Zemiaky sú základnou potravinou v mnohých domácnostiach. Sú všestranné, lacné a dajú sa pripraviť na mnoho spôsobov. Dnes vám predstavíme recept na pečené zemiakové hranolky okrúhle, ktoré sú chutnou a zdravšou alternatívou k tradičným vyprážaným hranolčekom. Okrem toho vám ponúkneme aj ďalšie recepty na výborné a lacné jedlá, s ktorými zasýtite celú vašu rodinu.
Pečené zemiakové hranolky okrúhle: Jednoduchý recept pre každého
Tento recept je ideálny pre tých, ktorí hľadajú jednoduchý a rýchly spôsob, ako si pripraviť chutné a zdravé hranolky.
Ingrediencie:
- Stredne veľké zemiaky (varný typ A alebo B)
- Rozpustené maslo (môže byť aj rastlinný olej)
- Soľ
- Bylinky (podľa chuti, napr. rozmarín, tymián, oregano)
Postup:
- Použijeme stredne veľké zemiaky, ktoré majú peknú a zdravú šupku. Dobre ich umyjeme.
- Prekrojíme priečne napoly, aby sa nemuseli piecť priveľmi dlho.
- Na každej polovičke asi 1 cm od okrajov urobíme rez hlboko do dužiny tak, aby sme neporušili šupku.
- Jemne osolíme a potrieme rozpusteným maslom. Do masla môžeme pridať aj bylinky.
- Uložíme na suchý plech rezom navrch a pečieme pri teplote 200 °C cca 50 minút.
- Počas pečenia sa maslo dostane aj do zárezu a zemiaku dodá jemnú maslovú chuť.
- Ku koncu pečenia ich trochu popresúvame, aby sa šupka neprilepila o plech.
- Podávame s kyslým mliekom. Kto chce môže si pridať znovu maslo a dosoliť. Väčší gurmáni si pečené zemiaky môžu vychutnať napr. s domácou kvasenou kyslou kapustou.
Tip: Pre chrumkavejšie hranolky môžete zemiaky pred pečením namočiť na 30 minút do studenej vody. Tým sa z nich vyplaví prebytočný škrob.
Sedliacka bieda: Sýte jedlo z lacných surovín
Ak hľadáte jedlo, ktoré zasýti celú rodinu a zároveň nezaťaží váš rozpočet, sedliacka bieda je tou správnou voľbou.
Potrebujeme:
- 4 stredne veľké uvarené zemiaky (varíme v slanej vode s celou rascou)
- 2 hrnčeky uvarenej cestoviny (široké rezance, kolienka, alebo inej cestoviny - varíme v slanej vode)
- 3 hrnčeky kyslej kapusty - ideálne domácej, ak je príliš kyslá prepláchneme
- 1 väčšiu cibuľu
- 100 g slaninky
- 1 hrnček nakrájanej údenej krkovičky - alebo párkov, klobásy či iného mäska…
- soľ, korenie, rasca, vegetu a červenú papriku
- Olej
Postup:
- Uvarené zemiaky scedíme, pridáme červenú papriku a zľahka popučíme.
- Na panvici opražíme na oleji nakrájanú cibuľku, pridáme kyslú kapustu, chvíľu restujeme a potom podlejeme troškou vody. Necháme podusiť asi 15 min, alebo kým sa neodparí tekutina.
- Samostatne opečieme slaninu nakrájanú na kocky s mäsom (krkovička, párky, klobáska), potom vmiešame do kapusty, pridáme cestoviny, zemiaky.
- Všetko si doslolíme a dokoreníme, premiešame a dozdobíme petržlenovou vňaťkou.
- Podávame s kyslými uhorkami.
Falošné rezne zo starého chleba: Kreatívne využitie staršieho pečiva
Tento recept je skvelým spôsobom, ako zužitkovať starší chlieb a zároveň si pochutnať na chutnom a lacnom jedle.
Prečítajte si tiež: Pečené zemiaky ako ježko
Potrebujeme:
- 500 g staršieho chleba
- Trochu mlieka
- 1 stredne veľký zemiak
- 100 - 150 g šunky nakrájanej nadrobno
- Paprikovú pastu (1-2 lyžice)
- Trochu čerstvej petržlenovej vňate (príp. jarnej cibuľky nakrájanej nadrobno)
- ½ feferónky (ak máte radi pikantné)
- 1 vajce
- 80 g strúhaného syra
- 1 strúčik cesnaku
- Soľ a korenie podľa chuti
Postup:
- Chlieb nakrájame na kocky, vložíme do hlbokej misy a zalejeme mliekom. Necháme chvíľu odpočívať.
- Keď chlieb zmäkne, vyberieme ho z mlieka a jemne vytlačíme prebytočnú tekutinu. Pridáme strúhaný zemiak, nadrobno nakrájanú šunku, vajce, soľ, korenie, najemno nesekanú feferónku, syr, petržlenovú vňať, prelisovaný cesnak, paprikovú pastu a dobre premiešame.
- Z hmoty formujeme okrúhle placky, ktoré vyprážame na rastlinnom oleji dozlatista.
Lacný cesnakový chlebík: Jednoduchý a voňavý chlieb
Tento recept je ideálny pre milovníkov cesnaku a jednoduchých receptov. Chlebík je voňavý, chutný a lacný.
Potrebujeme:
- 500 g polohrubej múky
- 4 malé zemiaky uvarené v šupke
- 1 lyžičku rpetlačeného cesnaku
- ½ kocky čerstvého droždia
- 1 lyžičku cukru
- Vlažnú vodu
- 300 ml vody
- 1 lyžicu octu
- Soľ
- Na potieranie:
- 2 strúčiky cesnaku
- 1 téglik kyslej smtoany
Postup:
- Zemiaky očistíme, rozmixujeme vo vlažnej vlažnej vode, pridáme cesnak a rozmeišame na krémovú zemiakovú hmotou.
- Do samostatnej misky nasypeme múku, pridáme kvások (ten sme si klasicky prirpavili z vlažnej vody, droždia a cukru), zemiakovú hmotu, ocot a soľ.
- Vypracujeme jednotné polotuhé cesto, do ktorého podľa potreby pridávame vodu. Necháme vykysnúť na teplom mieste.
- Pripravíme si formu s vyššími okrajmi, ktorú dobre potrieme olejom. Do formy dáme cesto a natiahneme ho tak, aby pokrývalo celú formu a necháme ešte podkysnúť, kým sa rúra nezohreje.
- Dáme piecť na 180 stupňov, kým povrch chlebíka nie ej ružový.
- V miske si zmiešame kyslú smotanu s pretlačeným cesnakom a potrieme ešte teplý chlebík a vložíme do vypnutej, ešte teplej rúry - smotana vsiakne do chlebíka.
- Chlebík podľa tvaru krájame buď na krajce, alebo na kocky ako koláč. Namáčame si kúsky do zvyšnej censakovej smotany.
Šunkovo-syrové gule: Chutná príloha alebo originálna večera
Tieto gule sú skvelou prílohou k mäsu alebo zelenine, ale aj chutnou a originálnou večerou.
Potrebujeme:
- 1 kg zemiakov uvarených v šupke
- 100 g strúhaného syra
- 100 g šunky nakrájanej nadrobno
- 2 vajcia
- Česrtvú petržlenovú vňať nasekanú nadrobno
- 3 strúčiky cesnaku
- Soľ a korenie
- Na vrch:
- 150 g strúhaného syra
- 1 téglik kyslej smotany s nižším obsahom tuku
- Soľ, čierne mleté korenie
- Pár kvapiek olivového oleja
Postup:
- Uvarené zemiaky necháme mierne vychladnúť a roztlačíme na kašu.
- Potom k nim pridáme strúhaný syr, šunku, pretlačený cesnak, vajcia a petržlenovú vňať. Ochutíme soľou a korením a vypracujeme zemiakové cesto.
- Z cesta formujeme guľôčky, ktoré ukladám na plech alebo misu vymastenú olejom.
- V miske zmeišame kyslú smotanu so syrom a ochutíme soľou a korením. Pridáme pár kvapiek oleja a navrstvíme na vrch zemiakovo.syrových gúľ.
- Pečieme približne 30 minút, alebo kým povrch zemiakov nebude zaltistý.
- Podávame ako prílohu, alebo s obľúbenou omáčkou ako chutnú a originálnu večeru.
Ryža so šunkou a syrom: Jednoduchá a sýta zapekaná pochúťka
Táto zapekaná ryža je skvelou voľbou pre rýchly a sýty obed alebo večeru.
Potrebujeme:
- 4 šálky varenej ryže
- 100 g strúhanej mozzarelly
- 100 g šunky nakrájanej na kocky
- 1 strúhanú mrkvu
- 2 lyžice petržlenovej vňate nasekanej najemno
- 2 vajcia
- 1 šálku mlieka (príp. bieleho jogurtu, alebo kyslej smotany)
- 150 g smotanového syra
- 1 šálku strúhaného parmezánu (príp. iného tvrdého syra)
- Soľ a korenie podľa chuti
Postup:
- V miske zmiešame ryžu, mozzarellu, šunku, mrkvu a petržlen.
- Zmes preložíme do zapekacej misy, ktorú sme vymastili maslom alebo olejom.
- V inej miske zmiešame vajcia s mliekom, smotanovým syrom a parmezánom. Dochutíme soľou a korením.
- Vajíčkovú zmes nalejeme na ryžovú zmes. Potom misu vložíme do vyhriatej rúry a pečieme pri teplote 200 stupňov približne 30 minút, alebo kým povrch nebude zlatistý.
Oravská Strasanka: Tradičné jedlo s kyslou kapustou
Oravská strasanka je tradičné jedlo, ktoré vás zahreje a zasýti.
Potrebujeme:
- 1 kg nových zemiakov
- 1 veľkú cibuľu, 1 menšiu
- 500 g kyslej kapusty
- 1 malú mrkvu
- Bravčovú masť
- 1 ks klobásy
- 100 g slaniny
- Mletú červenú papriku, rascu, čierne mleté korenie
- Kyslú smotanu
Postup:
- Do hrnca si dáme variť nové zemiaky v šupke, keď sú uvarené, scedíme a ošúpeme.
- Na bravčovej masti si opražíme nakrájanú cibuľu. Keď už má cibuľka zlatohnedú farbu, pridáme k nej nadrobno nakrájanú mrkvu, kyslú kapustu, dochutíme soľou a koreninami.
- Na samostatnej panvici opražíme ďalšiu menšiu cibuľku, slaninku a klobásku - pridáme rascu.
- Opražené mäsko pridáme do hrnca s kyslou kapustou a na záver pridáme nakrájané zemiaky.
- Hrniec prikryjeme pokrievkou a poriadne s ním zatrasieme, aby sa nám všetky suroviny premiešali.
Sedliacka pizza: Rýchla a jednoduchá pizza zo zemiakov
Táto pizza je skvelou alternatívou k tradičnej pizze. Je rýchla, jednoduchá a chutná.
Prečítajte si tiež: Tipy na prípravu pečeného mäsa
Potrebujeme:
- 5 zemiakov
- 4 klobásy alebo párky
- 2 vajcia
- 100 g strúhaného syra
- Soľ a čierne mleté korene podľa chuti
- Zelenú cibuľku nasekanú nadrobno
Postup:
- Zemiaky umyjeme, ošúpeme a uvaríme v slanej vode.
- Potom zemiaky necháme vychladnúť, nastúhame na hrubom strúhadle, pridáme vajcia a premiešame. Podľa chuti osolíme a okoreníme.
- Zemiakovú zmes preložíme na zapekaciu misu alebo plech, ktorý sme vymastili maslom.
- Na vrch nakrájame kolieska klobásy, posypeme strúhaným syrom a vložíme do vyhriatej rúry.
- Pečieme pri teplote 190 stupňov 10-15 minút.
- Podávame posypané zelenou cibuľkou.
Drožďová polievka: Výživná a chutná polievka
Táto polievka je výživná, chutná a ideálna pre chladné dni.
Potrebujeme:
- Na polievku:
- Trošku oleja
- 1 cibuľu
- 1 petrtržlen (koreň)
- 1/2 koreňa zeleru
- Soľ a korenie podľa chuti
- 1 mrkvu
- 10 cm póru
- 42 g droždia
- 1 vajce
- 1 liter vývaru (ak nemáme môžeme použiť vodu a bujón)
- Pertžlenovú vňať na ozdobu - prípadne jarnú cibuľku
- Halušky:
- 42 g droždia
- 1 cibuľku
- 3 lyžice mlieka
- 1 vajce
- Hrsť strúhanky alebo pomleté ovsené vločky
- 1 strúčik cesnaku
- 1,5 lyžičky majoránky
- Petržlenovú vňať
Postup:
- Pripravíme si hrniec, do ktorého dáme trošku oleja a preložíme na plameň. Na oleji opražíme nadrobno nakrájanú cibluľku a keď je zlatistá, pridáme nakrájanú koreňovú zeleninu, pór a krátko orestujeme.
- Rozdrobíme si droždie a pridáme k zelenine. Spolu smažíme do ružova a následne do zmesi rozbijeme vajcia.
- Keď sa nám začnú robiť hrudky, zalejeme vývarom. Osolíme, okoreníme a varíme cca 10 minút.
- Na knedlíčky si nadrobno nakrájanú cibuľu opražíme dzlatista (dá sa aj nasucho, ale radšej pridajte kvapku oleja), pridáme prelisovaný cesnak a necháme ho rozvoňať. Následne pridáme aj rozdrobené droždie a vymiešame na kašičku.
- Potom pridáme mlieko a necháme vychladnúť. Nakoniec pridáme aj zvyšok prísad a vypracujeme tak, aby bola hmota vláčna. Strúhanku, alebo ovsenné vločky do zmesi pridávame podľa potreby.
- V dlaniach tvarujeme knedličky a zavaríme priamo v polievke alebo vo vode. Varíme cca 10 minút, kým nevyplávajú nad hladinu. Varíme priamo v polievke.
Drevorubačská kapusta: Sýte jedlo s kapustou a mäsom
Táto kapusta je sýta, chutná a ideálna pre chladné dni.
Potrebujeme:
- 1 veľkú hlávku kapusty
- 1 cibuľu
- 1 rajčinový pretlak stredný (alebo kečup)
- 1 lyžicu sójovej omáčky (moje vylepšenie - v pôvodnom recepte nie je)
- 4 lyžice horčice
- 1 párok, klobásku alebo špekačku
- 150 g údeného maska
- 200 g bravčového stehna nakrájaného nadrobno
- 300-400 ml piva (čo zvýši, vypijeme :-D)
- Soľ
- Pár guličiek čierneho a nového korenia
- 1 bobkový list
Postup:
- Kapustu nakrájame nadrobno a preložíme na pekáč. Pridáme orestovanú cibuľku so slaninkou, nakrájanou klobásou a j surové nadrobno nakrájané mäso.
- Pridáme aj všetky ostatné prísady a podlejeme pivom - ja dávam niekedy aj celú plechovku, je to šťavnatejšie. Ak máte novú kapustu, odporúčam pridať aj celé kúsky listov, je to skvelá pochúťka.
- Pekáč prikryjeme alobalom a pečieme pri teplote 200 stupňov 1 hodinu. Potom odkryjeme alobal a necháme ešte zapiecť asi 20-30 minút.
Pirohy zo starých rožkov: Kreatívne využitie staršieho pečiva
Tento recept je skvelým spôsobom, ako zužitkovať staršie rožky a zároveň si pochutnať na chutnom a lacnom jedle.
Potrebujeme:
- 4 staršie rožky
- Polohrubú múku (asi 350-400 g)
- Mlieko
Postup:
- Rožky nakrájame na kolieska a zalejeme mliekom - stačí aby boli rožky mliekom nasiaknuté, nemusia v ňom plávať. Necháme chvíľu odpočívať (asi 15 minút), aby pečivo zmäklo.
- Potom do zmesi postupne sypeme polohrubú múku. Ja to robím tak, že najskôr nasypeme od oka múku na mokré rožteky a spracujem rukami -potom postupne prisypávam a miesim, kým nevznikne jednotné cesto, ktoré sa nelepí, budete potrebovať približne 350 - 400 g múky. Ja do cesta pridávam aj štipku soli.
- Teraz cesto preložíme na pracovnú dosku a rozvaľkáme na tenký plát. Z cesta vykrojíme kruhy, na každý navrstvíme 1 lyžičku náplne a zavrieme - vytvoríme klasický tvar pirôžtekov.
- Pirohy varíme ako klasicky v zľahka osolenej vode - keď vyplávajú na povrch, sú hotové!
Slovenské rezne zo zeleru: Netradičná vegetariánska pochúťka
Tento recept je skvelou alternatívou k tradičným mäsovým rezňom. Je chutný, zdravý a vhodný pre vegetariánov.
Potrebujeme:
- 1 veľký zeler
- Plátky tvrdého syra
- Horčica
- Soľ
- Olej
- Citrónová šťava z jedného citróna
- Na trojobal:
- Strúhanka
- Hladká múka
- Vajcia
Postup:
- Zeler očistíme a orežeme tak, aby vznikol tvar čo najviac podobný kocke - alebo ovál (hlavné je, aby mal zeler čo najpravideľnejší tvar). Teraz nakrájame na plátky hrubé pol centimetra.
- Zeler dáme do vriacej vody, pridáme citrónovú šťavu a necháme variť 5 minút.
- Plátky vyberieme, osušíme a potrieme horčicou. Na 1/2 plátkov uložíme plátok syra a podľa chuti aj trochu pálivej omáčky. Spojíme dva plátky dohromady a pritlačíme.
- Opatrne obalíme v trojobale a vyprážame ako klasické rezne.
Výborná kastról za pár drobných: Jednoduché a sýte jedlo z mletého mäsa a ryže
Tento recept je ideálny pre tých, ktorí hľadajú jednoduchý a sýty obed alebo večeru.
Prečítajte si tiež: Ako pripraviť fašírku s vajíčkom?
Potrebujeme:
- 250 g mletého bravčového mäsa
- 150 g ryže
- 1 väčšiu mrkvu nestrúhanú
- 1 cibuľu nakrájanú nadrobno
- 1 šálku vody
- 2 lyžice slnečnicového oleja
- 50g tvrdého syra
- 1 lyžicu paradajkového pretlaku
- 2 lyžice kyslej smotany
- Majoránka
- soľ a korenie podľa chuti
Postup:
- Cibuľu a mrkvu zmiešame a opražíme na panvici s olejom. Potom na panvicu prisypeme aj ryžu, zalejeme vodou a necháme variť asi 15 minút a necháme chvíľu vychaldnúť.
- Túto zmes potom jednoducho zmiešame s mletým mäsom, dochutíme soľou, korením a mokrými rukami vyformujeme guľôčky.
- Zemiaky očistíme a nakrájame na kolieska. Mäsové guľôčky aj zemiaky ukladáme do vymastenej zapekacej misy, ešte zvrchu osolíme a dáme piecť pri teplote 185 stupňov asi na 30 minút.
- Medzitým si pripravíme omáčku z pretlaku, kyslej smotany, vody, soli a majoránky. Prelejme cez vrch pekáča a necháme ešte 10-15 minút zapiecť.
- Vyberieme z rúry, posypeme syrom, kôprom alebo petržlenom a môžeme podávať. Zemiaky môžete piecť aj vcelku, prevedenie výsledného jedla je len na vás!
Žobrácke langoše: Jednoduché a lacné langoše
Tento recept je ideálny pre milovníkov langošov, ktorí hľadajú jednoduchý a lacný recept.
Potrebujeme:
- 400 g polohrubej múky
- 300 ml kyslého mlieka (možno vám bude stačiť aj 250 ml)
- 1 lyžičku jedlej sódy
- 1 lyžičku soli
- 2 lyžičky cukru
- Olej na vyprážanie
Postup:
- Všetky suroviny musia mať izbovú teplotu.
- Suroviny zmiešame v miske a vypracujeme hladké, vláčne cesto, s ktorým sa dobre pracuje. Ak je riedke pridáme soľ, ak naopak príliš tuhé pridáme mlieko.
- Cesto necháme pri izbovej teplote postáť asi 20-30 minút. Potom ho vyklopíme na pracovnú dosku a vyformujeme do tvaru valca. Ten nožom nakrájame na rovnaké časti.
- Každý kúsok ponaťahujeme do tvaru tenšej placky a popicháme vidličkou.
- Na panvici s hrubým dnom si zahrejeme trochu oleja - nie ako na langoše, naozaj stačí len na dno. Lokše pečieme na oleji z oboch strán dozlatista.
Polievka so zemiakovými knedličkami: Výživná a chutná polievka
Táto polievka je výživná, chutná a ideálna pre chladné dni.
Potrebujeme:
- Na polievku:
- 1 a ½ lyžice bravčovej masti alebo 2 lyžice oleja)
- 1 veľkú cibuľku
- 2 strúčiky cesnaku ošúpané
- Sladkú papriku a štipku štiplavej papriky
- 1 koreň petržlenu (očistený)
- 1/3 koreňa zeleru
- 2 mrkvy (očistené)
- Soľ
- Na knedličky:
- Soľ
- Mleté korenie
- Petržlenovú vňať
- 1 vaječný žĺtok
- 20 g masla
- 50 g múky
- 4 varené zemiaky
Postup:
- Na masti opražíme najemno nakrájanú cibuľku, pridáme nakrájanú koreňovú zeleninu, celé strúčiky cesnaku a posypeme soľou a korením.
- Zľahka všetko orestujeme na cibuľke a zalejeme vodou. Kým zelenina zmäkne, pripravíme si knedličky.
- Zemiaky roztlačíme, pridáme maslo, múku a žĺtok. Ochutíme soľou, korením a najemno nasekanou vňaťou. Z hmoty tvarujeme malé knedličky a tie pred koncom varenia nahádžeme do vriacej polievky a povaríme 2-3 minúty.
- Ak máte domácu vegetu, neváhajte pridať do polievku aj tú, dodá jej ešte lepši chuť.
Najlepšia fazuľová kaša na svete: Tradičné jedlo s fazuľou a krúpami
Táto kaša je sýta, chutná a ideálna pre chladné dni.
Potrebujeme:
- 200 g fazule
- 250 g krúpy č. 7
- 300 g zemiakov
- Na zápražku:
- Bravčovú masť
- 1 cibuľku
- 2 lyžice hl. múky
- Vodu
Postup:
- Fazuľu namočíme na noc do vody. Na druhý deň dáme variť do studenej vody. Vody dávame tak, aby bola fazuľa celkom pokrytá - ja dávam od oka asi 2 l vody.
- Varíme domäkka - každý fazuľa potrebuje inú dobu, sem-tam ju skontrolujte. Keď je fazuľa mäkká, pridáme najskôr premyté krúpy a nakrájané zemiaky. Necháme variť, kým krúpy a zemiaky nie sú uvarené.
- Nakoniec si prirpavíme jednoduchú zápražku. Na masti (masťou nešetrite) speníme cibuľku a potom do zmesi vmiešame múku. Keď zmes zružovie, pridáme studenú vodu tak, že nám vznikne akoby krémová konzistencia.
- Nalejeme do hrnca a rozmiešame, necháme prevariť a vypneme. Teraz môžeme celú zmes popučiť, ja to mám rada aj nepopučené, konzistenciu si môžete upraviť. Nezľaknite sa, keď bude hmota ešte mierne tekutá po dovarení, postupne bude stále viac hustnúť a hustnutie podporí aj popučenie prísad.
- Podávame s kyslou kapustou.
Lasagne z cukety: Zdravšia verzia tradičných lasagní
Tento recept je skvelou alternatívou k tradičným lasagniam. Je zdravší, ľahší a chutný.
Potrebujeme:
- 3 stredne veľké cukety
- 3-4 vajcia
- 100 g hladkej múky
- 150-200 g šunky alebo mäsko, ktoré vám ostalo od obedu
- 200 g tvrdého strúhaného syra
- 180 g kyslej smotany
- Soľ a korenie podľa chuti
Postup:
- Cuketu umyjeme, odrežme z nej konce a nakrájame na tenké pozdĺžne prúžky. Posypeme soľou a necháme 30 minút odpočívať. Potom zlejme prebytočnú šťavu, plátky obalíme v múke a osmažíme na rastlinnom oleji.
- Potom preložíme na papierové utierky, aby sme odstránili prebytočný olej. Ak chcete zdravšiu verziu bez vyprážania, potrite plátky cukety olivovým olejom, preložte na papier na upečte v rúre domäkka.
- Pripravíme si plech na pečenie, ktorý vymažeme trochou oleja. Na dno uložíme platky cukety.
- V miske zmiešame kyslú smotanu s vajíčkami a nanesieme na cuketu. Osolíme a okoreníme podľa chuti. Potom posypeme syrom, uložíme plátky šunky a takto vrstvíme, kým neminieme všetky prísady.
- Vložíme do vyhriatej rúry, kde pečieme pri tepltoe 200 stupňov 30 minút.
Vatikánske groše: Lacné a chutné pagáčiky
Tieto pagáčiky sú lacné, chutné a ideálne pre pohostenie návštevy.
Potrebujeme:
- 250 g Hera
- 250 g syr tvrdý (nastrúhať)
- 250 ml smotana kyslá
- 2 vajcia
- 500 g polohrubej múky
- 2 ks prášok do pečiva
- 1 lyžička soli
- 1 vajce na potretie
Postup:
- Všetky suroviny zmiešame na cesto, rozvaľkáme na hrúbku cca 1 cm a vykrajujeme pagáčiky (môžete akékoľvek tvary), kladieme na plech vystlaný papierom na pečenia, potrieme rozšľahaným vajíčkom (môžeme pridať aj rascu alebo semienka).
- Pečieme asi 12 minút pri teplote 170 stupňov.