Varenie zdravých a vyvážených jedál nemusí byť komplikované. S trochou kreativity a kvalitnými surovinami, ako sú produkty z dm Bio, si môžete pripraviť chutné a nutrične bohaté jedlá pre celú rodinu. Tento článok vám prináša inšpiráciu v podobe receptov, ktoré sú jednoduché, rýchle a vhodné pre rôzne vekové kategórie, vrátane detí.
Dm Bio Testovanie: Cesta k Zdravšiemu Stravovaniu
Snaha o zdravé stravovanie nemusí byť fanatická. Dôležité je používať zdravý rozum a vyberať si suroviny, ktoré telu dodajú potrebné živiny. Bio produkty sú často vnímané ako kvalitnejšia voľba, aj keď nie vždy to musí byť pravda. Testovanie produktov z dm Bio ponúka možnosť objaviť nové chute a overiť si ich kvalitu.
Ryžový Nákyp s Basmati Ryžou a Kokosovým Mliekom: Sladká Pochúťka Bez Výčitiek
Basmati ryža je obľúbená pre svoju nelepivosť a príjemnú vôňu. V kombinácii s kokosovým mliekom, ktoré je husté a aromatické, vzniká základ pre chutný a zdravý ryžový nákyp.
Ingrediencie:
- 300 g basmati ryže
- 400 ml kokosového mlieka
- 2 šálky polotučného mlieka
- 3 lyžice trstinového cukru
- 1 vajíčko
- štipka soli
- 2 lyžice kokosového oleja (alebo masla)
- slivky (zavárané)
- mletá škorica
Postup:
- Ryžu, kokosové a polotučné mlieko, soľ, trstinový cukor a vajíčko zmiešame v hrnci.
- Varíme na sporáku za stáleho miešania približne 15 minút, kým ryža nezmäkne a nevytvorí sa kaša.
- Vmiešame kokosový olej (alebo maslo).
- Zmes nalejeme na vymastený a strúhankou vysypaný plech.
- Poukladáme slivky a posypeme škoricou.
- Pečieme v predhriatej rúre pri 180 stupňoch 30-35 minút, kým vrch nie je zlatistý.
- Necháme vychladiť a podávame.
Paradajkové Cestoviny s Kapari a Cuketou: Rýchly a Chutný Obed
Bio paradajkové pyré je skvelý základ pre paradajkovú omáčku. Hoci môže byť trocha horkasté, v kombinácii s korením a zeleninou táto vlastnosť zanikne.
Ingrediencie:
- 300 g farfalle cestovín
- olivový olej
- 2 strúčiky cesnaku
- soľ
- 150 g cherry paradajok
- 1 lyžička sušenej bazalky
- 300 ml paradajkového pyré
- sušené oregano
- polovica cukety
- 2 lyžice kapari
Postup:
- Uvaríme cestoviny.
- Na olivovom oleji opražíme nakrájaný cesnak do zlatista.
- Pridáme nakrájané cherry paradajky, cuketu a kapari.
- Osolíme a posypeme bazalkou.
- Opekáme 5 minút.
- Pridáme paradajkové pyré a povaríme, kým omáčka nezačne vrieť.
- Pridáme uvarené cestoviny a premiešame.
- Posypeme strúhanou mozzarellou a podávame.
Ovsená Raňajková Kaša: Energia na Celé Ráno
Ovsená raňajková kaša je rýchla a jednoduchá na prípravu. Stačí ju zaliať vodou a dochutiť podľa vlastnej chuti.
Prečítajte si tiež: Ovocné plátky pre rodinu
Ingrediencie:
- ovsená raňajková kaša
- voda
- čerstvé jahody
- vlašské orechy
- ryžový sirup
Postup:
- Kašu zalejeme vodou podľa návodu.
- Pridáme nakrájané jahody a vlašské orechy.
- Polejeme ryžovým sirupom.
Polievka z Červenej Šošovice: Rýchla a Sýta
Červená šošovica sa varí veľmi rýchlo, čo je ideálne pre prípravu rýchlej polievky.
Ingrediencie:
- 1 malá cibuľa
- 2 strúčiky cesnaku
- 2 mrkvy
- 200 g červenej šošovice
- soľ
- polovica zeleninového bujónu
- olivový olej
- pol lyžičky sladkej červenej papriky
Postup:
- Na oleji opražíme nakrájaný cesnak a cibuľu do zlatista.
- Pridáme nakrájanú mrkvu a posypeme červenou paprikou.
- Zalejeme vriacou vodou a pridáme prepláchnutú šošovicu.
- Pridáme bujón a soľ.
- Varíme cca 15 minút, kým šošovica nezmäkne.
- Rozmixujeme tyčovým mixérom.
Rýchly Koláč s Čerešňami: Sladká Bodka na Záver
Pomleté slnečnicové semienka dodajú koláču zaujímavú chuť, ktorá pripomína arašidové maslo.
Ingrediencie:
- 3 vajíčka
- 5 lyžíc trstinového cukru
- 1 vanilkový cukor
- 1 kypriaci prášok
- pol šálky oleja
- pol šálky mlieka
- 2 lyžice pomletých slnečníc
- 4 lyžice špaldovej celozrnnej múky
- čerešne
- vlašské orechy
Postup:
- Vyšľaháme vajíčka s cukrami do peny.
- Postupne pridávame všetky suroviny.
- Vymiešame hladké cesto a nalejeme ho na vymastený plech.
- Posypeme čerešňami a vlašskými orechami.
- Pečieme na 180 stupňoch cca 15 - 20 minút, kým kraje nebudú zlatisté.
Šalát so Semiačkami a Morčacím Mäsom: Zdravá a Sýta Večera
Ľanové semiačka obohatia šalát o výživné látky a dodajú mu zaujímavú chuť.
Ingrediencie:
- rukola
- paradajka
- avokádo
- morčacie prsia
- bryndza
- ľanové semiačka
- tekvicové semiačka
- soľ
- olivový olej
Postup:
- Do tanierov vložíme šalát.
- Nakrájame paradajky a avokádo a poukladáme na rukolu.
- Polejeme olivovým olejom a osolíme.
- Posypeme bryndzou, ľanovými a tekvicovými semiačkami.
- Pridáme na vrch grilované morčacie mäso.
Sušené Banány: Rýchla Pomoc pri Hlode
Sušené banány sú skvelá desiata, ktorú môžete mať vždy po ruke.
Biela Maková Čokoláda: Sladké Potešenie pre Milovníkov Maku
Biela maková čokoláda je zaujímavá kombinácia chutí, ktorá poteší každého milovníka sladkého.
Prečítajte si tiež: Jednoduchý Recept: Bravčové Plátky a Huby
Recepty pre Deti s dmBio: Zdravé a Chutné Jedlá od Útleho Vek
DmBio ponúka skvelé suroviny pre prípravu jedál pre deti. Recepty sú prispôsobené potrebám detského organizmu a sú vhodné pre rôzne vekové kategórie.
Krůtí Závitek, Plněný Chřestem a Mrkví s Bramborovou Kaší a Omáčkou z dmBio Passaty (vhodné od 11-12 mesiacov)
Ingrediencie:
- 60 g krutích prsou
- dmBio passata
- 1 menšia mrkev
- 2 stonky chřestu (špargla)
- 1 menšia brambora
- cherry rajčátka
- čerstvé oregáno
- 1 lžíce jogurtu
Postup:
- Chřest a mrkev vaříme vo vode asi 7 minút.
- Krutí prsa naklepeme, potřeme jogurtem s oreganem a naplníme chřestem a mrkví.
- Zabalíme do folie a vaříme vo vode asi 40 minút.
- Nakrájíme na kolečka.
- Brambory uvaříme a rozmačkáme na kaši.
- Passatu prohřejeme v kastrůlku a podáváme ako omáčku.
Boloňská Omáčka a Kukuřičné Špagety (vhodné od 1 roku)
Ingrediencie:
- 250 g hovězího masa
- 300 ml dmBio passata
- 1 menšia cibule
- 2 stroužky česneku
- 2 mrkve
- olivový olej
- kukuřičné špagety
- bylinky (oregano, tymián)
- polévková vonička (směs keřenové zeleniny a bylinek bez soli)
- parmezán
Postup:
- Na olivovém oleji orestujeme cibulku, mrkev a česnek.
- Přidáme mleté maso a restujeme.
- Přilijeme passatu, posypeme bylinkami a voničkou, zalijeme vodou a dusíme asi hodinu.
- Uvaříme těstoviny a podáváme s omáčkou a parmezánem.
Čočkový "Guláš" (vhodné od 11-12 mesiacov)
Ingrediencie:
- 50 g dmBio červené čočky
- 1 ks cibule
- 1 ks mrkve
- 1 větší brambor
- 3 cherry rajčátka
- kousek červené papriky
- 100 ml dmBio rajčatové passaty
- 1 lžička ghee (nebo másla, oliv. oleje …)
- domácí majoránka
Postup:
- Na ghee orestujeme cibulku, mrkev a papriku.
- Přidáme brambory, rajčátka a propláchnutou čočku.
- Zalijeme vodou a vaříme do měkka asi 25 minút.
- Přilijeme passatu a majoránku a povaříme 5 minút.
Čočkové Karbanátky se Špenátovou Kaší (vhodné od 9-10 mesiacov)
Ingrediencie:
- 25 g dmBio červené čočky
- 1 lžička jogurtu
- 1 malá mrkev
- kousek pórku
- 1 lžička kukuřičné mouky
- drcený kmín
- majoránka
- olivový olej
Postup:
- Čočku rozvaříme ve vode s kmínem na kaši.
- Do schladlé kaše nastrouháme mrkev, přisypeme mouku, majoránku a porek, přidáme jogurt a vypracujeme těsto.
- Tvarujeme placičky, potřeme olejem a pečeme v troubě na 170 stupňů asi 30 minút.
- Podáváme se špenátovo-kedlubnovou kaší.
Čočkové Karbanátky s Tzatziky (vhodné od 1 roku)
Ingrediencie:
- 75 g dmBio červené čočky
- 40 g mozarely
- 3 malé mrkve
- kousek celeru
- kousek pórku
- 1 lžíce kukuřičné mouky
- 1 lžička rajčatového protlaku
- mletá červená paprika
- drcený kmín
- majoránka
- česnek
- olivový olej
- sůl podle potřeby
Postup:
- Čočku rozvaříme ve vode s kmínem na kaši.
- Do schladlé kaše nastrouháme mrkev, celer a mozarelu, přisypeme mouku, majoránku, papriku, přidáme protlak, porek a česnek a vypracujeme těsto.
- Tvarujeme placičky, potřeme olejem a pečeme v troubě na 170 stupňů asi 35 minút.
- Podáváme se zeleninou a tzatziky.
Rýžový Vláček (vhodné od 9-10 mesiacov)
Ingrediencie:
- 250 ml dmBio rýžového mléka
- 60 g dmBio basmati rýže
- 1 lžíce másla
- ¾ banánů
- hrst borůvek (nebo jiného ovoce)
Postup:
- Rýži vaříme v rýžovém mléku asi 30 minút.
- Po odstavení vmícháme máslo a necháme schadnout.
- Přidáme banán a borůvky a rozmixujeme tyčovým mixerem.
- Nalijeme do formiček a necháme v chladničce ztuhnout přes noc.
- Ráno vyklopíme a ozdobíme ovocem.
Kokosové Mlieko: Univerzálna Surovina pre Sladké i Slané Jedlá
DmBio kokosové mlieko s vysokým podielom kokosu je ideálne do rôznych kaší a iných jedál.
Prečítajte si tiež: Ryžové plátky pre každú príležitosť
