Najnovšie číslo časopisu Torty od mamy je tu a prináša so sebou závan jesene plný jabĺk, hrušiek, orechov a inšpirácií pre všetkých milovníkov pečenia, od začiatočníkov až po skúsených cukrárov. Pripravte sa na sladkú cestu plnú receptov, návodov, fotopostupov, tipov a rád, ktoré rozvoniavajú jeseňou a potešia celú rodinu.
Jesenné chute, ktoré rozohrajú vaše zmysly
Jeseň je obdobím bohatým na úrodu a časopis Torty od mamy to dokonale využíva. Čaká na vás rýchla jablkovo-smotanová torta, cheesecake s figovo-slivkovou náplňou, orechová torta, makové dukáty či dobroty z mrkvy. Nechýbajú ani pistáciový či čučoriedkový cheesecake, dezerty s karamelom ani mousse dobroty z hrušiek.
Túto jeseň kraľujú v časopise hrušky, ktoré vás presvedčia o lahodných a netradičných kombináciách, ako napríklad hruškové pyré s pistáciovým crémeuxom a ganážou s príchuťou yuzu či hruškový mousse s timutským korením. Ani úroda jabĺk neostáva bokom, preto sa môžete tešiť na výber receptov na strúhaný jablkový koláč či voňavé muffiny.
Inšpirácie pre zdobenie a modelovanie
Okrem receptov sa môžete inšpirovať aj modelovaním 3D tekvíc či halloweenskou tematikou. Ivetka Košíková vás prevedie modelovaním a ukáže, ako vytvoriť tekvicu z chutnej torty. Predstavíme vám novinky vo svete zdobenia - od jedlého krepu až po formy na poťahovú hmotu. Najnovšie vydanie časopisu Torty od mamy vás zoznámi s technikou špachtľovania, ale tiež sme si pre vás pripravili návody na chutné a oku lahodiace mousse torty.
Príbehy úspešných cukrárov
Časopis Torty od mamy nezabúda ani na inšpiratívne príbehy úspešných cukrárov, ktorí prezradia svoju sladkú cestu. V aktuálnom vydaní si môžete prečítať, ako sa Alenka Sabolová - zo šou Pečie celé Slovensko, dostala k pečeniu, kto ju inšpiroval, ale aj to, čo by odkázala začínajúcim cukrárom.
Prečítajte si tiež: Produkty pre celiatikov
Recepty pre najmenších a drobné koláčiky
Martina Ďurčeková a Andrea Aldiry si zas pripravili recepty a fotopostupy na torty pre najmenších a už tradične sme pre vás nezabudli vypýtať recepty na drobné koláčiky a zákusky aj od Moniky Hodanovej.
Svieže recepty s príchodom jari
S odchádzajúcou zimou a rastúcimi teplotami siahame aj v našich kuchyniach po čoraz sviežejších receptoch, a čo je lepšie ako smotanové torty s ovocím? V našom vynovenom sladkom magazíne vám ponúkame hneď niekoľko receptov.
Praktické rady a tipy
Recepty, návody, fotopostupy, tipy a rady prinášame už tradične tak začínajúcim, ako aj skúseným cukrárom. Či už ste teda skúsený cukrár alebo len začínate, v časopise Torty od mamy nájdete všetko, čo potrebujete na to, aby ste vytvorili dokonalé jesenné torty a dezerty.
Prečítajte si tiež: Recepty na Valentína
Prečítajte si tiež: Mediálny trh a PLUS 7 DNÍ