Domáce pekárne sa stávajú čoraz obľúbenejšími vďaka možnosti prípravy čerstvého chleba v pohodlí domova. Jedným z populárnych modelov je aj ETA Siesta, ktorá ponúka široké spektrum využitia. V tomto článku sa pozrieme na recenzie, funkcie a tipy, ktoré vám pomôžu pri rozhodovaní, či je táto pekáreň pre vás tá správna.
ETA Siesta: Vlastnosti a Funkcie
Domáca pekáreň ETA Siesta 0149 90000 upečie čerstvý chlieb s hmotnosťou až 1300 g podľa vašich preferencií. Okrem chleba vám pomôže aj s prípravou tortových korpusov, cesta na pizzu, bagiet či praclíkov. Medzi jej hlavné prednosti patrí nastaviteľná veľkosť chleba a stupeň opečenia kôrky, ako aj možnosť odložiť štart pečenia až o 13 hodín. Nádoba na pečenie je opatrená nepriľnavým povrchom a disponuje dvoma hnetacími hákmi a vekom so skleneným priezorom.
- Nastaviteľná veľkosť chleba: Možnosť výberu z dvoch veľkostí (0,9 kg a 1,3 kg).
- Funkcia odloženého štartu: Umožňuje odložiť prípravu chleba až o 13 hodín (v krokoch po 10 minútach).
- Funkcia "MEMORY": Pri výpadku elektrickej energie na cca 10 minút pekáreň pokračuje v programe.
- Funkcia KEEP WARM: Pekáreň udrží svoju teplotu až na 60 minút po skončení prípravy.
Programy a Možnosti Využitia
Pekáreň ETA Siesta ponúka 10 prednastavených programov pre rôzne druhy pečiva a ďalšie možnosti využitia:
- KLASIK: Program je určený pre prípravu základného bieleho chleba.
- RÝCHLY: Program je určený pre rýchlu prípravu bieleho, pšeničného a žitného chleba.
- TOASTOVÝ: Program je určený pre pečenie ľahkého, svetlého francúzskeho chleba s chrumkavou kôrkou a ľahkým stredom.
- SLADKÝ: Program je vhodný na pečenie sladkého pečiva, ako je vianočka alebo koláč.
- CELOZRNNÝ: Program je určený pre pečenie celozrnného chleba z múky s nízkym obsahom lepku. Toto nastavenie poskytuje dlhší čas na hnetenie/miesenie, kysnutie.
- DEZERT: Program je určený na hnetenie/miešanie surovín (napr. na tortu).
- CESTO: Program slúži na prípravu cesta na pizzu, cestoviny alebo iné pečivo.
- PEČENIE: Program je určený na samostatné pečenie, napríklad na dopečenie chleba alebo prípravu sekané.
- DŽEM: Jeden prednastavený program na prípravu džemu, marmelády, zaváranín alebo kompótu z čerstvého ovocia.
- SENDVIČ: Program je určený pre pečenie ľahkého chleba s mäkkou a hrubou kôrkou.
Programy sa jednoducho nastavujú na prehľadnom ovládacom paneli s veľkými tlačidlami. Nastavenie sa zobrazuje na veľkom LCD displeji, ktorý tiež ukazuje priebeh prípravy a následné pečenie. Celý proces môžete sledovať cez priezor v odklápacom veku.
Pečenie Bezlepkového Chleba
Hoci pekáreň nemá samostatný program "bezlepkový chlieb", je možné bezlepkové pečivo ľahko upiecť aj v nej. Stačí použiť suroviny neobsahujúce lepok a piecť napríklad pomocou vhodného programu (napr. Rýchly alebo Pečenie). Je však potrebné experimentovať s receptami, aby ste dosiahli požadovaný výsledok.
Prečítajte si tiež: Špaldový chlieb z pekárničky
Ďalšie Využitie Pekárne
Domáca pekáreň ETA Siesta nie je určená len na prípravu chleba. Ponúka aj ďalšie možnosti, ako:
- Príprava tortového cesta, koláčov a sušienok
- Príprava džemov, marmelád, zaváranín a kompótov
- Príprava sekanej
- Príprava cesta na pizzu a cestoviny
Praktické Rady a Skúsenosti
Pri výbere pekárničky zvážte, ako často ju budete používať a aká veľká je vaša rodina. Zamerajte sa na programy, ktoré naozaj využijete. Nezabudnite ani na rozmery prístroja, aby ste pre pekáreň našli dostatok miesta pre stabilné umiestnenie.
- Veľkosť chleba: Ak ste len dvaja, zvoľte pekáreň určenú na pečenie 500 - 1200 g chleba.
- Rozmery pekárne: Zvážte vhodné umiestnenie pekárne, najlepšie také, aby ste ju mali po ruke. Najmenšie pekárničky vážia cca 5 kg a merajú na šírku 20-30 cm a na dĺžku 40 cm.
- Hlučnosť: Priemerná hodnota hlučnosti sa pohybuje od 50 do 60 dB.
- Forma: Najkvalitnejšie a najodolnejšie sú nerezové pekárenské formy. Keramická forma je pevná a odolná voči ostrým predmetom. Pri teflónovej forme chlebík vyberiete bez problémov, oproti tomu sa ale ľahko poškriabe a znehodnotí.
- Počet nožov: V tomto prípade neplatí, čim viac, tým lepšie. Pekárne s dvoma miešacími nožmi zanechávajú v chlebe diery.
Recepty a Inšpirácie
Ak sa chcete pečeniu v pekárničke venovať naplno, na internete nájdete množstvo zaujímavých receptov na chlieb, bagetky, múčniky a iné dobroty. Experimentujte a objavte svoje obľúbené kombinácie!
- Výber múky: Na chlieb je najlepšia múka s označením chlebová, pričom dnes už nie je problém zohnať nielen pšeničnú, ale aj špaldovú a ražnú chlebovú múku.
- Kvasnice: Na pečenie chleba môžete použiť sušené aj klasické čerstvé kvasnice.
- Fantázii sa medze nekladú: Pridajte do chleba varený zemiak, červenú repu, olivy, sušené paradajky, orechy, mak či bylinky.
Pozitíva a Negatíva
Pozitíva:
- Možnosť prípravy čerstvého chleba a pečiva z kvalitných surovín
- Široká škála programov pre rôzne druhy pečiva
- Funkcia odloženého štartu pre čerstvý chlieb ráno
- Jednoduché ovládanie a údržba
- Možnosť prípravy džemov, marmelád a iných dobrôt
- Úspora času a energie v porovnaní s tradičným pečením
Negatíva:
- Hutnejší chlieb v porovnaní s chlebom z rúry (podľa niektorých užívateľov)
- Diery v chlebe po hnetacích hákoch
- Nutnosť experimentovať s receptami pre bezlepkové pečenie
- Zaberá miesto v kuchyni
Ako si Vybrať Domácu Pekáreň
Pri výbere domácej pekárne zvážte nasledujúce faktory:
- Veľkosť: Zohľadnite počet členov domácnosti a množstvo chleba, ktoré bežne spotrebujete.
- Programy: Vyberte si pekáreň s programami, ktoré najviac využijete (napr. bezlepkový chlieb, celozrnný chlieb, džem).
- Funkcie: Zvážte, či potrebujete funkciu odloženého štartu, udržiavania teploty alebo automatický dávkovač surovín.
- Materiál: Nádoba na pečenie by mala byť vyrobená z kvalitného materiálu, ktorý sa ľahko čistí a je odolný voči poškriabaniu.
- Cena: Stanovte si rozpočet a vyberte si pekáreň, ktorá ponúka najlepší pomer ceny a kvality.
Kde Kúpiť a Aké Sú Ceny
Domáce pekárničky sú bežne dostupné v obchodoch s elektronikou, a to tak v kamenných ako aj v internetových obchodoch. Ceny sa pohybujú v závislosti od značky, funkcií a programov.
Prečítajte si tiež: Recenzie domácich pekárničiek na chlieb
- Do 50 eur: Menšie domáce pekárne s jedným hnetačom, vhodné na základné pečenie chleba.
- Od 50 do 150 eur: Domáce pekárne s dvoma hnetačmi a väčším objemom, širšia ponuka programov a funkcií.
- Nad 150 eur: Multifunkčné prístroje s pokročilými funkciami a programami, vhodné pre náročných užívateľov.
Najobľúbenejšie Značky Domácich Pekární
Medzi obľúbené značky domácich pekární patria ETA, Tefal, Panasonic, Sencor či Klarstein Country Life.
Prečítajte si tiež: Ako si vybrať domácu pekáreň na chlieb