S pečenými a nepečenými zákuskami z maslových sušienok sa vrece roztrhlo a z receptov sa stali obľúbené pochúťky. Ak hľadáte rýchly a jednoduchý recept na sladkú pochúťku, nepečená torta z BB keksov je ideálna voľba. Tento dezert je nenáročný na prípravu a poteší každého, kto má rád sušienky a krémovú náplň.
Prečo si vybrať nepečenú tortu?
Nepečené dezerty sú veľmi obľúbené, pretože sú rýchle a oveľa jednoduchšie ako klasické múčniky. Ak máte chuť na sladkú bodku po obede alebo chcete len tak maškrtiť, avšak nechce sa vám tráviť hodiny v kuchyni, potom sa skvele hodia rýchle nepečené koláče z Bebe keksov alebo iných sušienok. Pripraviť ich zvládnete už za pár minút, a pritom potešia vaše chuťové poháriky. Farebné vrstvy očaria už na prvý pohľad a ani príprava nie je zložitá. Chutia ako pena alebo puding, takže všetci milovníci podobných zákuskov, majte sa na pozore. Toto bude váš favorit!
Základný recept na nepečenú tortu z BB keksov
Tento recept je jednoduchý a vyžaduje len niekoľko základných ingrediencií.
Ingrediencie:
- 3 balíčky Bebe keksov (svetlé alebo kakaové, podľa chuti)
- 1,1 l mlieka
- 3 zlaté klasy (vanilkový puding)
- Cukor podľa chuti
Postup:
- Na menší plech rozložíme svetlé Bebe keksy.
- Z mlieka, zlatých klasov a cukru uvaríme hustý puding.
- Opatrne vylejeme na keksy.
- Na puding porozkladáme zvyšné, už len suché keksy.
- Necháme vychladnúť a stuhnúť v chladničke.
Ďalšie varianty a inšpirácie
Tvarohovo-smotanová torta s Bebe keksy
Ingrediencie:
- Bebe keksy
- Tvaroh
- Mascarpone
- Kyslá smotana
- Salko (sladené kondenzované mlieko) alebo práškový cukor
- Mlieko na namáčanie keksov
- Voliteľné: lieskové oriešky na ozdobu
Postup:
- Tortovú formu (26 cm) vystelieme potravinárskou fóliou.
- Z tvarohu, mascarpone, kyslej smotany a salka vymiešame jemný, hladký krém. Ak nemáme poruke sladené kondenzované mlieko, zamiešame do krému 3 až 4 lyžice preosiateho práškového cukru.
- Trochu krému rozotrieme na dno tortovej formy a poukladáme naň vrstvu sušienok, ktoré na krátko namočíme v mlieku, aby sa nám ľahšie lámali a tvarovali po obvode formy.
- Takto pokračujeme kým neminieme sušienky i krém, pričom vrstvenie zakončíme sušienkami.
- Tortu uložíme do chladu na aspoň 8 hodín, ideálne cez noc.
- Na druhý deň tortu uvoľníme z formy, opatrne stiahneme fóliu z bokov, jemne ich prejdeme špachtľou, aby sme zarovnali krém.
Nepečený krémeš z Bebe keksov
Na spodok misy uložíme bebe keksy vedľa seba. Do kyslej smotany pridáme práškový cukor a vanilkový cukor a dobre premiešame. Vyšľaháme si smotanu na šľahanie a … (ďalšie kroky postupu neboli uvedené, ale môžete pridať vlastnú obľúbenú smotanovú náplň).
Nepečená torta v Bulharskom štýle (Biskvitena torta)
Bulhari najčastejšie pri príprave tohto koláča používajú vanilkový, čokoládový pudingový krém a zdobia ho nasekanými vlašskými orechmi a hoblinkami čokolády. Na dozdobenie môžete použiť kakao a nasekané pistácie. Vyskladávanie jednotlivých vrstiev je veľmi jednoduché. Sušienky potierate tenkou vrstvou krému a na noc odložíte do chladničky.
Prečítajte si tiež: Jednoduchá Oreo torta
Tipy a triky pre dokonalú nepečenú tortu z BB keksov
- Výber keksov: Môžete použiť rôzne druhy Bebe keksov - svetlé, kakaové, s orieškami alebo inou príchuťou. Kombinácia rôznych druhov keksov vytvorí zaujímavý vizuálny efekt.
- Namáčanie keksov: Keksy môžete pred vrstvením krátko namočiť v mlieku, aby zmäkli a torta sa ľahšie krájala. Dávajte však pozor, aby sa nerozmočili príliš.
- Krém: Okrem pudingu a tvarohovo-smotanovej náplne môžete použiť aj iné krémy, napríklad mascarpone s vyšľahanou smotanou, krém z kyslej smotany a práškového cukru, alebo dokonca nutellu.
- Ovocie: Medzi vrstvy môžete pridať čerstvé ovocie, napríklad banány, jahody, maliny, čučoriedky alebo broskyne. Ovocie dodá torte sviežosť a zaujímavú chuť.
- Poleva: Tortu môžete poliať čokoládovou polevou, karamelovou polevou alebo posypať kakaom, strúhanou čokoládou, orechmi alebo kokosom.
- Čas chladenia: Nepečenú tortu nechajte v chladničke aspoň niekoľko hodín, ideálne cez noc, aby keksy nasiakli krémom a torta dobre stuhla.
- Variácie: Do krému môžete pridať rôzne príchute, napríklad vanilkový extrakt, rum, kávu alebo citrónovú šťavu.
Nepečená torta z Oreo keksov: Alternatívny recept
Ak nemáte po ruke Bebe keksy, môžete použiť aj Oreo sušienky. Svojich priaznivcov si získali vďaka kakaovému keksu a bohatej mliečnej náplni.
Základný recept na nepečenú Oreo tortu
Ingrediencie:
- Oreo keksy
- Maslo
- Voda
- Smotana na šľahanie
- Tvaroh
- Mliečna čokoláda
- Mlieko
Postup:
- Korpus: Oreo keksy oddelíme od náplne a pomelieme ich na múku. Pridáme maslo a po troške vodu, premiešame a vytvoríme cesto, ktoré vieme roztlačiť po dne a bokoch tortovej formy s priemerom 24cm.
- Krém: Smotanu na šľahanie si vyšľaháme dotuha, pridáme náplň z oreo sušienok a tvaroh. Nanesieme na korpus a dáme na hodinku do chladničky.
- Čokoláda: Mlieko si zohrejeme (nie do zovretia) a nalejeme na kocky čokolády. Miešame až do úplného roztopenia a po vychladnutí nanesieme na krém.
- Dáme na noc do chladničky a môžeme podávať.
Ďalší variant receptu na Oreo tortu
Ingrediencie:
- Mleté sušienky Oreo (tmavá časť bez plnky)
- Roztopené maslo
- Mlieko
- Mascarpone
- Práškový cukor
- Vanilkový extrakt
- Biela čokoláda
- Šľahačková smotana
- Smetafix (voliteľné)
Postup:
- Korpus: Mleté sušienky spojíme s roztopeným maslom a mliekom a rovnomerne natlačíme do formy s priemerom 22 cm.
- Na krém vymiešame mascarpone, práškový cukor, trochu vanilkového extraktu a roztopenú bielu čokoládu.
- Osobitne mixérom vymiešame šľahačkovú smotanu. Podľa potreby môžete pridať 1 Smetafix (ja som ho vynechala).
- Šľahačku následne spojíme s čokoládovou hmotou a zľahka vmiešame 150 g mletých sušienok Oreo. Namiesto mletých môžete použiť do krému aj celé, ktoré nalámete na menšie kúsky. Bude to vyzerať krajšie pri krájaní koláčika.
- Hotový krém nanesieme na korpus a ľubovolne ozdobíme. Necháme stuhnúť v chlade pár hodín.
Tretí variant receptu na Oreo tortu
Ingrediencie:
- Oreo sušienky
- Maslo
- Tvaroh
- Cukor
- Smotana s vysokým obsahom tuku
- Želatína
- Rôzne druhy čokolády (horká, mliečna, biela)
- Kakao (na posypanie)
Postup:
- Korpus: Sušienky si rozmixujeme a zmiešame s roztopeným maslom, aby nám vznikla piesková hmota, ktorá nám nahradí pečenie korpusu. Pripravíme si okrúhlu formu a hmotu natlačíme na spodok.
- Pomocou mixéru si zmiešame tvaroh s cukrom a po častiach pridávame smotanu s vysokým obsahom tuku.
- Želatínu si namočíme v studenej vode a pripravíme ju podľa návodu. Pridáme ju k tvarohu, ktorý si rozdelíme na tri časti.
- V troch rôznych hrncoch si roztopíme čokolády a ku každej vrstve pridáme jednu.
- Vrstvíme nasledovne. Najskôr dáme na sušienky najtmavšiu, tortu necháme 15 minút v chladničke. Potom dáme druhú vrstvu a opäť ju vložíme na 15 minút do chladničky. Na záver dáme tretiu vrstvu a vrch môžeme posypať kakaom.
- Tortu necháme bez pečenia v chladničke počas noci a môžeme podávať.
Ďalšie inšpirácie a variácie s Oreo
Recepty a inšpirácie s Oreo sú takmer neobmedzené. Môžete si pripraviť Oreo koktail, cheesecake s Oreo, alebo použiť Oreo sušienky do iných dezertov a koláčov.
Prečítajte si tiež: Osviežujúca kiwi pochúťka
Prečítajte si tiež: Ovocné torty bez pečenia