Multifunkčný hrniec Delimano: Recepty a varenie v pare

sabor peruano
Rate this post

Multifunkčné hrnce sa stávajú čoraz obľúbenejšími pomocníkmi v moderných kuchyniach. Ponúkajú široké spektrum využitia, od varenia ryže až po prípravu komplexných jedál. Medzi obľúbené značky patrí aj Delimano, ktorý ponúka rôzne modely multifunkčných hrncov. Ako sa v nich varí a aké recepty sa dajú s nimi pripraviť?

Testovanie riadu Delimano Stone Legend

Desať šikovných kuchárok testovalo vo svojom kráľovstve - v kuchyni - kvalitné a využiteľné produkty kuchynského riadu od Delimano, Stone Legend. Dobré jedlo robí domov domovom a čo je lepšie ako si s celou rodinou sadnúť k prestretému stolu? Bol to chutný a lahodný test. Testovali sa tieto pomôcky:

  • Multifunkčný hrniec Stone Legend
  • Univerzálna rajnica Stone Legend
  • Panvica na vyprážanie Stone Legend
  • Veľký wok Stone Legend
  • Oválny pekáč Stone Legend

Poďme sa pozrieť na skúsenosti s jednotlivými produktami a na to, ako sa osvedčili pri príprave tradičných jedál.

Multifunkčný hrniec Stone Legend: Univerzálny pomocník v kuchyni

S týmto hrncom vyčarujete chutné jedlo aj vy. Je totiž univerzálnym riešením na vyprážanie, prípravu jedál na pare, pečenie, varenie a restovanie. Multifunkčný hrniec Stone Legend jednoducho nahradí rôzne druhy kuchynského riadu a ušetrí drahocenný priestor v zásuvkách. Jednoducho sa čistí, je vhodný do umývačky riadu a môže sa používať na všetkých druhoch sporákov a v rúrach. Jeho priemer je 24 cm a objem má 4,9 litra. Na testovanie vám ho pošleme aj s roštom na restovanie a vnútorným košíkom/sitkom na fritovanie, naparovanie a cedenie.

Jedna z testeriek sa podelila o svoj recept na parené buchty, ktoré sa jej s týmto hrncom podarili na výbornú:

Prečítajte si tiež: Varenie ryže v multifunkčnom hrnci Orava

Recept na parené buchty

Cesto:

  • 1/2 kg polohrubej múky
  • 1 vajce
  • Cukor (4 polievkové lyžice)
  • Trochu soli
  • Roztopené maslo (cca 60-70g)

Kvások:

  • 1 pohár teplého mlieka
  • Trochu cukru
  • Viac ako polovička kocky droždia

Postup:

Cesto vymiesime, necháme vykysnúť, na jemne pomúčenej doske zľahka vyvaľkáme na cca 1 cm. Na vyvaľkané cesto si po jeho dlhšej strane nakôpkujeme plnku (lekvár, ovocie). Kôpky prekryjeme cestom, pohárom vykrojíme, a tým sa nám pekne plnka uzavrie a cesto krásne spojí. Buchty necháme podkysnúť cca 10 minút. Necháme si v hrnci prevrieť osolenú vodu pod pokrievkou. Do vriacej vody poukladáme buchty (buchty by mali mať rovnakú veľkosť), zakryjeme pokrievkou, ak je treba, stíšime plameň, aby nám to veľa nebublalo (na indukcii stačí 3-4.stupeň). Stopneme si 6-7 minút. Po 5 minútach skontrolujeme. Keď je buchta hotová, povyberáme ich po jednej, jemne, najlepšie naberačkou s dierkami a riadne odkvapkáme od vody. Na tanieri do buchiet popicháme špajdlíkom a hneď ich potrieme roztopeným maslom. Potom už si zdobíme a dochucujeme podľa vlastnej predstavy. Testerka dodala, že s univerzálnym hrncom Stone Legend bola spokojná a ako hlavnú výhodu vidí nepriľnavý povrch. Práve kvôli tejto vlastnosti si plánuje kúpiť minimálne panvicu alebo wok.

Ďalšia testerka v ňom pripravila kváskový chlebík. Chlebík po upečení šiel z hrnca naozaj ľahúčko, v hrnci nezostali žiadne pripečené zvyšky. Taktiež v ňom pripravila dukátové buchtičky s vanilkovým krémom a Michalovské langoše. Vo fritovaní pokračovala a dala som hrncu ťažšiu skúšku, a to fritovanie belgických hranoliek. Aj v tejto skúške hrniec obstál a je celkom dobrou konkurenciou pre klasickú fritézu.

Rovnako sa osvedčil pri príprave omáčok, ktoré sa v ňom naozaj nepripaľujú vďaka jeho nepriľnavému dnu. Testovala aj prípravu obyčajného karamelu, ktorý sa doslova odliepal z hrnca.

Dokonca testovala mixovanie priamo v tomto hrnci, keďže sa hovorí, že sa môže doň ísť aj ostrými predmetmi. A hrniec to naozaj ustál, aj keď naspodu bolo vidieť jemné čmuhy, ale škrabance to neboli.

Na záver testovala parenie zeleniny. Do hrnca si dala zovrieť cca 2cm vody, položila nad vodu restovací rošt s poukladanou zeleninkou, hrniec zakryla pokrievkou a jemne osolenú zeleninku parila cca 10-15 minút.

Prečítajte si tiež: Multifunkčný škrabák: Recenzia

Ďalšie produkty Stone Legend

  • Univerzálna rajnica Stone Legend: Ak chcete z chuti každej potraviny a ingrediencie vyťažiť len to najlepšie, táto rajnica vám v tom pomôže vďaka svojmu špeciálnemu povrchu. Kombinácia povrchu quantanium REAL STONE s charakterom skutočného kameňa a prírodného smaltu je to najlepšie pre zaručenie skvelej chuti a funkčnosti - má vynikajúcu tepelnú vodivosť a uzamkýna teplo, takže šťavnatosť, vitamíny a chuť jedla ostanú zachované. Je vhodná ako na sporák, tak aj do rúry. Rajnica má objem 4 litre.
  • Panvica na vyprážanie Stone Legend: Odolná panvica má taktiež špeciálny povrch, ktorý kombinuje vlastnosti nerezového a kameninového riadu. Povrch prirodzene nelepí a nepripaľuje sa, čo vám umožní použiť menej oleja pre vaše zdravšie varenie. Smaltovaný vonkajší povrch sa rýchlo zohreje a udrží teplo. Tvrdý, ale hladký a nelepivý povrch sa nepripáli. Panvica na vyprážanie Delimano Stone Legend sa môže používať na všetkých typoch sporákov vrátane indukčných varných dosiek. Jednoducho sa čistí, stačí vytrieť papierom a opláchnuť. Priemer má 28 cm. Jedna z testeriek otestovala na nej volské oko a doslova po povrchu plávalo. Bola nadšená, pretože všetky jej panvice boli antivajíčkové :D
  • Veľký wok Stone Legend: Či už ide o množstvo rôznych jedál pre celú rodinu, alebo zdravé a rýchle pokrmy, jednoduchú omeletu na raňajky alebo popcorn k večernému filmu, veľký wok Stone Legend to zvládne hravo a nenáročne. Je vyrobený len z netoxických materiálov, ktoré nie sú škodlivé pre vaše jedlo ani pre vaše zdravie. Výnimočná vrstva Quantanium REAL STONE umožňuje zdravý spôsob varenia s použitím iba malého množstva oleja a postupne uvoľňuje teplo z woku do jedla, čím zachováva čo najviac vlhkosti, vitamínov a chutí.
  • Oválny pekáč Stone Legend: Univerzálny pekáč, s ktorým hravo zvládnete varenie, pečenie, zohrievanie ale aj servírovanie jedla. Môžete ho používať nielen v rúre, ale aj na klasickom alebo indukčnom sporáku. Pekáč predstavuje 2 pekáče v 1: jeden väčší a hlbší a druhý menší a plytší, ktorý môže slúžiť ako pokrievka na pekáč so špeciálnou samopodlievacou funkciou, ktorá zachytáva vlhkosť a tá následne kvapká späť na pečené jedlo. Pekáče však môžete používať aj samostatne. Je vyrobený z úplne netoxických materiálov a má výnimočný povrch Quantanium REAL STONE obohatený o titán a prírodné minerálne častice. Testerka v ňom upiekla asi 6-7 chlebov a uuplne odporúča všetkým kváskovačkám. Jej najvydarenejší chlebík z jej "repertoáru" 🙂 je spravený metódou 123, čo znamená, že 1 diel rozkvasu 2 diely vody (pivo, cmar, kefir…) a 3 diely múky ( legenda hovorí 😂 , že s múkami možeme experimentovať a miešať podľa chute).

Multifunkčný hrniec Delimano 18v1: Šetrí čas a energiu?

Patríte ku gazdinkám, ktoré nemajú času na zvyš a namiesto státia pri sporáku by ste si radšej užívali chvíle strávené s rodinou? Alebo ste zanietená gazdinka, pre ktorú je varenie relaxom a rada skúša stále niečo nové?

Či už patríte do prvej alebo druhej skupiny, Delimano prináša riešenie pre každého - multifunkčný hrniec Delimano 18v1, ktorý podľa slov výrobcu šetrí čas, energiu a v neposlednom rade i peniaze. Je to ale naozaj tak? My sme tohto pomocníka otestovali a dnes vám prinášame naše skúsenosti.

Prečo sa rozhodnúť pre multifunkčný hrniec?

Multifunkčné hrnce sú obľúbené vďaka svojej všestrannosti, praktickosti i jednoduchosti. V kuchyni nahradia nejedného pomocníka a ušetria aj nejaké to miesto pre ďalší spotrebič. Väčšinou umožňujú variť, piecť, grilovať či dusiť.

Niektoré modely dokážu zvládať až okolo 7 či 8 funkcií, no nájdu sa aj takí velikáni, ktorý vo výbave ponúkajú až 18 funkcií. Nie vždy však musí ísť o vydarené spojenie a ľahko sa môže stať to, že všetky úlohy multifunkčný hrniec skrátka nebude spĺňať rovnako dobre. dusenie, polievky, smaženie, ryža, cestoviny, koláč, chlieb, rýchle pečenie, rizoto, knedľa, víno, prihrievanie, ovsená kaša, mäso, pomalé varenie, udržiavanie teplého jedla a vlastný program. Jedno zariadenie teda dokáže všetko to, pri čom by sa nejeden poriadne zapotil. Hrniec má štandardný okrúhly tvar. V prednej časti sa nachádza ovládací panel s malým displejom. Na tomto paneli sú uvedené jednotlivé programy, z ktorých máte pri príprave jedla na výber. Nechýba ani pokrievka. Rozmerovo ide o pomerne kompaktné zariadenie, ktoré sa vmestí do každej kuchyne. Hrniec má nerezové vyhotovenie a je doplnený o plastové časti. Samozrejmosťou je aj nepriľňavý povrch vo vnútri hrnca, ktorý zvyšuje komfort pri jeho používaní, ale zároveň zabezpečuje aj jednoduchú údržbu. A navyše, stará sa aj o rovnomerné rozloženie tepla. Hrniec ponúka kapacitu 4 l, ktorá je postačujú pre priemernú štvor až päťčlennú rodinu. V balení sa okrem hrnca nachádza i príslušenstvo - odmerka, nadstavec na naparovanie, lyžica, naberačka a návod na použitie. Hneď na začiatku musím povedať, že návod na použitie je veľmi stručný a určite by nebolo na škodu, ak by v ňom boli jednotlivé programy viac rozpísané, prípadne doplnené aj o nejaké recepty.

Hrniec je dodávaný vo veľkej krabici. Nechýbajú základné údaje, aj keď prevažne v anglickom jazyku. V balení sa nachádza hrniec, parník, odmerka, lyžica, naberačka a návod na použitie.

Prečítajte si tiež: Multifunkčný hrniec Delimano – Sprievodca

Vlastnosti multifunkčného hrnca Delimano 18v1

Základnou vlastnosťou tohto Delimano hrnca je jeho multifunkčnosť a teda to, že v ňom pokrmy možno pripravovať až 18 spôsobmi. To však nie je všetko a hrniec toho ponúka viac.

Súčasná príprava dvoch jedál naraz

Hrniec umožňuje i súčasnú prípravu dvoch jedál naraz. V spodnej časti možno pripravovať napríklad hlavné jedlo a vo vrchnej časti v parníku zeleninovú prílohu. Tá na svoju prípravu bude využívať paru vychádzajúcu z hlavného jedla.

Časovač s odloženým štartom

Veľmi obľúbenou funkciou je aj možnosť odloženého štartu až o 24 hodín, vďaka ktorej môžete raňajkovať čerstvú ovsenú kašu alebo si po príchode z práce pochutnať na teplej večeri.

Detská poistka

Detská poistka sa nachádza na uzatvárateľnom veku a ocenia ju najmä rodiny s malými deťmi.

Ochrana proti prehriatiu

Ochrana proti prehriatiu zabráni prehriatiu a teda aj následnému poškodeniu prístroja.

Hrniec má pevnú pokrievku s poistkou. Vnútro pozostáva z dvoch častí. Vnútro hlavného hrnca.

Technické parametre

  • Príkon: 700 W
  • Objem: 4 l
  • Hrúbka hrnca: 1 mm
  • Počet programov: 18

Použitie multifunkčného hrnca Delimano 18v1

Použitie multifunkčného hrnca Delimano 18v1 sa môže zdať ako hotová veda každému, kto toho ešte nemá toľko odvareného alebo vystávanie pri sporáku skrátka nie je jeho silnou stránkou. K hrncu síce dostanete aj návod na použitie, no ten je podľa mňa veľmi slabý, navyše, neobsahuje ani jeden recept a programy sú v ňom popísané veľmi stručne. Hrniec je teda vhodný skôr pre skúsenejšie gazdinky, ktoré majú s varením už nejaké tie skúsenosti. A teraz už poďme k samotnému použitiu. K hrncu je potrebné pripojiť napájací kábel a zapojiť do elektrickej zásuvky. Kábel je pomerne dlhý, čo sa pri dnešných spotrebičoch už len tak nevidí. Hneď po zapojení do elektriny zaznie zvukový signál, rozsvieti sa LED displej i názvy jednotlivých funkcií. Hrniec je teraz v pohotovostnom režime, počas ktorého sa na malom displeji zobrazuje spodná teplota a ľavá LED kontrolka ukazuje "00:00".

Do hrnca je potrebné pridať vybrané suroviny, zavrieť pokrievku a vybrať funkciu, teda spôsob prípravy vami požadovaného jedla. Po výbere funkcie sa na displeji zobrazí aj prednastavený čas prípravy jedla, ten si v prípade potreby môžete upraviť stlačením tlačidla "Temperatue/Time". Následne stlačte "Hour" alebo "Min" a upravte teplotu. Na zníženie teploty slúži "Min", na zvýšenie zas "Hour". Dobu varenia ako aj teplotu teda nastavíte tým istým tlačidlom. Prvým stlačením tlačidla nastavíte čas varenia, druhým stlačením zas teplotu. Potom už iba stlačte tlačidlo "Start" a o všetko ostatné sa postará hrniec. Po ukončení zvoleného programu opäť zaznie krátka zvuková signalizácia. Zatlačením poistky na pokrievke otvoríte hrniec. Pokrievka po celú dobrú prevádzky zariadenia ostáva chladná a telo hrnca sa nahrieva len mierne. Jednotlivé funkcie na ovládacom paneli sú v anglickom jazyku.

Skúsenosti s multifunkčným hrncom Delimano 18v1

Ak mám byť úprimná, nepatrím k ľuďom, ktorí varia neustále a s varením majú kopec skúseností. Skôr by som sa zaradila k ženám, ktoré si chcú popri práci a starostlivosti o domácnosť nájsť nejaký ten čas aj na seba. Pri varení preto dávam prednosť ľahkým, zdravým jedlám s nenáročnou prípravou. Rada skúšam i nové recepty, no inšpirácie na ne hľadám zvyčajne na internete. Aj preto, keď sa mi do rúk dostal multifunkčný hrniec s hromadou funkcií, a k tomu ešte aj bez receptára, nevedela som čo s ním. Popravde, bála som sa experimentovať, keďže som nevedela čo od neho môžem očakávať a preto som pri prvom testovaní vsadila na klasiku a rozhodla sa pripraviť moju obľúbenú zeleninu na pare a rybu. Najprv som začala so zeleninou na pare. Do spodnej nádoby som pridala vodu. Prvý problém nastal hneď po tom, čo som zeleninu vysypala do parníka, ktorý sa spolu s hrncom nachádzal v balení. Parník má totiž priveľké dierky a tak väčšia časť hrášku a kukurice skončili v spodnom hrnci. Nevadí, nabudúce siahnem po zelenine s väčšími kúskami. Uzavrela som pokrievku, ktorá je inak namontovaná na pevno, teda po celý čas ostáva na hrnci a vybrala funkciu "Steam". Zobrazil sa prednastavený čas, ktorý je možné v prípade potreby meniť, rovnako aj teplotu. Tu inak vidím ďalší nedostatok. Ovládanie v angličtine totiž nemusí vyhovovať každému. Príprava zeleniny však bola rýchla a bezproblémová.

Okrem zeleniny som v hrnci skúsila pripraviť aj rybu. Zvolila som funkciu "Bake" a stlačila tlačidlo "Start". Plusom je, že si môžete upravovať teplotu, ale aj čas pečenia v závislosti od pripravovaného jedla. Zároveň môžete počas prevádzky skontrolovať jedlo a to jednoducho, zdvihnutím pokrievky, čím sa pozastaví aktuálny program. Po zatvorení pokrievky stačí stlačiť "Start" a hrniec bude ďalej pokračovať v programe. Čo sa týka samotnej rybky, tá bola voňavá a dokonale, rovnomerne prepečená.

V hrnci som pripravovala už aj polievku. Tu mi však znova chýbali recepty na inšpiráciu. Pokiaľ teda nemáte nejaké tie kulinárske zručnosti, v multifunkčnom hrnci si navaríte len takú polievku, na ktorú si sami nájdete recept na internete či v nejakej kuchárskej knihe.

Výhody a nevýhody multifunkčného hrnca Delimano 18v1

Výhody:

  • Multifunkčnosť
  • Kompaktné rozmery
  • Dizajn
  • Skladnosť
  • Nepriľnavé materiály
  • Detský zámok
  • Odložený štart
  • Príslušenstvo

Nevýhody:

  • Veľmi stručný návod
  • Bez receptáru
  • Komplikované ovládanie
  • Ovládací panel v angličtine

Celkový dojem a hodnotenie

Multifunkčný hrniec Delimano 18v1 je praktický pomocník, no nie pre každého. Vhodný je najmä do domácností, kde sa veľa a často varí a pre všetky skúsené gazdinky, ktoré si so sebou v hlave nosia nejeden recept. Pokiaľ toho ešte nemáte veľa odvareného, môže sa ľahko stať to, že nebudete vedieť čo s ním. Za mňa mi teda pri tomto hrnci veľmi chýba nejaký šikovný receptár. Práve najideálnejším riešením nie je ani ovládací panel v angličtine či veľmi stručný návod na použitie, bez detailnejšieho popisu jednotlivých funkcií. Aj napriek týmto nedostatkom, však hrniec má čo ponúknuť.

Obľúbite si ho predovšetkým vďaka multifunkčnosti. Spája v sebe hneď niekoľko samostatných zariadení, ako parný hrniec, rúra či remoska. Aj preto sa môže stať vhodnou voľbou na chatu či na dovolenku. Umožňuje pripravovať jedlo až na 18 spôsobov a dokonca v ňom pripravíte i dva pokrmy súčasne. Má kvalitné prevedenie a vnútro z neprilňavých materiálov, vďaka čomu sa jednoducho čistí.

Alternatívy k multifunkčným hrncom Delimano

Na trhu existuje množstvo multifunkčných hrncov od rôznych výrobcov. Medzi populárne modely patria:

  • Salente Cuco
  • Orava MH-05
  • Lauben Low Sugar Rice Cooker 1500AT
  • Sencor SRM 1800SS
  • ETA Granellino 4131 90000
  • Lauben 1500BW
  • Russell Hobbs 19750-56
  • Siguro RC-R700B
  • Sencor SRM 1500WH
  • Sencor SRM 3151BK
  • Xiaomi Multi Rice Cooker 1.5L
  • Lauben Low Sugar Rice Cooker 1500WT
  • ETA Granello 3139 90000
  • Lauben Rice Cooker 1800BC
  • Sencor SRM 1890SS
  • Hyundai RC 150
  • Concept RE2020
  • Hendi 240410
  • Concept RE3030
  • Berlingerhaus Rosegold Metallic Line BH-9274 1,8 l
  • Berlingerhaus BH-9554
  • Bartscher 150528
  • Tristar RK-6127

Ako si vybrať multifunkčný hrniec?

Pri výbere multifunkčného hrnca je dôležité zvážiť niekoľko faktorov:

  • Objem: Rozhodovať sa treba podľa potrieb a nárokov, ktoré spotrebiteľ má.
  • Funkcie a programy: Mnohé inteligentné multifunkčné hrnce disponujú predvolenými programami varenia. Vyberať môžete z pracovných postupov (dusenie, varenie, pečenie, grilovanie…) alebo zvolíte prípravu konkrétneho pokrmu (ryža, cestoviny, zelenina, mäso…).
  • Praktické funkcie: Rozhodovanie ovplyvňujú aj praktické funkcie, ktoré spotrebiteľ využije.
  • Ovládanie a obsluha: Hodnotili sme taktiež to, ako sa zariadenie ovláda a aká je náročnosť obsluhy.
  • Kvalita spracovania a materiály: V rámci metodológie sme zisťovali, aká je kvalita spracovania či použité materiály.

Varenie v pare: Zdravý spôsob prípravy jedla

Varenie v pare je jedným z najzdravších spôsobov prípravy jedla. Potraviny si zachovávajú viac vitamínov a minerálov, a navyše sa nepoužíva žiadny tuk.

Ako variť v pare s multifunkčným hrncom Delimano?

Multifunkčný hrniec Delimano 18v1 má funkciu varenia v pare ("Steam"). Stačí naliať vodu do hrnca, vložiť potraviny do parného košíka a zvoliť program "Steam". Čas varenia závisí od druhu potraviny.

Recept na bravčové mäso so zemiakmi a mrazenou zeleninou v parnom hrnci

Tento recept kombinuje chutné bravčové mäso s výživnými zemiakmi a mrazenou zeleninou, všetko pripravené v parnom hrnci pre zachovanie maximálnej nutričnej hodnoty. Je to jednoduchý a zdravý spôsob, ako si pripraviť kompletný obed alebo večeru.

Ingrediencie:

  • 400 g bravčového mäsa (napr. karé alebo stehno)
  • 400 g zemiakov
  • 300 g mrazenej zeleniny (mrkva, hrášok, kukurica)
  • 500 g brokolice
  • Soľ
  • Korenie
  • Bylinky podľa chuti (napr. rozmarín, tymián)

Postup:

  1. Príprava zemiakov a zeleniny: Očistite zemiaky, nakrájajte ich na kolieska, osoľte a vložte do jednej z nádob parného hrnca. Na zemiaky nasypte mrazenú zeleninu a zľahka premiešajte. Brokolicu opláchnite, rozoberte na ružičky, vložte do ďalšej nádoby parného hrnca a jemne osoľte.
  2. Príprava mäsa: Bravčové mäso nakrájajte na menšie kúsky, osoľte, okoreňte a pridajte bylinky podľa chuti. Vložte mäso do samostatnej nádoby parného hrnca.
  3. Parenie: Do parného hrnca nalejte vodu podľa návodu výrobcu. Vložte nádobu s mäsom do parného hrnca a nastavte čas parenia na 15 minút. Po uplynutí 15 minút priložte k nádobe s mäsom ďalšie dve nádoby so zemiakmi, mrazenou zeleninou a brokolicou. Znovu nastavte čas parenia na 15 minút, zakryte a ďalej všetko spolu paríte.
  4. Kontrola a servírovanie: Po uplynutí celkového času parenia skontrolujte, či sú mäso, zemiaky a zelenina dostatočne mäkké. Ak je všetko uvarené, môžete servírovať.

Tipy a triky:

  • Pre intenzívnejšiu chuť môžete mäso pred parením marinovať v obľúbenej marináde.
  • Ak chcete, aby zelenina bola chrumkavejšia, skráťte čas parenia.
  • Hotové jedlo môžete pokvapkať olivovým olejom a posypať čerstvými bylinkami.

Tento recept je nielen zdravý, ale aj veľmi chutný a jednoduchý na prípravu. Vďaka parnému hrncu si jedlo zachová všetky dôležité živiny a vitamíny. Dobrú chuť!

Ďalšie tipy na prípravu jedál v parnom hrnci

Okrem bravčového mäsa so zemiakmi a mrazenou zeleninou môžete v parnom hrnci pripraviť aj ďalšie chutné a zdravé jedlá. Tu je niekoľko tipov:

  • Zemiaky: Zemiaky pripravené v pare sú trošku tuhšie, nie sú rozvarené. Ich príprava by vám nemala zabrať viac ako 25 minút, v závislosti od veľkosti, na akú ste ich nakrájali. Podobným spôsobom môžete pripraviť tiež bataty.
  • Ryža: Dusenú ryžu pripravenú v parnom hrnci si zamilujete, pretože jej príprava je jednoduchá a výsledok je skvelý. Ryžu po premytí vložíte do špeciálnej misky, ktorá je súčasťou parného hrnca a zabraňuje tomu, aby zrnká ryže prepadávali. Potom ju len zalejete odporúčaným množstvom vody a mierne osoľte. Môžete pridať aj bylinky či koreniny podľa vašej chuti. Potom hrniec zapnete a do 30 minút by ryža mala byť hotová. Rovnakým spôsobom viete pripraviť aj cestoviny, pohánku, bulgur, kuskus, quinou a iné prílohy.
  • Príkrmy pre bábätká: Parný hrniec ocenia aj mamičky, ktoré ho môžu použiť na prípravu chutných príkrmov pre deti v prvých mesiacoch života. Príprava zeleninových a neskôr aj mäsových príkrmov na pare je nenáročná a týmto spôsobom sa uchováva v potravinách viac vitamínov.
  • Knedle, knedličky, ovocné gule či parené buchty: V parnom hrnci môžete pripraviť aj najrôznejšie knedle, knedličky, noky, ovocné gule či parené buchty. Pokojne ho môžete použiť na prípravu zemiakovej, žemľovej či parenej knedle, ale aj na ázijské knedličky, či sladké slivkové gule. Vďaka príprave pomocou pary sa nemusíte obávať toho, že by boli tieto dobroty rozmočené alebo suché.

Varenie v parnom hrnci je jednoduché a zdravé a navyše je jedlo hotové rýchlo. Ak uvažujete nad kúpou parného hrnca alebo už doma tento spotrebič máte, inšpirujte sa našimi tipmi na prípravu rôznych jedál.

Mrazená zelenina: Rýchla a jednoduchá voľba

Mrazená zelenina má mnoho výhod, vďaka ktorým je obľúbenou voľbou pre mnohých kuchárov:

  • Rýchlosť a jednoduchosť: Príprava jedál z mrazenej zeleniny je otázkou niekoľkých minút. Nemusíte tráviť čas čistením a krájaním, čo oceníte najmä v uponáhľaných dňoch.
  • Celoročná dostupnosť: Mrazenú zeleninu máte k dispozícii po celý rok, bez ohľadu na sezónu.
  • Nutričná hodnota: Moderné technológie mrazenia zabezpečujú, že zelenina si zachováva vysoký podiel vitamínov a minerálov.
  • Široká škála: V obchodoch nájdete široký výber mrazených zmesí, ale aj jednotlivé druhy zeleniny, takže si môžete pripraviť presne to, na čo máte chuť.
  • Praktickosť: Mrazená zelenina sa nekazí tak rýchlo ako čerstvá, takže ju môžete mať vždy po ruke.
  • Cenová dostupnosť: V niektorých prípadoch môže byť mrazená zelenina cenovo výhodnejšia ako čerstvá, najmä mimo sezóny.
  • Minimalizácia odpadu: Používate len toľko zeleniny, koľko potrebujete, čím znižujete množstvo potravinového odpadu.

Mrazenú zeleninu môžete jednoducho pridať do rôznych pokrmov, ako sú cestoviny, polievky, guláše či omáčky. Môžete ju tiež orestovať na panvici alebo začleniť do rizota.