Zepter panvice sú synonymom pre kvalitný a zdravý spôsob prípravy jedál. Vďaka použitým materiálom, inovatívnym technológiám a premyslenému dizajnu ponúkajú riešenia, ktoré ocenia nielen profesionálni kuchári, ale aj bežní používatelia, ktorí dbajú na zdravú výživu.
Kvalitný materiál 316L: Základ pre zdravé varenie
Srdcom panvíc Zepter Masterpiece je vysoko kvalitná nerezová oceľ 316L. Táto oceľ je výnimočná svojou odolnosťou voči korózii, vysokým teplotám a chemickým vplyvom. Používa sa v odvetviach, kde sa kladie maximálny dôraz na kvalitu materiálu, napríklad pri výrobe chirurgických nástrojov, implantátov a luxusných hodiniek. Oceľ 316L je neporézna, čo znamená, že nezachováva pachy potravín, neoxiduje a neumožňuje potravinám pripaľovať sa. Je hypoalergénna a ľahko sa čistí, čím zaisťuje maximálnu hygienu pri príprave jedál. Wok je vyrobený z vysokokvalitného kovu Zepter 316L, ktorý je odolný voči oxidácii, korózii a popraskaniu. Aj po vystavení fyzickým a chemickým vplyvom (vysoké teploty) si wok vďaka kvalitnému materiálu zachová svoju stabilnú štruktúru a tvar. Je neporézny, nespôsobuje alergie a tým je bezpečný pre vaše zdravie.
Inovatívne technológie pre optimálne varenie
Uzavretý cyklus varenia
Pokrievka Zepter perfektne priľne k okrajom riadu, čím vytvára uzavretý cyklus varenia. Počas varenia stúpa para, na vnútornej strane veka kondenzuje a následne sa vracia do hrnca. Vďaka tomuto cyklu sa jedlo pripravuje vo vlastnej šťave, bez nutnosti pridávať vodu alebo tuk. Tento systém zabezpečuje, že nutričná hodnota potravín sa počas varenia minimalizuje. Inovatívny dizajn taktiež zabraňuje šíreniu vôní z varenia, čo vám umožní zachovať svieži vzduch v celom byte. Pri použití špeciálnej pokrievky Syncro-Clik je najvyššia kvalita varenia v nádobách Zepter doplnená urýchleným procesom varenia. Technológia Zepter je založená na precíznom utesnení veka, ktoré k okraju hrnca priľne bez jedinej medzery.
Akutermické kompaktné dno
Spodná časť riadu Masterpiece Cookware je tepelne akumulačná a kompaktná a skladá sa z 3 vrstiev rôznych kovov. Dno misky je pripevnené k telu nádoby pomocou lisu, ktorý vyvíja tlak až 2 000 ton (bez lepenia alebo spájkovania), čo činí dno kompaktným a nezničiteľným. Tepelne akumulačné kompaktné dno akumuluje energiu aj z najmenšieho zdroja tepla a prenáša teplo rýchlo a rovnomerne a proces varenia prebieha pri najnižších teplotách. Varenie pri nízkych teplotách je dôležité pre ochranu nutričných vlastností potravín a zabraňuje ich rozpadu, čo sa stáva, keď sa jedlo varí pri vysokých teplotách. Tiež ušetrí až 70% energie. Akutermické kompaktné dno sa skladá z 3 vrstiev rôznych kovov a umožňuje varenie pri nízkych teplotách. Udrží v sebe nazhromaždenú energiu, aj keď znížite teplotu ohrevu alebo ohrev úplne vypnete. Táto mimoriadna vlastnosť šetrí nielen spotrebu energie, ale taktiež zabraňuje strate cenných živín.
Technológia URA a povrch C3+ PEEK
Technológia URA Zepter je nová revolučná technológia, ktorá zaisťuje nepriľnavosť kovového povrchu dna nádoby. Panvice Zepter ZEST sa od svojho predchodcu, série Masterpiece, odlišuje predovšetkým moderným poňatím a premyslenými detailmi. Panvice s povrchom C3+ PEEK: už žiadny teflón.
Prečítajte si tiež: Grilovanie v Senci a okolí
Analógový termokontrol
Analógový termokontrol je úplne novým a vynikajúcim zariadením, ktoré vám umožňuje pripravovať pri vhodnej teplote správnym spôsobom zdravé jedlo, a tým kontrolovať celý proces varenia, bez toho aby ste museli zdvihnúť pokrievku. Uzavretý cyklus varenia tak nerušene pokračuje ďalej. Jedlo sa varí vo svojej vlastnej šťave pri nízkej teplote, uchováva si svoje nutričné a biologickej hodnoty, a to až 70% úsporou energie a až 30% úsporou jedla.
Výhody varenia v Zepter panviciach
Zdravé varenie s minimom tuku
Nádoby Zepter vám umožní variť bez pridaného tuku. Tým sa znižuje množstvo tuku, ktorý by sme s pripravovaným pokrmom prijali. Vďaka najmodernejšej technológii Zepter sa dá jedlo pripravovať bez pridania vody, oleja a iných tukov, na nízkych teplotách, a tak môžeme v potravinách zachovať vzácne výživné látky. To vedie aj k nižšiemu energetickému príjmu až o 1500 kalórií za týždeň. Nádoby Zepter Vám zaručia nižšiu spotrebu kalórií a škodlivých tukov, ale zároveň pripravia stravu bohatú na vitamíny, minerály a proteíny pri súčasnom zachovaní prirodzeného obsahu výživných, biologických a organoleptických vlastností v potravinách. Jedinečná kombinácia Zepter ocele 316L, akutermického kompaktného dna a špecifickej konštrukcie, umožňuje varenie bez pridaného tuku alebo oleja, a čo je dôležitejšie - pri nízkych teplotách.
Zachovanie nutričných hodnôt
Varenie pri nízkych teplotách v Zepter nádobách je kľúčové pre zachovanie vitamínov, minerálov a ďalších dôležitých živín v potravinách. Výskumy dokázali, že varením v nádobách Zepter sa zachová až o 72 % viac vitamínu A, o 252 % viac vápnika, o 336 % viac fosforu a o 83 % viac železa. Zistilo sa, že teľacie mäso obsahuje o 67 % menej tuku, ak je pripravené na grilovacej panvici Zepter, u kurčaťa bol obsah tuku nišží o 51 %.
Úspora energie a času
Tepelne akumulačné dno a uzavretý cyklus varenia umožňujú rýchlejšie a energeticky úspornejšie varenie. Jedlo sa varí vo vlastnej šťave na nízkych teplotách, pričom ušetríte až 70 % nákladov na energie a 30 % nákladov na potraviny, čo môže reálne znamenať až tisíce eur ročne.
Dlhá životnosť a jednoduchá údržba
Vysoká kvalita použitých materiálov a precízne spracovanie zaručujú dlhú životnosť Zepter panvíc. Sú odolné voči poškriabaniu, korózii a iným poškodeniam. Ľahko sa čistia a sú vhodné do umývačky riadu. Panvice Masterpiece Cookware sú vyrobené z vysoko kvalitnej, nezničiteľnej, prvotriednej nerezovej ocele, ktorá je neporézna, nepraská a nezadržuje časti jedál ani pachy.
Prečítajte si tiež: Správne skladovanie polievky
Ergonomický dizajn a bezpečné úchytky
Nádoby majú ergonomický dizajn pre pohodlné použitie. Štýlové a funkčné rukoväti: ergonomické rukoväti s efektom dreva nielen skvele vyzerajú, ale sú aj vysoko odolné. Patentované úchytky Zepter sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele so živicovou výplňou, čo spája odolnosť s modernou eleganciou. Úchytky sa neprehrievajú a zostávajú bezpečné na dotyk. Úchytka woku sa vďaka patentovanej technológii, ktorá zabezpečuje minimálny kontakt úchytky s nádobou neprehrieva. Má ergonomický a štýlový dizajn, jedinečnú konštrukciu a vďaka nízkej hmotnosti sa s ňou ľahko manipuluje. Pridanou hodnotou nádob Zepter je, že z nich nikdy nekvapká tekutina ani mastnota, vďaka čomu máte čistý sporák, taktiež sú skladné a jednoducho sa čistia.
Zepter Wok: Špecialista na ázijskú kuchyňu a zdravé vyprážanie
Zepter Wok je hviezdou kolekcie Zepter Masterpiece, vďaka svojej jedinečnej a všestrannej konštrukcii a dizajnu. Možno ho používať na prípravu opekaných či vyprážaných jedál, ale aj na varenie v pare. Wok je ideálny na spracovanie malého množstva surovín a prípravu chutných a zdravých jedál s minimálnym obsahom tuku, za krátky čas a nízke ceny. Wok Zepter Masterpiece poskytuje možnosť opekania na nižších teplotách v porovnaní s bežnými panvicami, v ktorých sa olej zahrieva na vysoké teploty. Tým, že olej vo woku Zepter sa neprepáli, vaše opekané jedlá sú výrazne ľahšie stráviteľné ako u tradičných panvíc a wokov. Tak ako vždy, Zepter ponúka zdravšie a trvalejšie riešenie. My v Zepter Group vieme, že ľudia sa neradi vzdávajú úžasných chutí orientálnej kuchyne, a preto ponúkame možnosti varenia čo najzdravších jedál podľa vášho výberu a chuti.
Zepter ZEST: Nová generácia kuchynského vybavenia
Predstavujeme vám riad Zepter ZEST - novú generáciu kuchynského vybavenia, ktorá posúva varenie na vyššiu úroveň. Riad Zepter ZEST sa od svojho predchodcu, série Masterpiece, odlišuje predovšetkým moderným poňatím a premyslenými detailmi. Energetická efektivita: patentované dno ZAC efektívne akumuluje a rozvádza teplo.
Prečítajte si tiež: Komplexný prehľad o potravinách zvyšujúcich tlak