyte, vydlabte z nich jadierka a naplňte prakticky čímkoľvek. Zdravé pečené jablká vyzerajú skutočne lákavo. Ozdobte ich ešte čučoriedkami, medom, orechmi alebo jablká dokonca polejte arašidovým, či iným orechovým maslom - s pečeným jablkom totiž chutí neskutočne skvele! Ak neviete, čo s množstvom jabĺk vo vašej komore, určite vyskúšajte aj tento úplne jednoduchý a rýchly recept.
Recept na Plnené Pečené Jablká s Ovsenou Kašou
Tento recept je jednoduchý a rýchly, ideálny pre tých, ktorí hľadajú zdravý a chutný dezert.
Ingrediencie:
- 2 jablká
- 1 balíček Ovsená kaša vanilka Dr. Oetker
- 100 ml voda
- 1 balíček Vanilkový cukor Dr. Oetker
- 1 KL Finesse Citrónová Kôra strúhaná Dr. Oetker
- 1 ks vajce
- 40 g orechy vlašské nasekané
- 1 PL maslo rozpustené (na potretie)
Postup:
- Príprava jabĺk: Z umytých jabĺk odkrojíme vrchné časti a odložíme bokom. Povykrajujeme jadrovníky a časť dužiny vydlabeme tak, aby vznikol dostatočný priestor na náplň. Vydlabanú jablčnú hmotu nastrúhame.
- Príprava náplne: V miske zalejeme ovsenú kašu horúcou vodou. Pridáme vanilkový cukor, kôru a necháme chvíľu odstáť. Potom vmiešame vajce, orechy a nastrúhanú jablčnú hmotu.
- Plnenie a pečenie: Hmotou naplníme jablká a potrieme ich maslom. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme.
- Doba pečenia: 15 minút
- Elektrická rúra: 200 °C
- Teplovzdušná rúra: 180 °C
- Dopečenie: Vyberieme z rúry a na jablká poukladáme odkrojené vrchné časti.
Recept na Pečené Plnené Jablká s Orechmi, Makom a Vločkami
Tento recept je z knihy Fit recepty 2.diel. Jablko je najobľúbenejším ovocím mnohých ľudí. Je to chutné, sladké a nie príliš drahé ovocie. V dnešnom recepte je použité menej tradičným spôsobom. Recept na štrúdľu nečakaj. Jablká v tomto recepte poslúžia ako také mištičky, ktoré naplníme zmesou orechov, maku a vločiek. Pečené plnené jablká sú geniálne ako dezert aj pre detičky od 2 rokov.
Ingrediencie (na 2 porcie):
- 2 veľké jablká
- 20 g vlašských orechov
- 2 lyžice mletého maku
- 2 lyžice ovsených vločiek
- 1 lyžica domáceho medu
- 1 lyžička mletej škorice
- 3 lyžice bieleho jogurtu
Postup:
- Jablká umyjeme a odkrojíme zvrchu pozdĺžne asi 1 cm pás (ako keby si dávala preč pokrievku z hrnca).
- Opatrne do jabĺk vydlabeme diery tak, aby vznikli ako keby mištičky.
- Jadrovník vyhodíme a zvyšné vydlabané jablko necháme, primiešame ho totiž do plnky.
- Do mixéra vložíme orechy a rozdrvíme ich na menšie kúsky, pridáme mak, ovsené vločky, med, škoricu, biely jogurt a kúsky jablka, ktoré sa zvýšili a premiešame.
- Do pripravených jablkových mištičiek rozdelíme takto pripravenú náplň.
- Jablká dáme na pekáč vystlaným papierom na pečenie a pečieme 30 minút na 175°C.
- Jabĺčka jeme ešte za tepla a odporúčam si k nim urobiť bylinkový čajík.
Tip: Namiesto jabĺk môžeme vyskúšať použiť aj hrušky. Ak nemáme vlašské orechy, môžeme použiť akékoľvek iné, napr. mandle, kešu či lieskovce.
Prečítajte si tiež: Zdravý dezert: plnené jablká
Ďalšie Variácie a Tipy
- Jablká s mandľami a škoricou: Jabĺčka umyjeme, opatrne vydlabeme a vnútro pokvapkáme citrónovou šťavou. Na obal zmiešame pomleté mandle, škoricu, vanilkový a trstinový cukor. Jabĺčka zvonka potrieme maslom a obalíme v zmesi. Suroviny na plnku dáme do misky a spolu prešľaháme. Hotovou zmesou naplníme jablká. Vložíme do rúry , vyhriatej na 180 stupňov Celzia a pečieme asi 15 minút. Z bielkov, cukru a citrónovej šťavy vyšľaháme tuhý sneh. Na vrchu jabĺk vytvoríme biele čiapky , ktoré posypeme škoricou. Na záver zapečieme pri teplote 220 stupňov Celzia asi 8-10 minút.
- Obohatenie chuti: Chcete recept trochu pozmeniť podľa vlastnej chuti? Experimentujte s rôznymi druhmi orechov, sušeného ovocia, korenín alebo pridajte kvapku rumu či brandy pre dospelácku verziu.
- Servírovanie: Pečené jablká sú najlepšie teplé, ale chutia dobre aj studené. Môžete ich podávať s kopčekom vanilkovej zmrzliny, šľahačkou alebo jogurtom.
Prečítajte si tiež: Fantastický obed s kuracími prsíčkami
Prečítajte si tiež: Chutné a zdravé plnené cestoviny bez mäsa