Kuracie mäso patrí medzi najobľúbenejšie a najdostupnejšie druhy mäsa na Slovensku. Jeho popularita je daná nielen chuťou a nutričnými hodnotami, ale aj relatívne nízkou cenou v porovnaní s inými druhmi mäsa. V tomto článku sa zameriame na ponuku kuracieho mäsa v obchodoch Tesco, cenové relácie, kvalitu a faktory, ktoré ovplyvňujú jeho predaj a spotrebu.
Dostupné produkty z kuracieho mäsa v Tesco
V obchodoch Tesco nájdeme široký sortiment kuracieho mäsa, od celých kurčiat až po rôzne časti, ako sú stehná, prsia, krídla a rezne. Produkty sú dostupné v chladenej aj mrazenej forme, čo umožňuje zákazníkom vybrať si podľa svojich preferencií a potrieb.
Expres Menu Kuracie mäso
Tesco ponúka aj hotové jedlá z kuracieho mäsa, ako napríklad "Expres Menu Kuracie mäso". Ide o kúsky kuracieho stehenného mäsa dusené domäkka vo vlastnej šťave, ľahko osolené. Tento produkt je dostupný v balení 5 x 300 g a predstavuje vhodný základ pre prípravu rôznych jedál.
Cena kuracieho mäsa v Tesco
Cena kuracieho mäsa v Tesco sa môže líšiť v závislosti od viacerých faktorov, ako sú:
- Druh mäsa: Celé kurča, kuracie stehná, prsia alebo rezne majú rôzne ceny.
- Forma: Chladené a mrazené kuracie mäso sa môže cenovo líšiť.
- Pôvod: Kuracie mäso od slovenských výrobcov môže mať inú cenu ako mäso z dovozu.
- Akciové ponuky: Tesco pravidelne ponúka akciové zľavy na vybrané druhy kuracieho mäsa.
Príklady cien kuracieho mäsa v Tesco (marec)
V marci boli ceny kuracieho mäsa v Tescu nasledovné:
Prečítajte si tiež: Pôvod a kvalita kuracieho mäsa
- Chladené kurča: 59,90 Sk/kg (najnižšia cena v meste podľa reklamného označenia)
- Kuracie krídla: 59,90 Sk/kg (zľava z pôvodných 79,90 Sk/kg)
- Kuracie rezne: 179 Sk/kg
- Kuracie stehná: 99,90 Sk/kg (menšie balenie), 94,90 Sk/kg (rodinné balenie)
- Chladené kuracie prsia s kosťou a kožou: 174,90 Sk/kg (rodinné balenie), 176,90 Sk/kg (malé balenie)
Je dôležité si uvedomiť, že tieto ceny sú orientačné a môžu sa meniť v závislosti od aktuálnych akcií a ponuky v konkrétnej predajni Tesco.
Kvalita kuracieho mäsa v Tesco
Kvalita kuracieho mäsa v Tesco je zabezpečovaná spoluprácou s overenými dodávateľmi. Tesco ponúka kuracie mäso od slovenských aj zahraničných výrobcov, pričom dbá na dodržiavanie hygienických a kvalitatívnych noriem.
Zloženie nutričných hodnôt
Kuracie stehná dolné (Tesco) majú nasledovné nutričné hodnoty na 100 g:
- Energetická hodnota: 228 kcal / 954 kJ
- Bielkoviny: 17,6 g
- Sacharidy: 0 g
- Cukry: 0 g
- Tuky: 17,7 g
- Nasýtené mastné kyseliny: 6,3 g
- Vláknina: 0 g
- Soľ: 0,3 g
- PHE: 880 mg
Tieto hodnoty sú len orientačné a môžu sa mierne líšiť v závislosti od konkrétneho produktu a dodávateľa.
Vplyv vonkajších faktorov na predaj kuracieho mäsa
Predaj kuracieho mäsa môže byť ovplyvnený rôznymi vonkajšími faktormi, ako sú:
Prečítajte si tiež: Príznaky a prejavy plesní v tele
- Vtáčia chrípka: Výskyt vtáčej chrípky môže spôsobiť paniku medzi ľuďmi a dočasný pokles spotreby kuracieho mäsa.
- Ceny: Zmeny cien kuracieho mäsa a iných druhov mäsa môžu ovplyvniť preferencie spotrebiteľov.
- Reklamné kampane: Akciové ponuky a reklamné kampane môžu zvýšiť predaj kuracieho mäsa.
- Sezónnosť: V niektorých obdobiach roka môže byť dopyt po kuracom mäse vyšší (napríklad počas grilovacích sezón).
- Ekonomická situácia: Vplyv na kúpyschopnosť obyvateľstva a tým aj na predaj drahších druhov mäsa.
Reakcia na vtáčiu chrípku
V marci, keď sa objavili informácie o vtáčej chrípke, analytik prieskumnej spoločnosti Terno Ľubomír Drahovský uviedol, že Česi sú vnímavejší spotrebitelia a vedomí si toho, že chov hydiny v tomto regióne ešte neovplyvnil vírus vtáčej chrípky. Preto sa predzásobujú. Naopak, na Slovensku potvrdenie vtáčej chrípky nespôsobilo pokles predaja hydiny. Slováci vedia, že po varení pri 70 stupňoch Celzia sa hydinové mäso môže bez obáv konzumovať.
Spotrebiteľské názory a skúsenosti
Používatelia aplikácií na sledovanie kalórií a nutričných hodnôt, ako je "Vasu straku", si pochvaľujú široké spektrum potravín v ponuke a možnosť pridávania aktivít. Mnohí zistili, že aj "nič", čo celý deň "dzobú", má veľa kalórií, a začali jesť viac, častejšie a zdravo. Vďaka tomu sa im podarilo schudnúť a udržať si váhu.
Recepty a príprava kuracieho mäsa
Kuracie mäso je veľmi univerzálne a dá sa pripraviť na množstvo spôsobov. Tu je jeden jednoduchý recept na marinované kuracie stehná:
- Všetky suroviny na marinádu rozmixujeme dohladka.
- Kuracie stehná jemne narežeme, potrieme marinádou a dáme do chladničky aspoň na 30 minút alebo ideálne cez noc.
- Rúru rozohrejeme na 180 °C.
- Kura vyberieme z chladničky, marinádu zotrieme z mäsa a odložíme ju bokom.
- Stehná sprudka opečieme narezanou kožou nadol na panvici (5 - 7 minút).
- Stehná preložíme na plech, pridáme jarné cibuľky nakrájané na väčšie kusy, podlejeme ich odloženou marinádou a pridáme približne pohár vody.
- Kura pečieme približne 45 - 60 minút, kým nie je úplne hotové. Počas pečenia občas podlejeme vodou tak, aby sa marináda nepripiekla, ale vytvorila jemnú omáčku.
Alternatívy ku kuraciemu mäsu
Aj keď je kuracie mäso populárne, existujú aj alternatívy, ktoré môžu spotrebitelia zvážiť:
- Morčacie mäso: Má podobné nutričné hodnoty ako kuracie mäso, ale môže byť o niečo drahšie.
- Bravčové mäso: Je lacnejšie ako kuracie mäso, ale má vyšší obsah tuku.
- Hovädzie mäso: Je drahšie ako kuracie mäso, ale má vyšší obsah železa.
- Ryby: Sú zdravou alternatívou s vysokým obsahom omega-3 mastných kyselín.
- Rastlinné alternatívy: Tofu, tempeh, seitan a iné rastlinné produkty môžu nahradiť mäso v rôznych jedlách.
Prečítajte si tiež: Recepty na bezlepkový chlieb