Ako rodič viem, aké náročné je nájsť recept, ktorý je nielen výživný, ale aj chutný, a navyše do neho môžete prepašovať aj zeleninu. Tento článok prináša inšpiráciu na prípravu koláča s detskou výživou, ktorý je ideálny pre malé deti, ale aj pre dospelých, ktorí hľadajú zdravšiu alternatívu k tradičným dezertom.
Mrkvovo-banánový koláč: Sladký olovrant pre najmenších
Namiesto klasického "zdravého" koláča s pridaným cukrom vyskúšajte mrkvovo-banánový koláč. Vďaka banánu je jemne sladký a je ideálny ako sladký olovrant aj pre batoľatá.
Ingrediencie:
- Mrkva (bohatá na betakarotén)
- Banán (prirodzene sladí a obsahuje draslík a vlákninu)
Postup:
- Cesto vylejeme do formy (priemer cca 12 cm), ktorú predtým vymastíme a posypeme múkou.
- Dáme piecť do rúry na 160 stupňov Celzia približne 25-30 minút.
Mrkva je jedným z prvých odporúčaných jedál pri zavádzaní príkrmov. Je sladká a bohatá na betakarotén, ktorý podporuje zdravý zrak a imunitu. Banán zas prirodzene dosladí jedlo bez potreby cukru a obsahuje draslík a vlákninu. Ak chcete vášmu drobcovi dopriať ešte niečo navyše, potrite koláč detskou výživou.
Recept na koláč z detskej výživy
Tento recept je jednoduchý a rýchly, ideálny pre zaneprázdnených rodičov.
Príprava: 30 minútPočet porcií: cca 16
Prečítajte si tiež: Lahodné tvarohové koláče
Ingrediencie na cesto:
- 2 balíčky ovsenej kaše kokos Dr. Oetker
- 160 g špaldovej celozrnnej múky
- 1 KL sóda bikarbóna Dr. Oetker
- 50 g trstinového cukru
- 2 ks vajcia
- 200 g detskej výživy jablkovej (môže byť aj iná príchuť ovocia)
- 200 ml oleja
- 1 KL vanilkovej pasty s mletým vanilkovým strukom Dr. Oetker
Ingrediencie na ozdobenie:
- džem malinový
- kokos strúhaný
Postup:
- Na prípravu cesta v mise zmiešame ovsené kaše s múkou, sódou bikarbónou a cukrom.
- Pridáme vajcia, detskú výživu, olej a vanilkovú pastu a dôkladne premiešame.
- Cesto nanesieme na plech vyložený papierom na pečenie a uhladíme.
- Pečieme v predhriatej rúre, kým nie je koláč zlatistý a prepečený.
- Po vychladnutí potrieme džemom a posypeme kokosom.
Jablková dobrota: Koláč s jablkovou výživou a orechmi
Ak máte zásobu jablkovej výživy, tento recept je pre vás ako stvorený.
Ingrediencie:
- 500 ml jablkového pyré alebo jablkovej detskej výživy
- 100 g orechov (najlepšie vlašských alebo mandlí)
- 4 PL kr. cukru
- Maslo
- Múka
- Soľ
- 1 vajce
- Vanilkový cukor
- Pudingový prášok
Postup:
- Maslo, múku, cukor a soľ spracujeme rukami do drobivého cesta.
- Formu na tarte vymastíme a cesto do nej rozdrobíme. Potom ho tlakom ruky rovnomerne po celej ploche formy, ako aj jej krajoch pritlačíme.
- Cesto zakryjeme papierom na pečenie, zaťažíme hráškom na pečenie a necháme 10 minút piecť pri 180 °C.
- Zatiaľ si pripravíme plnku. Na to zmiešame jablkové pyré/výživu s vajíčkom, vanilkovým cukrom a pudingovým práškom. Orechy posekáme na drobno a pridáme k plnke. Zopár si ponecháme na ozdobu.
- Po 10 minútach vyberieme cesto, papier na pečenie aj s hráškom odložíme stranou a do cesta nalejeme plnku.
- Opäť necháme piecť 25-30 minút.
- Pred servírovaním necháme čiastočne vychladnúť.
Brownies z detskej výživy: Rýchly a vláčny dezert bez vajec
Tento recept je ideálny pre tých, ktorí hľadajú rýchly a jednoduchý dezert bez použitia vajec.
Ingrediencie:
- Čokoláda
- Zmäknuté maslo
- Detská výživa (podľa vlastného výberu)
- Štipka soli
- Cukor
- Múka
- Prášok do pečiva
Postup:
- Najskôr si roztopíme čokoládu, aby získala tekutú podobu.
- Do misky dáme po lyžiciach zmäknuté maslo a pridáme roztopenú čokoládu. Metličkou dôkladne vymiešame.
- Následne pridáme detskú výživu podľa vlastného výberu a štipku soli.
- Pridáme cukor, múku a prášok do pečiva. Poriadne premiešame metličkou, alebo ak si chcete veci urýchliť, tak elektrickým šľahačom.
- Rúru predhrejeme na 180 °C. Tortovú formu vystelieme papierom na pečenie a nalejeme do stredu cesto, ktoré následne rozotrieme rovnomerne do strán.
- Brownies pečieme v rozohriatej rúre po dobu 25-30 minút. Cesto najskôr vyrastie, no potom spľasne. Takto to však má byť.
- Po upečení ho necháme vychladnúť. Vrch môžeme ozdobiť práškovým cukrom.
Ďalšie tipy a triky
- Experimentujte s príchuťami: Nebojte sa experimentovať s rôznymi príchuťami detskej výživy. Skúste jablkovú, hruškovú, broskyňovú alebo aj kombináciu viacerých druhov.
- Pridajte korenie: Pre zaujímavú chuť môžete do cesta pridať škoricu, perníkové korenie alebo nasekanú čokoládu.
- Použite zaváraniny a kompóty: Ak nemáte po ruke čerstvé ovocie, môžete použiť aj zaváraniny, kompóty alebo ovocné výživy, ktoré ste si pripravili počas leta.
- Ozdobte podľa vlastnej fantázie: Na ozdobenie koláča môžete použiť džem, čokoládovú polevu, kokos, orechy, ovocie alebo práškový cukor.
Prečítajte si tiež: Jednoduchý bezlepkový čerešňový koláč
Prečítajte si tiež: Letný ríbezľový koláč