Krv je životne dôležitá tekutina, ktorá zabezpečuje prenos kyslíka a živín do všetkých častí tela a zároveň odvádza odpadové látky. Jej správna hustota je nevyhnutná pre optimálne fungovanie krvného obehu. Príliš hustá krv môže spomaliť prietok, zvýšiť krvný tlak a zvýšiť riziko tvorby krvných zrazenín, ktoré môžu viesť k závažným zdravotným komplikáciám, ako je hlboká žilová trombóza, infarkt alebo mozgová mŕtvica. Našťastie existujú prírodné spôsoby, ako podporiť zdravú viskozitu krvi a znížiť riziko týchto komplikácií.
Prirodzené antikoagulačné látky v strave
Príroda ponúka množstvo látok s prirodzenými antikoagulačnými účinkami, ktoré ovplyvňujú schopnosť krvi vytvárať zrazeniny. Zdravá strava bohatá na tieto látky môže mať významný vplyv na zdravie krvného obehu.
Cesnak
Cesnak je superpotravina s dlhou históriou medicínskeho využitia. Obsahuje alicín, účinnú látku, ktorá zabraňuje zlepeniu krvných doštičiek a červených krviniek, čím účinne kontroluje zrážanie krvi a podporuje zdravý prietok krvi. Cesnakové doplnky sú koncentrovanejšie v ajoene, zlúčenine, ktorá pomáha zabrániť zhlukovaniu krvných doštičiek a tvorbe zrazenín.
Omega-3 mastné kyseliny
Omega-3 mastné kyseliny sú známe svojimi priaznivými účinkami na kardiovaskulárne zdravie. Nájdeme ich predovšetkým v tučných rybách, ako je losos, sardinky a makrela, ale aj v ľanovom a chia semienku.
Vitamín E
Vitamín E sa podieľa na riedení krvi a môže znížiť riziko vzniku krvných zrazenín, najmä ak máte krvné zrazeniny v anamnéze. Je dôležité dodržiavať odporúčané dávkovanie, pretože nadmerné užívanie vitamínu E môže spôsobiť nadmerné krvácanie. Vynikajúcim zdrojom vitamínu E sú rastlinné oleje, orechy, mlieko, vajcia a celozrnná múka.
Prečítajte si tiež: Ako sa dováža ovocie
Kajenské korenie
Kajenské korenie obsahuje salicylát, prírodný prostriedok na riedenie krvi, ktorý je cenený pre svoje antitrombózne účinky. Okrem toho obsahuje aj kapsaicín, o ktorom sa preukázalo, že má hypolipidemické, antihypertenzívne, antidiabetické vlastnosti a vlastnosti proti obezite.
Zázvor
Podobne ako kajenské korenie, aj zázvor obsahuje salicylát, chemickú látku, ktorá bola skúmaná pre svoju schopnosť predchádzať trombóze. Štúdie naznačujú, že salicylát vyvoláva miernu antikoaguláciu a môže zabrániť žilovej trombóze bez spôsobenia komplikácií krvácania.
Kurkuma
Kurkuma obsahuje kurkumín, ktorý sa dáva do súvislosti s inhibovaním trombínu, ktorý hrá úlohu v zrážanlivosti krvi. Pravidelné používanie kurkumy alebo karí korenia môže znížiť riziko vzniku krvných zrazenín.
Škorica
Škorica, najmä cassia škorica, je bohatá na kumarín, silný antikoagulant, ktorý sa v skutočnosti používa na výrobu warfarínu. Výskum naznačuje, že používanie doplnkov škorice po dlhšiu dobu môže byť problematické a môže viesť k problémom s pečeňou v dôsledku zvýšenej spotreby kumarínu.
Vitamín D
Nízke hladiny vitamínu D sú spojené so zvýšenou prevalenciou hlbokej žilovej trombózy. Vitamín D má antikoagulačný účinok, čo znamená, že môže pôsobiť ako riedidlo krvi. Vitamín D získavame od jari do jesene zo slnečných lúčov za predpokladu, že sa dostatočne dlho zdržiavame na slnku bez opaľovacieho krému.
Prečítajte si tiež: Štúdie o vplyve stravy na deti
Ostatné potraviny s obsahom salicylátov
Okrem kajenského korenia a zázvoru obsahujú salicylát aj ďalšie potraviny, ako napríklad brokolica, karfiol, uhorky, jablká, hrozno, grep, avokádo, čerešne, tymián a rozmarín.
Potraviny bohaté na flavonoidy
Na posilnenie a rozšírenie ciev je vhodné konzumovať potraviny s obsahom flavonoidov.
Dôležitosť hydratácie a aktívneho životného štýlu
Okrem stravy je dôležité dbať aj na dostatočnú hydratáciu a aktívny životný štýl. Keď telo trpí nedostatkom tekutín, krv sa stáva koncentrovanejšou a hustejšou, čo sťažuje jej prietok. Sedavý spôsob života zvyšuje riziko vzniku krvných zrazenín. Zostať aktívny pomáha podporovať prietok krvi do končatín a orgánov, preto je dôležité hýbať sa a pravidelne cvičiť.
Potraviny, ktorým je potrebné sa vyhnúť pri užívaní antikoagulačných liekov
Ak užívate antikoagulačné lieky, lekár vás môže poučiť, aby ste sa vyhli niektorým potravinám, ktoré môžu interagovať s vašimi liekmi. Tieto potraviny majú vo všeobecnosti vysoký obsah vitamínu K, ktorý zohráva úlohu pri zrážaní krvi.
Zelená listová zelenina
Zelená listová zelenina, ako je rukola, kapusta, kel, horčica, petržlen, špenát, mangold a okrúhlica, obsahuje vysoké množstvo vitamínu K. Šaláty, ako je zelený listový šalát a rímska rasca, tiež obsahujú vitamín K, ale v miernejších množstvách.
Prečítajte si tiež: Alternatívy k sieťke na ovocie pre deti
Ďalšia zelenina
Medzi ďalšiu zeleninu, ktorej konzumáciu je potrebné kontrolovať, patrí kapusta, karfiol, brokolica, repa, ružičkový kel, reďkovka, chren a wasabi.
Fazuľa a šošovica
Je vhodné vyhýbať sa cíceru a šošovici, ako aj jedlám vyrobeným z cíceru, ako je hummus alebo falafel.
Pečeňová paštéta
Pečeň má vysoký obsah vitamínu K.
Bylinky a koreniny
Zázvor aj kurkuma môžu ovplyvniť spôsob zrážania krvi a mali by byť obmedzené, keď užívate antikoagulanciá.
Alkohol
Alkohol môže interagovať s antikoagulanciami a váš príjem by mal byť obmedzený.
Ostatné potraviny
Medzi ďalšie potraviny, ktoré môžu obsahovať viac vitamínu K, ako si želá váš lekár, patria jahody, morské riasy (nori), tofu a ďalšie produkty vyrobené zo sójového proteínu, sójového oleja, cibuľky (zelenej cibule) a lístkov zeleného čaju.
Grapefruit
Grapefruit a grapefruitový džús môžu v kombinácii s viacerými bežne užívanými liekmi spôsobiť vážnejšie vedľajšie účinky.
Potraviny a nápoje, ktorým je lepšie sa vyhnúť pri užívaní liekov na liečbu vysokého krvného tlaku či srdcového zlyhávania
Pri užívaní liekov na liečbu vysokého krvného tlaku či srdcového zlyhávania je lepšie sa vyhnúť väčšej konzumácii určitých potravín a nápojov.
Potraviny a nápoje, na ktoré by ste si mali dať pozor pri užívaní niektorých druhov antibiotík
Pri užívaní niektorých druhov antibiotík (ciprofloxacín, tetracyklíny) by ste si mali dať pozor na určité potraviny a nápoje.
Interakcie liekov a potravín
Je dôležité si uvedomiť, že užívanie liekov má svoje pravidlá a ich nedodržanie nemusí vždy zostať bez následkov. Niekedy aj zdanlivo neškodná potravina dokáže vplývať na účinnosť užívaných liekov a tým napríklad znížiť jej účinnosť alebo privodiť nežiaduce účinky.
Príbeh Lucie
Lucia, štyridsaťročná grafička z Olomouca, sa pred niekoľkými rokmi potýkala s častými bolesťami hlavy a pocitom ťažkých nôh. Jej lekár jej po základných vyšetreniach odporučil viac pohybu a zmenu jedálnička kvôli zvýšenej zrážanlivosti krvi. Lucia zaradila do jedálnička viac zeleniny, ryby dvakrát týždenne, čerstvé bylinky a namiesto vyprážaného jedla začala variť a piecť. Výsledky sa dostavili počas niekoľkých mesiacov. Bolesť ustúpila, lepšie spala a cítila sa celkovo ľahšia.
Dôležité upozornenie
Ľudia, ktorí už užívajú lieky na riedenie krvi, by mali byť veľmi opatrní pri zaraďovaní niektorých potravín alebo doplnkov stravy. Napríklad cesnak, zázvor alebo ginkgo biloba môžu zosilňovať účinok liekov a viesť ku krvácaniu. Podobne aj náhle zvýšenie príjmu vitamínu K môže ovplyvniť účinnosť niektorých liekov.