Uhorky sú obľúbenou a osviežujúcou zeleninou, ideálnou na konzumáciu počas horúcich letných dní. Či už máte rozsiahlu záhradu alebo len malý balkón, uhorky sa dajú úspešne pestovať v rôznych podmienkach, vrátane skleníkov. Tento článok poskytuje komplexný pohľad na postupy pestovania skleníkových uhoriek, od výberu správnej odrody až po ochranu pred chorobami a škodcami.
Prečo pestovať uhorky v skleníku?
Pestovanie uhoriek v skleníku ponúka niekoľko výhod oproti vonkajšiemu pestovaniu:
- Predĺžená vegetačná sezóna: Skleník umožňuje začať pestovať uhorky skôr na jar a predĺžiť zber až do jesene.
- Ochrana pred nepriaznivými vplyvmi počasia: Skleník chráni uhorky pred mrazmi, silným vetrom a nadmernými zrážkami, ktoré môžu poškodiť rastliny a znížiť úrodu.
- Kontrolované prostredie: V skleníku je možné regulovať teplotu, vlhkosť a prúdenie vzduchu, čo vytvára optimálne podmienky pre rast uhoriek.
- Znížené riziko chorôb a škodcov: Skleník poskytuje bariéru proti mnohým chorobám a škodcom, ktoré bežne napádajú uhorky pestované vonku.
Výber odrody uhoriek
Pri výbere odrody uhoriek na pestovanie v skleníku je dôležité zohľadniť niekoľko faktorov:
- Typ uhoriek: Existujú tri základné typy uhoriek: nakladačky, šalátové a hadovky. Nakladačky sú určené na nakladanie, šalátové na priamu konzumáciu a hadovky sú dlhé, tenké uhorky s jemnou šupkou.
- Partenokarpia: Partenokarpické odrody tvoria plody bez opelenia, čo je výhodné v skleníkoch, kde je obmedzený prístup hmyzu.
- Odolnosť voči chorobám: Vyberte si odrody, ktoré sú odolné voči bežným chorobám uhoriek, ako je pleseň uhorková a múčnatka.
- Veľkosť plodov: Zvážte, aké veľké uhorky preferujete a vyberte si odrodu, ktorá produkuje plody požadovanej veľkosti.
Medzi obľúbené odrody uhoriek na pestovanie v skleníku patria:
- Hadovky: 'Marta F1', 'Santos F1', 'Twenty F1', 'Pony F1', 'Kalimero F1'
- Nakladačky: 'Anya F1', 'Artemis F1', 'Charlotte F1', 'Sonada F1', 'Harriet F1', 'Karlos F1'
- Geneticky nehorké odrody: 'Dafne F1', 'Gracie F1', 'Anya F1', 'Najada F1', 'Charlotte F1', 'Ornello F1', 'Elisabet F1', 'Sonada F1', 'Harriet F1', 'Artemis F1'
Príprava na výsadbu
Správna príprava je kľúčová pre úspešné pestovanie uhoriek v skleníku:
Prečítajte si tiež: Bohatá úroda zemiakov bez námahy
- Časovanie: So siatím uhoriek v skleníku začnite koncom jari alebo začiatkom leta, keď je teplota pôdy stabilne nad 21 °C.
- Pôda: Uhorky potrebujú teplú, úrodnú pôdu s pH 6 až 6,8. Pred výsadbou zapracujte do pôdy kompost alebo hnoj, aby ste zlepšili jej štruktúru a živiny.
- Semená alebo sadenice: Môžete si vybrať medzi pestovaním uhoriek zo semien alebo zakúpením hotových sadeníc. Ak pestujete zo semien, vysievajte ich do hĺbky 1-2 cm, 30-45 cm od seba v riadkoch vzdialených 1,2 metra. Po vzídení prerieďte sadeničky a ponechajte si len tú najsilnejšiu rastlinku.
- Vrúbľované rastliny: Vrúbľované rastliny uhoriek sú silnejšie a odolnejšie voči chorobám prenášaným pôdou. Ak máte problémy s pôdou, zvážte použitie vrúbľovaných rastlín.
- Opora: Uhorky sú popínavé rastliny a potrebujú oporu na rast. Môžete použiť mreže, špagáty alebo siete.
Výsadba uhoriek v skleníku
Pri výsadbe uhoriek v skleníku postupujte nasledovne:
- Vyberte si kvetináč, ktorý je aspoň 30 cm široký a hlboký a naplňte ho viacúčelovým kompostom bez rašeliny.
- Zasaďte jednu rastlinku uhorky do stredu každého pripraveného miesta na pestovanie s rozostupom 90 až 150 cm od seba v závislosti od odrody.
- Jemne upevnite a dobre zalejte.
- Pridajte vhodné opory, ako sú mreže, špagáty alebo siete.
Starostlivosť o uhorky v skleníku
Pravidelná starostlivosť je nevyhnutná pre zdravý rast a bohatú úrodu uhoriek:
- Zálievka: Uhorky potrebujú pravidelnú a výdatnú zálievku, najmä počas tvorby plodov. Zalievajte ich pri báze a snažte sa nenamočiť listy, pretože to môže podporiť vznik plesňových chorôb.
- Hnojenie: Hnojte uhorky každých 10-14 dní bežným tekutým hnojivom. V počiatočnej fáze rastu je dôležité dodávať sadeniciam dusík a fosfor, ako aj účinné látky zvyšujúce ich odolnosť. Až neskôr, počas kvitnutia a plodenia, budú uhorky potrebovať najmä draslík.
- Mulčovanie: Ak rastliny nesadíte do čierneho plastu, krátko po výsadbe ich zamulčujte borovicovou alebo pšeničnou slamou, nasekaným lístím alebo vaším obľúbeným organickým mulčom.
- Vetranie: Zabezpečte dostatočné vetranie skleníka, aby ste predišli vzniku plesňových chorôb.
- Zaštipovanie: Je dobré obmedziť bujný rast uhoriek, aby sa rastliny sústredili na tvorbu plodov, a nie na tvorbu listov. Uhorky pestované v skleníku - zaštipnite rastový bod, keď dosiahne strechu skleníka. Zaštipnite aj špičky bočných výhonkov dva listy za samičím kvetom (za ktorým je malý plod). Zaštipnite špičky bezkvetých bočných výhonkov, keď dosiahnu dĺžku 60 cm.
Ochrana pred chorobami a škodcami
Uhorky sú náchylné na rôzne choroby a škodcov. Medzi najčastejšie patria:
- Pleseň uhorková: Plesňové ochorenie, ktoré spôsobuje žlté škvrny na listoch. Na spodnej strane listov sa objavuje sivohnedý povlak.
- Múčnatka: Plesňové ochorenie, ktoré spôsobuje biele, práškovité škvrny na listoch, stonkách a plodoch.
- Peronospóra: Hubové ochorenie listov, ktoré sa šíri počas vlhkého počasia vzdušnými spórami. Spôsobuje nekrózu (odumieranie) stonky alebo výhonku, zmenu farby vrátane hnedých škvŕn (lézie) a žltkasto zelených listov.
- Vošky: Malý hmyz, ktorý sa živí šťavou z rastlín. Spôsobujú deformáciu listov a spomalenie rastu.
- Strapky: Drobné, štíhle škodce, ktoré sajú šťavu z listov a kvetov. Spôsobujú strieborné škvrny na listoch a deformáciu kvetov.
- Molice: Malý biely hmyz, ktorý sa živí šťavou z rastlín. Spôsobujú žltnutie listov a spomalenie rastu.
Na ochranu pred chorobami a škodcami dodržiavajte nasledujúce opatrenia:
- Pestujte odrody odolné voči chorobám.
- Zabezpečte dostatočné vetranie skleníka.
- Pravidelne kontrolujte rastliny a odstraňujte napadnuté časti.
- Používajte biologické prípravky na ochranu proti škodcom.
- Vyhnite sa prehnanému hnojeniu dusíkom.
- Udržiavajte záhon v bezburinnom stave.
Zber úrody
Uhorky dozrievajú v skleníku od polovice leta do polovice jesene. Veľkosť plodov sa líši v závislosti od odrody. Vo všeobecnosti by sa mini uhorky mali zbierať s dĺžkou približne 8 cm, maloplodé odrody s dĺžkou 15 cm a dlhoplodé odrody s dĺžkou 20-25 cm. Plody by mali byť rovnomerne zelené a pevné, zvyčajne s mierne zaoblenou špičkou. Stonku odrežte čistým ostrým nožom alebo záhradníckymi nožnicami, namiesto toho, aby ste ju trhali. Plody môžu rýchlo rásť, preto ich kontrolujte každých pár dní, aby boli v najlepšej forme.
Prečítajte si tiež: Ako pestovať sladké zemiaky
Staré recepty a triky pre bohatú úrodu
- Kávová výživa: Vysušenú kávovú usadeninu posypte okolo rastliniek, aby ste im dodali dusík.
- Hnojivo zo sódy bikarbóny: V 10 litroch horúcej vody rozmiešajte 2 polievkové lyžice sódy bikarbóny. Nechajte vychladnúť a polejte koreň každého kríka približne pol litrom tejto tekutiny raz za 2 týždne.
- Hnojivo z cibuľových šupiek: Šupky z približne 5 hlavičiek namočte do litra vody a nechajte vylúhovať 3 dni. Tekutinu sceďte cez sitko a hnojivo je hotové. Použiť ho môžete každých 10 dní, ale len na poliatu rastlinu.
- Popol z dreva: V troch litroch teplej vody rozmiešajte jeden pohár popola a nechajte postáť 24 hodín.
- Hnojenie uhoriek droždím: Zmiešajte 1 kocku droždia (42 g) s 1 litrom vlažnej vody a nechajte 1-2 hodiny odstáť. Následne rozrieďte na 10 litrov vody a zalejte priamo ku koreňom raz za 2 týždne.
- Hnojenie uhoriek mliekom: Zmiešajte 1 diel plnotučného mlieka s 3 dielmi vody a postriekajte rastliny - listy aj plody.
- Banánové hnojivo: Nasekajte 2-3 banánové šupky, zalejte litrom vody a nechajte niekoľko dní lúhovať. Výluh potom zrieďte v pomere 1:3 a aplikujte ku koreňom.
- Žihľavové hnojivo: Do suda dajte čerstvú žihľavu, zalejte vodou a nechajte fermentovať 1-2 týždne. Riedi sa v pomere 1:10 a používa sa na zalievanie aj postrek.
- Vaječné škrupiny a popol: Rozdrvené vaječné škrupiny dodávajú pôde vápnik, zatiaľ čo drevný popol obsahuje draslík, horčík a fosfor.
- Výživa z cibuľových šupiek: 0,5 kg šupiek uvaríte v 5 litroch vody, nechajte cez noc odstáť.
- Hnojivo z droždia: liter horúcej vody, lyžicu sušeného droždia, polievkovú lyžicu práškového cukru. Dôkladne premiešame a necháme 2 hodiny na teplom a tmavom mieste. Po uplynutí tejto doby zrieďte s 5 litrami vlažnej vody a koncentrát je hotový. Potom pridajte liter koncentrovanej kvasinkovej živiny do 10 litrov vlažnej vody. Zmiešajte a zalejte každú rastlinu 1 litrom tejto zriedenej tekutiny.
Ako vybrať záhradný skleník
Pri výbere skleníka zvážte nasledujúce faktory:
- Materiál konštrukcie: Medzi najobľúbenejšie materiály patrí hliník, pozinkovaný plech a plast. Vyhnite sa drevu, ktoré nie je odolné voči vlhkosti.
- Materiál výplne: Sklo je klasická voľba s dobrou priepustnosťou svetla, ale môže byť krehké. Polykarbonát je odolnejší a má lepšie izolačné vlastnosti.
- Tvar a veľkosť: Vyberte si tvar a veľkosť skleníka, ktorý vyhovuje vašim potrebám a priestorovým možnostiam.
- Umiestnenie: Umiestnite skleník na slnečné miesto, chránené pred vetrom. Orientácia sever-juh je ideálna pre letné pestovanie, orientácia východ-západ pre prezimovanie rastlín.
- Vetranie a zavlažovanie: Zabezpečte dostatočné vetranie a zvážte automatické zavlažovanie pre uľahčenie starostlivosti.
Prečítajte si tiež: Zemiaky Marabel: Zber bohatú úrodu