Liči čínske (Litchi chinensis), u nás známe aj ako čínska slivka, je exotické ovocie, ktoré si získava čoraz väčšiu popularitu aj na Slovensku. Hoci jeho pestovanie v našich klimatických podmienkach predstavuje výzvu, s trochou snahy a správnymi postupmi sa môžete pokúsiť o jeho dopestovanie aj doma. Navyše, toto ovocie má nielen lahodnú chuť, ale aj pozoruhodné účinky na zdravie.
Pôvod a charakteristika liči
Liči pochádza z juhovýchodnej Ázie, konkrétne z Číny, kde sa pestuje už viac ako 3000 rokov. Oficiálny názov Litchi chinensis zdôrazňuje práve jeho čínsky pôvod. Ide o subtropický vždyzelený strom, ktorý v ideálnych podmienkach dorastá do výšky 10 až 20 metrov. Listy sú podlhovasté, tmavozelenej farby, pričom mladé listy majú načervenalý odtieň. Kvety sa tvoria v hustých strapcoch na koncoch konárikov.
Plody liči sú okrúhle až oválne, s priemerom približne 3-4 cm. Šupka plodu je červená, hrboľatá a ľahko sa lúpe. Pod šupkou sa nachádza biela, priesvitná dužina sladkej a aromatickej chuti, ktorá pripomína hrozno. V strede plodu sa nachádza tmavohnedá kôstka.
Okrem názvu liči sa môžete stretnúť aj s inými pomenovaniami, ako Litchy, Lichi, Lichy, alebo dvojslivka čínska.
Pestovanie liči na Slovensku
Pestovanie liči v podmienkach Slovenska je náročné, ale nie nemožné. Keďže ide o subtropickú rastlinu, je potrebné jej zabezpečiť vhodné podmienky, ktoré sa čo najviac blížia jej prirodzenému prostrediu.
Prečítajte si tiež: Litchi chinensis na Slovensku
Výsev zo semienka
Vypestovanie liči zo semienka je pomerne jednoduché. Klíčivosť semien je dobrá, hoci nie stopercentná. Po konzumácii plodu je potrebné semeno opláchnuť v teplej vode, aby sa odstránili zvyšky dužiny. Vyberajte plné, vyvinuté semená. Semeno zasejte do substrátu na plocho a udržujte ho vlhký. Prvé semená by mali začať klíčiť už po týždni, ale doba klíčivosti môže byť aj 3 týždne alebo dlhšie. Mladé rastlinky chráňte pred priamym slnkom a s hnojením začnite až neskôr, keďže mladá rastlinka čerpá živiny zo semena.
Substrát a polievanie
Liči vyžaduje kyslejšiu pH reakciu substrátu, preto je vhodné do pestovateľského substrátu primiešať rašelinu. Pre polievanie je najlepšie používať dažďovú vodu, prípadne aspoň niekoľko dní odstátu vodu z vodovodu. Je dôležité udržiavať substrát stále vlhký, ale vyvarovať sa premokreniu.
Stanovište a teplota
Rastline vyhovuje letnenie vonku a v zime prenesenie do svetlej miestnosti s teplotami 10-15°C. Rastlina by mala zniesť aj krátkodobejší pokles teploty, ale dlhodobé zimovanie pri nízkej teplote nie je vhodné. Liči potrebuje svetlé stanovište, ale v mladosti je potrebné chrániť ho pred priamym slnečným úpalom.
Problémy pri pestovaní
Hlavným problémom pri pestovaní liči býva hnednutie koncov alebo okrajov listov. Príčinou môže byť preschnutie substrátu, nízka vzdušná vlhkosť alebo nevhodné pH substrátu. Preto je dôležité udržiavať substrát vlhký, pravidelne rosiť rastlinu a zabezpečiť kyslejšiu pH reakciu substrátu.
Plodnosť
Doviesť rastlinku liči zo semienka pestovanú v našich podmienkach v nádobe do plodnosti je veľmi ťažké. Semenáče nastupujú do plodnosti minimálne po 7 rokoch, ale môže to trvať aj oveľa dlhšie. Preto by pohnútkou na pestovanie tejto rastlinky nemala byť vidina vlastných plodov, ale skôr radosť z krásneho stromčeka. Ak máte záujem o plody z vlastného stromčeka, je nutné si zabezpečiť rastlinu vypestovanú z odrezku rodiaceho stromu, prípadne rastlinku vypestovanú vzdušným potápaním.
Prečítajte si tiež: Ako sa dováža ovocie
Zaujímavosti a využitie liči
Liči sa konzumuje spravidla v surovom stave alebo sa pridáva do ovocných šalátov. Môže sa aj mraziť, sušiť i zavárať. Sušené liči bolo pre svoju podobu so sušenou slivkou nazvané čínska slivka.
Liečivé účinky
V starej čínskej medicíne sa plod liči používal na liečenie kašľa, žalúdočných vredov a nádorov, kôstky slúžili ako analgetikum. V Indii sa užíva čaj zo šupiek proti hnačkám a neurologickým bolestiam.
Ďalšie zaujímavé ovocie
Okrem liči existujú aj ďalšie exotické ovocia, ktoré sa oplatí ochutnať a prípadne aj pokúsiť sa ich dopestovať:
- Japonská mišpuľa (Eriobotrya japonica): Stálezelený subtropický strom príbuzný našim jabloniam. Plody pripomínajú aromatické a šťavnaté marhule. Sú vhodné ako doplnok liečby pri Alzheimerovej chorobe a pre pacientov s chronickým únavovým syndrómom. Znižujú hladinu krvného cukru, čím pomáhajú predchádzať diabetu 2. typu.
- Ebenovník (Diospyros kaki): Opadavý strom pochádzajúci z Kórey, pestovaný aj v Číne a Japonsku. Zrelá dužina je jemná, sladká a obsahuje veľa vitamínu C. Zlepšuje proces trávenia, imunitný systém, reguluje krvný tlak, pomáha pri strese, únave a nervozite.
Prečítajte si tiež: Štúdie o vplyve stravy na deti