Marhuľový olej, jemný a takmer priehľadný olej získavaný z jadier marhúľ, si získava čoraz väčšiu popularitu vďaka svojim širokým možnostiam využitia. Od starostlivosti o pleť a vlasy až po kulinárske špeciality, tento prírodný olej ponúka množstvo benefitov pre zdravie a krásu. Ak vás trápia kožné problémy, možno ste už vyskúšali množstvo produktov. Niekedy je však lepšie pleť nezaťažovať zbytočne a dopriať jej oddych v podobe prírodného oleja.
Marhule - cenný zdroj vitamínov a minerálov
Marhule, pôvodom z Číny, sa v našich podmienkach najviac darí na juhu Slovenska. Toto oranžové ovocie je bohaté na vitamíny C, B, A, E, betakarotén, kyselinu listovú a pantoténovú. Betakarotén je silný antioxidant, ktorý pôsobí preventívne proti nádorovým ochoreniam. Kyselina pantoténová je dôležitá pre správne fungovanie metabolizmu a syntézu hormónov.
Zloženie a vlastnosti marhuľového oleja
Marhuľový olej je obľúbený v prírodnej kozmetike vďaka vysokému obsahu vitamínov A, C a E, ktoré chránia pokožku pred voľnými radikálmi. Esenciálne mastné kyseliny v oleji hydratujú a vyživujú pokožku, zmierňujú začervenanie a podráždenie.
Marhuľový olej v kuchyni
Lisovaný marhuľový olej je skvelá alternatíva k bežným rastlinným olejom. Môžete ho použiť na zapekanie, do šalátov, marinád alebo na pečenie. Má bohatú chuť a je plný živín.
Marhuľový olej v kozmetike
Marhuľový olej je známy svojimi hydratačnými vlastnosťami, a preto je ideálny pre pleťovú starostlivosť. Môžete ho použiť ako hydratačný olej na pokožku tváre a tela, alebo ho zmiešať s ďalšími olejmi na výrobu pleťových masiek. Je účinný na pleť, vrásky, vlasy a nechty a má aj protizápalové účinky.
Prečítajte si tiež: Jednoduchý recept na džem
Marhuľový olej na vlasy
Marhuľový olej hydratuje vlasy a pokožku hlavy. Aplikujte ho na končeky vlasov na ochranu pred poškodením a lámavosťou.
Marhuľový olej na masáže
Marhuľový olej má relaxačné účinky a jemnú vôňu, čo ho robí ideálnym olejom na masáže. Aplikujte ho na pokožku a jemne masírujte pre uvoľnenie svalov.
Marhuľový olej a typy pleti
Marhuľový olej je vhodný pre všetky typy pleti, no najmä pre suchú, citlivú a predčasne starnúcu pokožku. Podporuje produkciu kožného mazu, zvláčňuje pokožku a omladzuje ju. Je ľahko aplikovateľný a absorbovateľný.
Podobnosť s lipidmi pokožky a zloženie
Marhuľový olej sa podobá lipidom v pokožke, čím prirodzene podporuje produkciu kožného mazu. Obsahuje esenciálne mastné kyseliny, ktoré udržujú rovnováhu vlhkosti a zanechávajú pokožku hodvábnu a hydratovanú. Tuky v oleji bránia vzniku akné, zápalu a vysúšaniu pokožky.
Použitie pri kožných problémoch
Marhuľový olej upokojuje a lieči pokožku, podporuje hojenie a výživu. Zmierňuje svrbenie a podráždenie pri ekzémoch a pomáha predchádzať starnutiu pleti a minimalizovať vrásky.
Prečítajte si tiež: Vyskúšajte marhuľový džem so škoricou
Telový balzam s marhuľovým olejom
Telový balzam s obsahom marhuľového oleja hydratuje a zjemňuje pokožku. Rýchlo sa vstrebáva a nezanecháva mastný pocit.
Ďalšie benefity marhuľového oleja
- Poskytuje ochranu pred slnečným žiarením
- Regeneruje a revitalizuje pokožku
- Dodáva pleti pevnosť
- Odstraňuje vrásky
- Posilňuje imunitný systém
- Pomáha krvnému obehu
- Čistí krvné cievy
- Vyvažuje tráviaci systém
Na čo si dať pozor
Na trhu existuje mnoho výrobcov marhuľového oleja, no nie všetky prípravky sú rovnako kvalitné. S konzumáciou marhuľového oleja to nepreháňajte a neprekračujte denné dávkovanie.
Marhuľový olej vs. pleťové krémy
Pleťové oleje majú úžasné regeneračné schopnosti. Sú vhodné na starostlivosť o pokožku počas tehotenstva a prevenciu strií.
Marhuľový olej v tradičnej medicíne
V tradičnej medicíne sa marhuľový olej používa na liečbu kožných ochorení, zmierňuje príznaky psoriázy a akné.
Skladovanie
Marhuľový olej skladujte v chlade, tme a suchu, chráňte pred priamym slnečným žiarením.
Prečítajte si tiež: Francúzsky dezert
Recepty s marhuľovým olejom
Marhuľový olejový dresing na šalát:
- 3 lyžice marhuľového oleja
- 1 lyžica jablčného octu
- 1 lyžička medu
- Soľ a korenie podľa chuti
Zmiešajte všetky ingrediencie a prelejte šalát.
Marhuľový olejový zábal na vlasy:
- 2 lyžice marhuľového oleja
- 1 lyžička kokosového oleja
- Pár kvapiek esenciálneho oleja (napr. levanduľový)
Zmiešajte oleje, mierne zahrejte a vmasírujte do vlasov a pokožky hlavy. Nechajte pôsobiť 30 minút a potom umyte šampónom.
Alternatívy k marhuľovému oleju
Ak vám marhuľový olej nevyhovuje, môžete vyskúšať iné prírodné oleje, ako napríklad:
- Jojobový olej: Hydratuje a regeneruje pokožku aj vlasy.
- Mandľový olej: Vyživuje a zjemňuje pokožku.
- Olivový olej: Chráni pokožku pred starnutím a hydratuje ju.
- Baobabový olej: Hydratuje suchú pokožku a pomáha pri psoriáze a ekzémoch.
- Slivkový olej: Dôkladne vyživuje a hydratuje pokožku a zanecháva ju pružnú.
- Olej z vlašských orechov: Hydratuje pokožku a vyživuje vlasy.
- Olej z pšeničných klíčkov: Vyživuje pokožku a chráni ju pred slnečným žiarením.
Ako si vyrobiť domáci orieškový olej (alternatíva k marhuľovému)
Hoci sa recept týka orechového oleja, princíp je podobný a dá sa prispôsobiť aj na výrobu marhuľového oleja, ak máte dostatok marhuľových jadier.
Ingrediencie:
- 150 g vlašských orechov (alebo marhuľových jadier)
- 350 ml rastlinného oleja s menej výraznou chuťou
Postup:
- Oriešky umyte a uložte na plech vystretý papierom na pečenie.
- Rúru predhrejte na 180 °C a oriešky dajte na 10 minút zapiecť - získajú tak výraznejšiu chuť.
- Po zapečení nechajte vychladnúť.
- Oriešky rozdrvte na menšie kúsky (v uzatvárateľnom vrecúšku alebo mixéri).
- Rozdrvené oriešky vložte do zaváraninového pohára, zalejte olejom a zatvorte vekom.
Skladovanie domáceho oleja
Orechové oleje majú kratšiu životnosť než bežné rastlinné oleje, preto je potrebné ich skladovať vhodným spôsobom. Svoju čerstvosť si najdlhšie udržia na suchom a chladnom mieste, v uzatvárateľnej nádobe (sklenenej fľaši alebo pohári) na tmavom mieste. V teple by mohol olej rýchlo zhorknúť. Po otvorení kupovaného oleja vám pri vhodnom skladovaní vydrží 6 až 12 mesiacov, domáci kratšie.