Hľadáte recept na lahodné sušienky, ktoré sú jednoduché na prípravu a potešia celú rodinu? Vyskúšajte tento recept na kokosovo-kakaové sušienky! Kombinácia kokosu a kakaa vytvára neodolateľnú chuť, ktorá sa rozplýva na jazyku. Tieto sušienky sú ideálne ku káve, čaju alebo len tak na maškrtenie.
Ingrediencie
- Múka (špecifikovaný typ múky nie je uvedený, ale z receptov sa zdá, že polohrubá múka je vhodná)
- Cukor (množstvo nie je špecifikované)
- Kokos (množstvo nie je špecifikované, ale v recepte na kokosové sušienky sa používa 200g kokosu na 1 salko)
- Kakao (množstvo nie je špecifikované)
- Soľ (množstvo nie je špecifikované)
- Tuk (250g, môže byť Hera, maslo alebo Tesco tuk)
- Salko (voliteľné, pre jednoduchšiu verziu kokosových sušienok)
- Žĺtky (voliteľné, pre inú variantu sušienok)
- Škorica (voliteľné, pre ochutenie polovice cesta)
- Biela čokoláda (voliteľné, na naplnenie jamiek v sušienkach)
Postup
- Príprava cesta: V miske zmiešajte múku, cukor, kokos, kakao a soľ. Pridajte nastrúhané alebo nadrobno nakrájané maslo (alebo iný tuk) a vypracujte kompaktné cesto. Zabaľte ho do fólie a nechajte 30 minút odpočívať v chladničke.
- Tvarovanie sušienok: Z cesta tvarujte malé guličky a ukladajte ich na plech vystlaný papierom na pečenie.
- Pečenie: Pečte v predhriatej rúre na 180°C približne 10-15 minút, alebo kým sušienky nie sú zlatisté.
- (Voliteľné) Vytvorenie jamiek: Hneď po upečení, ešte do teplých a mäkkých sušienok, spravte jamky vareškou. Nechajte ich úplne vychladnúť.
- (Voliteľné) Plnenie čokoládou: Rozpustite bielu čokoládu (2/3 v mikrovlnke a potom pridajte zvyšnú 1/3) a naplňte ňou jamky v sušienkach.
Alternatívne recepty a tipy
- Jednoduché kokosové sušienky: Zmiešajte 1 salko a 200g kokosu. Tvarujte malé guličky a pečte.
- Koka sušienky: Použite maslo, nechajte ho zmäknúť a zmiešajte s ostatnými surovinami. Nechajte cesto odležať v chladničke a potom tvarujte guľky s priemerom 2-3 cm. Poukladajte na plech a pomúčenou vidličkou zatlačte na guľku, aby ste vytvorili dezén sušienok. Pečte 15 minút pri 180 stupňoch.
- Mätové sušienky s kakaom: Do polovice cesta pridajte škoricu, do druhej kakao.
- Konzistencia čokolády: Výbornú konzistenciu čokolády dosiahnete, ak roztopíte 2/3 čokolády v mikrovlnke v 30 sekundových intervaloch a potom do rozpustenej dáte rozpustiť aj zvyšnú nastrúhanú tretinku.
- Tuk: Je možné použiť Heru, maslo (ideálne 82% tuku) alebo Tesco tuk.
Prečo si ich zamilujete?
Tieto kokosovo-kakaové sušienky sú:
- Jednoduché na prípravu: Recept je nenáročný a zvládne ho aj začiatočník.
- Chutné: Kombinácia kokosu a kakaa je jednoducho neodolateľná.
- Variabilné: Môžete si ich prispôsobiť podľa vlastnej chuti pridaním rôznych ingrediencií, ako sú orechy, hrozienka alebo kúsky čokolády.
- Ideálne na každú príležitosť: Sú skvelé na Vianoce, narodeniny alebo len tak na bežné maškrtenie.
- Ekonomické: Príprava týchto sušienok je finančne nenáročná.
Prečítajte si tiež: Lahodný kokosovo-čokoládový dezert
Prečítajte si tiež: Lahodný Zákusok: Kokosovo Nugátové Rezy
Prečítajte si tiež: Lahodný kokosovo-jablkový koláč