V súčasnom svete, kde sa čoraz viac ľudí obracia k prírodným materiálom a tradičným technikám, sa aj v cukrárskom umení objavujú inovatívne prístupy. Jedným z nich je pletenie tort, ktoré kombinuje cukrárske postupy s netradičným dizajnom. Tento článok ponúka podrobný návod, ako vytvoriť jedinečnú tortu s pleteným vzorom, ktorá zaujme nielen vzhľadom, ale aj chuťou.
Úvod do pletenia tort
Pletenie tort je umelecká technika, ktorá spája tradičné cukrárske postupy s netradičnými materiálmi a designom. Výsledkom je jedinečná dekorácia, ktorá môže byť dominantou každej oslavy. Trendy súčasnosti sa zameriavajú predovšetkým na kombináciu prírodného až rustikálneho vzhľadu s moderným designom. Inšpiráciou môžu byť drevené dekorácie, ktoré vnášajú do interiéru teplý a prírodný vzhľad.
Inšpirácia prírodou a modernými trendmi
Trendy súčasnosti sa zameriavajú predovšetkým na kombináciu prírodného až rustikálneho vzhľadu s moderným dizajnom. Veľmi populárne je surové, neošetrené drevo v kombinácii s ďalšími rýdzo prírodnými materiálmi. Minimalistické geometrické vzory a organické tvary inšpirované prírodou hrajú prím. Medzi obľúbené typy drevín patria svetlé druhy ako dub, borovica a jaseň, ktoré vytvárajú svetlé a vzdušné priestory.
Materiály a pomôcky potrebné na pletenie tort
Pred začatím samotného pletenia torty je dôležité pripraviť si všetky potrebné materiály a pomôcky. Medzi základné patria:
- Cesto: Môže byť piškótové, linecké, medovníkové alebo iné podľa vlastnej preferencie.
- Plnka: Krémová, ovocná, čokoládová alebo kombinácia podľa chuti.
- Materiál na pletenie: Môže ísť o fondán, marcipán, modelovaciu čokoládu, karamel alebo iné flexibilné materiály.
- Pomôcky: Valček, nožík, vykrajovačky, špajle, potravinárske lepidlo, farbivá.
Príprava cesta a plnky
Najprv si pripravíme cesto podľa zvoleného receptu a necháme ho vychladnúť. Potom si pripravíme plnku, ktorou budeme tortu plniť.
Prečítajte si tiež: Recept na pečenú klobásu
Modelovanie a pletenie
Zvolený materiál na pletenie (fondán, marcipán, modelovacia čokoláda) si vyvaľkáme na tenký plát a nakrájame na pásiky rovnakej šírky. Z pásikov následne pletieme rôzne vzory - klasický vrkoč, rybí chvost, košíkový vzor alebo iné podľa vlastnej fantázie.
Techniky pletenia tort
- Klasický vrkoč: Klasický vrkoč je najjednoduchší a najznámejší spôsob pletenia. Pásiky materiálu rozdelíme na tri časti a prekladáme ich cez seba striedavo zľava doprava a sprava doľava.
- Rybí chvost: Rybí chvost je o niečo zložitejší, ale výsledný efekt je veľmi pôsobivý. Pásiky materiálu rozdelíme na dve časti a striedavo prekladáme tenké prúžky z jednej strany na druhú.
- Košíkový vzor: Košíkový vzor je náročnejší na prípravu, ale výsledok stojí za to. Pásiky materiálu prekladáme cez seba vodorovne a zvislo, čím vytvárame efekt košíka.
- Iné vzory: Okrem týchto základných vzorov môžeme použiť aj iné, zložitejšie techniky pletenia, ako napríklad pletenie uzlov, špirál alebo kombinácie rôznych vzorov.
Aplikácia pleteného vzoru na tortu
Pletený vzor opatrne prenesieme na tortu a prichytíme potravinárskym lepidlom alebo špajlami. Dbáme na to, aby bol vzor rovnomerne rozložený a dobre priľnul k povrchu torty.
Dokončenie a dekorácia torty
Po aplikácii pleteného vzoru môžeme tortu dozdobiť ďalšími prvkami - ovocím, čokoládou, krémom, kvetmi alebo inými dekoráciami podľa vlastného vkusu.
Tipy a triky pre dokonalý výsledok
- Používajte kvalitné materiály a pomôcky.
- Dbajte na presnosť a trpezlivosť pri pletení.
- Nebojte sa experimentovať s rôznymi vzormi a farbami.
- Inšpirujte sa prírodou a modernými trendmi.
- Pripravte si všetko vopred, aby ste sa vyhli stresu.
Drevené dekorácie ako inšpirácia pre torty
Nástenné dekorácie z dreva môžu byť praktické a zároveň dominantou miestnosti. Na trhu existuje veľký výber najrôznejších tvarov, prevedení a farieb políc. Obzvlášť populárne sú drevené geometrické obrazy, ktoré ozvláštnia celú stenu alebo skladané plastické obrazy z preglejky. Drevené nástenné dekorácie v personalizovanom duchu sú obľúbenou variantou pre rodičov do detských izieb. Zvoliť môžete najrôznejšie výrezy z preglejky s menom na mieru, ale aj samotné písmená alebo dokonca nástenné lampičky s menom dieťaťa. Ich popularita sa stále zvyšuje. Drevené stenové panely dodajú miestnosti teplý a prírodný vzhľad. Môžu byť použité ako celoplošné obloženie alebo ako akcentná stena. Nehovoríme teraz o tých klasických, ale o drevených puzzliach v atraktívnom prevedení vytvorenom umelcom Andreasom Preisom. Dekorácie z masívneho dreva majú dve skvelé vlastnosti - sú dokonale prispôsobivé a univerzálne. Moderné drevené dekorácie sa vyznačujú čistými líniami, minimalistickým dizajnom a kombináciou dreva s inými materiálmi, ako je kov, sklo alebo betón. Dekorácie môžu zahŕňať geometrické stenové panely, elegantné police alebo umelecké inštalácie, ktoré využívajú kontrasty medzi prírodným drevom a modernými prvkami. Hlavným cieľom rustikálnych dekorácií je vniesť do domova útulný pocit vidieka. Používa sa surové alebo recyklované drevo s výraznou textúrou a prirodzenými nedokonalosťami. Typické sú masívne drevené hodiny, dekoratívne dosky s vyrezávanými nápismi, rôzne věšiaky a police, ktoré môžu byť vyrobené z hrubých trámov. Škandinávsky štýl kladie dôraz na jednoduchosť, funkčnosť a spojenie s prírodou. Drevené dekorácie sa najčastejšie vyrábajú zo svetlých druhov dreva, ako je borovica alebo breza, a majú čistý, jednoduchý dizajn. Drevo je krásny materiál už sám o sebe. Výsledok má boho nádych, ktorý u vás doma vykúzli jedinečnú atmosféru. K originálnym dreveným doplnkom bezpochyby patrí dnes toľko obľúbené háčkované dekorácie a doplnky do domácnosti. Ako sme už spomínali na začiatku, veľmi atraktívna a často využívaná aj poprednými bytovými dizajnérmi je práve kombinácia surového, prírodného dreva s modernými prvkami - sklom aj kovom.
Sladká priadza a háčkované dekorácie
K originálnym dreveným doplnkom bezpochyby patrí dnes toľko obľúbené háčkované dekorácie a doplnky do domácnosti. Milujete šport? Vybrať správnu priadzu na háčkovanie nie je vôbec jednoduché. Obzvlášť v súčasnosti, keď je na trhu množstvo textúr, materiálov, farieb a hrúbok. Výber priadze na háčkovanie závisí od viacerých faktorov, vrátane typu projektu, úrovne našich zručností a osobných preferencií. Na vyhotovenie sa používajú dve pletacie ihlice. Pletacie vzory sa od tých háčkovacích líšia a pletenie vyžaduje najmä u začiatočníkov väčšiu koncentráciu a je náročnejšie na osvojenie. Pletenie je ale na druhú stranu rýchlejšie a vďaka vzorom aj vzdušnejšie, než je to napríklad pri háčkovaných projektoch. Háčkovanie sa dobre učí, je k nemu potrebný len jeden háčik, takže manipulácia s náradím a priadzou je oveľa jednoduchšia.
Prečítajte si tiež: Delikatesa z tekvice
Typy priadzí
- ŽINYLKOVÁ PRIADZA - vyznačuje sa dlhším chĺpkom, vďaka čomu sa s ňou horšie pracuje. Pre začiatočníkov je táto priadza skôr nevhodná.
- KLASICKÁ PRIADZA - veľmi pevná a hladká priadza skladajúca sa z troch a viacerých prameňov.
- CHLPATÁ PRIADZA - prirodzene chlpaté vlákno je typické pre niektoré materiály (mohér, angora, alpaka), niektoré priadze sa ale takto upravujú kefovaním. Výsledok je vďaka zvláštnym vlastnostiam vlákna veľmi nadýchaný, ľahký a jemný.
- SMYČKOVÁ PRIADZA, TZV. BUKLÉ - tvoria ju menšie aj väčšie slučky, ktoré v závere vytvoria zaujímavý efekt.
- TRASŇOVÁ PRIADZA - vytvára efekt umelej kožušiny.
- NOPKOVÁ PRIADZA - vyrába sa z umelých vlákien, ktoré je ozdobené tzv. nopkami (brmbolcami).
- STUŽKOVÁ PRIADZA - pri práci s ňou sa rôzne pretáča, a vytvára tak nerovnomerný a zaujímavý efekt. Je veľmi ľahká a jemná.
- TEXTILNÁ PRIADZA - silná, pevná a stabilná priadza sa bežne vyrába z textílie alebo úpletu.
- PRÍSTOVÁ PRIADZA, TZV. LOPI - jednotlivé vlákna nie sú vôbec zakrútené a ležia vedľa seba. Pri práci sa často stáva, že sa jednotlivé vlákna delia, a vytvárajú tak nevzhľadnú štruktúru. Pre skúsených s háčikmi je však nedostihnuteľná.
- ŠTRUKTURÁLNA PRIADZA - spoznáte ju tak, že vlákno má po celej dĺžke rôzne hrúbky.
- VOLÁNOVÁ PRIADZA - prešívané a rôzne pletené priadze vytvárajú volánikový až krajkový efekt.
Najprv si musíme ujasniť, čo chceme háčkovať. Ku každému projektu sa hodí iná priadza. Nemenej dôležité je aj to, pre koho je finálny výrobok určený. Najmä pre deti sa hodí mäkká, hebká a poddajná priadza z prírodného a nekúsavého materiálu. Nezabudnite ohodnotiť svoje vlastné skúsenosti s háčkovaním. Pre začiatočníkov sa odporúčajú priadze, s ktorými sa dobre pracuje (napr. lepšie kĺžu) a sú silnejšie/hrubšie. Priadza sa vyrába hneď z niekoľkých materiálov a farieb. Použite teda najvhodnejší materiál pre produkt. Na oblečenie a výrobky pre deti sa jedná o priadzu z prírodných materiálov. Pre dekorácie a doplnky do domácnosti zvoľte pokojne lacnejšiu akrylovú priadzu. Každý typ priadze sa samozrejme hodí na niečo iné. U háčkovaných košíkov dajte prednosť pevnej, hladkej a klasickej priadze. Tá zaistí, že výsledok bude dostatočne robustný a košík bude držať tvar. Hračky sa najčastejšie háčkujú pomocou mäkkej priadze prevažne z prírodných materiálov, ženilkovej priadze alebo aj klasická priadza. Deky a iné bytová textilie - tu samozrejme záleží na danom produkte. Čo sa týka rôznych poťahov, behúňov, dečiek, kobercov i obrusov, tak sa často volia zdobnejšie typy priadzí. Niekedy stačí iba na jeden prvok alebo časť výrobku, niekedy na celý výrobok. Kabelky, batohy a nákupné tašky - hodí sa najmä pevná textilná alebo klasická priadza bez pridaných efektov. Patrí k prírodným a najčastejšie používanej priadzi. Bavlnená priadza sa oveľa lepšie udržuje ako vlnená. Najväčšiu výhodu vidíme v tom, že udržuje stálu telesnú teplotu. Hodí sa preto ako na zimné, tak aj letné oblečenie. Je náročnejšie na údržbu a z osobných skúseností musíme spomenúť, že vlnená priadza hryzie. Veľmi jemná, nekúsavá priadza vhodná aj pre detskú a citlivú pokožku. Oceníte perfektné termoizolačné vlastnosti v zime aj lete. Má prirodzené antibakteriálne účinky, pohlcuje pachy, je samočistiaci. Jedná sa o mäkkú a veľmi jemnú priadzu s jemnými chĺpkami. Vyrába sa zo srsti angorskej kozy. Poznáte ju na prvý pohľad podľa jemných chĺpkov. Mäkká, chladivá a udržateľná priadza, ktorá má dokonca absorpčné a antibakteriálne vlastnosti. Odporúča sa aj pre deti a citlivú pokožku. Akrylová priadza je oveľa lacnejšou alternatívou prírodných vlákien. Dobre sa udržuje a ľahko sa s ňou pracuje. Vyrába sa z umelého materiálu - najmä polyamid a polyester. Na hrúbke priamo závisí vzhľad výrobku, vrátane jeho veľkosti aj vzoru. Z tenkej priadze vyrobíte aj veľmi jemné krajkové prehozy, látky a obrusy. Hrubšia priadza sa hodí na oblečenie, hračky aj doplnky do domácnosti. Tiež sa jej pružná verzia odporúča pre úplného nováčika. Háčkovanie pre začiatočníkov sa navyše vyznačuje projektami, ktoré idú rýchlo od ruky (výsledok ide takmer okamžite vidieť) a sú objemnejšieho rázu. Pre začiatočníkov sa najviac hodí nenáročná, pevná, dostatočne pružná priadza bez ozdôb (strapce, nopky, dlhý chlp). Pletené a háčkované výrobky vyžadujú vyššiu starostlivosť a údržbu. V práčke by sa mali prať minimálne, a to hneď z niekoľkých dôvodov. Horúca voda produktom nesvedčí, pretože môže značne poškodiť vlákna aj celkový vzor. Pozor si tiež dajte na sušenie aj použitie pracích prostriedkov. Pleteným a háčkovaným výrobkom najviac svedčí ručné pranie a používanie špeciálnych pracích prostriedkov (napr. Najlepšie priadze na háčkovanie samozrejme nájdete v špecializovaných predajniach a e-shopoch. Nákup priadze online má taktiež tú výhodu, že si vyberiete zo širokej škály materiálov, typov vlákien i farieb.
Starostlivosť o pletené a háčkované torty
Pletené a háčkované torty vyžadujú špeciálnu starostlivosť, aby si zachovali svoj vzhľad a chuť. Odporúča sa skladovať ich v chladničke v uzavretej nádobe a spotrebovať do niekoľkých dní.
Vegetariánske grilovanie a drevené výrobky
Súčasťou nášho sprievodcu vegetariánskou kuchyňou je aj dôležitá a esteticky príjemná súčasť grilovania - servírovanie jedla s atraktívnymi drevenými výrobkami. Pomerne netradičná pochúťka si zaslúži jedinečné servírovanie. Skúste bagely s “údeným lososom" podávať v nižších drevených debničkách. Tento rýdzo letný pokrm odporúčame podávať napríklad na drevenom korýtku, obzvlášť vo chvíli, keď máte viac hostí. Rustikálny ráz zemiakov podporí drevená doska na servírovanie, prípadne korýtko, ktoré udrží pokrm v teple a zároveň dodá zemiakom vidiecky šmrnc. Podávame naservírované na drevenom tanieri, ktorý vyniká termoizolačnými vlastnosťami a teda nám jedlo rýchlo nevychladne.
Vianočka ako inšpirácia pre pletené torty
Názov chutného a jemného pečiva z kysnutého cesta pochádza zo zvyku piecť ho najmä na Vianoce. Pridanie sušeného ovocia, orieškov, mandlí symbolizuje štedrosť. Napriek tomu, že naše babičky piekli vianočku aj v iných obdobiach roka, tá skutočne vianočná bola iná. Pridávali do nej čo najviac dobrôt, ktoré pripravili počas roka - sušené ovocie, orechy, mandle. Špeciálnou prísadou boli hrozienka namočené v rume.
V historickej literatúre sa po prvýkrát vianočka spomína v súvislosti so 14. storočím a benediktínskym mníchom Jánom z Holešova. Podľa jeho slov vianočka symbolizovala malého Ježiška zabaleného v látke. Slávnostnej vianočke v niektorých oblastiach hovoria aj štedrovečernica a zasnežia ju cukrom.
Prečítajte si tiež: Ako upiecť srnčí chrbát
Dnes poznáme množstvo receptov na vianočku, i tú slávnostnú. Obľúbené sú mramorové vianočky z kvasníc a s hrozienkami, ale aj kváskové, ktoré majú najdlhšiu tradíciu. Ten, kto okoštoval pravú kváskovú vianočku určite vníma jej kvalitu bez ohľadu na to, čo sú Vianoce alebo nie. Mať doma v chladničke zrelý kvások je však veľkou výhodou aj pred Vianocami. Či už robíte sviatočnú vianočku z kvásku alebo z kvasníc, vždy ju môžete vylepšiť sušeným ovocím, mandľami, ale aj citrónovou či pomarančovou kôrou.
Recept na sviatočnú vianočku z kvásku
Tento recept na kváskovú vianočku je jednoducho neodolateľný. Krásny voňavý mäkký stred a vyzerá nádherne, keď je posypaná mandľovými lupienkami.
Suroviny:## Rozkvas:
- 150 g hladkej múky
- 40 g cukru
- 60 ml vody
- 1 polievková lyžica pšeničného kvásku
Cesto:
- celý rozkvas
- 300 g hladkej múky
- 1 žĺtok
- štipka soli
- 130 ml mlieka
- 80 g cukru
- pár kvapiek vanilkového extraktu
- 100 g masla
- sušené ovocie podľa chuti, môžete ho vopred namočiť do rumu
- vajce na potretie
- mandľové lupienky na posypanie
Postup:
Z domáceho kvásku si večer pred prípravou vianočky urobte rozkvas. Zmiešaním všetky prísady a rozkvas nechajte 9 až 12 hodín oddychovať pri izbovej teplote. Na druhý deň ohrejte mlieko a rozpustite v ňom cukor a maslo. Vlažné sladké mlieko pridajte do rozkvasu a doplňte ostatné prísady. Vypracujte cesto, ktoré sa odlepuje od nádoby a prikryté ho nechajte kysnúť približne 2 hodiny. Raz alebo dvakrát ho medzitým preložte a vmiešajte doň sušené ovocie.
Vykysnuté cesto rozdeľte na 6 rovnakých častí. Z každej vytvarujte bochník a nechajte ich prikryté fóliou 20 minút odležať.
Každú časť vyšúľajte na dlhý valček. Všetky valčeky spojte hore dokopy a môžete zapletať (návod nižšie). Konce vianočky zase pevne spojte a zatočte pod vianočku.
Zapletenú vianočku nechajte ešte prekrytú kysnúť asi približne 4 hodiny. Potom rúru rozohrejte…
Pletený závin s vlašskými orechmi
Túžite po sladkom pečive, ktoré nielen skvele chutí, ale aj úžasne vyzerá? Prevoňajte svoj domov týmto nevšedným pleteným závinom s vlašskými orechmi. Tento pletený závin s vlašskými orechmi je presne to, čo hľadáte. Vláčne kysnuté cesto a bohatá orechovo-hrozienková plnka si vás získajú na prvé ochutnanie. Vďaka originálnemu spôsobu zapletania je veľmi atraktívny a elegantný na pohľad. Nemusia sa ho báť ani začiatočníci, jeho príprava je totiž oveľa jednoduchšia, než sa na prvý pohľad zdá.
Potrebujeme:## Cesto:
- 300 ml vlažného mlieka
- 1 vajce (+ 1 na potretie)
- 1 štipka soli
- 200 g kryštálového cukru
- 50 ml rastlinného oleja
- 50 g zmäknutého masla
- 7 g sušeného droždia (1 balíček)
- 600 g hladkej múky (preosiatej)
- 2 lyžice detskej krupice
Plnka:
- 1 lyžica kryštálového cukru (alebo podľa chuti)
- 80 g nahrubo nasekaných vlašských orechov
- 100 g hrozienok (voliteľne vopred namočených)
- Rozpustené maslo na potretie cesta (cca 20-30 g)
Postup prípravy:## Príprava a kysnutie cesta
V mise ľahko vyšľahajte 1 vajce s cukrom, štipkou soli, olejom a zmäknutým maslom. Prilejte vlažné mlieko a premiešajte. Prisypte sušené droždie a opäť krátko premiešajte. Postupne pridávajte preosiatu hladkú múku zmiešanú s krupicou. Rukami alebo pomocou kuchynského robota s hákom vypracujte hladké, pružné a mierne lepivé cesto. Miesite aspoň 5-7 minút. Cesto vytvarujte do gule, vložte do čistej misy jemne vytretej olejom, prikryte čistou utierkou alebo potravinovou fóliou a nechajte na teplom mieste kysnúť približne 30 minút, alebo kým nezdvojnásobí svoj objem. Vykysnuté cesto vyklopte na jemne pomúčenú pracovnú dosku, krátko ho premieste a rozdeľte na dva rovnaké diely (bochníky). Každý bochník opäť prikryte a nechajte odpočívať asi 10 minút.
Príprava plnky a tvarovanie závinu
Kým cesto odpočíva, v miske zmiešajte nasekané vlašské orechy, hrozienka (ak ich používate, môžete ich predtým namočiť do rumu alebo horúcej vody a potom scediť) a lyžicu cukru. Jeden bochník cesta rozvaľkajte na pomúčenej doske do tvaru obdĺžnika s rozmermi približne 30×40 cm. Strednú tretinu obdĺžnika potrite polovicou pripraveného rozpusteného masla. Na potretú časť rovnomerne rozložte polovicu orechovo-hrozienkovej plnky. Oba voľné okraje cesta (po stranách plnky) narežte ostrým nožom alebo radielkom na šikmé prúžky široké asi 1,5 až 2 cm. Začnite od horného konca a postupne prekladajte prúžky striedavo z ľavej a pravej strany šikmo cez plnku, čím vytvoríte vzor pleteného vrkoča. Konce cesta na oboch stranách závinu dobre spojte a zasuňte pod závin, aby plnka nevytekala. Rovnakým spôsobom pripravte aj druhý závin z druhého bochníka cesta a zvyšnej plnky.
Pečenie a dokončenie
Opatrne preneste oba pripravené záviny na plech vyložený papierom na pečenie. Prikryte ich utierkou a nechajte na teplom mieste finálne podkysnúť ešte približne 15 minút. Medzitým predhrejte rúru na 160 °C (horný a dolný ohrev). Druhé vajíčko rozšľahajte v malej miske s lyžicou mlieka alebo vody. Vykysnuté záviny potrite touto vaječnou zmesou pomocou štetca. Vložte plech do predhriatej rúry a pečte pri 160 °C približne 35 minút, alebo kým nie sú záviny na povrchu krásne zlatohnedé a prepečené aj vo vnútri (môžete otestovať špajdľou). Upečené záviny nechajte vychladnúť na mriežke.
Tipy
Aby bolo cesto naozaj vláčne, používam vždy vlažné (nie horúce) mlieko a všetky ostatné suroviny sa snažím mať aspoň pol hodiny pred prípravou vytiahnuté z chladničky, aby mali izbovú teplotu. Pre intenzívnejšiu chuť plnky odporúčam hrozienka vopred namočiť aspoň na 30 minút do rumu alebo horúcej vody a potom ich dobre scediť. Vlašské orechy sú zase aromatickejšie, keď ich pred nasekaním krátko nasucho opražím na panvici a nechám vychladnúť. Pri pletení závinov sa snažím prúžky cesta prekladať mierne šikmo a na konci ich jemne pritlačím k sebe, aby plnka počas pečenia čo najmenej vytekala. Ak sa vám zdá pletenie zložité, môžete cesto jednoducho zrolovať ako klasický závin. Ak chcem dosiahnuť extra lesklý a voňavý povrch, potieram záviny pred pečením vajíčkom rozšľahaným s lyžicou mlieka.
Krok## Čas
Príprava cesta
30 minút
Kysnutie cesta
55 minút
Pečenie
35 minút
Servírovanie pletenej torty
Okrúhly krištáľový podnos Bossa Nova sa zaručene stane vaším obľúbeným servírovacím kúskom. Podnos na tortu s podstavcom/okrúhly podnos s miskou 2v1 z kolekcie Bossa Nova si vás bezpečne získa na prvý dotyk. Séria ponúka krištáľový stolný riad a doplnky, ktoré sú rovnako zvodné a zapôsobia na vaše zmysly ako samotná hudba a tanec bossa nova. Čisté tvary jednotlivých kúskov skla sú oživené plastickým pleteným dekorom, ktorý láka vaše prsty si na ne siahnuť. Vďaka funkcii 2v1 ho totiž môžete použiť dvoma rôznymi spôsobmi: buď ako klasický podnos na tortu/koláč na podstavci, alebo naopak, kedy získate originálny servírovací plochý podnos na chipsy s miskou na dip.