Lahodný a rýchly: recepty na koláče bez mlieka pre každého

sabor peruano
Rate this post

Hľadáte recept na dezert, ktorý je nielen lahodný, ale aj jednoduchý na prípravu a vyžaduje minimum ingrediencií? Hrnčekový koláč bez mlieka je skvelou voľbou pre každého, kto hľadá rýchly, jednoduchý a chutný dezert. Je ideálny pre ľudí s intoleranciou laktózy, vegánov alebo pre tých, ktorí jednoducho nemajú doma mlieko. V tomto článku sa ponoríme do sveta koláčov bez mlieka, preskúmame ich výhody, varianty a poskytneme vám inšpiráciu pre prípravu lahodných a rýchlych dezertov.

Prečo zvoliť koláč bez mlieka?

Existuje mnoho dôvodov, prečo si vybrať práve koláč bez mlieka:

  • Jednoduchosť: Príprava cesta a pečenie trvá relatívne krátko, čo oceníte najmä vtedy, keď máte málo času. Kľúčom k rýchlemu koláču je jednoduchosť receptu a dostupnosť surovín. Tieto koláče často využívajú metódu "všetko zamiešať", minimalizujú čas prípravy a upratovania.
  • Rýchlosť: Sú dni, kedy jednoducho nemáte čas na prípravu domáceho koláča. Aj s minimom času, dokážete upiecť chutný koláč.
  • Dostupnosť surovín: Väčšina surovín potrebných na prípravu tohto koláča je bežne dostupná v každej domácnosti. Bežne sa používajú suroviny, ktoré má väčšina ľudí doma, ako múka, cukor, vajcia, olej a prášok do pečiva.
  • Vhodný pre alergikov: Je bez mlieka, čo ho robí vhodným pre ľudí s intoleranciou laktózy alebo alergiou na mliečne bielkoviny. Dá sa upraviť aj pre celiatikov pomocou bezlepkovej múky.
  • Variabilita: Recept sa dá ľahko upraviť pridaním rôznych ingrediencií, ako je ovocie, orechy, kakao, čokoláda alebo korenie. Práve variabilita je silnou stránkou koláčov bez mlieka, dajú sa prispôsobiť podľa chuti a dostupných ingrediencií.

Hrnčekové recepty: základ rýchlej prípravy

Hrnčekové recepty sú obľúbené pre svoju jednoduchosť a rýchlosť. Všetky suroviny sa odmeriavajú pomocou hrnčeka, čo eliminuje potrebu váhy a zjednodušuje proces. Tieto recepty sú ideálne pre začiatočníkov a pre tých, ktorí chcú rýchly dezert bez zbytočného stresu. Ak v hrnčekovom recepte nie je uvedený objem hrnčeka či šálky automaticky sa počíta s 2,5 decovým hrnčekom. Aby ste nemuseli umývať a sušiť hrnček či hľadať iný s rovnakým objemom, vždy si najskôr odmerajte sypké suroviny a následne tie tekuté.

Základný recept na hrnčekový koláč bez mlieka

Tento recept je základom, ktorý si môžete prispôsobiť podľa vlastných preferencií.

Ingrediencie:

  • 1 hrnček polohrubej múky (možno použiť aj bezlepkovú zmes)
  • ¾ hrnčeka cukru (môžete použiť trstinový, kokosový alebo iné sladidlo)
  • ½ hrnčeka rastlinného oleja (napr. slnečnicový, repkový)
  • 1 hrnček rastlinného nápoja (napr. mandľový, sójový, ovsený)
  • 1 vajce (môžete nahradiť ľanovým semienkom alebo chia semienkami namočenými vo vode)
  • 1 prášok do pečiva
  • Voliteľné: kakao, vanilkový extrakt, citrónová kôra, ovocie, orechy, čokoláda

Postup:

  1. Predhrejte rúru na 180 °C.
  2. V miske zmiešajte múku, cukor a prášok do pečiva.
  3. V druhej miske zmiešajte olej, rastlinný nápoj a vajce (alebo náhradu).
  4. Tekuté ingrediencie vlejte do suchých a dobre premiešajte, kým sa všetky ingrediencie nespoja.
  5. Ak chcete, pridajte kakao, vanilkový extrakt, citrónovú kôru, ovocie, orechy alebo čokoládu.
  6. Cesto vylejte do vymastenej a múkou vysypanej formy (alebo použite papier na pečenie).
  7. Pečte v predhriatej rúre približne 25-30 minút, alebo kým nie je koláč zlatistý a špáradlo zapichnuté do stredu vyjde čisté.
  8. Nechajte koláč vychladnúť a potom ho nakrájajte.

Variácie a vylepšenia pre každý jazýček

Koláč bez mlieka je veľmi variabilný a dá sa prispôsobiť rôznym chutiam a preferenciám. Tu je niekoľko nápadov na vylepšenie:

Prečítajte si tiež: Koláč bez mlieka a oleja

  • Ovocný koláč: Pridajte do cesta nakrájané ovocie, ako sú jablká, hrušky, banány, bobuľové ovocie alebo čerešne. Ovocie môžete tiež použiť na ozdobenie vrchu koláča pred pečením.
  • Čokoládový koláč: Pridajte do cesta 2-3 lyžice kakaa alebo nasekanej čokolády. Pre intenzívnejšiu chuť môžete použiť aj čokoládový rastlinný nápoj.
  • Orechový koláč: Pridajte do cesta nasekané orechy, ako sú vlašské orechy, lieskové orechy, mandle alebo pekanové orechy. Orechy môžete tiež použiť na ozdobenie vrchu koláča pred pečením.
  • Korenistý koláč: Pridajte do cesta štipku škorice, muškátového orieška, zázvoru alebo kardamómu. Tieto koreniny dodajú koláču hrejivú a aromatickú chuť.
  • Koláč s polevou: Po vychladnutí môžete koláč poliať čokoládovou polevou, citrónovou polevou alebo posypať práškovým cukrom.

Tipy pre dokonalý koláč bez mlieka

  • Používajte kvalitné ingrediencie: Kvalitné ingrediencie zabezpečia lepšiu chuť a textúru koláča.
  • Neprešľahajte cesto: Prílišné šľahanie cesta môže spôsobiť, že koláč bude tvrdý. Miešajte len dovtedy, kým sa ingrediencie nespoja.
  • Používajte správnu veľkosť hrnčeka: Pre presné odmeranie ingrediencií používajte hrnček s objemom 250 ml.
  • Skontrolujte teplotu rúry: Uistite sa, že rúra je správne predhriata a že teplota je nastavená správne.
  • Testujte prepečenie: Na testovanie prepečenia použite špáradlo. Ak vyjde čisté, koláč je hotový.
  • Nechajte koláč vychladnúť: Pred krájaním nechajte koláč úplne vychladnúť, aby sa nerozpadol.

Koláč bez mlieka pre rôzne diéty

Koláč bez mlieka sa dá ľahko prispôsobiť rôznym diétam:

  • Bezlepkový koláč: Nahraďte polohrubú múku bezlepkovou zmesou múky. Je dôležité použiť zmes vhodnú na pečenie, ktorá obsahuje xantánovú gumu alebo iné spojivo, aby sa cesto dobre držalo pokope.
  • Vegánsky koláč: Nahraďte vajce ľanovým semienkom alebo chia semienkami namočenými vo vode. Použite rastlinný nápoj, ako je sójové, mandľové alebo ovsené mlieko.
  • Nízkosacharidový koláč: Nahraďte cukor stéviou, erytritolom alebo iným nízkosacharidovým sladidlom. Použite mandľovú alebo kokosovú múku namiesto polohrubej múky.

Inšpirácia z kuchyne: recepty pre každú príležitosť

Hrnčekové koláče patria medzi najjednoduchšie a najobľúbenejšie recepty - nepotrebujete váhu, všetko si odmeriate len obyčajným hrnčekom. Tu je niekoľko inšpirácií:

Hrnčekový jablčník bez vajec

Potrebujeme:

  • Tortovú formu s priemerom 20 cm
  • 1 šálka (160 g) krupice
  • 1 šálka (130 g) hladkej múky
  • 1 šálka (180 g) kryštálového cukru
  • 1 a pol ČL prášku do pečiva
  • 5 jabĺk
  • 30 g masla
  • 1 šálka (200 ml) mlieka
  • 2-3 PL citrónovej šťavy
  • Práškový cukor na dekoráciu

Postup:

  1. Jablká si umyjeme a aj so šupou nastrúhame na hrubom strúhadle. Polejeme ich citrónovou šťavou, aby nezhnedli.
  2. Všetky suché suroviny dáme do misy a dobre premiešame.
  3. Tortovú formu si potrieme olejom a vystelieme papierom na pečenie, ktorý sa vďaka oleju dobre prilepí na steny formy.
  4. Pripravenú suchú zmes si rozdelíme do 4 rovnakých pohárov (jeden diel má približne 120 g).
  5. Jablká si rozdelíme na tri rovnaké časti. Jeden pohár suchej zmesi vysypeme na dno formy a na to rovnomerne navrstvíme jeden diel nastrúhaných jabĺk.
  6. Toto vrstvenie opakujeme, až kým vrstvu jabĺk nezasypeme posledným pohárom suchej zmesi.
  7. V malom hrnci dáme zovrieť mlieko a rozpustíme v ňom maslo.
  8. Polejeme rovnomerne celý koláč a vidličkou opatrne poprepichujeme celý koláč.
  9. Pečieme v predhriatej rúre pri 180 stupňoch asi 45 minút.
  10. Po upečení necháme koláč asi 20 minút vychladnúť.
  11. Nožom prebehneme po obvode formy, aby sa koláč pekne oddelil a bočnú stranu formy dáme dolu.
  12. Posypeme práškovým cukrom a podávame.

Zebra hrnčekový koláč

Potrebujeme:

  • 2 hrnčeky polohrubej múky
  • 1 hrnček cukru
  • 1 kus vanilkový cukor
  • 1 kus prášok do pečiva
  • 1 hrnček olej
  • 1 hrnček biely jogurt
  • 4 kusy vajcia
  • 2 lyžice kakaa
  • Maslo na vymastenie formy
  • Múka na vysypanie formy

Postup:

  1. V miske si poriadne vyšľaháme vajíčka, cukor a vanilkový cukor.
  2. Postupne vmiešame olej a po lyžičkách pridávame múku, zmiešanú s kypriacim práškom a nakoniec jogurt.
  3. Cesto rozdelíme na dve časti a do jednej vmiešame kakao a ešte jednu lyžicu jogurtu.
  4. Do vymastenej a vysypanej formy navrstvíme do stredu dve lyžice svetlého cesta a opäť do stredu dve lyžice tmavého cesta.
  5. Aby ste docielili zebrový efektu, pridávajte postupne po lyžiciach svetlé a tmavé cesto, ktoré vždy pridávajte do stredu, kým neminiete všetky cesto. Nakoniec môžete urobiť na vrch vzor pomocou špajdle alebo vidličky.
  6. Pripravené cesto dajte do vopred predhriatej rúry na 180 °C a pečte asi 50 minút.
  7. 10 minút pred dokončením prikryte formu alobalom, aby bol koláč poriadne prepečený a nebol z vrchu spálený.

Hrnčekový jablkový koláč

Potrebujeme:

  • 2 hrnčeky hrubej múky
  • 1 hrnček polohrubej múky
  • 2 hrnčeky kryštálového cukru
  • 1 prášok do pečiva
  • 2 lyžice kakaa
  • 1/2 hrnčeka mletých orechov
  • 1 vanilkový cukor
  • 1 škoricový cukor
  • 1 hrnček mlieka
  • 1 hrnček oleja
  • 1 hrnček nastrúhaných jabĺk
  • 3 vajcia
  • Na vrch: lekvár alebo džem (odporúčam domáci lekvár)
  • Polevu z čokolády a dvoch lyžíc oleja

Postup:

  1. V miske premiešame najskôr suché prísady.
  2. Potom pridáme ostatné a vymiešame hladké cesto.
  3. Cesto vylejeme na vymastený a múkou vysypaný plech s vyšším okrajom.
  4. Pečieme vo vyhriatej rúre na 180°C 40 - 45 minút.
  5. Po vychladnutí potrieme povrch koláča džemom a prelejeme čokoládovou polevou - tú pripravíme klasicky z čokolády a oleja, ktoré rozpustíme vo vodnom kúpeli).
  6. Môžeme zľahka posypať strúhaným kokosom.

Hrnčekový ryžový nákyp

Potrebujeme:

  • 4 vajcia
  • 2 šálky mlieka
  • 1 šálku vody
  • 200 g kryštálového cukru
  • 2 lyžice masla alebo margarínu
  • 2 šálky ryže
  • Strúhanú citrónovú kôru z 1/2 citróna
  • 1 bal. vanilkového cukru
  • Štipku soli
  • Na oblohu: marhuľový džem, zavárané marhule alebo iné ovocie
  • Na vymazanie plechu: maslo a strúhanku

Postup:

  1. Vodu zmiešame s mliekom a cukrom. Do tejto zmesi pridáme ryžu umyjeme a uvaríme.
  2. Keď je ryža takmer uvarená, pridáme soľ. Dovaríme a necháme vychladnúť.
  3. Žĺtky ušľaháme s vanilkovým cukrom a maslom. Z bielkov ušľaháme tuhý sneh.
  4. Vychladnutú ryžu zmiešame so žĺtkovou zmesou a nakoniec primiešame aj sneh.
  5. Formu na pečenie vymastíme maslom a vysypeme strúhankou. Navrstvíme ryžovú zmes a vložíme do vyhriatej rúry.
  6. Ak chcete pridávať ovocie, cesto je dobré rozdeliť na dve polovice. Najskôr do formy navstvíme jednu časť cesta, potom ovocie a druhú časť cesta.
  7. Vložíme do vyhriatej rúry a pečieme pri teplote 180 stupňov približne 35 minút.
  8. Upečený nákyp potrieme džemom.

Hrnčekový makovník s fantastickým krémom

Potrebujeme:

  • 1 šálku mletého maku
  • 1 šálku hladkej múky
  • 1 šálku práškového cukru
  • 1 lyžičku prášku do pečiva
  • 1 šálku mlieka
  • 1 vajce
  • 2 lyžice oleja
  • 1 a 1/2 - 2 šálky zaváraných čerešní alebo višní
  • Na krém: 1 bal. pudingu - zlatého klasu, 3 lyžice cukru, 400 ml čerešňovej šťavy

Postup:

  1. Čerešne zlejeme zo šťavy a necháme odkvapkať.
  2. V šálke s objemom 250 ml odmeriame múku, mak a práškový cukor - všetky suché prísady potom zmiešame v miske.
  3. Do suchých prísad pridáme olej, vajce, mlieko a vymiešame hladké cesto.
  4. Cesto navrstvíme na plech vymastený a vysypaný múku. Na cesto uložíme čerešne.
  5. Vložíme do vyhriatej rúry a pečieme pri teplote 180 stupňov približne pol hodinku.
  6. Medzitým pripravíme náplň. Čerešňovú šťavu zmiešame s cukrom a preložíme na plameň. Časť šťavy odložíme bokom a rozmiešame v nej pudingový prášok. Keď zmes na plameni zovrie, pridáme puding a varíme, kým zmes nezhustne.
  7. Čerešňový puding potom necháme vychladnúť.
  8. Upečené cesto vyklopíme z plechu a necháme vychladnúť. Ostrým nožom prerežeme na polovicu, naplníme krémom a prikryjeme druhou polovicou cesta.
  9. Necháme odstáť aspoň hodinu a môžeme podávať.

Expresný hrnčekový koláčik z jogurtu (1 šálka=200 ml)

Potrebujeme:

  • 2 šálky hladkej múky
  • 2 šálky kryštálového cukru
  • ½ hrnčeka oleja
  • 2 šálky bieleho jogurtu
  • 2 lyžičky jedlej sódy
  • 2 lyžičky kakaového prášku
  • Poleva: 5 lyžičiek cukru, 10 lyžíc mlieka, 100 g masla, 100 g čokolády, 1 lyžička rumu - voliteľné

Postup:

  1. V miske zmiešame múku, cukor, sódu bikarbónu a kakao.
  2. Postupne primiešavame jogurt, olej a vymiešame hladkú hmotu bez hrudiek.
  3. Okrúhlu formu na pečenie vyložíme papierom na pečenie a nalejem do nej cesto.
  4. Pečieme pri teplote 220 stupňov približne 30 minút.
  5. V kastróliku zmiešame všetky prísady na polevu a necháme rozpustiť.
  6. Ešte horúci koláč nakrájame vo forme na kocky.
  7. Polevu nalejeme na ešte horúci koláč.
  8. Necháme stuhnúť, vychladnúť a môžeme servírovať.

Výborný jablčník (1 hrnček = 200 ml)

Potrebujeme:

  • 1 hrnček pšeničnej kurupice
  • ½ hrnčeka kryštálového cukru
  • ½ hrnčeka oleja
  • ½ hrnčeka mlieka
  • 1 bal. prášku do pečiva
  • 3 vajcia
  • 4 nastrúhané jablká
  • 1 hrnček mletých orechov
  • Glazúra: 100 g horkej čokolády, 3 lyžice oleja

Postup:

  1. Vajcia ušľaháme s cukrom do peny.
  2. Postupne pridávame všetky ostatné ingrediencie a úplne nakoniec primiešame do cesta orechy a jablká.
  3. Cesto navrstvíme na vymastený a múkou vysypaný plech a vložíme do vyhriatej rúry.
  4. Pečieme pri teplote 180 stupňov asi 25-30 minút.
  5. Upečený koláč zalejeme rozpustenou čokoládou s olejom a necháme stuhnúť.

Šťavnatý hrnčekový jablčník za pár drobných

Potrebujeme:

  • 2 vajcia
  • 1 šálku kr. cukru
  • 1 šálku oleja
  • 1 šálku mlieka
  • 1 šálku pšeničnej krupice
  • 1 šálku mletých orechov (môžete vyskúšať aj kokosovú múčku)
  • 3 lyžice kakaa
  • 1 bal. prášku do pečiva
  • 1 bal. vanilkového cukru
  • 3 väčšie jablká
  • Na vrch: 1,5 šálky mlieka, ½ šálky kr. cukru, 200 g tmavej čokolády, 100 g margarínu alebo masla

Postup:

  1. Vajcia ušľaháme s cukrom a vanilkou.
  2. Primiešame mlieko, olej a nastrúhané jablká.
  3. Nakoniec pridáme aj sypkú zmes - krupicu, kakao, orechy a prášok do pečiva.
  4. Všetko dôkladne premiešame tak, aby vznikla jednotná zmes.
  5. Plech na pečenie vymastíme a navrstvíme naň cesto - pečieme pri teplote 200 stupňov 30 minút.
  6. Na prvú polevu zmiešame mlieko s cukrom, 50 g margarínom a 100 g čokolády.
  7. Preložíme na plameň a keď sa zmes celkom rozpustí, nalejeme na upečené cesto a necháme vsiaknuť.
  8. Zvyšnú čokoládu zmiešame so zvyšným margarínom a navrstvíme na vychladnutý koláč.
  9. Vložíme do chladničky a po niekoľkých hodinách môžeme podávať.

Hrnčekový smotanovo-krupicový bochník

Potrebujeme:

  • 1 šálku krupice
  • 1 šálku hladkej múky
  • 1 šálku kyslej smotany
  • 1/2 - 3/4 šálky kryštálového cukru
  • 2 vajcia
  • 120 g zmäknutého masla
  • 1/2 lyžičky jedlej sódy
  • 1 lyžičku octu
  • Štipku soli

Postup:

  1. Vajcia ušľaháme s cukrom do peny.
  2. Potom pridáme kyslú smotanu, maslo a dobre všetko premiešame.
  3. V miske zmiešame krupicu s múkou a postupne vmiešame do vaječnej zmesi.
  4. Nakoniec pridáme soľ a ocot so sódou. Vymiešame hladké cesto.
  5. Cesto navrstvíme do do vymastenej a krupicou vysypanej formy a uhladíme.
  6. Podľa cuti môžeme pridať ovocie, orechy, sušené hrozienka…
  7. Pečieme pri teplote 200 stupňov 30- 40 minút.
  8. Necháme vychladnúť a môžeme si pochutnávať.

Hrnčekový makový koláč

Potrebujeme:

  • 4 vajcia
  • 125 g masla
  • 1 hrnček kryštálového cukru
  • 1 hrnček mletého maku
  • 1 hrnček hladkej múky
  • 1 lyžicu prášku do pečiva
  • Mleté vlašské orechy - podľa chuti

Postup:

  1. Do kastróla nalejeme vodu (alebo mlieko) a nasypeme do nej mak.
  2. Preložíme na plameň a varíme približne 5 minút.
  3. Potom zložíme z plameňa, prikryjeme pokrievkou a necháme 20 minút odpočívať. Následne mak scedíme.
  4. V samostatnej miske rozšľaháme žĺtky s cukrom a maslom.
  5. Postupne primiešame vychladnutý mak a múku s práškom do pečiva.
  6. V ďalšej miske ušľaháme z bielkov a štipky cukru tuhý sneh, ktorý opatrne vmiešame do žĺtkovej zmesi.
  7. Cesto navrstvíme do okrúhlej formy na pečenie, ktorú sme si vymastili maslom. Vrch môžeme posypať orechmi.
  8. Pečieme vo vyhriatej rúre pri teplote 180 stupňov 30-40 minút.

Hrnčeková šľahačková bublanina (1 šálka = 250 ml)

Potrebujeme:

  • 3 šálky polohrubej múky
  • 4 vajcia
  • 1 šálku smotany na šľahanie
  • 2 šálky kr. cukru
  • 1 bal. prášku do pečiva
  • 250 g umytých čučoriedok

Postup:

  1. Vajcia s cukrom ušľaháme do peny, postupne pridávame smotanu na šľahanie a premiešame.
  2. Primiešame múku s práškom do pečiva a zľahka premiešame.
  3. Nakoniec pridáme umyté čučoriedky.
  4. Plech vymastíme a vysypeme múkou, vylejeme cesto a pečieme vo vyhriatej rúre na 180 stupňov približne 20 minút.

Koláče bez múky: vláčne a chutné prekvapenie

Aj bez múky sa dá pripraviť fantastický, vláčny koláč. Múku v týchto receptoch nahrádza napríklad puding, ktorý dodá koláču jemnú textúru a vláčnosť. Vyskúšajte napríklad:

  • Vláčny marhuľový koláč: Tento koláč je nielen bez múky, ale aj bez mlieka, takže je ideálny pre ľudí s rôznymi potravinovými obmedzeniami. Múku tu nahrádza puding.
  • Vláčny čokoládový korpus bez múky: Jednoduchý recept na fantastický vláčny čokoládový korpus, ktorý je ideálny ako základ pre torty a zákusky.
  • Ružové rezy s piškótami a tvarohovou náplňou: Efektný svieži zákusok bez múky poteší každého celiatika.

Rolády bez lepku: sladká pochúťka pre každú príležitosť

Ak hľadáte niečo špeciálne, vyskúšajte roládu bez lepku. Tieto rolády sú pripravené z alternatívnych surovín, ako sú napríklad orechy, karamel alebo banány.

  • BB orieškovo-karamelová roláda: Pripravte na rodinnú oslavu orieškovo-karamelovú roládu, ktorá neobsahuje lepok. Korpus je pripravený len z troch ingrediencií - vajec, cukru a BB pudingu.
  • Nepečená banánová roláda: Ďalšia bezlepková roláda, ktorej korpus upečiete raz dva z mlieka, pudingu a cukru. Plnená je banánmi a krémom z masla, cukru a žĺtka.

Svieži koláč s kokosom a hrozienkami: jednoduchý a lahodný

Tento recept je super jednoduchý a výsledkom je prekvapujúco jemný a lahodný koláč.

Prečítajte si tiež: Dezert z kondenzovaného mlieka

Suroviny:

  • 2 banány
  • 2 vajíčka z domáceho chovu
  • 2 -3 lyžice kokosovej panenskej múky
  • 1 lyžica kokosu
  • 1 kokosový/sójový jogurt
  • Hrozienka
  • Kakaové bôby

Postup:

  1. Všetky suroviny okrem hrozienok a kakaových bôbov hodíme do mixéra a vylejeme do misky.
  2. Hrozienka sparíme vriacou vodou, aby sa odstránili prípadné nečistoty a siričitany.
  3. Jemne ich vmiešame do cesta a všetko vylejeme do okrúhlej formy vymastenej kokosovým olejom.
  4. Navrch nasypeme za malú hrsť kakaových bôbov a trošku kokosu.
  5. Pečieme na nižšej teplote (160˚) asi 25 minút.

Ďalšie inšpirácie: od bábovky po záviny

Okrem vyššie uvedených receptov existuje množstvo ďalších možností, ako si pripraviť svieži koláč bez mlieka.

  • Šťavnatá banánová bábovka s čokoládou: Hebká, štavnatá, vláčna a plná čokolády. Vhodná aj pre maličké deti (bez čokolády od 1 roka).
  • Mrveničkový koláč s jahodami: Koláč, ktorý dokážu pripraviť aj deti, chutí s jahodami naozaj výborne.
  • Sladký nákyp z jabĺk s vanilkovým pudingom: Bezlepkovej a bezmliečnej verzii.
  • Koláč s tekvicou: Tekvicu sa prejesť nedá, a to ani v slanej, ani v sladkej kuchyni.
  • Vegánsky koláč: Jednoduchý recept na koláč vhodný aj pre vegánov.
  • Gaštanový koláčik: Zdravý jesenný koláčik.
  • Vegánsky americký dezert: Obľúbený americký (detský) dezert vo vegánskom podaní.
  • Slimáčiky z kysnutého cesta: Recept na slimáčiky z kysnutého cesta v rastlinnom prevedení.
  • Závin: Úžasný recept mojej babky na závin, len v rastlinnom prevedení.
  • Koláčik z lístkového cesta: Jednoduchý a rýchly koláčik z lístkového cesta.
  • Hrnčekový koláč s jablkami a citrónovou kôrou: Jednoduchý hrnčekový koláč, v ktorom vynikne chuť jabĺk s citrónovou kôrou.

Sladké recepty bez obmedzení: pre zdravie a potešenie

Okrem koláčov existuje mnoho ďalších sladkých receptov, ktoré sú vhodné pre ľudí s intoleranciou na laktózu alebo pre tých, ktorí sa chcú vyhnúť mlieku v strave. Vyskúšajte napríklad:

  • Bezlepkové šišky: Aj bezlepkáči si môžu cez fašiangy dopriať dobré a nadýchané šišky.
  • Domáci puding: Pripravte si kvalitný a zdravší domáci puding.
  • Zdravé dezerty bez lepku, laktózy a vajec: Vyskúšajte pralinky z arašidového masla v čokoláde, batátové hranolky z teplovzdušnej fritézy (na sladko), mrazené hrozno na spôsob kyslých cukríkov, škoricové guľôčky (zo 4 surovín, bez lepku), banánovú smoothie bowl s arašidovým maslom (zo 4 surovín) a mnoho ďalších.

Slané koláče bez lepku a mlieka: quiche s cviklou

Ak máte chuť na niečo slané, môžete si pripraviť quiche (tradičný francúzsky slaný koláč) bez lepku a mliečnych produktov.

Suroviny na cesto: (upresniť suroviny a množstvo)

Postup:

  1. Uvaríme cviklu (upečieme v alobale alebo uvaríme vo vode).
  2. Suroviny na cesto zmiešame a spracujeme do konzistentnej zmesi.
  3. Dáme do vopred vyhriatej rúry a pečieme cca 10 min.

Prečítajte si tiež: Jednoduché recepty na koláče