Plastové nádoby na korenie sú bežnou súčasťou moderných kuchýň. Ponúkajú praktické riešenie na uskladnenie a dávkovanie rôznych druhov korenín, bylín a iných suchých prísad. Tento článok sa zameriava na rôzne druhy plastových nádob na korenie, ich výhody a nevýhody, ako aj na ich správne použitie a údržbu.
Výhody a nevýhody plastových nádob na korenie
Plastové nádoby na korenie ponúkajú niekoľko výhod:
- Ľahkosť a odolnosť: Plast je ľahký materiál, čo uľahčuje manipuláciu s nádobami. Zároveň sú plastové nádoby vo všeobecnosti odolnejšie voči rozbitiu ako sklenené alebo keramické nádoby.
- Cenová dostupnosť: Plastové nádoby sú zvyčajne lacnejšie ako nádoby vyrobené z iných materiálov, ako je sklo, keramika alebo kov.
- Rôznorodosť dizajnov a tvarov: Plastové nádoby sú dostupné v širokej škále tvarov, veľkostí a farieb, čo umožňuje prispôsobenie vzhľadu kuchyne.
- Priehľadnosť: Mnohé plastové nádoby sú priehľadné, čo umožňuje jednoduchú identifikáciu obsahu bez potreby otvárania.
- Všestrannosť: Plastové nádoby sa dajú použiť na rôzne suché potraviny, nielen na korenie.
Napriek týmto výhodám majú plastové nádoby aj určité nevýhody:
- Absorpcia pachov a farbív: Plast môže absorbovať pachy a farbivá z korenín, čo môže ovplyvniť ich chuť a vôňu.
- Potenciálne uvoľňovanie chemikálií: Niektoré druhy plastov môžu uvoľňovať chemikálie, najmä pri vystavení teplu alebo kyslým potravinám. Preto je dôležité používať nádoby vyrobené z BPA-free plastu.
- Nižšia estetická hodnota: V porovnaní so sklenenými alebo keramickými nádobami môžu plastové nádoby pôsobiť menej elegantne.
- Kratšia životnosť: Plastové nádoby môžu byť menej trvanlivé ako nádoby z iných materiálov a môžu sa časom poškriabať alebo zafarbiť.
Druhy plastov používaných na výrobu nádob na korenie
Rôzne druhy plastov sa používajú na výrobu nádob na korenie. Najbežnejšie sú:
- Polypropylén (PP): PP je odolný plast, ktorý je odolný voči teplu a chemikáliám. Je vhodný na skladovanie rôznych druhov korenín.
- Polyetylén (PE): PE je flexibilný plast, ktorý je odolný voči nárazom. Používa sa na výrobu nádob s mäkkým povrchom.
- Polyetyléntereftalát (PET): PET je priehľadný plast, ktorý je odolný voči prenikaniu plynov. Používa sa na výrobu nádob, ktoré vyžadujú dobrú ochranu pred vlhkosťou a vzduchom.
- Akrylonitrilbutadiénstyrén (ABS): ABS je tvrdý plast, ktorý je odolný voči poškriabaniu. Používa sa na výrobu nádob, ktoré vyžadujú vysokú odolnosť.
Pri výbere plastovej nádoby na korenie je dôležité zvoliť takú, ktorá je vyrobená z BPA-free plastu. BPA (bisfenol A) je chemikália, ktorá sa používa pri výrobe niektorých druhov plastov a ktorá môže mať negatívne účinky na zdravie.
Prečítajte si tiež: Ako recyklovať žlté obaly na mäso?
Rôzne typy plastových nádob na korenie
Na trhu je dostupných množstvo rôznych typov plastových nádob na korenie, ktoré sa líšia tvarom, veľkosťou, dizajnom a spôsobom dávkovania. Medzi najbežnejšie patria:
- Nádoby s otočným viečkom: Tieto nádoby majú viečko s otvormi rôznej veľkosti, ktoré umožňujú dávkovanie korenia sypaním alebo posypávaním.
- Nádoby s odklápacím viečkom: Tieto nádoby majú viečko, ktoré sa dá odklopiť, čo umožňuje jednoduché naberanie korenia lyžičkou alebo prstami.
- Nádoby s mlynčekom: Tieto nádoby majú zabudovaný mlynček, ktorý umožňuje čerstvo zomlieť korenie priamo pri varení.
- Sady nádob na korenie: Ide o sady, ktoré obsahujú niekoľko nádob rôznych veľkostí a tvarov, často umiestnených v stojane alebo organizéri.
Sada dochucovadiel plastová je praktickým a viacúčelovým doplnkom pre vašu kuchyňu. Táto sada obsahuje dve plastové nádoby s priehľadným telom, ktoré umožňuje ľahké sledovanie množstva dochucovadiel v nich. Každá nádoba má objem 200 ml, čo je dostatočný priestor pre rôzne druhy dochucovadiel. Priehľadné telo nádob umožňuje použitie na čokoľvek suché, nie je obmedzené iba na soľ a korenie.
Použitie plastových nádob na korenie
Plastové nádoby na korenie sa používajú na uskladnenie a dávkovanie rôznych druhov korenín, bylín a iných suchých prísad. Môžu sa použiť na:
- Soľ a korenie: Základné dochucovadlá, ktoré by nemali chýbať v žiadnej kuchyni.
- Korenie: Mletá paprika, rasca, koriander, kurkuma, zázvor, škorica, klinčeky a iné.
- Byliny: Sušený majorán, oregano, tymián, bazalka, petržlen a iné.
- Koreninové zmesi: Kari, provensálske korenie, gyros korenie a iné.
- Iné suché prísady: Cukor, múka, škrob, kypriaci prášok a iné.
Bez nápisov na týchto nádobách sa môžete voľne rozhodnúť, čo do nich umiestnite.
Čistenie a údržba plastových nádob na korenie
Je dôležité pravidelne čistiť plastové nádoby na korenie, aby sa zabránilo tvorbe plesní a baktérií. Väčšinu plastových nádob je možné umývať v umývačke riadu, ale vždy si skontrolujte pokyny výrobcu. Ak umývate nádoby ručne, použite teplú vodu a jemný saponát. Dôkladne ich opláchnite a nechajte úplne vyschnúť pred opätovným naplnením.
Prečítajte si tiež: Univerzálny kuchynský pomocník
Aby ste predišli absorpcii pachov a farbív, môžete nádoby pred naplnením posypať sódou bikarbónou a nechať pôsobiť niekoľko hodín. Potom ich dôkladne umyte a vysušte.
Dózy na potraviny je dôležité čistiť po každom použití, aby ste zabránili tvorbe plesní a baktérií. Väčšinu dóz na potraviny je možné umývať v umývačke riadu, ale vždy si skontrolujte pokyny výrobcu. Pred uložením dózy sa uistite, že sú úplne suché.
Alternatívy k plastovým nádobám na korenie
Okrem plastových nádob na korenie existujú aj iné možnosti uskladnenia korenín:
- Sklenené nádoby: Sklo je odolnejšie voči pachom a chemikáliám ako plast a je ideálne na skladovanie suchých potravín v špajzi.
- Keramické nádoby: Keramika je elegantná a štýlová a môže byť skvelým doplnkom vašej kuchyne. Je však krehká a môže sa ľahko rozbiť.
- Kovové nádoby: Kov je odolný a vzduchotesný, čo z neho robí dobrú voľbu pre skladovanie citlivých potravín, ako sú káva, čaj a korenie.
Dózy na potraviny sú nevyhnutnou súčasťou každej kuchyne. Pomáhajú udržiavať potraviny čerstvé, organizované a chránené pred prachom a hmyzom.
Ako si vybrať správne nádoby na korenie?
Pri výbere nádob na korenie je dôležité zvážiť niekoľko faktorov:
Prečítajte si tiež: Recyklácia PP obalov na ovocie
- Materiál: Zvážte výhody a nevýhody rôznych materiálov (plast, sklo, keramika, kov) a vyberte si ten, ktorý najlepšie vyhovuje vašim potrebám a preferenciám.
- Veľkosť: Vyberte si nádoby, ktoré sú dostatočne veľké na uskladnenie množstva korenia, ktoré bežne používate.
- Tvar a dizajn: Vyberte si nádoby, ktoré sa vám páčia a ktoré sa hodia do štýlu vašej kuchyne.
- Spôsob dávkovania: Zvážte, aký spôsob dávkovania korenia preferujete (sypanie, naberanie lyžičkou, mletie) a vyberte si nádoby s vhodným mechanizmom.
- Cena: Zvážte svoj rozpočet a vyberte si nádoby, ktoré ponúkajú dobrý pomer ceny a kvality.
Organizácia korenín v kuchyni
Organizovanie korenín v kuchyni môže pomôcť udržať poriadok a uľahčiť hľadanie toho, čo potrebujete. Tu je niekoľko tipov:
- Používajte rovnaké nádoby: Používanie rovnakých nádob na všetky koreniny vytvára jednotný a estetický vzhľad.
- Označte nádoby: Označte nádoby s názvom korenia, aby ste ich ľahko identifikovali. Môžete použiť štítky, nálepky alebo permanentné fixky.
- Umiestnite koreniny na jedno miesto: Umiestnite všetky koreniny na jedno miesto, napríklad do zásuvky, na poličku alebo do otočného stojana.
- Usporiadajte koreniny abecedne: Usporiadanie korenín abecedne uľahčuje hľadanie konkrétneho korenia.
- Pravidelne kontrolujte trvanlivosť: Pravidelne kontrolujte trvanlivosť korenín a vyhadzujte tie, ktoré sú už staré a stratili svoju chuť a vôňu.