Chcete svojho psieho spoločníka potešiť niečím špeciálnym? Zabudnite na kupované maškrty plné konzervantov a umelých prísad. Vyskúšajte upiecť domáci koláč, ktorý bude nielen chutný, ale aj zdravý a prispôsobený špecifickým potrebám vášho psa. Výroba domácich maškŕt nie je nič zložité. Navyše vyskúšate niečo nové a krásne prevoniate celý byt. Práve teraz, v období dovoleniek môžete doma upečené maškrty a dobroty pribaliť svojmu chlpáčovi do cestovnej taštičky.
Prečo piecť domáce koláče pre psov?
Existuje mnoho dôvodov, prečo sa oplatí investovať čas do prípravy domácich koláčov pre vášho psa:
- Kontrola nad ingredienciami: Sami si vyberáte kvalitné a čerstvé suroviny, čím eliminujete riziko alergií alebo intolerancií. Viete presne, čo váš pes konzumuje.
- Zdravotné benefity: Môžete prispôsobiť receptúru potrebám vášho psa, napríklad pridaním vitamínov, minerálov alebo vlákniny.
- Ekonomická výhodnosť: Domáce maškrty sú často lacnejšie ako tie kupované, najmä ak ich pripravujete vo väčšom množstve.
- Radostný zážitok: Pečenie pre vášho psa môže byť zábavnou a obohacujúcou aktivitou, ktorá posilní váš vzájomný vzťah.
- Eliminácia zbytočných prísad: Kupované maškrty často obsahujú zbytočné prísady, ako sú umelé farbivá, príchute a konzervanty, ktoré môžu byť pre psa škodlivé. Domáce koláče sa zaobídu bez nich.
Čo by mal obsahovať zdravý koláč pre psa?
Základom zdravého koláča pre psa sú kvalitné a prirodzené suroviny. Vyhnite sa prísadám, ktoré sú pre psov toxické alebo ťažko stráviteľné. Je dôležité, aby koláč neobsahoval pridávaný cukor, umelé sladidlá, čokoládu, hrozno, cibuľu, cesnak, avokádo, makadamové orechy, kvasnice a xylitol. Používajte radšej celozrnné múky, zeleninu, ovocie a kvalitné zdroje bielkovín.
Základné ingrediencie:
- Múka: Celozrnná pšeničná, špaldová, ovsená, ryžová alebo pohánková múka. Vyhnite sa bielej múke, ktorá má nízku nutričnú hodnotu.
- Bielkoviny: Kuracie, morčacie, hovädzie mäso, vajcia, jogurt (bez laktózy pre psov s intoleranciou).
- Zelenina: Mrkva, tekvica, brokolica, špenát, zemiaky (varené).
- Ovocie: Jablká (bez jadier), banány, čučoriedky. Sladkú chuť môžete psej torte dodať vďaka mrkve, bobuľovému ovociu (maliny, čučoriedky), jablkám alebo banánom.
- Tuky: Kokosový olej, olivový olej, rybí olej (zdroj omega-3 mastných kyselín).
- Tekutina: Voda, kurací vývar (bez soli a cibule), kefír (bez laktózy).
- Vláknina: Ovsené vločky, psyllium.
Príklady vhodných prísad:
- Kurkuma: Má protizápalové účinky.
- Petržlen: Osviežuje dych.
- Zázvor: Podporuje trávenie.
- Chia semienka: Zdroj omega-3 mastných kyselín a vlákniny.
- Ľanové semienka: Podporujú zdravú srsť.
- Ryža natural: Obsahuje veľké množstvo aminokyselín, draslík, fosfor, horčík, železo a vitamíny B6 a E. Je výborná v situácií, keď tvoj pes bojuje s nadváhou. Čistí tráviaci trakt, reguluje obsah vody v organizme. Sacharidy uvoľňuje do organizmu len veľmi pomaly. Prospieva kvalite srsti, nechtov, pokožke aj kostiam. Rovnako sa jej darí posilňovať imunitný systém, má vysoký obsah vlákniny.
Recepty na domáce koláče pre psov
Ponúkame vám niekoľko jednoduchých receptov na domáce koláče, ktoré si váš pes zamiluje. Nezabudnite, že recepty môžete prispôsobiť preferenciám a potrebám vášho psíka. Všetky recepty sú bez múky. Ingrediencie a recepty môžete voliteľne kombinovať. Všetky ingrediencie zmiešajte do jednotnej hmot. Podsypte troškou múky a vyvaľkajte cesto s hrúbkou 0,5 cm, z ktorého vykrajujeme sušienky podľa ľubovoľného tvaru. Rozšľahajte vajíčko s olejom, pridajte zvyšné ingrediencie a vytvorte cesto. Jeho konzistenciu prípadne upravte pridaním ovsených vločiek alebo vody. Vyvaľkajte približne na cesto s hrúbkou 0,5 cm, vykrajujte tvary podľa ľubovôle a položte ich na pekáč s papierom na pečenie. Tieto sušienky máme obzvlášť radi. Vajcia rozšľahajte, pridajte nakrájanú slaninu a primiešajte zvyšok ingrediencií.
1. Jablkovo-mrkvový koláč
Tento koláč je bohatý na vitamíny a vlákninu, ktoré podporujú trávenie a imunitu.
Prečítajte si tiež: Lahodné tvarohové koláče
Ingrediencie:
- 2 šálky celozrnnej múky
- 1 šálka strúhanej mrkvy
- 1 šálka nastrúhaných jabĺk (bez jadier)
- 1/2 šálky ovsených vločiek
- 1/4 šálky kokosového oleja (roztopeného)
- 2 vajcia
- 1/2 šálky vody alebo kuracieho vývaru
- 1 lyžička škorice (voliteľné)
Postup:
- Predhrejte rúru na 180°C.
- V miske zmiešajte múku, mrkvu, jablká, ovsené vločky a škoricu (ak používate).
- V druhej miske zmiešajte kokosový olej, vajcia a vodu/vývar.
- Tekuté ingrediencie pridajte k suchým a dobre premiešajte.
- Cesto vylejte do vymastenej formy na koláč.
- Pečte 30-40 minút, alebo kým špáradlo zapichnuté do stredu nevyjde čisté.
- Nechajte vychladnúť a nakrájajte na menšie kúsky.
2. Banánovo-arašidový koláč
Tento koláč je skvelý zdroj energie a bielkovín. Arašidové maslo by malo byť bez pridaného cukru a xylitolu, ktorý je pre psov toxický.
Ingrediencie:
- 2 šálky celozrnnej múky
- 2 zrelé banány (rozpučené)
- 1/2 šálky arašidového masla (bez cukru a xylitolu)
- 1/4 šálky kokosového oleja (roztopeného)
- 2 vajcia
- 1/4 šálky vody
Postup:
- Predhrejte rúru na 180°C.
- V miske zmiešajte múku a rozpučené banány.
- Pridajte arašidové maslo, kokosový olej, vajcia a vodu.
- Dobre premiešajte, kým nevznikne hladké cesto.
- Cesto vylejte do vymastenej formy na koláč.
- Pečte 25-30 minút, alebo kým špáradlo zapichnuté do stredu nevyjde čisté.
- Nechajte vychladnúť a nakrájajte na menšie kúsky.
3. Mäsový koláč
Tento koláč je ideálny pre psov, ktorí preferujú mäsovú chuť. Môžete použiť rôzne druhy mäsa, ako je kuracie, morčacie alebo hovädzie.
Ingrediencie:
- 2 šálky celozrnnej múky
- 1 šálka vareného a pomletého mäsa
- 1/2 šálky strúhanej mrkvy
- 1 vajce
- 1/2 šálky kuracieho vývaru (bez soli a cibule)
Postup:
- Predhrejte rúru na 180°C.
- V miske zmiešajte múku, mäso a mrkvu.
- Pridajte vajce a kurací vývar.
- Dobre premiešajte, kým nevznikne kompaktné cesto.
- Cesto vylejte do vymastenej formy na koláč.
- Pečte 30-35 minút, alebo kým koláč nie je pevný na dotyk.
- Nechajte vychladnúť a nakrájajte na menšie kúsky.
4. Narodeninová torta pre psa
Čo nesmie chýbať na žiadnej psej narodeninovej oslave? Poriadna psia torta. Či už chcete spraviť veľkú tortu a ponúknuť ňou aj susedovho psa, alebo iba niečo drobné pre vášho chlpáča, prinášame recept ktorý si zamiluje každý mäsožravec. História psích tort nesiaha až tak ďaleko do minulosti, môžeme skôr hovoriť o trende 21. storočia. Pes zohráva v našom živote veľmi významnú rolu, často o ňom uvažujeme ako o dieťati a tak sa k nemu aj správame.
Mäsová narodeninová torta pre psa
Tento recept na narodeninovú tortu pre psa je naozaj úžasný. Je vyrobený len zo štyroch ľahko dostupných surovín, ktoré sú bezpečné pre vášho psa! Miluje váš pes najviac na svete dobré mäso? Chcete mu pripraviť zdravú tortu plnú kvalitných ingrediencií? Tak to ste tu správne. Nemusíme si ani hovoriť ako obyčajná jednoduchá torta pre psa poteší vášho chlpáča. Túto mäsovú pochúťku viete spraviť v ľubovoľnej veľkosti a pomeniť ingrediencie tak, aby lahodili jazýčku vášho chlpáča.
Ingrediencie:
- 1 veľký zemiak
- Mleté hovädzie mäso
- Vajce
- Ovsené vločky
- Mrkva
- Hrášok
- Kokosový olej
Postup:
- Predhrejte rúru na 175 °C.
- Ošúpte, nakrájajte a uvarte 1 veľký zemiak do mäkka. Bude to trvať približne 20-25 minút.
- Zmiešajte mleté hovädzie mäso, vajce, ovsené vločky, mrkvu a hrášok v jednej nádobe.
- Formu na pečenie vymastíme kokosovým olejom a pridáme mäsovú zmes.
- Pečieme 30-40 minút, kým mäso nie je upečené.
- Zatiaľ čo sa mäso pečie, pripravte si polevu zo zemiakovej kaše. Uvarený zemiak vložte do misky. Rozmixujte ručným mixérom a pridávajte vodu, kým zmes nedosiahnu polotuhú konzistenciu.
- Po vychladnutí mäsového koláča ho natrieme zemiakovou polevou a ozdobíme hráškom a mrkvou.
5. Recept na psie sušienky
Ingrediencie:
- 250 g celozrnnej múky
- 1 vajce
- 100 ml vody
Postup:
- Do misy dáme všetky ingrediencie, ktoré zmiešame do jedného celku. V prípade, že je cesto príliš mokré, pridajte viac múky. Naopak, keď je cesto príliš suché, pridajte viac vody.
- Plochu, kde budeme s cestom pracovať, posypeme múkou, aby sa nám cesto k ploche neprilepilo.
- Vykrojené tvary kladieme na plech vyložený papierom na pečenie.
Torta pre psa a (ne)vhodné suroviny
Ak sú narodeniny vášho psa pre vás udalosťou, vo fantázii sa medze nekladú. Postačí kreativita, dostatok inšpirácie a zdravá torta pre psa je razom na svete. Vedzte, že psy rady „mlsajú“ a chutná želatínová, tvarohová alebo mäsová torta vášho štvornohého kamaráta veľmi poteší. Väčšina z nás si pri slove torta predstaví veľa šľahačky, sladkého krému a kakaového piškótového cesta. Ak ide o tortu pre psa, používať sa budú diametrálne odlišné suroviny. Dôležité je však neupustiť uzdu fantázii natoľko, že použijete niečo, čo by vášmu psíkovi mohlo uškodiť. Nevhodné potraviny môžu u psa vyvolať hnačku, zvracanie, zažívacie ťažkosti, alergické reakcie, apatiu, nechutenstvo alebo dokonca môžu spôsobiť otravu a v krajnom prípade zapríčiniť až úmrtie psa. Ak chcete použiť mlieko a mliečne výrobky, siahnite po takých, ktoré sú bez obsahu laktózy, napr. bezlaktózové mlieko, tvaroh alebo syry. Dôvodom je, že u množstva dospelých psov sa vytvára intolerancia na laktózu a jej konzumácia spôsobuje hnačky a zažívacie ťažkosti. V menšom množstvo nie sú problémom ani vajíčka alebo hrášok (pozor na nafukovanie). Vhodné je používať špaldovú múku, ovsené vločky alebo psie piškóty. Mäsožravé chute sú však u psov často dominantné, preto môžete do torty pridať kuraciu či bravčovú pečeň, kuracie srdcia, pečeňové syry priamo pre psov, mleté mäso pre psov alebo klasické mleté mäso (bravčové, hovädzie, morčacie), psie konzervy alebo rôzne psie paštéty. Napriek tomu, že dnes máte možnosť tortu pre psa kúpiť v špecializovaných obchodoch alebo si ju môžete nechať upiecť na objednávku, doma upečenej psej torte sa nič nevyrovná. Samozrejme, pripraviť tortu pre psa si vyžaduje čas, no vedzte, že predaj toriet pre psa nie je úplne lacná záležitosť a cena vás môže nemilo prekvapiť. Navyše, pri pečení doma vy sami viete, čo torta obsahuje. Váš pes určite nebude žiadnym kritikom a ocení vašu snahu tým, že sa bude zalizovať a prosiť o ďalšie sústo.Tortovú formu, vami zvoleného tvaru a veľkosti, vyložte potravinovou fóliou a položte ju na tanier. Forma by mala mať ideálne odnímateľné dno, nie je však nutnosťou. Do spodnej časti poukladajte psie piškóty. Na piškóty následne naneste mäsovú konzervu. Ak sú kúsky v konzerve väčšie, môžete konzervu rozmiešať a kúsky roztlačiť a až následne natrieť na piškóty. Vrch alebo okraje môžete ozdobiť granulami alebo obložiť obľúbenými pamlskami.
Prečítajte si tiež: Jednoduchý bezlepkový čerešňový koláč
Ďalšie recepty na torty pre psa
Jednoduchá torta pre psa
Na prípravu budete okrem surovín potrebovať tortovú formu a ponorný alebo klasický mixér na šľahanie cesta. Na úvod si rúru predhrejte na 180 °C. Následne si pripravte cesto. Vo väčšej nádobe zmiešajte špaldovú múku, kypriaci prášok, vajcia, mlieko, strúhaný syr a pridáme olej. Všetko dobre premiešajte mixérom, ideálne ponorným. Tortovú formu potrite trochou oleja a následne vyplňte cestom. Vložte formu do rúry a pečte zhruba 45 minút. Upečené cesto vyberte z rúry, no pred vybratím z formy počkajte niekoľko minút, kým cesto vychladne. Medzitým umyte cuketu a nakrájajte, prípadne za pomoci škrabky na čistenie zeleniny nastrúhajte na tenké plátky. Na panvicu si dajte trochu oleja a plátky cukety opečte. Opečené plátky cukety položte na tortu.
Pečená - zdravá torta pre psa
Pre prípravu tejto torty je ideálna silikónová tortová forma. Príprava spočíva v zmiešaní všetkých ingrediencií. Pred začiatkom prípravy si rozohrejte rúru na pečenie na 180 °C. Primiešavať sa do zmesi nebudú jedine zemiaky, ktoré ošúpte a dajte zatiaľ variť. V miske následne zmiešajte mleté bravčové mäso, mleté hovädzie (kúpiť môžete aj mix mletého mäsa), vajce, ovsené vločky, hrášok (pár kusov môžete nechať na dozdobenie), nastrúhaný tvrdý syr a nastrúhanú mrkvu. Všetko dobre premiešate, aby vám vznikla pevná hmota. Polovicu zo zmesi zmiešaných surovín premiestnite do silikónovej tortovej formy (povrch formy môžete pred pridaním zmesi potrieť trochou oleja) a vložte do vyhriatej rúry na približne 45 minút. Keď mäsko začne mať zlatistú až hnedastú farbu, môžete mäsové cesto vybrať. V prípade, že máte dve formy, môžete zmes do oboch rozdeliť na polovicu a dať piecť naraz. Ak nie, nič sa nedeje, po dopečení jednej časti dáte piecť druhú. Po vybratí z rúry cesto vyberajte až potom, čo vychladne. Z uvarených zemiakov a vody pripravte jemnú zemiakovú kašu, ktorú použijete ako krém a spojivo. Časť krému rozotrite na povrch jedného mäsového korpusu a druhú časť položíte naň. Zvyšok krému rozotrite po povrchu horného korpusu, prípadne ho rozotriete po okrajoch ako krém.
Rýchla tvarohová torta pre psa
Celá príprava spočíva v tom, že tvaroh vyšľaháte s vaječným žĺtkom, ktorý si oddelíte od bielka. Na dno menšej misky poukladajte psie piškóty. Následne naneste vrstvu tvarohového krému, opätovne poukladajte piškóty a následne využite zvyšok krému.
Narodeninová torta pre psa (poschodová)
Na prípravu je vhodné mať doma dve tortové formy, jednu s priemerom 12 cm a druhú s priemerom 8 cm. Mrkvu nastrúhajte, banán ošúpte a nakrájajte na jemné plátky alebo malé kúsky. Suroviny dajte do misky. Oddeľte si dva vaječné žĺtky a pridajte do misky. Všetko spolu premiešajte. Približne 35 g kokosového oleja zohrejte v malom hrnčeku a pridajte psiu čokoládu. Nechajte ju rozpustiť sa, následne rozpustenú čokoládovú hmotu pridajte do misky s ovocím, zeleninou a žĺtkami. Premiešajte a pridajte prosovú múku. Rúru si predhrejte na 180 °C. Tortové formy vyplňte cestom. Ak nemáte odlišné priemery, nevadí, použite tortové formy s rovnakým priemerom. Upečené korpusy sa po upečení budú vrstviť na seba. Predtým, ako cesto vložíte do foriem, potrite formy kokosovým olejom. Korpusy pečte približne 35 minút. Krém si pripravte zohriatím kokosového oleja, ktorý zmiešate s nízkotučným tvarohom a jedným vaječným žĺtkom. Na rade je vrstvenie, pričom budete vždy na korpus nanášať vrstvu krému a položíte naň druhý korpus. Vytvoríte tak poschodovú narodeninovú tortu pre psa. Zvyšok krému rozotrite po stranách a na vrch torty.
Želatínová torta pre psa
Kuracie pečene a srdcia nakrájajte na čo najmenšie kúsky a varte do mäkka aspoň 10 - 20 minút. Následne pridajte na tenké kolieska nakrájanú mrkvu. Varte, kým mrkva nezmäkne. Potom si vývar zlejte bokom a zmiešajte ho so želatínou (postupujte podľa návodu na obale). Tortovú formu alebo nerezovú misku si vysteľte potravinárskou fóliou. Uvarené pečene, srdiečka spolu s uvarenou mrkvou a sterilizovaným hráškom dajte do formy alebo do misy a zalejte vývarom zmiešaným so želatínou. Tortu dajte do chladničky a nechajte stuhnúť.
Prečítajte si tiež: Letný ríbezľový koláč
Dôležité upozornenia
Pred podávaním akéhokoľvek domáceho koláča sa poraďte s veterinárom, aby ste sa uistili, že je vhodný pre vášho psa, najmä ak má nejaké zdravotné problémy alebo alergie. Ak si nie ste istí vhodnými prísadami, vyhľadajte zoznam potravín, ktoré sú pre psy škodlivé. Domáce koláče by nemali tvoriť hlavnú zložku stravy vášho psa. Používajte ich ako doplnok a odmenu. Skladujte koláče v chladničke a spotrebujte ich do niekoľkých dní. Pri príprave koláčov dodržujte hygienické zásady, aby ste predišli kontaminácii. Vždy sledujte reakciu vášho psa na nové ingrediencie. Ak sa objavia nejaké alergické reakcie (svrbenie, vyrážky, tráviace problémy), prestaňte koláč podávať.