Koláč Pepsi: Recept na prekvapivo chutný dezert

sabor peruano
Rate this post

Coca-Cola, jeden z najpopulárnejších sladkých nápojov na svete, sa bežne konzumuje ako osviežujúci nápoj. Málokto však vie, že tento perlivý nápoj sa dá s úspechom použiť aj pri pečení. Konkrétne, Coca-Cola môže byť tajnou ingredienciou pre prípravu dokonale vlhkého a chutného čokoládového koláča. Tento článok vám predstaví recept na koláč Pepsi, ktorý vás prekvapí svojou jednoduchosťou a jedinečnou chuťou. Okrem toho preskúmame aj ďalšie recepty na koláče, ktoré obohatia váš repertoár dezertov.

Coca-Cola koláč: Vlhký čokoládový zázrak

Tento koláč je dôkazom toho, že aj netradičné ingrediencie môžu priniesť výnimočné výsledky. Kombinácia Coca-Coly a čokolády vytvára harmonickú chuť, ktorá poteší každého milovníka sladkého.

Ingrediencie:

  • Múka
  • Cukor
  • Prášok do pečiva
  • Soľ
  • Škorica
  • 225 g masla
  • 25 g kakaa
  • 330 ml Coca-Coly
  • Vanilkový extrakt
  • Cmar
  • Vajcia (izbovej teploty)

Poleva:

  • 330 ml Coca-Coly
  • 110 g masla
  • 25 g kakaa
  • Jemný cukor

Postup:

  1. Predhrejte rúru na 180 stupňov Celzia a vymastite formu na bábovku maslom.
  2. Vo veľkej mise zmiešajte múku, cukor, prášok do pečiva, soľ a škoricu.
  3. Do hrnca dajte 225 g masla, 25 g kakaa a 330 ml Coca-Coly. Za stáleho miešania priveďte do varu.
  4. Prelejte zmes do misy so suchými ingredienciami a dôkladne premiešajte.
  5. V samostatnej miske vyšľahajte vanilkový extrakt, cmar a vajcia.
  6. Vlejte tekutú zmes do cesta a dôkladne premiešajte, kým sa ingrediencie nespoja.
  7. Cesto nalejte do pripravenej formy a pečte v predhriatej rúre.
  8. Kým sa koláč pečie, pripravte si polevu. Do hrnca nalejte 330 ml Coca-Coly a priveďte ju do varu.
  9. Asi po 15 minútach, keď sa tekutina zredukuje asi na polovicu šálky, pridajte 110 g masla a 25 g kakaa a miešajte, kým sa všetky prísady nespoja.
  10. Odstavte hrniec z horáka, vsypte jemný cukor a miešajte, kým sa nerozpustí.
  11. Upečený koláč Coca-Cola vyberte z formy a prelejte ho ešte teplou polevou.
  12. Nechajte koláč vychladnúť a polevu stuhnúť.

Ďalšie inšpirácie pre vaše pečenie

Okrem koláča z Coca-Coly existuje množstvo ďalších receptov, ktoré stoja za vyskúšanie. Tu je niekoľko tipov:

Koláč so slivkami a drobenkou

Tento koláč je klasickou kombináciou sladkého a kyslého. Slivky dodávajú koláču šťavnatosť a drobenka chrumkavosť.

Kysnutý koláč s čučoriedkami a posýpkou

Kysnuté cesto, sladké čučoriedky a chrumkavá posýpka - táto kombinácia je neodolateľná.

Prečítajte si tiež: Overený recept

Príprava kvásku:

  1. Do vlažného mlieka rozdrobte kvasnice a pridajte 3 ČL kryštálového cukru.
  2. Nechajte 10-15 minút kysnúť.

Poľský mazurek

Mazurek je tradičný poľský koláč, ktorý sa vyznačuje krehkým cestom a bohatou náplňou.

Príprava cesta:

  1. Múku zmiešajte s práškom do pečiva.
  2. Pridajte rozsekané maslo, cukor, žĺtka a trochu mlieka.
  3. Vypracujte krehké cesto, ktoré dajte na hodinu do chladu.
  4. Polovicu cesta rozvaľkajte na plát.

Rumové pečivo

Rumové pečivo je aromatický a chutný dezert, ktorý sa hodí ku káve alebo čaju.

Príprava cesta:

  1. Z hrubej múky, masla, práškového cukru, žĺtkov a kakaa vypracujte tuhé cesto.
  2. Pridajte pomleté oriešky, posekané hrozienka a dobre premiešajte.
  3. Nakoniec pridajte prášok do pečiva a ešte raz cesto premiešajte.

Koláč z olomouckých syrčekov

Tento koláč je prekvapivou kombináciou slaného a sladkého. Olomoucké syrčeky dodávajú koláču jedinečnú chuť.

Príprava cesta:

  1. Múku, kypriaci prášok, jogurt a vajce dajte do misy a vypracujte cesto.
  2. Vložte cesto do vymastenej formy a navlhčenou rukou ho rovnomerne rozotrite.

Jablkový koláč s pudingom

Jablkový koláč s pudingom je klasickou kombináciou chutí, ktorá nikdy nesklame.

Príprava plnky:

  1. Nakrájajte 1,5 kg jabĺk na plátky a pridajte 12 lyžíc cukru a 4 vanilkové pudingy.
  2. Tvaroh popučte a zmiešajte s ostatnými surovinami na plnku.
  3. Primiešajte hrozienka (namočené v rume) a nastrúhanú citrónovú kôru.

Príprava cesta:

  1. Všetky ingrediencie spracujte.
  2. Cesto rozdeľte na 2 diely a dajte do chladničky stuhnút.

Jablčník krehký

Krehký jablčník je jednoduchý a chutný koláč, ktorý sa hodí na každú príležitosť.

Prečítajte si tiež: Vianočné medovníčky

Príprava cesta:

  1. Heru rozmrvte s múkou, pridajte vajce a ostatné suroviny.
  2. Dobre vypracujte cesto.
  3. Jeden diel rozvaľkajte a uložíte na plech.
  4. Uložte naň nastrúhané dusené jablká.

Cibuľový koláč

Cibuľový koláč je slaný koláč, ktorý sa hodí ako predjedlo alebo ľahká večera.

Príprava:

  1. Koláčovú formu vymastite tukom a vložte rozváľkané lístkové cesto.
  2. Očistenú cibuľu a údeninu nahrubo nasekajte.

Medové ježe

Medové ježe sú tradičné vianočné pečivo, ktoré sa vyznačuje svojou sladkou chuťou a mäkkou textúrou.

Príprava cesta:

  1. V mlieku rozpustite cukor, tuk a med.
  2. Vylejte do múky s práškom do pečiva a vymiešajte cesto.
  3. Dajte na vymastený a múkou vysypaný plech a upečte.
  4. Z prísad na punč (okrem rumu) uvarte sirup.

Jablkové pyté

Jablkové pyté je klasický americký koláč, ktorý sa vyznačuje svojou chrumkavou kôrkou a sladkou jablkovou plnkou.

Príprava cesta:

  1. V miske zmiesime múku, heru, prášok o pečiva a cukor.
  2. Cesto rozdelíme na 2 časti.
  3. Prvú časť vyvaľkáme a valčekom preložíme na plech, tak aby sme vytvorili aj okraje.

Prečítajte si tiež: Kotlíkový Guláš