Kuracie mäso na šťave s worcesterskou omáčkou: Recept na lahodný obed

sabor peruano
Rate this post

Plnené kuracie mäso je obľúbená pochúťka, ktorá ponúka širokú škálu chutí a variácií. Či už hľadáte klasické kombinácie alebo inovatívne recepty, tento článok vám poskytne inšpiráciu a praktické tipy na prípravu plneného kuracieho mäsa. Jednou z možností, ako si kuracie mäso pripraviť, je na šťave s worcesterskou omáčkou.

Klasické plnené kuracie rezne

Plnené kuracie rezne sú stálicou v kuchyni. Medzi najobľúbenejšie patria:

  • Plnený kurací rezeň nivou: Kombinácia jemného kuracieho mäsa a výraznej chuti nivy je neodolateľná.
  • Kurací rezeň plnený šunkou a syrom (Cordon Bleu): Ďalšia populárna varianta, kde sa kurací rezeň plní šunkou a syrom, najčastejšie ementálom alebo goudou. Táto kombinácia je jednoduchá, ale veľmi chutná. Kuracie prsia narežeme, očistíme od blán, jemne naklepeme, posolíme, z jednej strany natrieme horčicou, okoreníme mletým čiernym korením, položíme plátok syra, šunky, spojíme kovovou ihlicou alebo špáradlom. Obalíme v hladkej múke, opečieme na rozpálenom oleji a vložíme do zapekacej nádoby. Zalejeme výpekom, podlejeme trochou vody a dopečieme odokryté v rúre. Teplota 180°C, čas podľa potreby.

Inovatívne plnené kuracie rezne

Ak radi experimentujete, môžete vyskúšať aj inovatívne plnky:

  • Kurací rezeň plnený cesnakovou zmesou: Pre milovníkov cesnaku je ideálny kurací rezeň plnený cesnakovou zmesou.
  • Kurací rezeň plnený syrom s modrou plesňou: Ak máte radi výrazné chute, vyskúšajte kurací rezeň plnený syrom s modrou plesňou. Tento syr dodá rezňu pikantnú a nezameniteľnú chuť.
  • Kurací rezeň plnený syrom a ananásom (Havajský rezeň): Pre exotickú chuť vyskúšajte kurací rezeň plnený syrom a ananásom. Sladká chuť ananásu sa výborne dopĺňa so syrom a kuracím mäsom. Rezne obalíme v zmesi strúhanky s kokosom.

Recepty a tipy na prípravu

Základné tipy na prípravu plneného kuracieho rezňa:

  • Výber mäsa: Používajte kvalitné kuracie prsia, ktoré sú dostatočne hrubé na plnenie.
  • Príprava mäsa: Kuracie prsia rozrežte tak, aby vznikla kapsa, alebo ich rozklepte na tenký plát. Umyté, na rezne nakrájané kuracie prsia rozložíme na rovnú plochu (dosku), jemne ich okoreníme, osolíme a potrieme horčicou.
  • Plnka: Experimentujte s rôznymi plnkami podľa vašej chuti.
  • Upevnenie: Použite špáradlá alebo niť na upevnenie rezňa, aby plnka nevytiekla.
  • Obaľovanie: Rezne obaľte v trojobale (múka, vajce, strúhanka) alebo v inej zmesi podľa receptu.
  • Vyprážanie/Pečenie: Rezne vyprážajte na rozpálenom oleji dozlatista alebo ich pečte v rúre.

Recept na plnený kurací rezeň s nivou:

  • Ingrediencie:

    • 2 kuracie prsia
    • 100 g nivy
    • Soľ, korenie
    • Múka, vajce, strúhanka
    • Olej na vyprážanie

  • Postup:

    Prečítajte si tiež: Delikátna večera: Kuracie rezance

    1. Kuracie prsia rozrežte na kapsy alebo rozklepte na tenké pláty.
    2. Nivu nakrájajte na menšie kúsky a naplňte ňou kuracie rezne.
    3. Rezne upevnite špáradlami alebo niťou.
    4. Osoľte a okoreňte.
    5. Rezne obaľte v múke, vajci a strúhanke.
    6. Vyprážajte na rozpálenom oleji dozlatista.

Recept na kuracie kapsy plnené špenátom a syrom v lístkovom ceste:

  • Ingrediencie:

    • 6 kuracích pŕs
    • 1 balenie mrazeného špenátu
    • 3 pláty chladeného lístkového cesta
    • 2-3 lyžice kyslej smotany
    • 6 plátkov tvrdého syra
    • 4 strúčiky cesnaku
    • 1 lyžica masla
    • Soľ, čierne korenie, štipka muškátového orieška
    • 1 vajce na potretie

  • Postup:

    1. Špenát opražíme na masle, kým sa neodparí voda. Pridáme pretlačený cesnak, muškátový oriešok a dochutíme soľou a korením. Premiešame, restujeme spolu asi 2 minúty a nakoniec pridáme smotanu - premiešame a zložíme z plameňa.
    2. Umyté kuracie prsia narežeme tak, aby nám vznikla „kapsa“ na plnenie. Do vnútra navrstvíme špenátovú náplň a jeden kúsok syra. Potom mäso osolíme podľa chuti (môžeme pridať aj ľubovolné korenie).
    3. Každý kúsok lístkového cesta rozdelíme na 2 časti - vznikne nám tak 6 kúskov. Každý si po stranách narežeme na pásiky. Do stredu uložíme 1 kúsok plneného kuracieho mäsa a cez mäso začneme prekladať jednotlivé pásiky tak, aby bolo mäso celkom prekryté.
    4. Keď máme zabalené všetky kúsky, preložíme na plech vystlaný papierom na pečenie a potrieme vajíčkom.
    5. Pečieme vo vyhriatej rúre pri teplote 200 stupňov približne 40 minút.

Recept na zapekané kuracie prsia s uhorkou, cibuľou a syrom:

  • Ingrediencie:

    • 4 kuracie prsia
    • Čierne mleté korenie
    • Soľ podľa chuti
    • 100 g majonézy
    • 30 g francúzskej horčice
    • 2 cibule
    • 100 g kyslých uhoriek
    • 200 g tvrdého syra

  • Postup:

    1. Do kuracích pŕs si navrchu narežeme niekoľko hlbších drážok.
    2. Osolíme a okoreníme.
    3. V miske si zmiešame majonézu s francúzskou horčicou. Touto zmesou dôkladne potrieme každý kus mäsa.
    4. Cibuľu si ošúpeme, nakrájame na kolieska. Vložíme jedno do každej drážky.
    5. Kyslé uhorky si nakrájame pozdĺžne. Takisto každý plátok vložíme do drážky v mäse.
    6. Nakoniec ešte do každej drážky vložíme plátok syra.
    7. Dáme zapiecť do predhriatej rúry na 20 minút pri teplote 180 °C. Hotovo.

Recept na talianske rezne:

  • Ingrediencie:

    Prečítajte si tiež: Halušky s kuracím mäsom na smotane

    • 4 ks kurací rezeň
    • 2 paradajky
    • 1 mozzarella
    • Plátky taveného syra
    • Petržlenová vňať nasekaná nadrobno
    • Bazalka
    • Soľ a korenie

  • Postup:

    1. Kuracie rezne rozkrojíme tak, aby v strede ostalo spojené, vznikne nám akási kapsa na plnenie.
    2. Ochutíme soľou, korením a bazalkou.
    3. Do stredu vložíme plátok tvrdého syra, kúsok mozzarelly, dva plátky paradajok a petržlenovú vňať.
    4. Potom upevníme špárodlom, aby rezne držali pohromade a náplň nevypadla.
    5. Opekáme na rastlinnom oleji dozlatista z oboch strán.

Recept na kuracie rezne plnené cesnakovou zmesou:

  • Ingrediencie:

    • 2 ks kuracie prsia

    • Soľ

    • 1/2 lyžičky korenia na kuracie mäso

      Prečítajte si tiež: Oddeľovanie mäsa od kostí kurčaťa

    • 3 strúčiky cesnaku

    • Olej

    • Náplň:

      • 2 strúčiky cesnaku
      • Štipka soli a korenia
      • 1 polievková lyžica kyslej smotany
      • 4-5 húb
      • 2 lyžice nastrúhaného syra
      • Hrsť špenátu

    • Na obaľovanie:

      • 100 ml mlieka
      • 2 lyžice strúhanky
      • 2 polievkové lyžice sezamových semien

  • Postup:

    1. S ostrým nožom, prerežeme každé kus kuracích pŕs tak, aby mohli byť naplnené a ochutíme ich soľou a korením.
    2. V miske premiešajte nasekané huby, pretlačený cesnak, kyslú smotanu, korenie a špenát.
    3. Umiestnite náplň na každé prsia a potom prsia prilepte s náplňou vo vnútri. Kuracie vrecká plnené šampiňónmi a syrom. Upevníme ich malými špáradlami, aby sme udržali plnku vo vnútri. Posypeme korením na kuracie mäso.
    4. Naplnené kuracie prsia najprv namočíme do mlieka. Potom dáme do sypkej zmesi (sezam a strúhanka).
    5. Vyprážame pod pokrievkou na rozpálenom oleji z oboch strán dozlatista - dosmažíme bez pokrievky. Ak sa obávate, že môžu byť surové v strede alebo ich chcete pripraviť bez tuku, potom ich jednoducho preložte ešte na plech vystlaný papierom na pečenie a dajte na 15-20 minút do rúry pri teplote 190 ° C.

Recept na kuracie loďky:

  • Ingrediencie:

    • 5 ks kuracích pŕs
    • 125 g taveného alebo smotanového syra
    • 100-150 g čerstvého špenátu
    • Soľ a čierne mleté korenie
    • Olej
    • 1-2 ks paradajok nakrájaných na kolieska

  • Postup:

    1. Špenát umyjeme a vložíme do vriacej vody, povaríme len 1-2 minúty, potom okamžite scedíme a hneď ochladíme studenou vodou. Po ochladení vymačkáme zo špenátu vodu, premiešame so syrom a ochutíme soľou a korením.
    2. Kuracie prsia umyjeme a osušíme papierovým obrúskom. Osolíme a na vrchu urobíme hlbší zárez - vznikne nám akési vrecko, do ktorého navrstvíme syrovú náplň.
    3. Prikryjeme 1-3 plátkami paradajok.
    4. Preložíme na plech vymastený olejom a každý kúsok pokvapkáme trochou olivového oleja. Na vrch môžeme uložiť 1 vetvičku byliniek.
    5. Vložíme do vyhriatej rúry a pečieme pri teplote 190-200 stupňov 25-30 stupňov.

Recept na závitky na horčici, plnené syrom!

  • Ingrediencie:

    • 2 kusy kuracích pŕs
    • Horčicu celú (korenie)
    • Olivový olej
    • Citrónovú šťavu
    • Sójovú omáčku
    • Horčicu plnotučnú
    • Tvrdý syr nakrájaný na plátky

  • Postup:

    1. Kuracie prsia si prekrojíme na polovice a každú naklepeme na čo najtenšie. Ochutíme soľou a korením.
    2. Každý kúsok potrieme trochou horčice a vložíme do stredu kúsok syra, zabalíme.
    3. Preložíme na plech vystlaný alobalom.
    4. Horčicu zmiešame s olivovým olejom, trochou citrónovej šťavy, trochou sójovej omáčky a takto pripravenou marinádou potrieme každú rolku.
    5. Pečieme pri teplote 180 stupňov asi 45 minút.

Recept na labužnícke kuracie kapsy:

  • Ingrediencie:

    • 3 ks kuracích pŕs
    • 6 plátkov šunky
    • 6 kúskov syra niva
    • 1 bal. šľahačky
    • 2 lyžice worcesterskej omáčky

  • Postup:

    1. Kuracie prsia rozkrojíme každé na dva tenšie plátky a rozklepeme.
    2. Na každý plátok uložíme plátok šunky a kúskov syra niva. Potom zavinieme - môžeme normálne zrolovať, ja balím ako balíčky a upevním niťou- normálne zbalím šnúrkou.
    3. Uložíme na plech a zalejeme šľahačkou zmiešanou s worcesterskou omáčkou. Zľahka osolíme, okoreníme (nie príliš aj niva aj omáčka sú slané).
    4. Vložíme do rúry a pri teplote 190 stupňov pečieme 30-40 minút.

Recept na kuraciu lahôdku v slanine:

  • Ingrediencie:

    • 4 celé kuracie prsia

    • 300 g feta syr

    • Plátky slaniny

    • Na omáčku (voliteľné):

      • 1 šálka kyslej smotany
      • 1 strúčik cesnaku
      • Pažitka

  • Postup:

    1. Kuracie prsia sa umyjú a narežú pozdĺžne, aby vznikla kapsa.
    2. Do kapsy vložíme plátky syra feta a posypeme soľou a korením.
    3. Teraz každý kúsok mäsa zabalíme do plátkov slaniny.
    4. Predhejeme rúru, nastavíme ju na funkciu gril. Mäso vložíme na plech, prikryjeme fóliou a vo vyhriatej rúre necháme 5 minút, potom 25-30 minút bez fólie, aby sa dobre opekalo.

Recept na plnené rezne s cesnakom:

  • Ingrediencie:

    • Kuracie prsné rezne - 2 ks
    • Syr - 150 g
    • Cesnak - 2 - 3 strúčiky
    • Kôpor podľa chuti
    • Korenie a soľ
    • Kyslú smotanu (1 téglik) alebo majonézu
    • Olej

  • Postup:

    1. Mäso nakrájajte na 4 kúsky a na oboch stranách dobre naklepte.
    2. Na náplň zmiešajte kyslú smotanu s kôprom a pretlačeným cesnakom. Pridajte soľ a korenie podľa chuti.
    3. Mäso ochuťte soľou a korením.
    4. Mäso natrite z jednej strany touto omáčkou.
    5. Syr nastrúhajte na veľkom strúhadle a nasypte na omáčku.
    6. Potom prikryte druhým kúskom mäsa - opäť ochuťte soľou, korením a potrite omáčkou.
    7. Formu na pečenie vymažte olejom, mäso uložte do nej mäso a opäť posypte syrom. Formu zakryte fóliou.
    8. Predhrejte rúru na 180 stupňov a pečte 20 minút.

Recept na kuracie prsia plnené bryndzou:

  • Ingrediencie:

    • Kuracie prsia
    • Šunka alebo slanina
    • Bryndza
    • Pažítka
    • Soľ
    • Čierne korenie
    • Olivový olej

  • Postup:

    1. Kuracie prsia opláchneme, osušíme a očistíme.
    2. Rozrežeme tak, aby vznikli tenké plátky a pod fóliou ich naklepeme.
    3. Osolíme a okoreníme.
    4. Na každý uložíme plátky šunky alebo slaniny a pridáme lyžicu bryndzovej plnky.
    5. Preložíme tak, aby vznikli kapsy, ktoré opečieme na rozohriatom olivovom oleji po celom obvode do zlatohneda.
    6. Kuracie prsia plnené bryndzou podávame s pučenými zemiakmi.
    7. Bryndzu dôkladne zmiešame s nasekanou pažítkou. Mierne ochutíme soľou a čiernym korením.

Recept na kuracie prsia plnené bylinkovým maslom:

  • Ingrediencie:

    • Kuracie prsia
    • Bylinkové maslo
    • Hladká múka
    • Vajíčko
    • Strúhanka
    • Menšie zemiaky v šupke
    • Prepustené maslo
    • Majonéza
    • Jogurt
    • Horčica
    • Polníček
    • Rukola
    • Insalatina
    • Paradajky
    • Citrónová šťava
    • Olivový olej
    • Soľ
    • Korenie
    • Cukor
    • Bazalka
    • Petržlenová vňať

  • Postup:

    1. Kuracie prsia vykostíme a dostaneme 4 rezne, ktoré narežeme tak, aby vznikla kapsa.
    2. Pomocou cukrárskeho vrecka ich naplníme bylinkovým maslom a uzavrieme špáradlami.
    3. Osolíme, okoreníme a obalíme v trojobale (hladká múka, vajíčko a strúhanka).
    4. Menšie zemiaky v šupke uvaríme v osolenej vode.
    5. Scedíme ich, nakrájame na štvrtiny a opečieme na rozohriatom prepustenom masle.
    6. Majonézu zmiešame s jogurtom a horčicou.
    7. Polníček, rukolu a insalatinu zmiešame s paradajkami nakrájanými na kúsky a zalejeme zálievkou, ktorú pripravíme z citrónovej šťavy, olivového oleja, soli, korenia a cukru.
    8. Pridáme bazalku a petržlenovú vňať natrhané na menšie kúsky.
    9. Z kuracích pŕs odstránime špáradlá a servírujeme ich so šalátom a opekanými zemiakmi.

Recept na zapečené kuracie rolky plnené syrom a cesnakom:

  • Ingrediencie:

    • 2 ks kuracích pŕs (väčšie)
    • Soľ (podľa chuti)
    • Mleté čierne korenie (podľa chuti)
    • Mletá sladká paprika (podľa chuti)
    • 150 g strúhanej mozzarelly (alebo iného dobre taveného syra, napr. eidam, gouda)
    • 2-3 lyžice nasekanej čerstvej petržlenovej vňate
    • 5 strúčikov cesnaku (prelisovaných alebo najemno nasekaných)
    • 2 lyžice majonézy
    • 1 čajová lyžička horčice (plnotučnej alebo dijonskej)
    • 1 lyžica olivového oleja (alebo iného rastlinného oleja)

  • Postup:

    1. Kuracie prsia umyjeme, osušíme a každé pozdĺžne rozrežeme na 2-3 tenšie plátky (podľa hrúbky pŕs).
    2. Plátky mäsa položíme na dosku, prikryjeme potravinárskou fóliou a jemne ich naklepeme tĺčikom na mäso, aby boli rovnomerne tenké a ľahšie sa rolovali. Dávame pozor, aby sme mäso nepotrhali.
    3. Plátky mäsa z oboch strán osolíme, okoreníme mletým čiernym korením a posypeme mletou sladkou paprikou.
    4. V menšej miske zmiešame približne 100 g nastrúhaného syra (zvyšok si odložíme na posypanie), nasekanú petržlenovú vňať a prelisovaný cesnak. Toto bude naša náplň.
    5. V inej malej miske dôkladne zmiešame majonézu a horčicu. Vznikne nám hladká omáčka na potretie.
    6. Každý pripravený plátok kuracieho mäsa potrieme z jednej (vnútornej) strany tenkou vrstvou majonézovo-horčicovej omáčky (použijeme približne polovicu omáčky).
    7. Na potretú stranu rovnomerne rozložíme pripravenú syrovo-bylinkovú náplň.
    8. Plátky mäsa opatrne, ale pevne zrolujeme do roliek. Ak je potrebné, môžeme ich zaistiť špáradlom alebo kuchynskou niťou (nezabudnite ich pred podávaním odstrániť).
    9. Zapekaciu misu vhodnej veľkosti vymastíme olivovým olejom. Pripravené kuracie rolky do nej poukladáme vedľa seba, spojom nadol.
    10. Vrch každej rolky potrieme zvyšnou majonézovo-horčicovou omáčkou.
    11. Vložíme do rúry predhriatej na 200 °C a pečieme približne 25 minút.
    12. Po 25 minútach pečenia vyberieme misu z rúry. Rolky posypeme zvyšným nastrúhaným syrom (cca 50 g).
    13. Vrátime do rúry a zapekáme ešte ďalších 5 minút, alebo kým sa syr neroztopí a nezačne chytať zlatistú farbu.
    14. Hotové zapečené kuracie rolky vyberieme z rúry a necháme ich pred krájaním a podávaním chvíľu odpočinúť.

Recept na kuracie závitky so šunkou a nivou:

  • Ingrediencie:

    • Kuracie prsia
    • Šunka
    • Syr Niva
    • Horčica
    • Soľ
    • Korenie
    • Sladká paprika
    • Olivový olej
    • Voda

  • Postup:

    1. Umyté, na rezne nakrájané kuracie prsia rozložíme na rovnú plochu (dosku), jemne ich okoreníme, osolíme a potrieme horčicou.
    2. Syr nivu si nakrájame na plátky.
    3. Na pripravené mäso položíme plátok šunky, plátok syra, spolu stočíme a spojíme špáradlami alebo zvinieme s nitkou.
    4. Takto postupujeme pri príprave ďalších závitkov. Zo všetkých strán ich osolíme, opaprikujeme a okoreníme.
    5. Na panvici rozpálime olivový olej, a závitky na ňom sprudka opečieme.
    6. Keď chytia bielu farbu, vyberieme ich do zapekacej misky a do výpeku nalejeme 1/2 l vody, pridáme zvyšné korenie( papriku, soľ). (Ak nemáme dostatočne veľkú panvicu, tak priamo vodou zalejeme závitky v zapekacej miske).
    7. Chvíľku necháme prevrieť a zalejeme závitky.
    8. Pečieme v rúre pri 180-200°C asi 15-20min.

Recept na kuracie rolky plnené špenátom a mozzarellou:

  • Ingrediencie:

    • Kuracie prsia
    • Cibuľa
    • Mrazený špenát
    • Fazuľové struky
    • Mrkva
    • Mozzarella
    • Vajce
    • Smotana
    • Olej
    • Soľ
    • Korenie

  • Postup:

    1. Umyté a osušené kuracie prsia som vodorovne prekrojila na dva - tri kusy a každý plát naklepala cez mikrotenové vrecko.
    2. Potom som plátky osolila a okorenila.
    3. Na panvici na rozohriatom oleji som opekala cibuľu pokrájanú na drobno, pridala som mrazený špenát (rada používam porciovaný, vždy vyberiem len koľko potrebujem), fazuľové struky ešte z vlastnej úrody a očistenú nahrubo postrúhanú mrkvu.
    4. Osolila som to a za občasného premiešania dusila asi 7-8 minút.
    5. Keď zmes trochu vychladla, primiešala som k nej mozzarellu pokrájanú na menšie kocky. Toto bude plnka.
    6. Zapla som rúru na 200 °C a pohľadala som pekáč, kam sa mi to jedlo zmestí. Vymazala som ho olejom.
    7. Na každý plátok mäsa som lyžičkou naložila plnku.
    8. Potom sa plát musí zrolovať tak, aby plnka nevypadla a premiestniť do pekáčika. Tu istenie špáradlami ani špagátikom či svorkami netreba, s rolkam…

Dusené kura s citrusmi a olivami a kuskusom: recept na šťavnaté mäso s worcesterskou omáčkou

Jedným z receptov, kde sa používa kuracie mäso na šťave, je dusené kura s citrusmi a olivami. Worcesterská omáčka sa pridáva do restovanej pečene so zeleninou a bulgurom.

Ingrediencie:

  • Kuracie stehno (75 g)
  • Kuskus (20 g)
  • Kurací bujón
  • Cibule (40 g)
  • Cesnak (5 g)
  • Korenie
  • Kurkuma (0,25 lyžičky)
  • Zázvor mletý (0,25 lyžičky)
  • Škorica (štipka)
  • Hrozienka (15 g)
  • Olej olivový (0,5 lyžice)
  • Citróny (50 g)
  • Pomaranče (75 g)
  • Olivy zelené naložené (20 g)
  • Petržlenová vňať
  • Soľ

Postup:

  1. Zmiešame všetko korenie so soľou a v zmesi obalíme porcie kurčaťa.
  2. V liatinovom hrnci rozpálime olivový olej, stehná opečieme zo všetkých strán dozlatista.
  3. Vyberieme ich a vo výpeku speníme nasekanú cibuľu a cesnak, zalejeme vývarom a vložíme opečené kurča.
  4. Priklopíme a 30 minút dusíme.
  5. Medzitým kuskus zmiešame s hrozienkami, zalejeme dvojnásobným množstvom vriacej vody, premiešame, prikryjeme a necháme 10 minút nasiaknuť.
  6. Ku kurčaťu pridáme na plátky pokrájaný citrón, pomaranč a hrsť zelených olív.
  7. Desať minút povaríme na miernom ohni bez pokrievky.
  8. Kuskus skypríme vidličkou, vmiešame nasekanú petržlenovú vňať, navrch dáme porcie kurčaťa a zalejeme omáčkou.

Restovaná pečeň so zeleninou a bulgurom s worcesterskou omáčkou

Ingrediencie:

  • Morčacia pečeň (150 g)
  • Cibuľa (40 g)
  • Zeleninová zmes mrazená (150 g)
  • Paprika sušená (0,5 lyžičky)
  • Worchester (lyžička)
  • Sójová omáčka (lyžička)
  • Bulgur (tretina hrnčeka)

Postup:

  1. Cibuľu opražíme dozlata, pridáme nakrájanú pečeň, osmažíme, zasypeme mletou paprikou, pokvapkáme sójovou omáčkou a worcesterskou omáčkou, podlejeme vodou a necháme dusiť.
  2. Až pečeň zmäkne, prilejeme trochu vriacej vody a pridáme mrazenú zeleninu, s pečeňou povaríme a dosolíme.
  3. Koľko chceme omáčky, toľko necháme vody.
  4. Podávame s vareným bulgurom.