Kuracie prsia a omáčka? Táto kombinácia predsa nikdy nesklame! A pokiaľ hľadáte inšpiráciu na chutný rodinný obed, ste na správnom mieste. Kuracie prsia sa v našej kuchyni objavujú pomerne často a niet sa čomu čudovať! Sú neuveriteľne všestranné, rýchle na prípravu a dajú sa kombinovať s nespočetným množstvom chutí. Ak ste aj vy fanúšikom tejto kombinácie, máme pre vás zbierku najobľúbenejších receptov, ktoré sa oplatí vyskúšať. Od krémových po svieže a exotické - v našom výbere si každý príde na svoje.
Klasické recepty na kuracie prsia s omáčkou
Ak sa povie kuracie prsia s omáčkou, väčšina z nás si predstaví plátky kuraciny zľahka preliate krémovou omáčkou. Avšak, netreba zabudnúť ani na tak populárny recept, ako je kurací perkelt s haluškami. Podľa tohto receptu je jednoducho vý-bor-ný!
Kurací perkelt
Kuracie kúsky udusené v paprikovo-cibuľovom základe. Tento zoznam by nebol kompletný bez tradičného perkeltu. Jednoduchý recept, ktorý patrí medzi jedno z najobľúbenejších kuracích jedál medzi Slovákmi.
Kuracie prsia s brokolicou a syrovou omáčkou
Do kuracích pŕs s brokolicou a syrovou omáčkou sme sa zamilovali od prvého sústa. Jednoduchá príprava z jedného hrnca a lahodná omáčka sú najväčšími tromfami.
Rýchle recepty na kuracie prsia s omáčkou
Hľadáte rýchly a chutný recept na večeru? Tieto kuracie prsia s lahodnou omáčkou sú perfektnou voľbou! Kuracie prsia sú obľúbenou surovinou pre rýchle a ľahké jedlá.
Prečítajte si tiež: Delikátna večera: Kuracie rezance
Kuracie prsia so syrovou omáčkou
Hľadáš recept na jednoduchú omáčku na kuracie prsia? Vyskúšaj túto zo syra a smotany, ktorá je hotová už za pár minút. Osmažené kuracie prsia prelejeme syrovou omáčkou a podávame s hranolkami. Mňam!
Kuracie prsia s horčicovou omáčkou
Kuracie prsia s horčivovou omáčkou sú tiež skvelým tipom na rýchly a chutný obed či večeru.
Kuracie prsia so šampiňónovou omáčkou
Taký jednoduchý a chutný obed, že si naň môže trúfnuť aj začiatočník vo varení. Dobré jedlo nemusí byť komplikované. Dôkazom toho sú napríklad aj kuracie prsia so šampiňónovou omáčkou.
Exotické recepty na kuracie prsia s omáčkou
Zbožňuješ experimenty a nebojíš sa pustiť do objavovania netradičných kombinácií?
Kuracie indické tandoori
Pestrá paleta korenín, jedinečná omáčka a výsledok, ktorý je famózny. Kuracie indické tandoori presvedčí aj najnáročnejšie chuťové poháriky. S komplet receptom sa netreba báť ani nových receptov.
Prečítajte si tiež: Halušky s kuracím mäsom na smotane
Maslové kura
Ešte jeden delikátny recept z indickej kuchyne. Takto pripravené kura sa priam rozplýva na jazyku.
Madras Curry
Pálivá omáčka červenej farby, známa ako Madras Curry, pochádza z južnej Indie. Výborná je k jahňaciemu mäsu, no rovnako tak aj k lepšie dostupným kuracím prsia.
Kuracie Kung Pao
Kuracie prsia sú klasika, ktorá nikdy neomrzí. Ale prečo sa uspokojiť s klasikou, keď ho môžete premeniť na gurmánsky zážitok? V tomto recepte vám ukážem, ako pripraviť chrumkavé kuracie prsia s omáčkou, ktorá pozdvihne celý pokrm na novú úroveň. Táto omáčka je totiž krémová a jemne korenistá, jednoducho lahodná.
Karí kura
Kuracie prsia v aromatickej omáčke s voňavými koreninami a kokosovým mliekom.
Ďalšie inšpirácie
Kuracie soté na mexický spôsob
Máme tu niečo delikátne pre milovníkov jemnej pikantnosti. S touto sladkokyslou omáčkou sa aj obyčajné kúsky z kuracích pŕs premenia na chuťový pôžitok. Náš zoznam receptov by nebol kompletný bez kuracieho soté na mexický spôsob.
Prečítajte si tiež: Oddeľovanie mäsa od kostí kurčaťa
Kuracie prsia s pomarančovou omáčkou
Čo sa stane, keď sa v jednom recepte stretne pomarančová šťava, med a kuracie prsia? Kuracie prsia s pomarančovou omáčkou sú ako stvorené pre každého, kto má v obľube kombináciu mäsa a ovocia.
Kuracie soté podávané v cuketovej placke
Šťavnaté kuracie soté podávané v cuketovej placke je zaujímavým tipom na výdatnú večeru.
Kuracie mäso s medovo-horčivovou omáčkou
Kuracie mäso s medovo-horčivovou omáčkou vyzerá už na prvý pohľad veľmi lákavo. A chutí ešte lepšie!
Kuracie prsia s vínovou omáčkou
Začnime perfektne aromatickým receptom na kuracie prsia s vínovou omáčkou. Cesnak, tymián a víno príjemne ladia s kuracinou.
Kurací stroganov
V našej výberovke nesmie chýbať ani recept na obľúbený kurací stroganov. Kto ho ešte nevyskúšal?
Kuracie rezne pečené v rúre
Neradi vyprážate? Máme pre vás recept na kuracie rezne, ktoré si vystačia len s trochou oleja a sú pečené v rúre.
Tipy a triky
- Kuracie prsia umyjeme, očistíme a narežeme na rezne.
- Ku kuracím prsiam pridáme maslo a rozpučený cesnak.
- V miske zmiešame sójovú omáčku, biele víno alebo vývar, horčicu a pridáme ku kuracím prsiam.
Omáčky, ktoré sa hodia ku kuraciemu mäsu
Kuracie mäso je krásne univerzálne a môžete ho pripraviť na množstvo spôsobov. Jedným z nich je aj dusenie do mäkučka v chutných omáčkach, ktoré potom dokonale pasujú snáď ku každej prílohe.
- Kôprová omáčka: Klasická kôprovka s kuracími kúskami. Tradičná pochúťka, ku ktorej sa perfektne hodia maslové halušky či obľúbené cestoviny.
- Hlivová omáčka: Omáčku môžete podávať s cestovinami alebo k mäsu.
- Slaninová omáčka: Výborná k cestovinám alebo zemiakom.
- Horčicová omáčka: Hodí sa k rôznym druhom mäsa, vrátane kuracieho.
- Hríbová omáčka: Skvelá k cestovinám, knedli alebo mäsu.